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        宋衛(wèi)平:做人們向往的農(nóng)莊

        2020-01-18 00:57:48
        中州建設(shè) 2019年5期
        關(guān)鍵詞:宋衛(wèi)平剡溪農(nóng)莊

        2019中國(guó)第四屆農(nóng)康旅小鎮(zhèn)與田園綜合體產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)在杭州舉辦

        宋衛(wèi)平魂?duì)繅?mèng)繞的“農(nóng)莊”,終于有了第一個(gè)實(shí)體。

        從廣袤的春風(fēng)長(zhǎng)樂、春風(fēng)江南,再到古風(fēng)淳樸的越劇小鎮(zhèn),它曾以一種事先張揚(yáng)的宏大敘事,喚起無數(shù)中國(guó)人的鄉(xiāng)愁。如今,在陽光下已具體而微。

        然而,與陳劍平院士的一席下午茶后,我不得不重新審視這一片庭院園田。

        它不僅是140m2的青瓦白墻,也不僅是都市人的心靈原鄉(xiāng)。它更是中國(guó)未來30年,從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)到科技的“源代碼”。甚至?xí)碇袊?guó),向全球輸出價(jià)值觀……

        “請(qǐng)不要再叫宋衛(wèi)平開發(fā)商?!睅缀跏亲聛淼牡谝豢?,陳劍平就對(duì)我說。

        陳劍平,著名植物病理學(xué)家,現(xiàn)任浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng),2011年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。他的另一個(gè)身份,是藍(lán)城的“農(nóng)鎮(zhèn)之父”。

        當(dāng)年,宋衛(wèi)平正是聽了他的一番話后,創(chuàng)辦了藍(lán)城農(nóng)業(yè)。

        就在一個(gè)月前,藍(lán)城的第一個(gè)實(shí)體“農(nóng)莊”,剛剛在嵊州的農(nóng)業(yè)基地呈現(xiàn)。不久之后,從杭州的春風(fēng)長(zhǎng)樂,到上海旁的春風(fēng)江南,它或?qū)⒊善霈F(xiàn)。

        “我們的計(jì)劃是,做100個(gè)農(nóng)鎮(zhèn),輻射帶動(dòng)1萬個(gè)小鎮(zhèn),改變2—3億人的生活。”陳劍平的表情有些興奮。

        這青瓦白墻的農(nóng)莊,正是宋衛(wèi)平農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的最小單元,也是小鎮(zhèn)的“細(xì)胞”。

        從杭州出發(fā),沿杭甬高速轉(zhuǎn)上三高速,大約兩個(gè)多小時(shí),就來到嵊州市甘霖鎮(zhèn)施家岙村。這個(gè)剡溪邊的村莊,曾是百年越劇的發(fā)源地。

        宋衛(wèi)平的第一個(gè)“農(nóng)莊”實(shí)體,靜靜地躺在山谷間,在冬日陽光下亮白耀眼。

        農(nóng)莊占地面積約20畝,主體是一棟落地約500m2的中式宅院。戶外,便是前庭、后院、菜園,再到大片農(nóng)田和果林的“庭院園田”四級(jí)體系。

        主體建筑一層架空,二樓是一個(gè)合院格局,青瓦白墻木柱,環(huán)繞著涼廊、露臺(tái)和灰空間。

        架空層高3.9米,做成了一個(gè)高科技農(nóng)藝空間:有A字抱架水培、垂直多層水培、基質(zhì)培、立柱栽培……為什么一樓要架空?因?yàn)槭苷呦拗茣r(shí),這樣造房子不占用耕地面積。

        一樓仍用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一個(gè)32m2的垂直多層水培,種菜面積就有160m2,產(chǎn)量是傳統(tǒng)的3—5倍,還可以半自動(dòng)或全自動(dòng)管理。

        沿樓梯走上2層的合院,室內(nèi)是樸素的裝修,游廊下擺著露木的中式長(zhǎng)桌。

        建筑面積只有143m2,有3個(gè)房間,2個(gè)衛(wèi)生間,1個(gè)大廳,還有一個(gè)廚房加工區(qū),南向面寬18.8米。

        中庭長(zhǎng)寬約7.6×9米,墻面種滿綠精靈、帆根、鴨腳木和阿波蕨。一部分做成玻璃地面,為架空層的植物提供采光。

        樣板房設(shè)置的功能,有會(huì)議室、起居室和農(nóng)具房,還有一個(gè)小小的書吧。

        站在巨大的露臺(tái)上,憑欄俯瞰,一派田園風(fēng)光盡收眼底:從腳下的景觀小院,蔬菜花園、迷宮和廊架,老樹下的休憩區(qū),到近處的玻璃暖房、生態(tài)泳池……

        色彩斑斕,圖案精巧,紅橙黃綠青藍(lán)紫,仿佛打翻了一大塊調(diào)色板!

