周利航 張麗麗 趙 哲

（1.許昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)中心，河南許昌 461000；2.許昌市植保植檢站，河南許昌 461000）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們越來越重視食品質(zhì)量安全問題，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測不僅可以有效保障農(nóng)業(yè)的質(zhì)量安全，還有利于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[1-3]。因此，農(nóng)業(yè)工作人員應(yīng)該充分認(rèn)識到農(nóng)業(yè)監(jiān)管的重要性，在實(shí)際工作中采取有效的措施來農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，如果農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得不到保障，那么就會制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。具體來說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1 及時(shí)防治病蟲害在農(nóng)業(yè)種植過程中，防治害蟲是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行相關(guān)檢測可以讓農(nóng)業(yè)工作人員及時(shí)對病蟲害采取有效措施，也方便農(nóng)業(yè)工作人員在實(shí)踐中總結(jié)病蟲害防治規(guī)律，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，從而能夠保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1.2 進(jìn)行農(nóng)業(yè)監(jiān)管對農(nóng)業(yè)進(jìn)行監(jiān)管是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要特點(diǎn)，是需要給予重視的一個(gè)環(huán)節(jié)。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測就是農(nóng)業(yè)監(jiān)管的一個(gè)重要組成部分。在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測的過程中就可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的問題，比如病蟲害問題、農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不足等，然后將這些信息反饋給監(jiān)管部門，監(jiān)管部門就可以根據(jù)反饋信息做出相應(yīng)的安排，及時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，確保農(nóng)業(yè)按照規(guī)劃進(jìn)行生產(chǎn)[4-5]。

1.3 保護(hù)周圍的生態(tài)環(huán)境在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植中，農(nóng)民往往由于缺乏一定的農(nóng)藥知識，會為了農(nóng)作物能夠健康生長而濫用農(nóng)藥和化肥，但結(jié)果往往適得其反而且還會造成環(huán)境污染。對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測就可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些問題，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行合理施肥、科學(xué)用藥，從而能夠有效減少環(huán)境污染。

1.4 維護(hù)農(nóng)業(yè)市場的良好秩序現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場的良好秩序是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要部分，只有農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展良好，整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)才可以實(shí)現(xiàn)較為穩(wěn)定的發(fā)展，為國家經(jīng)濟(jì)的整體全面發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在以前，農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全往往得不到重視，很多不良商家趁機(jī)銷售假冒偽劣商品，既損害了消費(fèi)者的切身利益，也使食品安全問題成為社會上的熱點(diǎn)問題。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中以后，食品質(zhì)量安全就能得到一定的保證，消費(fèi)者權(quán)益也能得到應(yīng)有的保障，農(nóng)產(chǎn)品市場秩序也會慢慢恢復(fù)。

2 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的途徑

2.1 提高質(zhì)量安全檢測人員的素質(zhì)為了充分檢測出農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題，要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員的工作素質(zhì)和工作能力。要對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以提升他們的農(nóng)業(yè)知識存量和質(zhì)量安全檢測知識存量。除此之外，還要以高標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)人才，確保其職業(yè)素養(yǎng)能夠滿足工作要求?？傊罐r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作人員的素質(zhì)和能力適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。同時(shí)，還需要建立相關(guān)監(jiān)督部門，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員的工作進(jìn)行監(jiān)督，確保他們的工作質(zhì)量得到保證，最終提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 更新相關(guān)安全檢測設(shè)備農(nóng)作物生長過程可能會產(chǎn)生新型物質(zhì)，這些物質(zhì)可能比較復(fù)雜，為了盡可能最大程度地檢測出來，需要及時(shí)更新檢測設(shè)備。相關(guān)部門應(yīng)需要按照最新的檢測標(biāo)準(zhǔn)，更新現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測更準(zhǔn)確和更全面。當(dāng)然，更新設(shè)備也需要根據(jù)實(shí)際工作狀況進(jìn)行調(diào)整，要使檢測設(shè)備與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平相符合，不可脫離實(shí)際。在檢測設(shè)備達(dá)到相關(guān)工作要求之后，也需要從長遠(yuǎn)角度思考未來可能會出現(xiàn)的新趨勢以及對設(shè)備可能的需求情況。

2.3 加大投入力度對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)以及對工作設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代需要投入大量的資金，這些資金就需要政府部門撥款，在資金緊缺的情況下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測難以順利開展。因此，如果想要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行必要且合理的檢測，需要政府財(cái)政部門進(jìn)行合理的資金預(yù)算和規(guī)劃，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的經(jīng)費(fèi)能夠得到滿足，促進(jìn)檢測工作的順利開展。

2.4 構(gòu)建完善檢測體系構(gòu)建并完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系對于順利開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作具有重要的意義。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系需要與當(dāng)前的政府部門進(jìn)行合作，整合統(tǒng)一相關(guān)資源，并設(shè)計(jì)規(guī)劃一個(gè)統(tǒng)一的檢測方向，然后開展農(nóng)產(chǎn)品的檢測工作。同時(shí)，政府部門要建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的法律法規(guī)，使檢測工作做到有法可依、有法必依，讓檢測結(jié)果在農(nóng)產(chǎn)品市場上具有可信度，為農(nóng)產(chǎn)品市場的良性健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的發(fā)展方向

3.1 檢測設(shè)備趨向智能化我國的科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)，因此，將納米技術(shù)、傳感器技術(shù)以及電子機(jī)械技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中，也是未來發(fā)展的一種趨勢，將會使檢測設(shè)備變得更加智能化。智能化的檢測設(shè)備需要一批熟知操作現(xiàn)代檢測設(shè)備的人才，所以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門應(yīng)該注重引進(jìn)這方面的人才。

3.2 風(fēng)險(xiǎn)評估趨向系統(tǒng)化對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行檢測只是檢測工作的第一步，重要的是要能對檢測出來的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以便對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)進(jìn)行評估，最后才是采取措施進(jìn)行解決。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中的農(nóng)業(yè)信息匱乏，但是當(dāng)今時(shí)代是信息爆炸的時(shí)代，有很多檢測數(shù)據(jù)，如何從大量的檢測數(shù)據(jù)中提煉出有用的信息，是一項(xiàng)重要工作。由此，數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)就顯得尤為重要。數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)能夠?qū)Ａ康臋z測數(shù)據(jù)進(jìn)行過濾，并提取出對風(fēng)險(xiǎn)評估有用的信息，然后對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評估，最終方便農(nóng)業(yè)工作人員采取措施進(jìn)行干預(yù)或者預(yù)防，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。

4 結(jié)語

從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)作物的生長過程中具有重要的意義。在此背景下，政府部門和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門應(yīng)加強(qiáng)合作，為貫穿于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作助力，為農(nóng)產(chǎn)品市場提供一個(gè)良好的經(jīng)營環(huán)境，最終促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。