岳雪松

大豆是我國北方重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，具有豐富的營養(yǎng)價值，且富含的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收，因此深受人們的喜愛。大豆對土壤的適應(yīng)性比較強(qiáng)，能夠面對各種自然環(huán)境，隨著消費(fèi)者需求量的不斷增加，北方大豆的產(chǎn)量也在對應(yīng)提升，使用科學(xué)、合理的種植技術(shù)能夠在保持產(chǎn)量的同時提升大豆作物的質(zhì)量。

一、 北方大豆的種植特點(diǎn)

大豆是北方常見農(nóng)作物，也被稱為黃豆，屬于一年生的草木植物，植物凈高為30-90厘米，小葉成寬卵形。原產(chǎn)地為中國北方，是人類社會的主要糧食作物質(zhì)疑，目前在世界各地都有種植。大豆所含營養(yǎng)成分比較全面，例如：每100g大豆中就有脂肪18.4g，蛋白質(zhì)36.3g，熱量412千卡以及糖分25.3g，此外脂肪種類也比較多，例如：不飽和脂肪酸、亞麻酸等等，相比較于普通谷物來說，大豆能夠可以和普通糧食混吃，達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果。大豆不僅僅用于人類食用，同時也可以磨制成粉末用于牲畜的喂養(yǎng)。大豆比較喜歡水分充足的土壤，酸堿值為6.2-6.8，適合早播。東北三省及內(nèi)蒙古為春大豆種植區(qū)，也是全國產(chǎn)值最高的大豆種植區(qū)。

二、北方大豆種植技術(shù)要點(diǎn)

1、精選品種

精選品種是奠定大豆產(chǎn)值的基礎(chǔ)，在播種之前，工作人員需要根據(jù)地區(qū)氣候條件以及土壤酸堿值來選擇合適的品種。種子的質(zhì)量直接決定了最終作物的生產(chǎn)效果。北方地區(qū)因冬天氣候寒冷，土地養(yǎng)分較高，所以可以選用一些高蛋白的豆種，例如：黑農(nóng)、東農(nóng)等等。出芽率能夠得到良好保障，處理時要篩除掉純度不夠，干癟的種子，確保每顆種子都是飽滿的。在播種之前，可以使用50%濃度的多靈菌進(jìn)行殺菌拌種，以免在田間管理時出現(xiàn)腐根問題，提高后期病蟲害的處理效率。播種時要做到精良播種，因地制宜的確定播種方法。

2、施肥壯苗

施肥壯苗是田間管理的重要組成環(huán)節(jié)，能夠為大豆產(chǎn)值帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益，在落實施肥壯苗活動時，首先要及時施肥，確保田苗有充足養(yǎng)分，確保大豆生產(chǎn)能夠得到必須的養(yǎng)分支持，例如：當(dāng)大豆處于抽條時期，技術(shù)人員需要及時觀察大豆葉片的顏色，如果葉片顏色發(fā)生變淺趨勢，就需要進(jìn)行施肥處理，保證豆苗生長有充足養(yǎng)分。當(dāng)豆苗處在開花時期，可以使用氮磷鉀類肥料，確保豆苗在開花后，仍能結(jié)莢。上文中提到大豆作物對水分的要求比較高，所以種植時要控制好水分的供給，例如：如果地區(qū)突然出現(xiàn)強(qiáng)降水，就需要做好排水處理，如果土壤過于干枯，就要及時澆灌，確保土壤內(nèi)水分含量適宜。

3、田間除草

大豆生長過程中必然會出現(xiàn)雜草問題，為了保證充足的養(yǎng)分供給，需要做好田間除草工作，目前北方大豆種植時常常使用的光譜性除草劑：1.普士特;2.廣滅靈。其中普適特用藥量為5%與水混合，在大豆田間一每公頃1.5-2公斤的比例使用。廣滅靈的使用量為48%的乳油，田間每公頃用藥量為2-2.5公斤。例如：普適特、豆磺隆、廣滅靈等藥劑在使用后能夠在土壤中存留較長時間，因此在使用完以后要重視藥劑對后茬大豆作物的危害。大豆作物在種植過程中出現(xiàn)的雜草可分為三個階段，早期的田間除草可以使用藥劑，一般在雜草剛剛出土?xí)r就需要噴施藥物，但是噴施時間不能晚于大豆2片復(fù)葉期，在使用藥劑時，需要關(guān)注自然天氣，例如：可以在陰雨天氣或其他濕度較大的天氣中使用藥劑，盡量避免在正午或暴曬天氣下使用藥劑。另外，大豆在生長過程中很容易出現(xiàn)營養(yǎng)過剩問題，因此可以適當(dāng)噴施調(diào)節(jié)劑，能夠避免花莢脫落，例如：可以采取15%的多效唑噴施，也可以有效減少雜草的出現(xiàn)。在二片復(fù)葉期到四片復(fù)葉期的時候，可以使用高效蓋草能處理，抑制單子葉雜草的生長。

4、病蟲害防治

目前，大豆種植時常見病蟲害問題有：{1}真菌病;{2}細(xì)菌病;{3}病毒病;{4}線蟲病;{5}蚜蟲;{6}霜霉病等等。其中真菌病是北方地區(qū)最常發(fā)生的病害。如果不及時進(jìn)行處理，會對大豆種苗造成嚴(yán)重危害，影響最終產(chǎn)值。處理真菌病的有效方法為：對土壤進(jìn)行殺菌，并對大豆種苗噴施滅菌藥劑。另外，蚜蟲也是大豆作物的常見病蟲害，當(dāng)技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)大豆種苗已經(jīng)發(fā)生蚜蟲病害時可以使用藥物進(jìn)行治療，例如：使用100g三乙膦酸鋁噴劑防治。針對于大豆生長過程中出現(xiàn)的孢囊線蟲或根腐病問題，技術(shù)人員要根據(jù)土壤實際條件使用不同的處理辦法，例如：根據(jù)種子數(shù)量配置濃度含量為50%的多復(fù)合劑混合液進(jìn)行拌種處理，或者可以使用種衣劑包衣。當(dāng)大豆出現(xiàn)田間發(fā)病問題時，技術(shù)人員也可以使用甲霜靈800倍的液噴灑以及三乙膦酸鋁300倍液噴施，具體用量為每667m/240kg。

5、選地整地

土壤是植被生長的基本條件，因此在大豆種植之前，技術(shù)人員要做好土地處理，因為大豆在成苗后會對土壤保持較高的敏感度，所以種植時通常不會重茬耕種而是一年一收，因此要按照作物的實際生長周期以及生長特性來選用合理的輪作方式。常見方法為前茬種植馬鈴和薯玉米等作物，保持精細(xì)耕田。秋耕秋起壟，尚未鎮(zhèn)壓田地要在4月份左右鎮(zhèn)壓;秋耕末起壟田地盡快耙耢頂凌起壟鎮(zhèn)壓;土質(zhì)墑情不好的田地，采取原壟種床深松播種，避免散墑;帶狀機(jī)播田地，應(yīng)搞耙后耕播。耕地情況達(dá)到土層土質(zhì)疏松、細(xì)碎、田地平整，十米寬幅內(nèi)高矮不大于三厘米，滿足符合耕種狀態(tài)。做好整地工作可以給大豆的種植及生長提供科學(xué)的土壤環(huán)境，而良好的土壤環(huán)境也正是農(nóng)作物順利成活的基礎(chǔ)保障。

（作者單位：158200 黑龍江省雞東縣雞東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）