田菲

（襄陽市襄州區(qū)畜牧技術(shù)推廣站 441000）

1 現(xiàn)狀

襄州區(qū)地處鄂西北部， 位居漢水中游， 全區(qū)版圖面積2306km2，耕地面積166 萬畝，物產(chǎn)豐富，適宜養(yǎng)殖，是全國畜牧強(qiáng)區(qū)，也是秸稈養(yǎng)牛示范區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018 年畜牧業(yè)總產(chǎn)值61 億元，肉牛出欄13.3 萬頭，連續(xù)三年位居全省第一。 我區(qū)肉牛出欄最多的湖北良友金牛畜牧有限公司， 年供港肉牛達(dá)3000 頭左右，都是從外地購買的，而且還計(jì)劃籌建年交易肉牛達(dá)10 萬頭的、鄂西北最大的肉牛交易市場。 雖然我區(qū)年出欄肉牛多，但自繁自養(yǎng)飼養(yǎng)母牛的卻很少， 絕大部分從外地購買架子?；貋碛?。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2014 年～2016 年連續(xù)三年實(shí)施能繁母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目時(shí)，10 頭以上能繁母牛農(nóng)戶在逐年增加，能繁母牛數(shù)量也在逐年增加。 最多時(shí)，規(guī)模養(yǎng)牛場飼養(yǎng)能繁母牛數(shù)量平均在60 頭左右，全區(qū)能繁母牛達(dá)到7000 多頭（不包括10 頭以下的）。 此項(xiàng)目取消后，飼養(yǎng)能繁母牛的積極性降低了，養(yǎng)牛場都在追求短期效益，從外購買架子?；貋碛?，見效快，風(fēng)險(xiǎn)小，現(xiàn)在養(yǎng)牛場飼養(yǎng)能繁母牛最多的不超過30 頭。

2 能繁母牛減少的原因

2.1 有能繁母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目時(shí)，農(nóng)戶養(yǎng)母牛積極性高（該項(xiàng)目在我區(qū)設(shè)施了三年，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014 年，飼養(yǎng)10 頭以上的農(nóng)戶192 家， 能繁母牛3782 頭；2015 年， 飼養(yǎng)10 頭以上的農(nóng)戶260家，能繁母牛4716 頭；2016 年，飼養(yǎng)10 頭以上的農(nóng)戶417 家，能繁母牛7438 頭），沒有項(xiàng)目支撐后，積極性有所降低，能繁母牛飼養(yǎng)量下降，現(xiàn)在10 頭以上養(yǎng)殖場（戶）能繁母牛數(shù)量在1000頭左右。

2.2 養(yǎng)殖母牛風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)戶不愿意飼養(yǎng)：母牛飼養(yǎng)周期長，周轉(zhuǎn)慢，遇到好行情也只能干著急；母牛不能保證全部懷上，不能確保一年一頭；犢牛易發(fā)病，成活率低；投資大，成本高，周轉(zhuǎn)慢。

2.3 遇到好行情時(shí)，農(nóng)戶為了追求眼前利益或回本，把母牛賣了。

2.4 有的農(nóng)戶為了追求利益，在母牛還未完全成熟時(shí)，只要出現(xiàn)發(fā)情就配種，極大地影響了母牛生產(chǎn)性能。 再加上肉牛配種市場競爭激烈，只要畜主打電話說牛發(fā)情需配種，品改員為了多賺點(diǎn)配種費(fèi)，不管母牛是否真正發(fā)情，是否適合輸精，先輸一次精再說，免得業(yè)務(wù)被別人搶去了。 這樣下去，母牛的生產(chǎn)性能降低，投入高，回報(bào)低，飼養(yǎng)母牛的積極性下降，母牛的數(shù)量相應(yīng)減少。

2.5 肉牛細(xì)管凍精質(zhì)量不穩(wěn)定。 我區(qū)推行肉牛人工授精技術(shù)有30 年， 全區(qū)90%以上的養(yǎng)牛戶都選擇人工授精凍配肉牛，得到了養(yǎng)牛戶的好評。 但近年來，肉牛細(xì)管凍精質(zhì)量不穩(wěn)定，凍配出生的牛犢品相不好，體重偏低，多次反映，也未得到最終解決，極大地傷害了養(yǎng)牛戶的積極性。

