施黎云
(浙江省泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,浙江泰順 325500)
東魁楊梅是一種季節(jié)性很強(qiáng)的水果,由于口感獨(dú)特、果肉美味、鮮嫩多汁,受到眾多消費(fèi)者的喜愛,但是由于果實(shí)成熟時(shí)間短,成熟之后就需要進(jìn)行采摘,不能長時(shí)間保存。為了解決這個(gè)問題,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在高山上種植東魁楊梅可以減緩東魁楊梅的成熟速度,不僅可以減少果實(shí)的損失,還可以正常上市?;诖?,下文對東魁楊梅高山遲熟的栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。
楊梅的生長環(huán)境對高山的海拔要求極為嚴(yán)格,最為合適的海拔為700~800m。由于東魁楊梅在酸性土壤中易生長,因此可以選擇闊葉林土壤或者蕨類生長的土壤。同時(shí),也要考慮種植基地周圍的氣溫,選擇背風(fēng)地帶更有利于東魁楊梅生長,還要注意周圍的水源是否充足,避免水源不足導(dǎo)致地表突然出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。
由于冬季的氣溫極低,東魁楊梅很容易發(fā)生凍死現(xiàn)象,采用矮化栽培技術(shù)矮化枝干,能夠減少主枝干外漏,避免主枝干凍傷。由于主枝干矮化,可以利用人工進(jìn)行專業(yè)包裹,能夠降低東魁楊梅的生長速度,有利于后期采摘。矮化栽培技術(shù)就是合理選擇楊梅的嫁接高度,一般在20~25 cm即可。當(dāng)嫁接成功后可選擇生長較好的枝干作為主枝干,進(jìn)行階段性增土,2a左右原始枝干會(huì)被土壤覆蓋,這樣就實(shí)現(xiàn)了矮灌栽培[1]。
東魁楊梅的最佳種植時(shí)節(jié)為秋季和冬季,由于季節(jié)性的原因,氣溫較低會(huì)嚴(yán)重影響東魁楊梅的成活率。在2-3月種植時(shí),由于楊梅剛開始萌芽,就算嫁接口被埋入地下,也不影響水平生根能力。此時(shí),可以通過增加生根數(shù)量來提高枝干的抗風(fēng)性,具體的方法如下:利用低于5 cm的嫁接口進(jìn)行嫁接,栽培時(shí)放入苗木與楊梅根部,用土壤進(jìn)行淺層覆蓋,逐漸壓實(shí),土壤覆蓋到距離嫁接位置6~10cm。由于東魁楊梅的占地面積大,且枝繁葉茂,土壤下根系眾多分部復(fù)雜,所以應(yīng)該注意栽培距離,不能過于緊密,667m2保持20株左右即可。
楊梅的樹干與花葉對于溫度的要求是不同的,樹干能承受的最低溫度大概是-9℃,而花與葉的最低承受溫度為-5℃,溫度過低對東魁楊梅的生長有很大的影響,會(huì)導(dǎo)致樹干裂開、樹葉干枯凍傷。在楊梅的防寒防凍前期,首先需要對楊梅植株的根部做好覆蓋。其次,在溫度下降之前,應(yīng)及時(shí)對樹冠采取防寒措施,可以用干枯的稻草圍住楊梅樹干,以防止低溫樹干裂開,也可以撒一些草木灰進(jìn)行保護(hù)。最后,可以涂白樹干,利用生石灰、硫磺粉、食鹽和水進(jìn)行比例混合。在楊梅出現(xiàn)凍害后要及時(shí)對樹干的凍傷部分進(jìn)行處理,可以使用硼砂加磷酸二氫鉀進(jìn)行噴灑,但是需要注意的是在楊梅的開花時(shí)期要不間斷噴灑硼砂,可以10~15 d噴1次,如果凍傷的為楊梅樹的主干,可以用多菌靈進(jìn)行涂抹,涂抹后用稻草包裹[2]。
由于高山的海拔高,土壤相對貧瘠,為滿足楊梅樹的生物需求,主要的土壤改良方法為微生物土壤覆蓋,有利于楊梅的健康生長。楊梅樹在栽培之前需要施足基肥,在幼年時(shí)期就需要不斷施有機(jī)水肥,當(dāng)樹梢恢復(fù)正常生長后,可以增加施肥的次數(shù)以及施肥量。此外,可以將尿素和三元復(fù)合肥合理調(diào)配后進(jìn)行施肥,每年施肥2~3次,等樹成年之后,施肥次數(shù)可逐漸增多[3-6]。
為了應(yīng)對楊梅的季節(jié)性問題,減少楊梅種植戶的損失,有必要采用高山遲熟高效栽培技術(shù)。由于高山栽培的最佳時(shí)間是秋冬季節(jié),要做好楊梅的防寒防凍工作,需要合理選擇種植環(huán)境,做好楊梅的矮化栽培,保證楊梅各個(gè)階段的肥料充足。