        再遠(yuǎn)處,隔著一道溪渠,就是大片的果林、農(nóng)田,將近11畝,一直延袤到天際線上的群山。

        這個(gè)“農(nóng)莊”,未來是藍(lán)城小鎮(zhèn)的一個(gè)產(chǎn)品原型,變化在于園田的規(guī)模和建筑的面積。中國(guó)大地上,將會(huì)有多少都市人,把自己的鄉(xiāng)愁,托付給這抒情詩般的田宅?

        行走在內(nèi)園中,道路都由碎石子鋪成,花壇、菜園也是用石頭和木塊壘起,整飭干凈。

        內(nèi)園種植大片紫甘藍(lán)和青菜,邊緣雜種鮮花、藍(lán)莓,還有專門的蔥蒜韭菜區(qū)、竹筍區(qū)和蜜蜂養(yǎng)殖區(qū),主要用以滿足農(nóng)場(chǎng)主的日常生活。

        挑高的玻璃暖房,是和朋友喝茶曬太陽的“第二客廳”。

        金屬大屋頂可電動(dòng)開闔,半空中懸垂下一盆盆鮮花和綠植。還可以打開自動(dòng)噴霧裝置,既澆灌植物,夏天又能調(diào)節(jié)氣溫。

        這樣一個(gè)“概念農(nóng)莊”,對(duì)當(dāng)代中國(guó)人,究竟意味著什么?

        首先,它揭示了一個(gè)趨勢(shì):越來越多的都市人,正在追求一種不再被金錢或時(shí)間逼迫、回歸人類本質(zhì)的生活方式。

        從小規(guī)模的農(nóng)業(yè)中,獲取大地豐足的食物。在簡(jiǎn)單生活的同時(shí),也從事自己熱愛的工作。

        在這樣一個(gè)農(nóng)莊里,每個(gè)人都可以感受到人與人之間的聯(lián)系。

        體會(huì)到每個(gè)田間工作步驟的重要性、創(chuàng)造的喜悅與感動(dòng),以及令人舒服的空氣。不論是大人、小孩或老人,都散發(fā)出生命的光芒與活力。

        用藍(lán)城人的話說,視覺、聽覺和嗅覺都無比生動(dòng)。

        每一個(gè)季節(jié),有不同顏色的花果蔬菜。一年四季,也有不同時(shí)令的色彩搭配。耳邊有鳥啼、蛙鳴、蟬噪,蜜蜂的嗡嗡聲。還有飄香的油菜花、橙花……

        還可以到小溪里摸螺螄、水田里捉泥鰍,童年時(shí)的記憶,變成了可以回去的鄉(xiāng)愁。

        陳劍平院士說:發(fā)展中國(guó)家的標(biāo)志,是大量人口從農(nóng)村流向城市;“已發(fā)展”國(guó)家的標(biāo)志,則是城市人回歸農(nóng)村。最典型的代表,就是他早年留學(xué)的英國(guó)。

        在這個(gè)國(guó)家,每個(gè)人的終極理想,都是置一所鄉(xiāng)間的宅子,周末穿著筒靴在花園里修剪玫瑰。

        一個(gè)宋衛(wèi)平的農(nóng)莊,或者說家庭農(nóng)場(chǎng),就是一個(gè)細(xì)胞。

        若干個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)形成一個(gè)組織,若干個(gè)組織形成一個(gè)器官,不同的器官形成一個(gè)個(gè)“個(gè)體”——小鎮(zhèn)。它們將承載起中國(guó)人回歸鄉(xiāng)村的浪潮。

        宋衛(wèi)平農(nóng)莊的另一個(gè)意義,或許是對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)土的重塑。