3 建議

3.1 實(shí)施項(xiàng)目支撐，提高養(yǎng)牛積極性。 能繁母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目就是激勵養(yǎng)牛戶養(yǎng)殖母牛，增加架子牛，確保牛肉市場供給，母牛養(yǎng)殖戶還能獲得項(xiàng)目補(bǔ)貼，降低了養(yǎng)殖母牛風(fēng)險(xiǎn)，還能獲得不錯(cuò)的收益，還愿意飼養(yǎng)母牛；項(xiàng)目取消后，養(yǎng)牛戶養(yǎng)殖母牛壓力增大，為取得更好的經(jīng)濟(jì)收益，有很多放棄了母牛養(yǎng)殖，直接購買架子牛育肥。 為保障牛肉市場供給，就必須增加母牛養(yǎng)殖數(shù)量，如果連續(xù)實(shí)施能繁母牛擴(kuò)群項(xiàng)目，就能改善目前的母牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀，增加母牛養(yǎng)殖數(shù)量，增加架子牛數(shù)量，從而能確保牛肉市場供應(yīng)。

3.2 建立農(nóng)村實(shí)用獸醫(yī)人才培訓(xùn)機(jī)制，提升技術(shù)水平。 在現(xiàn)有的品改員中，絕大多數(shù)在50 歲以上，年齡偏大，文化程度低，沒有經(jīng)過系統(tǒng)正規(guī)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，牛病診斷和人工授精技術(shù)都亟需提高。 同時(shí)年輕品改員缺乏經(jīng)驗(yàn)，不能準(zhǔn)確、及時(shí)的判定母牛是否懷孕，如果母牛沒有懷孕，就會延誤后期的治療、配種，就會減少養(yǎng)牛戶的收入；如果母牛懷孕后又被誤診，再次配種就會導(dǎo)致母牛流產(chǎn)。 我們推廣肉牛定時(shí)人工授精技術(shù)，就是為了解決肉牛懷孕難、配種難的問題，如果品改員不能準(zhǔn)確判定母牛懷孕狀況，推廣肉牛定時(shí)人工授精技術(shù)就會存在問題。 因此，培養(yǎng)、提高品改員技能水平迫在眉睫，農(nóng)業(yè)院校應(yīng)該增設(shè)家畜繁殖員專業(yè)，為基層培養(yǎng)實(shí)用型技術(shù)人才。

3.3 加強(qiáng)畜牧政策宣傳與指導(dǎo)，及時(shí)解疑答惑。 為更好的地服務(wù)群眾，解答養(yǎng)殖戶心中疑惑，以促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，應(yīng)組建畜牧專家團(tuán)隊(duì)。 可以以專業(yè)院校專家教授、地方養(yǎng)殖技術(shù)能手和縣級主管局業(yè)務(wù)骨干等組建畜牧專家團(tuán)隊(duì)， 建立公共信息咨詢平臺、咨詢電話，轄區(qū)內(nèi)所有養(yǎng)殖場都包含在平臺之內(nèi)，在平臺及時(shí)發(fā)布相關(guān)政策、市場信息、養(yǎng)殖技術(shù)等內(nèi)容，可以通過電話、平臺溝通，也可以現(xiàn)場面對面交流，提醒養(yǎng)殖過程中遇到的風(fēng)險(xiǎn)，解答養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)的困惑，減少盲目投資，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提升養(yǎng)殖效益。

3.4 確保肉牛細(xì)管凍精質(zhì)量，改良地方肉牛品種。 我區(qū)推廣肉牛人工授精技術(shù)30 多年，絕大多數(shù)母牛都采用人工授精進(jìn)行配種，取得了不錯(cuò)的效果。 但近年來，省里提供的細(xì)管凍精質(zhì)量不穩(wěn)定，出生的犢牛大小不一，養(yǎng)牛戶意見很大。 由于出生的牛犢小，導(dǎo)致其生長緩慢，養(yǎng)殖收益就會降低，極大的影響了養(yǎng)牛戶的積極性。 只有引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公牛，強(qiáng)化日常管理，提高細(xì)管凍精質(zhì)量，才能提高養(yǎng)牛積極性，提升養(yǎng)牛信心，母牛養(yǎng)殖數(shù)量才能逐步增加。

3.5 加快畜牧供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，促進(jìn)養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型升級。 當(dāng)前非洲豬瘟疫情的發(fā)生導(dǎo)致生豬行業(yè)出現(xiàn)大滑坡，養(yǎng)豬場（戶）受損嚴(yán)重，特別是中、小型養(yǎng)豬場（戶）非常迷茫，對生豬養(yǎng)殖喪失了信心。 而肉牛養(yǎng)殖這幾年市場行情都相對比較穩(wěn)定，完全可以引導(dǎo)中、小型養(yǎng)豬場（戶）轉(zhuǎn)變思路，提檔、轉(zhuǎn)型、升級，如果出臺母牛擴(kuò)群政策，就可引導(dǎo)合適的養(yǎng)豬場（戶）加入養(yǎng)牛行業(yè)，促進(jìn)肉牛發(fā)展。