周蓉

（四川阿壩州茂縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局 623200）

黃曲霉毒素主要是對(duì)動(dòng)物機(jī)體的肝臟有著較大的傷害，中毒后的綿羊受到毒素的影響會(huì)出現(xiàn)各種嚴(yán)重病癥，甚至死亡，因此有必要加強(qiáng)黃曲霉中毒的診斷與治療工作， 以便能夠做好綿羊黃曲霉中毒的預(yù)防工作，保證羊群的健康發(fā)展。

1 黃曲霉中毒概述

黃曲霉是霉變飼草、飼料通過霉菌分泌或代謝出來的霉菌毒素，一般是因?yàn)楦鞣N飼料、飼草、餅類及混合飼料、酒糟等由于保管、貯存不當(dāng)，并在濕熱的環(huán)境下所形成的霉菌。 而且其廣泛存在于自然界當(dāng)中，除了能夠使羊中毒以外，也會(huì)影響豬、牛、雞等大多數(shù)畜禽，而且該種毒素還具有較強(qiáng)的致癌作用，影響人的身體健康。 黃曲霉毒素主要作用于動(dòng)物機(jī)體的干燥部位，它會(huì)在消化道、肝臟、腎臟的代謝產(chǎn)物影響細(xì)胞膜的功能，從而影響維生素的吸收和蛋白質(zhì)的合成，還可引起黏膜、真皮和關(guān)節(jié)損害，肝臟、腎臟脂肪浸潤(rùn)，膽管增生等病[1]。

黃曲霉中毒后一般會(huì)表現(xiàn)出兩種癥狀，就綿羊來說，一種是急性中毒，病羊會(huì)出現(xiàn)較為明顯的精神萎靡、食欲不振、頻繁的拱背、轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)等行為，而且大多數(shù)病羊站立困難，常呈臥狀，有些病情嚴(yán)重的病羊會(huì)激發(fā)結(jié)膜炎造成失明， 一般在48h 以內(nèi)會(huì)脫水死亡；另一種是慢性中毒，患病的成年綿羊一般會(huì)出現(xiàn)黃疸癥狀，并且食欲不振，患病的妊娠母羊會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎等情況，而患病的羔羊會(huì)發(fā)育不良，而且出現(xiàn)驚恐、徘徊等異常行為。

2 綿羊黃曲霉中毒的診斷與治療

2.1 發(fā)病情況

2020 年3 月2 日，本地的基層獸防站接診了一例疑似黃曲霉中毒的病例，就養(yǎng)殖戶所說其養(yǎng)殖的50 只綿羊進(jìn)入出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象，并且注射慶大霉素和青霉素后也沒有什么效果，并且已經(jīng)有6 只綿羊脫水死亡。

2.2 診斷

獸醫(yī)人員觀察羊群的情況發(fā)現(xiàn)羊群整體沒有精神，食欲不振，不少病羊頻繁的流淚、驚厥、呻吟，而且大多垂頭呆立，不愿走動(dòng)。 獸醫(yī)人員詢問養(yǎng)殖戶后，原來是去年秋天玉米收獲期間雨水太多，部分玉米長(zhǎng)了芽，個(gè)別有發(fā)黑霉變現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶將其磨成面粉飼喂羊群。 基于此可以確定羊群是發(fā)霉玉米粉中的黃曲霉慢性中毒。

2.3 治療

經(jīng)過診斷后確定綿羊是發(fā)生了黃曲霉中毒，因此應(yīng)立即停喂出過芽的玉米磨成面粉，消除毒源，防止繼續(xù)中毒，并通過以下方法進(jìn)行治療。

2.3.1 西醫(yī)治療

西醫(yī)治療方法比較簡(jiǎn)單，可以通過以下方法進(jìn)行治療，一是肌肉注射10mg/kg 的土霉素， 癥狀較輕的每天注射1 次即可，癥狀較重的每天注射2 次， 連續(xù)用藥5d 后就能夠緩解其癥狀；二是用磷酸鹽緩沖液稀釋（磷酸二氫鉀和磷酸氫鈉，pH 值7）的活性炭灌服給病羊， 為了提高治療效果可以配合使用2mg/kg 類脂醇化合物，一次性肌肉注射即可，連續(xù)用藥5d 即可取得顯著療效；三是1 次腹腔注射半胱氨酸或蛋氨酸200mg/kg 或者注射5%葡萄糖生理鹽水配合苯巴比妥也能夠起到較好的治療效果；四是對(duì)一些體質(zhì)較差的羔羊進(jìn)行治療時(shí)可以靜脈注射10%葡萄糖、維生素C、三磷酸腺苷、肌苷，每天注射一次，連續(xù)用藥5d 即可[2]。

2.3.2 中醫(yī)治療

中藥副作用小，藥物殘留也比較少，因此可以使用中醫(yī)藥方進(jìn)行治療，具體的藥物組成有：甘草、山藥、薏米各30g，白芍、黃芪各20g，黨參、丹參、白術(shù)各15g，地榆12g，麥冬、柴胡、雞內(nèi)金各9g，五味子9g，其中黨參、麥冬、五味子、丹參、甘草可以強(qiáng)心解毒，緩解癥狀，山藥、薏米、白術(shù)、地榆可以健脾止瀉、止血，柴胡、白芍、雞內(nèi)金可以保肝利膽、緩解癥狀，黃芪可以進(jìn)一步提高病羊的抗力，使其加快痊愈。 將以上藥物加水煎煮，一次性灌服給病羊，連續(xù)用藥一個(gè)周即可取得顯著療效。

經(jīng)過以上方法治療可以發(fā)現(xiàn)就診的羊群基本得到好轉(zhuǎn)，病情得到了控制。 同時(shí)全群飲服黃芪多糖、葡糖糖、電解多維、益生素，起到保肝解毒，提高羊只抵抗力的作用。

3 預(yù)防

預(yù)防工作的開展是減少黃曲霉中毒影響的首要工作， 要求養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)工作中能夠加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，尤其是綿羊飼喂工作，要保證凡是霉變草料一律不喂，超過保質(zhì)期一律不喂。 在飼料的購(gòu)買中也要嚴(yán)格把關(guān)， 確保所購(gòu)買飼料的含水率應(yīng)該在14%以下， 養(yǎng)殖戶自身加工草料的時(shí)候要保證石磙或車再碾1 次麥秸并曬干后上垛貯存，在售后玉米的會(huì)后也要分情況進(jìn)行青貯、黃貯、鹽貯、氨貯，嚴(yán)格杜絕霉變飼料的存在。 除此以外，飼料還可以進(jìn)行脫毒處理，一是物理脫毒，即用高溫（160℃～180℃）消毒飼料，或者用吸附劑（沸石粉、膨潤(rùn)土）、有機(jī)吸附劑（甘露聚糖、酵母細(xì)胞壁）去除霉菌；二是用化學(xué)脫毒的方法，可以用2%石灰水浸泡，靜置沉淀，至浸泡液無色透明為止。

綜上所述， 黃曲霉中毒對(duì)綿羊的生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量有著嚴(yán)重的影響，甚至?xí)斐删d羊死亡給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，養(yǎng)殖戶必須要明確導(dǎo)致綿羊黃曲霉中毒的原因， 在日常飼養(yǎng)工作中應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)飼料的管理工作，確保綿羊的健康成長(zhǎng)，保證養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益。