        “農(nóng)莊”所在的施家岙村,以及古老的剡溪兩岸,就是這場(chǎng)生態(tài)社會(huì)實(shí)驗(yàn)的第一個(gè)樣本。

        自東晉衣冠南渡之后,剡溪一帶便是歷代名士隱居之地,至今還留有謝玄的始寧鐘鼓樓。謝玄的孫子謝靈運(yùn),更寫下“白云抱幽石,綠筱媚清漣”的名章。

        《世說新語》里風(fēng)雅的“雪夜訪戴”,也是發(fā)生在剡溪之上。

        這些年,來剡溪追慕風(fēng)流的游客不少,有的是為了李白,有的是為了謝靈運(yùn),還有為了胡蘭成的。但真的面對(duì)剡溪,有時(shí)卻不免失落。

        青山依舊夾岸,傳說中“剡溪九曲”勝景早已難于尋覓。

        古樹上常掛著塑料袋、破衣服,溪石間也不時(shí)有玻璃渣、易拉罐。工業(yè)文明對(duì)農(nóng)村的侵蝕,“唐詩之路”上的古村落,也未能幸免。

        剡溪邊的老人還記得,兒時(shí)一個(gè)猛子扎到水里,胡亂摸幾把,都能逮到鮮美的石斑魚。

        幾年前已很少有人到溪里游泳了,水質(zhì)不好,還容易被各種垃圾割傷腳。而且,村里也漸漸看不到年輕人的身影。

        農(nóng)莊所在的藍(lán)城農(nóng)業(yè)基地,為施家岙重新帶來一種原生態(tài)的生產(chǎn)方式。

        比如,菜園的覆土,使用的都是廢棄的山核桃殼。既富含促進(jìn)植物生長(zhǎng)的微量元素,又透水透氣。粘蟲板和太陽能殺蟲燈,則能減少農(nóng)藥的使用量。

        蔬菜精心套種,用揮發(fā)的氣味物理防止病蟲害。

        所有的農(nóng)產(chǎn)品,都以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植,上市前經(jīng)農(nóng)藥殘留嚴(yán)格檢測(cè)。既不對(duì)土壤造成污染,又為城市人提供無公害的食品。

        政府也在剡溪邊重修水壩,清理河道垃圾。流經(jīng)農(nóng)莊的一段溪岸,已重現(xiàn)當(dāng)年舊觀。

        100多年前,美國(guó)農(nóng)業(yè)專家F·H·King游歷東亞,寫下一本《四千年農(nóng)夫》。

        在書中,King盛贊中國(guó)有幾千年傳統(tǒng)的有機(jī)農(nóng)業(yè),稱它是美國(guó)學(xué)習(xí)的榜樣。過去30年,“化學(xué)農(nóng)業(yè)”一度取代了這個(gè)傳統(tǒng),如今,藍(lán)城又找它找回來了。

        一個(gè)宋衛(wèi)平的“農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)”,不僅從生態(tài)上,更從社會(huì)經(jīng)濟(jì)上改造當(dāng)下中國(guó)的農(nóng)村。

        陳劍平喜歡講一個(gè)故事:有一年,他到淳安農(nóng)村考察,看到一個(gè)小女孩坐在老屋門檻上,就問她:小姑娘,你最向往什么啊?

        小女孩回答說:我最向往山核桃成熟的時(shí)候。

        “那你喜歡吃山核桃是嗎?”陳劍平問。不料小女孩說,一點(diǎn)也不喜歡吃,只是山核桃熟時(shí),爸爸媽媽就會(huì)從城里回家采摘,她又可以見到他們了。

        陳劍平深受震動(dòng),中國(guó)有3.7億農(nóng)民工,6000萬留守兒童,作為院士該做點(diǎn)什么。

        他和很多企業(yè)家說起這個(gè)故事,可是多數(shù)人聽完只是“哦”。

        直到他有一次遇到宋衛(wèi)平,老宋也心有戚戚焉:我們工地上就有很多淳安的農(nóng)民工,有些孩子生病了都不回家,就是怕誤工費(fèi)和交通費(fèi)。我想幫他們,但不知道怎么做。

        陳劍平告訴他:我們一起做農(nóng)業(yè),讓農(nóng)村孩子可以在父母身邊成長(zhǎng)!

        不是去鄉(xiāng)下租幾畝土地,蓋兩間民宿,種幾棵菜,養(yǎng)幾頭豬,也不只是去做一個(gè)項(xiàng)目,而是做一個(gè)“大體系”,徹底改變?nèi)r(nóng)問題。

        這是一種“大農(nóng)業(yè)觀”,整產(chǎn)業(yè)鏈、全綠色化、多功能化、高附加值、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

        通過一個(gè)個(gè)農(nóng)莊這樣的“農(nóng)業(yè)綜合體”,不僅激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì),改善農(nóng)民居住條件,而且實(shí)現(xiàn)農(nóng)民從一種“身份”向“職業(yè)”的轉(zhuǎn)換。

