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        紫團參小考

        2020-01-30 11:20:51王家葵
        南方周末 2020-01-30
        關(guān)鍵詞:上黨橫紋草圖

        王家葵

        宋代鼎鼎大名的紫團參

        人參出上黨,晚唐以來開始標榜所謂“紫團參”,即上黨紫團山所出者,其地在今長治市之紫團山,又名抱犢山,位于壺關(guān)縣東南60公里。陸龜蒙《奉和襲美謝友人惠人參》有句云:“五葉初成椵樹陰,紫團峰外即雞林?!敝荇怼兑匀藚⑦z段成式》云:“人形上品傳方志,我得真英自紫團?!?/p>

        北宋時期,紫團參的地位更高?!堕_寶本草》說:“潞州太行山所出,謂之紫團參。”《圣濟總錄》獨圣餅子用蛤蚧、人參兩物,人參后專門有注:“紫團參一株,如人形良?!薄秹粝P談》卷9記王安石用紫團參軼事云:

        王荊公病喘,藥用紫團山人參不可得,時薛師政自河?xùn)|還,適有之,贈公數(shù)兩,不受,人有勸公曰:公之疾非此藥不可治,疾可憂,藥不足辭。公曰:平生無紫團參,亦活到今日,竟不受。

        按,王安石《贈張康》詩有句云:“手中紫團參,一飲寬吾親?!贝搜杂米蠄F參療親疾,可見《夢溪筆談》所記不為無因。

        這種“紫團參”是否就是五加科人參Panax ginseng呢? 蘇軾《紫團參寄王定國》有句,“欲持三椏根,往侑九轉(zhuǎn)鼎”,這是人參植物“三椏五葉”的寫照;又說“灰心寧復(fù)然,汗喘久已靜”,本于《本草圖經(jīng)》所記,試驗真人參的方法。如此看來,蘇軾所言的“紫團參”應(yīng)該就是Panax ginseng。但如蘇軾在《小圃五詠·人參》中所詠人參,可能是蘭科綬草(盤龍參)Spiranthes si-nensis一樣,這篇關(guān)于紫團參的詩歌,盡管用盡人參的典故,也不一定保證就是五加科人參。

        研究金元醫(yī)方,紫團參卻經(jīng)常與人參出現(xiàn)在同一張?zhí)幏街?,如金代劉完素《黃帝素問宣明方論》卷9仙人肢丸,治療遠年勞嗽,不問寒熱,痰涎喘滿者,方用人參、沙參、玄參、紫團參、丹參,及蛤蚧、麻黃等。元代王好古《醫(yī)壘元戎》卷12紫菀丸,治五種風(fēng)癩之疾,用紫團參、人參、沙參、玄參、紫菀等。從醫(yī)方使用的角度證明紫團參非人參。南宋楊萬里《誠齋集》卷20有《謝岳大用提舉郎中寄茶果藥物三首·紫團參》詩云:“新羅上黨各宗枝,有兩曾參果是非。入手截來花暈紫,聞香已覺玉池肥。舊傳飲子安心妙,新?lián)v珠塵看雪飛。珍重故人相問意,為言老矣只思歸?!庇谜婕僭鴧肀扔餍铝_人參(朝鮮參)與上黨人參(紫團參),此則代表普通人的看法。

        有鑒于此,后世醫(yī)家懷疑紫團參其實是桔??泣h參Codonopsis pilosula之類。如張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄·人參解》說:

        山西黨參種植者多,野生者甚少。凡野生者其橫紋亦如遼人參,種植者則無橫紋,或蘆頭下有橫紋僅數(shù)道;且種者皮潤肉肥,野者皮粗肉松,橫斷之中心有紋作菊花形。其蘆頭以粗大者為貴,名曰獅頭黨參,為其歷年久遠,屢次自蘆頭發(fā)生,故作此形。其參生于五臺山者名臺黨參,色白而微黃;生于潞州太行紫團山者名潞黨參,亦名紫團參,色微赤而細。以二參較之,臺黨參力稍大,潞黨參則性平不熱,以治氣虛有熱者甚宜。

        但宋金元時期的紫團參,恐怕既不是人參,也不是黨參,別有其物,有圖為證?!侗静輬D經(jīng)》繪有威勝軍人參圖,穗狀花序,單葉互生,無地下部分[檢《紹興本草》,此條圖例增繪根狀莖]。據(jù)《宋史》卷271云:“太平興國二年,詔于潞州北亂柳石圍中筑城,名威勝軍?!眽仃P(guān)遂由威勝軍節(jié)度,故此威勝軍人參即是紫團山人參,亦即“紫團參”。

        復(fù)考《本草圖經(jīng)》晉州紫參藥圖,地上部分完全同于此威勝軍人參,地下根狀莖則與《紹興本草》相同。根據(jù)《本草圖經(jīng)》對這種紫參的描述:“苗長一二尺,根淡紫色如地黃狀,莖青而細,葉亦青似槐葉,亦有似羊蹄者。五月開花,白色似蔥花,亦有紅紫而似水葒者。根皮紫黑,肉紅白色,肉淺而皮深。”此即蓼科植物拳參Po-lygonum bistorta,因其根皮紫褐色,故名紫參,這便是宋代鼎鼎大名的紫團參的原植物。

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