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        消費美學(xué)的產(chǎn)品化實踐

        2020-01-25 11:18:37林楠
        設(shè)計 2020年24期

        林楠

        章俊杰的身份滲透在設(shè)計生態(tài)的各個層面,從高校的系主任到品牌的管理者,從研究學(xué)者到產(chǎn)業(yè)的實踐者,這種多重的身份交織,讓他對設(shè)計的理解有了不同緯度的深刻認(rèn)識。對江南手工藝的熱愛,讓他在求學(xué)時就展開了對竹工藝的探究。博士期間他試圖打通設(shè)計學(xué)與營銷學(xué)之間的壁壘,從而開發(fā)出具有獨特價值體系的消費美學(xué)產(chǎn)品。學(xué)校是他的大本營,而工作室是他的后花園。以理論推導(dǎo)實踐,實踐反芻理論的邏輯思路,他不斷拓展新品牌和平臺化的發(fā)展路徑,期望對設(shè)計生態(tài)產(chǎn)生有益的促進。

        《設(shè)計》:請您介紹下中國美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計系的專業(yè)特色和培養(yǎng)目標(biāo)。

        章俊杰:中國美院1928年成立,設(shè)計學(xué)科也成立了很久,最早叫圖案裝飾系。目前的工業(yè)設(shè)計是省一流重點學(xué)科建設(shè)點,被評為新興發(fā)展學(xué)科。在上一輪評估的時候設(shè)計學(xué)科是A+學(xué)科,這在設(shè)計類高校里面也非常難得。中國美院是雙A+,也就是美術(shù)學(xué)和設(shè)計學(xué)都是A+,這個評估主要針對的是本科生的教學(xué)。我們非常重視本科生的教學(xué),一方面會有國際上的高校合作。我們跟德國、日本、美國的很多教授有合作課程。三年級以上的教學(xué)會有企業(yè)參與到課堂,這些課程內(nèi)容大部分是與企業(yè)聯(lián)合完成一個實際設(shè)計作品。四年級是導(dǎo)師制的畢業(yè)設(shè)計。從二年級開始打基礎(chǔ),到三年級實踐專業(yè)課程,四年級導(dǎo)師制的小點突破,這是我們的主要教學(xué)特色。中國美院所處的江浙地區(qū)是手工藝大省,因此也非常注重人文學(xué)科。我們有一個博物館群,國際設(shè)計博物館和民藝博物館。每年都會帶學(xué)生去鄉(xiāng)村和工廠做社會實踐考察。利用產(chǎn)業(yè)化的尖端技術(shù)與人文素養(yǎng)相融合來培養(yǎng)學(xué)生。

        《設(shè)計》:請您介紹下博士研究的課題。

        章俊杰:讀博早期我的課題是跨文化研究。跨文化的題目比較大,牽涉到東西方的文化根源問題。文化也是很多設(shè)計師都關(guān)注的問題,但我們面對的其實是一種跨文化的語境,無論是城市還是鄉(xiāng)村,從中國到西方文化交流變得越來越復(fù)雜。如何讓一種在地性文化被其他人接受和理解,這是我在早期思考的問題。但后來我的研究轉(zhuǎn)向了市場,因為不能只談文化而沒有產(chǎn)品落地。所以后來把設(shè)計學(xué)和文化相關(guān)的內(nèi)容轉(zhuǎn)向了對消費者的研究。這樣才能分析消費者對于美學(xué)、對于文化是如何看待,并且與設(shè)計相結(jié)合,這條線才是比較扎實的。因此我走上了消費美學(xué)的產(chǎn)品化落地。我研究的是顧客感知價值這樣的概念。產(chǎn)品是一個交叉性學(xué)科。不僅是好看,好用還要考慮到消費市場,考慮到營銷層面。我將美學(xué)設(shè)計的知識和營銷學(xué)的知識做了一種關(guān)聯(lián),也通過一些實驗心理學(xué)去探索。我著眼的實際上是消費美學(xué),探究消費者對產(chǎn)品美學(xué)有怎樣的心理反應(yīng),通過這些心理反應(yīng)的分析,再與設(shè)計學(xué)相關(guān)聯(lián)。通過市場的感受來分析大家對于產(chǎn)品的價值判斷,根據(jù)這個價值判斷,我的研究形成了一套設(shè)計方法,是這樣一種邏輯。

