王甲威,譚鉞,朱東姿,洪坡,劉慶忠*
(1.山東省果樹研究所/農(nóng)業(yè)部黃淮地區(qū)果樹科學(xué)觀測實驗站,山東泰安271000;2.東平縣寶泉土地股份專業(yè)合作社)
中晚熟甜櫻桃品種因其發(fā)育期長,果實品質(zhì)好,單價高,經(jīng)濟效益較好,一直是中國甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主栽品種,如美早、薩米脫、布魯克斯等。為豐富中晚熟甜櫻桃品種,山東省果樹研究所劉慶忠團隊經(jīng)過多年研究,選育出甜櫻桃大果新品種魯櫻3號,與美早同期成熟,為中晚熟優(yōu)良甜櫻桃品種之一,果個大、果肉硬、耐貯性好、果實品質(zhì)優(yōu),綜合性狀優(yōu)良,具有巨大的市場前景?,F(xiàn)將選育過程、品種特點及栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。
2004年山東省果樹研究所櫻桃育種團隊播種薩米脫實生種子,定植102株。2008年,實生苗開始結(jié)果,2009年對果實進行評價,初選出4個優(yōu)系,包括魯櫻3號,原代號U8-10。2009年,取優(yōu)系接穗嫁接到吉塞拉矮化砧木上,繁殖苗木后在泰安、臨沂、濟寧等地進行區(qū)域試驗,U8-10表現(xiàn)果個大、果肉硬、豐產(chǎn)性好,綜合性狀優(yōu)良。2016年通過專家現(xiàn)場驗收,2018年通過山東省林木良種審定,定名魯櫻3號。
魯櫻3號樹皮紅褐色,1年生枝初始灰白色,后轉(zhuǎn)為紅褐色,葉片平展,橢圓形,葉尖漸尖,中等大小,蜜腺1~2個不等,棕黃色,腎形?;ㄑ恐写?,單個花芽多數(shù)開3~5朵花,花冠中大,單瓣,花瓣5枚,白色,花粉量大。
果實闊心臟形,平均單果重12.1g,最大18.3g,縱徑24.82mm、橫徑29.91mm,果面光亮,深紅色,縫合線不明顯,畸形果率低。果柄中長,平均果柄長度4.06cm。果肉和汁液紅色,可溶性固形物含量17.1%,總酸含量0.68%,屬低酸含量品種。果個大,肉硬,甘甜可口,風(fēng)味好,品質(zhì)佳。
魯櫻3號樹體健壯,生長勢弱,樹姿開張,豐產(chǎn)性強,坐果率高。5年生樹平均樹高3.37m,平均冠徑3.43m。以花束狀果枝和中長果枝腋花芽結(jié)果為主,易成花,豐產(chǎn)性強,結(jié)果早。一般管理條件下,以吉塞拉5號為砧木,采用一年生成苗建園,第3年開始結(jié)果,第4年平均株產(chǎn)達1.9kg,第5年平均株產(chǎn)4.8kg,第6年平均株產(chǎn)13.4kg,折合666.7m2產(chǎn)量750.4kg。
在山東省泰安地區(qū)一般年份3月上旬花芽膨大,4月初始花,與美早、拉賓斯、布魯克斯等同期開花,盛花期4月上旬至中旬,5月中下旬果實開始成熟,與美早、薩米脫同期,比紅燈成熟期晚10~15天。果實發(fā)育期52天左右。11月上旬開始落葉,營養(yǎng)生長期220天左右。
魯櫻3號樹體健壯,生長勢弱,在平原、丘陵和山地等不同立地條件下均表現(xiàn)出較強的適應(yīng)性。經(jīng)多年連續(xù)觀察,未發(fā)生嚴重的病毒病、斑點落葉病等病害,較耐晚霜危害,豐產(chǎn)性強,坐果率高。
