文/ 崔自三

2019年，相信大多行業(yè)，都能體會到呼嘯而來的經(jīng)濟(jì)“寒冬”。尤其是在全球經(jīng)濟(jì)疲軟、中美貿(mào)易戰(zhàn)背景下，加上國家過剩產(chǎn)能、供給側(cè)改革、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及環(huán)保政策等，很多企業(yè)經(jīng)營面臨困惑與困境：租金高企、人力成本上升、融資難、資金鏈緊張等諸多因素影響，一些企業(yè)陷入困局：市場萎縮，營銷停滯，更有些企業(yè)銷量斷崖式下滑，掙扎在生死線上……

學(xué)會取舍，不再貪多

一些實(shí)力并不雄厚的中小企業(yè)，總是妄圖布局全產(chǎn)業(yè)鏈以及全國市場；有些企業(yè)在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時，為了招攬消費(fèi)者，往往不斷地增加一些產(chǎn)品功能，哪怕這些功能并不必要……其實(shí)，企業(yè)做小、做強(qiáng)、做精，又何嘗不可呢？

經(jīng)濟(jì)不景氣時，企業(yè)更要學(xué)會取舍，抓住核心而有價值的市場要素，拋棄一些對市場價值不大的“包袱”，輕裝上陣，游刃于市場。比如，忍痛淘汰已不能適應(yīng)市場的老產(chǎn)品、老包材，讓它們變現(xiàn)；收縮一些偏遠(yuǎn)、運(yùn)作成本高且無利可圖的市場；聚焦核心客戶，“授之以魚”，也“授之以漁”，好鋼用到刀刃上；減少無關(guān)緊要的產(chǎn)品功能或配套產(chǎn)品以降低產(chǎn)品價格；不要妄圖討好所有消費(fèi)群體，將市場精準(zhǔn)細(xì)分，關(guān)注核心消費(fèi)人群，個性化、定制化滿足消費(fèi)者的需求。

放下身段，生意不厭小

經(jīng)濟(jì)“嚴(yán)冬”來臨之際，不要再像以往一樣對生意挑挑揀揀，有一單沒一單無所謂。因此，企業(yè)要拋棄原來“一擲千金”“店大欺客”，訂單量小不做，看不上小生意、小客戶的做法，轉(zhuǎn)而做好服務(wù)，“大小通吃”“螞蟻再小也是肉”，只要有生意，哪怕涓涓細(xì)流，也會讓員工有活干，讓企業(yè)有奔頭，讓市場有未來。

企業(yè)要優(yōu)化流程、制定服務(wù)細(xì)則、評估和考核服務(wù)質(zhì)量，來讓全體員工都能真正以客戶、消費(fèi)者為中心，通過獎優(yōu)罰劣，真正放下身段、丟下面子，認(rèn)認(rèn)真真做好每一個小單，從一包、一箱、一提、一扎開始，只要不賠錢，生意就可做，用心服務(wù)好每一個客戶，通過贏得客戶的口碑效應(yīng)，讓生意像滾雪球一樣，越滾越大，效益也會越來越好。

高端、中低端消費(fèi)者，兩手抓

從未來消費(fèi)趨勢看，企業(yè)走中高端路線一點(diǎn)都沒錯，畢竟，在滿足了基本的生存需求之后，消費(fèi)趨向于改善型，更多體現(xiàn)品味與檔次等精神需求，但在當(dāng)前教育、醫(yī)療、養(yǎng)老體制等不完善的情況下，相當(dāng)一部分消費(fèi)者除了滿足日常的基本生活需求之外，是很難追求更高產(chǎn)品層次的。

基于這個現(xiàn)實(shí)，企業(yè)一方面要繼續(xù)做中高端產(chǎn)品，以求“掙有錢人的錢”，此外，也別忘了消費(fèi)的“大多數(shù)”，也就是中低端消費(fèi)人群，尤其是快消品行業(yè)。企業(yè)可以通過另起爐灶，即以重新注冊中低端品牌的方式，讓機(jī)器不停歇，生產(chǎn)不停工。旺旺、康師傅、統(tǒng)一食品，就分別通過“黑皮”“福滿多”“好勁道”等另塑品牌的方式，在原有高端品牌定位的基礎(chǔ)上，通過低端品牌的推出，擴(kuò)大了消費(fèi)人群，更好地滲透市場，最終實(shí)現(xiàn)了規(guī)模攤薄成本的效應(yīng)。