        《設(shè)計》:請您介紹下研究出來的設(shè)計方法。

        章俊杰:我的角度是顧客感知價值。價值不能單從表面上去談,比如產(chǎn)品是否好看、形式、顏色等,應(yīng)該從人的角度去分析對價值的理解,對價值的感受。顧客也會感知到文化,比如說竹編本身是一個沒落的行業(yè),在市場上的價值并不高,但是它對于民族文化和歷史傳承是有無形的價值,這一點顧客也可以感知到。在我的價值感知分析體系里,對于價值做了一種剖析,它有三個層面,首先是功用性的層面;第二是體驗性的判斷,可以去應(yīng)用、互動;第三是象征層面,可以彰顯身份,感受文化的博大魅力,給自己的情感加分。做完這些顧客感知到的消費價值層次分析,我們就可以有針對性地進行設(shè)計,我也結(jié)合了營銷學(xué)的知識。例如我希望獲得文化認(rèn)同或者一種社會美譽,但我表現(xiàn)出來的形式是對編織這種手工藝產(chǎn)品的需求,那么我實現(xiàn)的方式就是通過竹子的肌理與質(zhì)感來實現(xiàn)。目的、結(jié)果和屬性這三個緯度是對于價值層次的分析。我們也通過了心理學(xué)實驗來觀察腦的供氧變化,測試大家對問題的思考。我們會給他看一些設(shè)計圖,然后提一些問題,從而監(jiān)控大腦的變化。在思考文化問題時,大腦會明顯有一種增強負(fù)擔(dān)的變化,需要調(diào)取更多回憶和聯(lián)想的關(guān)鍵詞,這說明文化是相對抽象的。如果是其他的美學(xué)屬性,大腦會有另外一些變化,美學(xué)屬性其實更難捕捉。

        研究后期我談到了設(shè)計師與消費者之間的價值共鳴,這是一個關(guān)鍵詞。設(shè)計師與消費之間者之間要達到一種相互理解、相互匹配的過程,才能有一個好的設(shè)計?;谇懊孢@些價值細分,我提出了相應(yīng)的設(shè)計方法、流程。在設(shè)計之初,要對信息有一定掌握,然后對價值有一種全面的剖析,不同維度和層次的剖析,然后找到一些突破點,這些也是價值機會,價值機會會形成價值路徑。整套方法會結(jié)合設(shè)計學(xué)和營銷學(xué)。之前的設(shè)計學(xué)一直在產(chǎn)品的角度去談設(shè)計美學(xué)的問題,營銷學(xué)也是在談如何推廣,而我將它們創(chuàng)造了一種融通,必須從消費者心里考慮問題,再回過頭塑造產(chǎn)品。商科的營銷學(xué)的教學(xué)邏輯是已經(jīng)默認(rèn)了產(chǎn)品的存在,再去做營銷推廣。但現(xiàn)在的語境是很多產(chǎn)品并沒有誕生,它可能是一個品類創(chuàng)新,是一個新物種。那么在這種新物種的情況下,如何設(shè)計就需要把營銷學(xué)和設(shè)計學(xué)打通,這是我的一個觀點。建設(shè)一個新物種,它的設(shè)計導(dǎo)向就是價值導(dǎo)向。根據(jù)這種導(dǎo)向,只要有價值的活動都可以成為設(shè)計的一部分。有時候可能是跟設(shè)計相關(guān)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,它也會產(chǎn)生價值。這里面也會存在一些技巧,比如如何凸顯價值,如何打造與消費者之間的價值共鳴。但我想強調(diào)的是,產(chǎn)品的成功不僅是產(chǎn)品本身如何,它是嵌套在一個價值鏈上的綜合問題,從價值根源的問題把產(chǎn)品設(shè)計和商業(yè)問題打通,因此視角會更大一些。比較適合當(dāng)下的新物種時代,也適合消費升級產(chǎn)業(yè)升級的背景。產(chǎn)業(yè)升級是將現(xiàn)有資源進行重組,重組之后就會產(chǎn)生一些新的東西。

        《設(shè)計》:為何對竹子這種材料產(chǎn)生興趣?

