研究發(fā)現(xiàn)，吃太多甜食和精制碳水化合物，如蛋糕、糕點(diǎn)和精白米等，皮膚會(huì)慢慢失去彈性。這是因?yàn)椋@些食物會(huì)在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為糖，引發(fā)糖化，使原先有彈性的膠原纖維變得僵硬。直觀地說(shuō)，皮膚會(huì)失去彈性、變薄，出現(xiàn)皺紋。

過(guò)多的糖分進(jìn)入腸道后，會(huì)影響腸道菌群的平衡，觸發(fā)臉部、肩膀和胸部出現(xiàn)痤瘡。

有些依賴糖分的人雖然不會(huì)長(zhǎng)痤瘡，但同樣會(huì)表現(xiàn)出皮膚蒼白、氣色差。這是因?yàn)樘菚?huì)引發(fā)胰島素水平的上升，刺激應(yīng)激激素皮質(zhì)醇的分泌，從而使血管收縮，使皮膚變得發(fā)白。長(zhǎng)期以往還會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥。