王文芳 張玲 李彥俠 賀娟
1 ? 產(chǎn)地選擇
選擇生態(tài)環(huán)境良好,周圍5 km內(nèi)無工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活垃圾、醫(yī)療廢棄物污染,灌溉水潔凈的區(qū)域。元胡喜歡溫涼濕潤的氣候,也是需肥量較大的耐肥植物,最適宜在雨熱同季、氣溫在5~25 ℃的砂質(zhì)壤土區(qū)栽培,要求土壤耕層≥30 cm,排水性能好,土質(zhì)疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)含量豐富。
2 ? 播前準(zhǔn)備
2.1 ? 精選良種 ? 選擇無病蟲、無損傷、無霉?fàn)€,個(gè)體大小均勻一致,形體飽滿,千粒重在1 200 g左右的子元胡作為生產(chǎn)用種。
2.2 ? 秸稈還田,輪作倒茬 ? 元胡種子細(xì)小,對土壤要求較嚴(yán),在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中應(yīng)推廣秸稈還田,改良土壤,實(shí)施輪作倒茬,以減少病蟲害發(fā)生。
2.3 ? 科學(xué)測土,配方施肥 ? 元胡屬喜肥類作物,特別是對鉀肥需求量大,按照畝產(chǎn)500 kg的產(chǎn)量指標(biāo),應(yīng)在畝施腐熟農(nóng)家肥2 000 kg的基礎(chǔ)上,畝施碳銨50~60 kg、硫酸鉀復(fù)合肥50~60 kg,一次性施入,全層混施。
2.4 ? 異地?fù)Q種 ? 為防止種子品種退化混雜,應(yīng)全面推行異地?fù)Q種,挖掘元胡生產(chǎn)上的增產(chǎn)潛力。
2.5 ? 藥劑浸種 ? 為有效殺死種塊上所帶的病菌,播種前應(yīng)將精選的種子用25%甲霜靈800倍液或50%瑞礬(惡霜靈)600倍液浸泡10~15分鐘,撈出后晾曬1~2天,種子表皮略有皺縮時(shí)播種。
3 ? 科學(xué)播種
3.1 ? 播種時(shí)間 ? 平壩區(qū)9月20日至10月10日,淺山丘陵區(qū)9月10日至9月30日。
3.2 ? 播種密度 ? 一般行株距15 cm×7.5 cm,畝播5.8萬~6萬株,畝用種量在75~90 kg。
3.3 ? 播種方法 ? 條播或穴播,在畦面上按15 cm行距開溝,溝內(nèi)均勻排列種塊,播后蓋一層細(xì)土蓋平播種溝。
4 ? 田間管理
4.1 ? 除草 ? 元胡田的雜草主要有看麥娘、繁縷、豬秧秧、牛毛草、藜等,一般可在12月中旬前對草荒嚴(yán)重田塊畝用20%克無蹤,或10%草甘膦水劑,或20%百草枯200 mL,或乙草胺150 mL,加水40~50 kg均勻噴霧,或拌細(xì)土25 kg撒施。3月份以后發(fā)生的雜草,應(yīng)該使用小鋤挖或用手拔。元胡的根系主要分布在表土層,地下莖沿表土層水平伸長,故不宜中耕。
4.2 ? 追肥 ? 立冬前地下莖已開始生長,應(yīng)在播種后的1個(gè)月內(nèi)澆施1次淡尿水,促進(jìn)生根。12月中下旬結(jié)合冬灌重施1次臘肥,此時(shí)應(yīng)以有機(jī)肥為主,可畝施稀糞肥40擔(dān)或碳銨30~40 kg、硫酸鉀10~15 kg。2月初元胡出苗后對氮素營養(yǎng)的需求加快,可畝施尿素8~10 kg提苗(此次肥料又稱紅頭肥),若底肥和臘肥充足,苗勢較好,可少施或不施紅頭肥。3月份以后嚴(yán)禁施氮肥,以防氮過量造成植株徒長。3月中旬到4月中旬可以每隔7~10天葉面噴施1次0.3%~0.4%磷酸二氫鉀或0.2%尿素補(bǔ)充營養(yǎng),防止早衰。禁止使用膨大素等植物生長調(diào)節(jié)劑。