        章俊杰:竹很有代表性。一個手工藝師傅每天做一個竹編花的精力非常多,一天的產(chǎn)出也很有限,要靠幾十年的手工積累來完成。有的師傅都是從事了20年以上,才能很熟練的做好一件產(chǎn)品流通到市場上,但售價很便宜,只有幾十塊錢,這就凸顯了一種價值問題。如果僅從物料的角度來看,竹子并不值錢,因為它是速生材。但是手工藝人的無形價值很貴。目前做竹編的手工藝師傅基本是50歲左右,他們年輕的時候是做學(xué)徒,基本做了一輩子。這期間就有一種價值的不匹配?,F(xiàn)在有很多設(shè)計師在試圖做這件事,希望手工藝復(fù)興,將在地文化通過一種新設(shè)計來再現(xiàn)價值。我對這個也很感興趣,也發(fā)現(xiàn)很多顧客意識不到這些價值,這就是顧客感知價值的問題。

        前幾年我們啟動了一個比較偏文創(chuàng)設(shè)計的項目手心里,我們把它定位為伴手禮設(shè)計,這個品牌就是一種情感化的小禮物。這個品牌的運營還比較成功。這又讓我引發(fā)另外一個思考,如何看待產(chǎn)品的市場化落地,以及設(shè)計師如何賦予產(chǎn)品一種文化價值在里面。這個品牌依然走東方美學(xué),走文化表達的路線,但聚焦在人與人的情感產(chǎn)品也更加市場化。這讓我思考到,從文化到市場到顧客的接受程度之間是有很多關(guān)聯(lián)在里面,這里有一些價值規(guī)律。

        如果設(shè)計師不理解這種價值就會碰到問題。比如很多設(shè)計師盡量去顛覆、改造一些手工藝,不斷去探索所謂的創(chuàng)新,但市場并不接受。把設(shè)計學(xué)與營銷學(xué)打通的方式,并沒有可參考的案例,只是我為自己提出了這樣一個問題,然后做了這樣的探索。至少我認(rèn)為在這樣思考的人并不是很多。我的研究同時包括產(chǎn)業(yè)實踐與學(xué)術(shù)研究,我也希望去研究一些比較適應(yīng)現(xiàn)在市場發(fā)展的當(dāng)下問題。

        《設(shè)計》:素生和手心里的產(chǎn)品在市場接受度上有哪些差別?

        章俊杰:其實很多消費者對竹編產(chǎn)品是接受的,只是并沒有產(chǎn)生很大規(guī)模的銷量。它在整個社會價值鏈里仍然處于一種弱勢。很多竹編師傅的下一代,寧可選擇打工,也不去學(xué)習(xí)這門手藝。手心里的流動性很強,所有產(chǎn)品都是原創(chuàng)的,這種原創(chuàng)性帶來了市場的唯一性和獨特性。我們在定價上也有一定的主動權(quán),市場給了商業(yè)可操作的一個空間。這些產(chǎn)品在整個社會價值鏈里是合于大趨勢的,像誠品書店這種體驗型的獨立書店和創(chuàng)意空間,它會帶來整個行業(yè)的價值鏈,我們的產(chǎn)品也是嵌在這種價值鏈里。竹編的題材很好,但由于運營不是我們的強項,我們的強項是設(shè)計,所以相對手心里可能銷量并不是很多。竹子在整個大環(huán)境里面確實存在一定的弱勢,它可以商業(yè)化,但目前跟我們團隊的狀態(tài)并不匹配。整個過程比較復(fù)雜,牽涉到商業(yè)管理、團隊搭建等等,并不僅僅是一個品牌,一個產(chǎn)品所能決定的,這也和我們的商業(yè)目標(biāo)有關(guān)。但總體也會讓我們從設(shè)計層面去反思這些問題。很多年輕的設(shè)計師會義無反顧的表現(xiàn)自己,語不驚人死不休。但很多時候這些產(chǎn)品是脫離價值關(guān)系的,這就會變成資源浪費。這種驚訝并不能產(chǎn)生一個好的市場,結(jié)果也不會被消費者接受。設(shè)計師如何找到一種關(guān)系一種平衡,是我希望研究可以帶給大家的一些啟發(fā)。設(shè)計可以偏向藝術(shù),也可以偏向日用,它很多元。我希望把里面的關(guān)系理清楚或者提供一些思考,我是這樣搭建思考體系的。

        《設(shè)計》:請您介紹下工作室的品牌化運營。

        章俊杰:我們的核心是自主品牌的創(chuàng)新模式探索,底層的邏輯是伴隨著研究和思考在向前發(fā)展。整個品牌的孵化體系也會向前推進。這就像一個金字塔體系,底層是我們關(guān)于生活的日常分析和研究,中層是我們設(shè)計美學(xué)的整合創(chuàng)新能力,頂層是管理。當(dāng)我們把這種三角關(guān)系平衡好,就會不斷往前走。雖然是設(shè)計師出身,但會走向這種整合關(guān)系。這也是我去研究價值規(guī)律的原因。

        我們并沒有很大的野心做很多新品牌,這是自然而然的過程。如果我們的能力提升、管理提升,就會對竹編有一種新的調(diào)整,這是伴隨我們向前發(fā)展的過程。最早期我也和其他設(shè)計師一樣,希望對民間手工藝做一種顛覆式創(chuàng)新,但這種努力很盲目。我們竹編的產(chǎn)品每一個原創(chuàng)度都非常高,對手工藝做了底層的改造,但當(dāng)時的思考并不豐富,僅是從設(shè)計師的角度思考的比較多。

        《設(shè)計》:請您介紹下對竹編工藝的創(chuàng)新。

        章俊杰:我們研究了60多種竹編。我們將普通的束口竹編進行模塊化,一方面可以讓師傅更高效地生產(chǎn),同時也可以讓它們進行自由的拼接,呈現(xiàn)自然的美感。在設(shè)計和手工藝之間找到一個平衡感,這是我們思考的一個問題。我們也做了不同材料的竹編模具,通過模具的改造,讓竹編的外形有一些新的狀態(tài)。比如做成雙層的,讓竹編與陶瓷結(jié)合,這些是在形式層面的探索。我們也會將竹編與新材料結(jié)合,比如用金屬來編織,再跟軟性纖維編織來結(jié)合。我們也會結(jié)合電腦的數(shù)字化建模,讓只有在電腦中才能生成的經(jīng)緯線設(shè)計,用竹編的形式表現(xiàn)出來。以及如何讓竹編產(chǎn)品小型化,層層疊加,這樣在運輸和線上銷售的時候就非常安全。這些實驗我們一直在做,對于竹編的創(chuàng)新,我們一直在持續(xù)。素生并沒有做大批量生產(chǎn),找很多工廠去加工,我們希望它是一個比較純粹的原創(chuàng)品牌,并沒有讓他大量商業(yè)化,我們希望每件產(chǎn)品都是獨特的,也不希望它被其他工廠山寨,希望它是一個小而美的品牌。

        《設(shè)計》:請您介紹下素生品牌的設(shè)計探索。

        章俊杰:現(xiàn)在我們會從宏觀的角度去理解素生,去體現(xiàn)竹子的美感。早期我們通過竹編也嘗試了其他材料,包括軟性、硬性材料,后來我們?nèi)ヌ釤捴褡犹赜械膹椥?、韌性的美感,做出了比較偏藝術(shù)化的產(chǎn)品竹柔系列。逐漸把竹的文化看得更加寬泛,讓它更加藝術(shù)化。我們把竹柔產(chǎn)品變成室內(nèi)裝置藝術(shù),用金屬不銹鋼的材料去體現(xiàn)竹子的彈性。只要在應(yīng)力范圍之內(nèi),它就可以回彈。但因為是雕塑,就必須考慮安全性。我們用金屬不銹鋼來模擬竹柔的線條美感,近幾年做得比較藝術(shù)化。

        《設(shè)計》:對手心里您有哪些規(guī)劃?