宜選擇土質(zhì)疏松、肥力好、有灌溉條件的地塊建園,建園前深翻改土,增加土壤有機質(zhì)含量,采用起壟栽培,利于排水,避免因水澇導(dǎo)致樹體流膠,忌在重粘土和澇洼地建園。采用矮化砧木時,一般株行距2~3m×4~5m,采用喬化砧木時株行距以3m×5m為佳。定植時配置好授粉樹,魯櫻3號的S基因型為S2S13,S基因型較為特殊,不能自花結(jié)實,與大多數(shù)品種都可以相互授粉,配置授粉樹時注意花期相遇即可。
幼齡樹每年秋季施基肥時深翻擴穴,深40~50cm,盛果期后不再深翻。幼樹期建議多施有機肥,每年施肥3次,4月、7月、10月各1次,每次每株0.3~2kg,視樹體大小調(diào)整施肥量;澆水5~7次,3次施肥后澆水,增加春季萌芽期1遍水和封凍后1遍水。盛果期后控制氮肥施用量,幼果期施用1遍沖施肥(磷鉀肥為主),采果后施用1次3元素復(fù)合肥,每株2kg左右,10月再施用1次三元素復(fù)合肥,每株2kg左右,建議每年秋季施用1次有機肥,每株10~20kg。魯櫻3號生長勢弱,易成花,坐果率高,應(yīng)注意加強肥水管理。
魯櫻3號可采用改良高紡錘形和叢枝形樹形。
采用改良高紡錘形樹形整枝時,易于早期豐產(chǎn),產(chǎn)量高,便于采收,樹冠內(nèi)外光照均勻,但要注意控制產(chǎn)量,預(yù)防樹勢衰弱,果實品質(zhì)降低。改良高紡錘形樹高3~3.5m、冠徑2~3.0m、主干高40~60cm,幼樹前兩年進行連續(xù)主枝短截,促生結(jié)果枝,主干上著生6~9個短截的主枝,主枝上著生2~4個單軸結(jié)果分枝。休眠期修剪在12月中旬~3月初萌芽前進行,可采用開角等措施使結(jié)果枝角度開張,同時疏除過密枝,生長季通過摘心等措施抑制新梢旺長,維持單軸延伸的樹形,疏除背上枝,促進花芽分化,培養(yǎng)結(jié)果枝組。
采用叢枝形整枝,樹架牢固,樹體矮,便于采摘,果實品質(zhì)好(圖1)。該樹形最大的特點是以長結(jié)果枝組結(jié)果為主,花芽多為腋花芽。主干高30~30cm、樹高3~3.5m、冠徑3~3.5m。主枝5~9個,每個主枝直接著生2~3個結(jié)果枝組,各主枝基角開張至60~70°,15~20個結(jié)果枝組單軸延伸,成叢枝形生長。幼樹期冬季修剪主要是對結(jié)果枝組側(cè)枝及延長頭進行疏除,確保單軸延伸,防止內(nèi)膛花芽抽干。夏季采果后對強旺枝進行短截,培養(yǎng)結(jié)果枝組。
魯櫻3號豐產(chǎn)性好,易成花,應(yīng)采用重修剪措施,疏除過量的花芽,保持合理負載,避免果實品質(zhì)降低。魯櫻3號花期與美早、拉賓斯等同期,需配置花期相遇的授粉樹,同時通過蜜蜂或雄蜂授粉。魯櫻3號果實發(fā)育期長,果個大,果肉硬,成熟期遇雨存在裂果風(fēng)險,需注意防護,勤澆水,保持樹體水份平衡,避免裂果,有條件的果園可以采用避雨棚進行防護。
根據(jù)甜櫻桃主要病蟲害發(fā)生規(guī)律,一般全年噴藥5~7次。萌芽前噴3~5°Be石硫合劑,鏟除越冬病蟲源。果實采收后,噴施2~4次殺菌劑,結(jié)合殺蟲劑,防治早期落葉病和各種害蟲。落葉后及時清園,減少病蟲越冬基數(shù)。