孫宗雙，楊英軍

(1.濟(jì)南市萊蕪區(qū)苗山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，濟(jì)南萊蕪 271100；2.濟(jì)南市萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)

濟(jì)南市萊蕪區(qū)苗山鎮(zhèn)位于汶河上游，主要為丘陵地，砂質(zhì)壤土。年平均氣溫13℃，極端最低氣溫-19℃，極端最高氣溫39℃。年日照2619.5小時(shí)以上，降水量700mm。無霜期202天，無工業(yè)污染。2007年以來，苗山鎮(zhèn)灰堆、北龍角、北柳子、五色崖、陡峪、西見馬、東見馬等村陸續(xù)發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林達(dá)666.7hm2(1萬畝)，但很多園片出現(xiàn)適齡不結(jié)果、不豐產(chǎn)的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。

果樹環(huán)剝、環(huán)割是促進(jìn)幼樹、旺樹成花坐果的措施之一，在多種果樹上應(yīng)用。這項(xiàng)技術(shù)措施只要操作得當(dāng)，如要針對(duì)旺壯樹，環(huán)剝時(shí)間和環(huán)剝寬度適宜，環(huán)剝后保護(hù)好剝口，不但促花坐果效果明顯，而且對(duì)樹體不會(huì)產(chǎn)生負(fù)作用。

核桃樹生長(zhǎng)發(fā)育有其特性，如傷流和樹體單寧含量高等，影響各種技術(shù)管理措施的實(shí)施，甚至有人警告核桃樹上禁用環(huán)剝措施，致使很多果樹管理者面對(duì)適齡不結(jié)果的核桃樹無所適從，只能望樹興嘆。筆者根據(jù)多年在基層從事果樹技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，謹(jǐn)慎摸索核桃樹環(huán)剝促花措施，經(jīng)過5年的實(shí)踐觀察，達(dá)到了快速成花結(jié)果的效果。7年生核桃園666.7m2產(chǎn)量270kg，收益10800元，8年生核桃園350kg，收益14000元。而且樹勢(shì)健壯，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收。現(xiàn)將核桃環(huán)剝技術(shù)介紹如下。

1 環(huán)剝樹選擇

①樹齡。擬進(jìn)行環(huán)剝促花的核桃樹，樹齡要在5年以上。5年生以下的幼樹處于樹冠骨架建造期，不建議進(jìn)行環(huán)剝促花。果樹主干干徑達(dá)到12cm(干周長(zhǎng)度40cm)以上。②品種。必須是優(yōu)良品種，或者是優(yōu)良品種種子的實(shí)生株。對(duì)種性不良的劣雜核桃樹要及早嫁接改良，以保證核桃干果的商品質(zhì)量。③樹勢(shì)。樹勢(shì)要壯旺，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不良的衰弱樹、小老樹，不宜進(jìn)行環(huán)剝促花。④對(duì)種質(zhì)雜劣、管理粗放、樹勢(shì)不旺的核桃樹，決不能隨意采用環(huán)剝促花措施，否則失去環(huán)剝促花的意義。

2 環(huán)剝時(shí)間

以促花為目的核桃樹的環(huán)剝，時(shí)間一般在5月下旬至6月中旬。過早影響樹體生長(zhǎng)發(fā)育，過晚營養(yǎng)物質(zhì)積累錯(cuò)過花芽分化期，達(dá)不到促進(jìn)成花的目的。遇降雨等天氣變化，看時(shí)機(jī)選擇確定環(huán)剝時(shí)間。

3 環(huán)剝部位

對(duì)少數(shù)結(jié)果部位分布不勻的植株，可只對(duì)不結(jié)果的主枝進(jìn)行環(huán)剝，環(huán)剝部位在主枝基部向上10cm處進(jìn)行。對(duì)大多數(shù)壯旺不結(jié)果樹，選擇在主干距離地面20cm左右的光滑部位進(jìn)行環(huán)剝(圖2)。

4 環(huán)剝寬度

環(huán)剝寬度以環(huán)剝部位處枝干直徑的1/10為限，達(dá)到環(huán)剝后30天愈合。環(huán)剝寬度過窄，短期愈合，達(dá)不到促進(jìn)成花的目的，過寬，30天傷口愈合不好，傷樹易造成樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重的可造成樹株死亡。

5 環(huán)剝方法

在環(huán)剝部位，用利刀橫切樹干皮部，深度達(dá)木質(zhì)部，刀口繞樹干斜向上(螺旋上升)切一周，環(huán)切一周時(shí)上下刀口之間垂直錯(cuò)開5～7cm距離，以留出樹上養(yǎng)分回流根部的橫向運(yùn)輸保險(xiǎn)帶。用同樣方法切出第2刀，兩道切痕整齊平行，兩道切痕間的距離按樹干粗度1/10確定。切完后用刀尖挑出兩切痕間皮層，注意不要傷及形成層和木質(zhì)部。核桃樹環(huán)剝后注意對(duì)傷口的保護(hù)，避免水浸和人畜損壞。環(huán)剝后遇雨前及時(shí)用塑料布包扎遮擋。

6 環(huán)剝后管理

環(huán)剝促花措施與果園綜合管理措施配套。要在加強(qiáng)土肥水綜合管理的基礎(chǔ)上，使核桃樹達(dá)到種性優(yōu)良，管理精細(xì)，樹勢(shì)壯旺的條件才能使用環(huán)剝促花措施，防止片面迷信和依賴環(huán)剝促花措施，一剝了之。

①葉面施肥，補(bǔ)充營養(yǎng)。核桃環(huán)剝1周后，隔10天連續(xù)噴灑2遍0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，以補(bǔ)充因根系活動(dòng)受限造成的營養(yǎng)不足，維持葉色濃綠和正常光合作用。②病蟲害防治，保護(hù)樹體正常生長(zhǎng)發(fā)育。防治食葉害蟲危害，及時(shí)噴灑殺蟲劑除治，保持葉部功能正常發(fā)揮。防止各類病菌侵染樹體枝葉果實(shí)，噴布波爾多液保護(hù)。③做好夏季修剪。對(duì)各類徒長(zhǎng)枝及時(shí)去除，防止造成養(yǎng)分損失和影響光照。對(duì)各大主枝和輔養(yǎng)枝著生角度過小者，拉枝開角，使之達(dá)到75°以上，以開通光照，緩和枝勢(shì)，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累，快速成花。④及時(shí)檢查環(huán)剝部位愈合情況。環(huán)剝15天之內(nèi)愈合的可在原環(huán)剝位置之上10cm處補(bǔ)充環(huán)剝1次，環(huán)剝寬度應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)環(huán)剝寬度，以保證環(huán)剝促花效果。環(huán)剝30天后愈合不良者，加強(qiáng)對(duì)傷口保護(hù)，防止病菌侵染，加強(qiáng)土肥水綜合管理，提高樹勢(shì)，促進(jìn)傷口快速愈合。⑤跟蹤環(huán)剝核桃樹后續(xù)花果管理。對(duì)環(huán)剝后核桃樹成花過多者，第2年及時(shí)疏花疏果，防止大小年出現(xiàn)。對(duì)環(huán)剝后成花效果不明顯者，依樹勢(shì)確定再行環(huán)剝促花，一般不提倡連續(xù)多年環(huán)剝促花，以免造成樹勢(shì)衰弱，影響核桃樹正常生長(zhǎng)發(fā)育。