        章俊杰:首先定位是東方美學(xué)的表達,它的載體是情感化的伴手禮。我們未來會在文化用品,節(jié)慶禮品,個人服飾品幾個產(chǎn)品品類上去發(fā)展,是圍繞個人化的美學(xué)表達。我們堅持做自然本真的、有代表性的、能夠被東方人和西方人所接受的一種當(dāng)代設(shè)計,希望這個產(chǎn)品質(zhì)樸而簡單,能夠在第一時間打動人,傳遞感情。我們也希望把它進一步做大做強。每年我們要參加十幾個展覽,有上百項知識產(chǎn)權(quán),每年可以獲5~10個獎項。

        《設(shè)計》:您認(rèn)為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)是什么?

        章俊杰:本質(zhì)是人們對于生活向往的一種外化。在改革開放之前,人們穿著統(tǒng)一的服飾,但現(xiàn)在生活變得更加多姿多彩,人的情感也越來越細膩,生活的需求變得越來越細分,就會產(chǎn)生這種文化創(chuàng)意產(chǎn)品。這個稱呼在國外是沒有的,只是創(chuàng)意產(chǎn)品,國外也有文化產(chǎn)業(yè),但并沒有文化創(chuàng)意產(chǎn)品這樣的說法。文化本身就是一種抽象的符號和經(jīng)驗技藝,還是一種象征性的高度融合。這樣的產(chǎn)品會越來越多,對設(shè)計來說也是一件好事,我們可以給消費者提供更多服務(wù)。這在幾十年前根本做不到,那個時候市場還沒有這樣的認(rèn)知,大家都去買進口產(chǎn)品,現(xiàn)在國人對國產(chǎn)和原創(chuàng)產(chǎn)品開始大量認(rèn)同。

        《設(shè)計》:您的身份滲透在設(shè)計生態(tài)的各個層面,這些不同的體驗對您做設(shè)計和研究有哪些幫助?如何在這些不同身份中做轉(zhuǎn)換?

        章俊杰:設(shè)計學(xué)科不同于其他學(xué)科,有些學(xué)科可以完全在實驗室里做研究,設(shè)計是應(yīng)用型的,我們必須去實踐。身兼數(shù)職一方面可以從不同的視角去看待問題,也會從研究的思路去理解問題,并不只是看到問題的表面。但這些身份也對我造成了一些壓力,時間精力上的分配并不充裕。我試圖通過一種好的管理模式和資源調(diào)度,盡量做好每件事。因此我每年的產(chǎn)出并不是很多。雖然團隊規(guī)模并不大,但整體還取得了不少成果。

        《設(shè)計》:在這些身份中您如何分配工作比重?

        章俊杰:多年來我放在第一位的始終是學(xué)校里的工作,業(yè)余時間去做工作室的事情。學(xué)校里不僅有行政工作,還有教學(xué)。跟學(xué)生之間產(chǎn)生了很多交流,現(xiàn)在很多學(xué)生在國內(nèi)外各種優(yōu)秀公司里面工作,他們也會回學(xué)校與我們做交流。學(xué)校目前也在做很多調(diào)查,新的學(xué)科、新的管理模式都在改變。工作室是實踐的來源,如果不實踐,設(shè)計教學(xué)就會非??斩?。

        《設(shè)計》:請您介紹下工作室的目前狀況和未來發(fā)展規(guī)劃。

        章俊杰:我們的工作室在按照自主品牌的創(chuàng)新平臺邏輯發(fā)展,是一個二三十人的綜合團隊,有不同專業(yè)背景的設(shè)計師以及不同專業(yè)分工的工作人員,有的從事商業(yè)管理,有的從事供應(yīng)鏈管理。我們在國內(nèi)有幾家自己經(jīng)營的商店,也有上百家合作經(jīng)銷的商店,在線上有天貓店、淘寶店,大概幾十個線上銷售平臺。

        我們也希望做大做強。在這樣的平臺下孵化出一批好的設(shè)計師,孵化出為消費者服務(wù)的品牌,真正有價值的品牌。同時工作室的管理水平也能夠綜合提高。我們要產(chǎn)出大量的創(chuàng)作,這些創(chuàng)作必須都是創(chuàng)新的。我們也做一些設(shè)計服務(wù),比如產(chǎn)品設(shè)計,品牌形象設(shè)計,為一些公司提供文創(chuàng)產(chǎn)品或禮品的綜合解決方案。

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