        施家岙村共有1200多人口。如今,藍(lán)城農(nóng)業(yè)公司在當(dāng)?shù)匾压蛡蛄?60多名“農(nóng)業(yè)工人”。

        將來的經(jīng)濟(jì)生態(tài)是這樣的:城里人買下農(nóng)莊,簽定耕地長(zhǎng)期租約。既可自己種植,也可部分或完全委托藍(lán)城種植,甚至連銷售也交給藍(lán)城農(nóng)業(yè)。

        藍(lán)城再返聘農(nóng)民,每月付固定薪水,并且返還一部分農(nóng)產(chǎn)品。

        以這個(gè)20畝的樣板農(nóng)莊為例,內(nèi)外園一共種植了24種蔬菜、13種果樹。單是外園,就種植了176棵櫻桃、112棵黃桃,一個(gè)城市人肯定對(duì)付不過來。

        需要3個(gè)“農(nóng)業(yè)工人”,才能照管好這類規(guī)模的一個(gè)農(nóng)莊。

        當(dāng)?shù)卮迕窭襄X,原本在城里的一個(gè)車床廠打工。去年不幸在一次事故中失去大拇指,一下失去收入來源,無良的老板還拖欠他的醫(yī)療費(fèi)。

        一度,老錢意志十分消沉。后來,他試著去應(yīng)聘藍(lán)城的農(nóng)地管理員,拿起了闊別十年多年鋤頭。

        以前,老錢天不亮就得騎著電瓶車往城里趕,天黑了才能回家?,F(xiàn)在工作就在家門口,每天都能回家給妻子做好晚飯。每月4000多元的收入,也不比在城里打工低。

        藍(lán)城為他繳納養(yǎng)老保險(xiǎn),節(jié)日會(huì)發(fā)超市卡,生日會(huì)有禮物,夏天甚至還有冷飲費(fèi)。

        除了老錢這樣的中年人,越來越多年輕的新鮮面孔,也出現(xiàn)在村里。比如藍(lán)城農(nóng)業(yè)的一線技術(shù)員——90后情侶小娜和小鋒。

        兩人在浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院讀書時(shí)相識(shí),專業(yè)都是設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)。

        12月22日冬至,在杭州的一片茶園林麓下,正在建造的農(nóng)莊示范區(qū)外,藍(lán)城團(tuán)隊(duì)的30多人,親手撒下2畝田的油菜花籽。

        待明年春天,就會(huì)開滿大片鮮黃的油菜花。

        這是一次充滿象征意義的播種。油菜是一種常見的食物。油菜籽成熟后,秸桿是很好的燃料。油菜籽可以榨油,油可用于照明和烹飪,渣還是一種廣泛使用的肥料。

        它是中國(guó)四千年傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧的濃縮,象征著生命、風(fēng)景與社會(huì)的循環(huán)。

        從這里開始,宋衛(wèi)平的“農(nóng)莊”將會(huì)在中國(guó)大地迅速生長(zhǎng)。它們將集結(jié)成鎮(zhèn),為大量“空心化”的農(nóng)村,帶來更多的人口、財(cái)富和農(nóng)產(chǎn)品,甚至教育和醫(yī)療資源。

        陳劍平說,這個(gè)小小的農(nóng)莊,可能是未來30年中國(guó)的“源代碼”。

        藉由這個(gè)源代碼,形成農(nóng)民、家庭農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)園區(qū)和村鎮(zhèn)4級(jí)體系,在大城市周邊編織出一串“小鎮(zhèn)項(xiàng)鏈”,最終繪出一幅“城鄉(xiāng)一體化”的宏大圖景。

        “中國(guó)人用前30年,造了三代房子。”陳劍平說,那么,接下來能不能用三個(gè)30年,只造一代房子?

        一個(gè)小小的農(nóng)莊,可以賦予太多意義:都市人的鄉(xiāng)愁、安全的食品、傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)的復(fù)活、農(nóng)民生活品質(zhì)的飛躍、農(nóng)業(yè)高科技的迭代……

        陳劍平說,自己的偶像是“空想社會(huì)主義者”歐文。

        他有改變社會(huì)的灼熱理想,但一直覺得,在沉重的現(xiàn)實(shí)面前只能是“空想”。直到他遇到宋衛(wèi)平,一個(gè)有情懷,有人脈,又有成熟經(jīng)驗(yàn)的業(yè)界巨子。

        “我和宋衛(wèi)平,完全是以‘歸零’的心態(tài),去做人生中最重要的一件事。不是圈地,更不是房地產(chǎn)開發(fā)?!?/p>

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