4.3 ? 澆水 ? 元胡雖然喜濕,但既不耐旱也不耐澇,出苗前后,保持土壤適當(dāng)干燥有利于地下莖和根的生長,3月份或現(xiàn)蕾以后缺水容易造成塊莖膨大慢、開花率增加等。一般應(yīng)從12月中旬開始到3月中旬前均勻澆水2~3次,嚴(yán)禁大水漫灌,以免造成土壤板結(jié)。應(yīng)保持田間濕而不漬、潤而不澇,使畦面達(dá)到上層爽下層潤的狀態(tài)。
4.4 ? 摘花蕾 ? 元胡開花不僅影響塊莖膨大,還會導(dǎo)致塊莖中藥用成分含量下降。一般田塊開花率在30%以下時(shí),可以人工剪除花蕾;開花嚴(yán)重、種塊莖中“母元胡”比例大的田塊,可在3月初花蕾初現(xiàn)時(shí)噴40%乙烯利水劑800倍溶液1次,抑制開花。
5 ? 病害防治
堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”和無害化治理原則,優(yōu)先使用輪作倒茬、精選種塊莖、科學(xué)施肥、加強(qiáng)栽培管理、優(yōu)化和改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境等農(nóng)業(yè)防治措施,酌情科學(xué)選用化學(xué)農(nóng)藥。元胡病害主要有菌核病、霜霉病和銹病三種,其中菌核病和霜霉病發(fā)生較重、危害最大,是造成提前倒苗的最根本原因。
5.1 ? 菌核病
1)癥狀。菌核病初發(fā)時(shí),葉片出現(xiàn)水浸狀橢圓形斑,隨后病斑變?yōu)榍嗪稚螯S褐色,莖部病斑呈水浸狀縊縮,繼而出現(xiàn)水浸狀萎縮,干旱時(shí)植株發(fā)苗慢,濕度大時(shí)莖基軟腐,植株倒伏,地面出現(xiàn)灰白色棉絮狀菌絲和鼠糞樣菌核。
2)發(fā)病規(guī)律。菌核病的病原菌可在種子、糞肥和土壤中長期存活,高濕和15~20 ℃氣溫是發(fā)病的適宜環(huán)境條件。城固縣一般在3月下旬開始發(fā)病,4月上旬為盛發(fā)期。
3)防治措施。除應(yīng)做好種子和土壤處理,施用充分腐熟的農(nóng)家肥、增施磷鉀肥、清溝排濕外,應(yīng)及時(shí)清除中心病株,對病土和病株用1 ∶ 3的石灰與草灰混合撒施消毒。3月下旬開始用50%退菌特或50%多菌靈膠懸劑500倍溶液進(jìn)行保護(hù)性防治,病害開始流行時(shí)可選用50%速克靈或50%乙烯菌核利(農(nóng)利靈)或40%菌核凈1 000倍液交替噴霧防治。
5.2 ? 霜霉病
1)癥狀。發(fā)病初期葉片上有黃綠色、褐色小斑點(diǎn),后連成不規(guī)則褐色斑,密布全葉,潮濕時(shí)病斑背面出現(xiàn)灰白色霉?fàn)钗?,后期可致枝葉枯死。
2)發(fā)病規(guī)律。霜霉病是一種氣流傳播的病害,土壤和種塊莖很少帶菌,發(fā)病適溫為16~22 ℃,空氣濕度特別是葉面有水膜存在是發(fā)病的主要環(huán)境因素,一般在4月上旬開始流行,4月中旬是高峰期。
3)防治措施。合理密植,促進(jìn)通風(fēng)透光。及時(shí)清溝排濕,降低田間濕度。測土,按配方施肥,防止偏施氮肥。4月初開始每5~7天用70%甲基托布津800倍液或40%乙磷鋁150~200倍液進(jìn)行預(yù)防。在早晨或下午及雨后及時(shí)噴藥保護(hù)。發(fā)病后可用62%殺毒礬或72.2%普力克(霜霉威)800倍溶液或58%甲霜靈錳鋅、77%可殺得等藥劑配成600倍溶液噴霧。