●北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師 鮑秀蘭

長時間只吃軟食，牙齒問題多

用進(jìn)廢退，是很重要的生物法則。牙齒在它成長過程中，如果總是得不到有效利用，就會出現(xiàn)各種問題。

1.過軟的食物會讓寶寶牙齒缺少操練。長期的結(jié)果是，寶寶的臉部肌肉力氣會變?nèi)?，使咀嚼肌功用越來越弱，牙齒和口腔表里的肌肉得不到應(yīng)有的操練，致使肌肉無力、萎縮，頜骨發(fā)育失常。所以，寶寶牙齒錯牙合變形的發(fā)病率也越來越高。

2.過軟的食物易致牙齒齲壞。牙齒殘缺、乳牙過早掉、恒牙萌出不正常，無法正常脫落，進(jìn)而牙齒長得不齊。因此，讓寶寶吃硬食，進(jìn)行咀嚼訓(xùn)練，對寶寶的下頜骨和面部肌肉的發(fā)育很關(guān)鍵。

6～12 個月是寶寶發(fā)展咀嚼和吞咽技巧的關(guān)鍵期。寶寶學(xué)會正確的咀嚼，方法至關(guān)重要。一般認(rèn)為，只要有上下咬合的動作，就表示嬰兒咀嚼食物的能力已初步具備。

6～12 個月左右是訓(xùn)練嬰兒咀嚼和吞咽能力的最佳時期。但此時并不具備將食物完全嚼碎的能力，爸媽要及時進(jìn)行針對性的鍛煉。一旦錯過時機，寶寶就會失去學(xué)習(xí)的興趣，日后再加以訓(xùn)練往往事倍功半，而且技巧也會不夠純熟，往往嚼三兩下就吞下去，或咀嚼后含在嘴里不愿下咽。

咀嚼訓(xùn)練有技巧，不同時期應(yīng)喂食不同食物

6個月大的寶寶 最好從強化鐵米粉開始吃，喂寶寶時先將食物放到寶寶舌頭上。寶寶通過舌頭的攪拌和前后蠕動，配合做出吸吮和吞咽的動作，從而逐步適應(yīng)吞咽。隨著寶寶吞咽糊狀食物很好后，逐漸加入香蕉泥、蘋果泥、肝泥等等。

剛開始，寶寶或多或少會將食物頂出或吐出。這是正常的現(xiàn)象，媽媽只要多喂幾次即可。不要以為寶寶不愛吃而停喂輔食。

6 個月適合的食物：半流質(zhì)的米糊、蔬菜泥、果泥等。

7～9 個月的寶寶 輔食種類盡可能多樣化，質(zhì)地更濃稠。準(zhǔn)備一些需要反復(fù)咀嚼的食物，如面包片等，以鍛煉寶寶的咀嚼能力，促進(jìn)乳牙的萌發(fā)。如果寶寶已經(jīng)出牙，媽媽可嘗試讓寶寶自己用手拿著食物吃，例如磨牙餅干，硬一些的水果，如蘋果等。

7～9 個月適合的食物：黏稠、粗顆粒的菜泥、碎果粒、面包片等。

10～12 個月的寶寶 寶寶的輔食種類更豐富，可以把輔食做成小碎塊，如土豆丁、香菇冬瓜等。為了進(jìn)一步培養(yǎng)寶寶自己進(jìn)食的能力，可以準(zhǔn)備一個防水圍兜、一把適合寶寶使用的小勺，讓寶寶自己舀食物來吃。這個過程不僅能增加寶寶對吃飯的興趣，同時還能訓(xùn)練寶寶手眼協(xié)調(diào)能力及自理能力。

10～12 個月適合的食物：軟爛、小碎塊的食物，如面條、小餃子、肉末蔬菜等。

1歲以上的寶寶 寶寶飲食開始向成人過渡了，包子、餃子等各種食物都可以吃了。家長不僅要為寶寶做豆腐、茄子、西紅柿等軟軟的菜肴，一些看起來更硬一些的食物，如西蘭花、蘿卜、黃瓜、芹菜等，都可以加入到寶寶的食譜中。硬質(zhì)些的水果，如蘋果、梨、桃子等，可以洗凈后直接讓寶寶啃咬，鍛煉寶寶牙齒。