周苡樊

大江南北，五味俱全。說到中餐，最令人垂涎三尺的，既不是優(yōu)雅的高級(jí)餐廳，也不是樸實(shí)的農(nóng)家樂，而是在黃昏之時(shí)，街邊琳瑯滿目的特色小吃。那是經(jīng)過中華五千年歷史的沉淀，用各自永不外傳的祖?zhèn)髅胤脚渲频?。這些美食現(xiàn)在都刻在人們的腦海中，成為永不會(huì)淡忘的傳奇。我來介紹幾種民間小吃，你肯定嘗過！

香飄十里臭豆腐。想必大家都不陌生，全身煤黑色，就像是一塊黑礦石。雖然它其貌不揚(yáng)，聞著臭臭的，看似冷酷無情，可是在滾燙的油里炸一

炸撈上來后，全身金黃，再刷點(diǎn)紅色的辣椒醬，紅配黃，相當(dāng)惹眼。當(dāng)你一是具口咬下去時(shí)，外酥內(nèi)軟，汁水伴著油緩緩流入口中，順著喉嚨一路滑下去，腸胃一下得到了滿足，如做了按摩般順暢。豆腐由臭轉(zhuǎn)香，香味布滿整個(gè)口腔，漸漸在你口中融化，讓人回味無窮。它外表丑陋，內(nèi)在美麗，這點(diǎn)最打動(dòng)我。

軟嫩美味豆腐花?！岸垢ㄟ?，美味的豆腐花咧！”相信很多人都熟悉這叫賣聲。一位頭發(fā)花白的老爺爺，騎著一輛三輪車不停地叫賣著。豆腐花一元一碗，便宜又實(shí)惠。老爺爺在潔白的豆腐花上撒上花生、小蝦米、蔥、榨菜絲、辣椒醬、醬油等各種作料。豆腐花像果凍一般，一碰就晃動(dòng)起來，用嘴輕輕一吸，刺溜

路一下滑到喉嚨口，真是絲般滑順。拿上一根剛炸出來的油條，蘸著豆腐花那真是絕妙搭配，滿足感油然而生。

素食小吃烤面筋。要說夜宵小王子，當(dāng)然是重口味烤面筋。在深夜，勞累了一天的人們?cè)谝黄鹁蹠?huì)，喝口啤酒，來一打重口味的烤面筋，說說笑笑，聊聊一天的趣事，疲憊的一身軀頓時(shí)舒展開了。面筋穿在棒棒上，在火上烤一會(huì)兒，待有吱吱的冒油聲，顏色由白色變成金黃色時(shí)，刷上辣椒醬，一口咬下去，又香又咸，讓人頓覺神清氣爽，萎靡的狀態(tài)和煩躁的情緒頓時(shí)全消，整個(gè)人充滿了力量。

美味的食物會(huì)被人們永遠(yuǎn)傳承下去，食物的博大精深，也許就展現(xiàn)在街邊，需要用你的慧眼去挖掘。

（指導(dǎo)老師：周春燕）

口舌生津

口舌生津，是小編姐姐看完這篇文章的第一生理反應(yīng)。這時(shí)饑腸轆轆等下班的人太不友好了?？墒切∽髡邔懙蒙?、香、味俱全，小編實(shí)在忍不住，又逐字逐句細(xì)品了一遍。別人都是每逢佳節(jié)胖三斤，小編是每逢“小小美食家”胖三斤！想起前段時(shí)間看過的《人生一串》，講得也全是街邊美食、夜宵江湖。小作者，你有沒有興趣做他們的文案或者解說呢？（葵花籽）