整合資源，探尋營銷新模式

在全球經(jīng)濟(jì)互融的格局下，學(xué)會整合資源，借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀的營銷模式，也是企業(yè)更好突圍的良策。近年來，奧特萊斯模式，在一些地方就廣受歡迎。奧特萊斯（Outlets）最早誕生于美國。最初是“工廠直銷店”，專門處理工廠尾貨。后發(fā)展成銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的購物中心，也被稱為“品牌直銷購物中心”，并逐漸發(fā)展成為一個獨(dú)立的零售模式。它有三大特點(diǎn)：品牌度高、折扣低、停車場大。

奧萊模式有四種，分別是聯(lián)合模式：采用統(tǒng)一收銀方式，奧特萊斯商場按照合作扣率比例收取銷售提成，扣除銷售提成及必要費(fèi)用后，余款按合同約定日期返還廠商，合作雙方簽訂的是聯(lián)營合同；租賃模式：將一個個店鋪?zhàn)赓U給品牌廠商，以收取租金的方式獲得營業(yè)收入；自營模式：一些奧特萊斯商場在開業(yè)招商初期為降低招商難度，會采買一些國際大牌服裝作為標(biāo)桿性品牌，以此吸引中高檔品牌的入駐。有時也會自行代理或買斷一些品牌的庫存商品，用于補(bǔ)充招商品牌空缺，或是預(yù)期毛利較高的庫存商品；托管模式：即外地品牌商委托奧特萊斯商場管理，托管范圍包括人員、貨品、定價、促銷等，廠商一般只負(fù)責(zé)提供貨品以及進(jìn)價，其余由商場進(jìn)行管理操作。

廣開渠道，增大銷售機(jī)會

品牌制勝，渠道為王。渠道越廣，接觸消費(fèi)者的機(jī)會就越多，銷售的概率就越大。尤其是在經(jīng)濟(jì)滯脹情形下，企業(yè)更應(yīng)該從坐商到行商，從坐銷到行銷，創(chuàng)造更多的銷售時機(jī)。

主動開拓渠道。如何去尋找更多的消費(fèi)者，讓他們從了解產(chǎn)品、體驗(yàn)產(chǎn)品、認(rèn)可產(chǎn)品到購買產(chǎn)品？一個很好的方法，就是增加更多的銷售渠道，甚至做到全渠道。所以，企業(yè)可以細(xì)細(xì)梳理所有產(chǎn)品的銷售渠道，分清主次，制訂開拓計(jì)劃，有步驟、有策略地拓展渠道。同時，企業(yè)要制定獎懲機(jī)制，對于積極開拓市場、客戶、渠道的有功人員，要進(jìn)行重獎，借此讓營銷團(tuán)隊(duì)掀起開拓渠道與客戶的熱潮。

互聯(lián)網(wǎng)渠道。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)背景下，有人說，所有的行業(yè)，都值得重做一遍?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了營銷渠道，從平面到立體，從連接到互動，互聯(lián)網(wǎng)也讓每一個人都成為中介或載體，甚至可以實(shí)施自媒體營銷，也就是每一個人都可以成為銷售的主體，利用互聯(lián)網(wǎng)，隨時隨地實(shí)現(xiàn)銷售。筆者有一次培訓(xùn)連云港某知名太陽能熱水器企業(yè)，就在晚飯的間隙，該人力主管通過在朋友圈、社群推送較大力度的促銷活動信息，就賣出去九臺機(jī)器。這既是全員營銷，也是自媒體營銷，全員皆兵，利益均沾，取得了良好的營銷效果。

終端前置。小門店，大營銷，走出去，引進(jìn)來，是在租金居高不下的情況下，作為店鋪式企業(yè)，可以采取的營銷模式。企業(yè)不僅要在門店做好產(chǎn)品的陳列展示、售中溝通、現(xiàn)場體驗(yàn)、售后服務(wù)等工作，而且，還要多走出去，到小區(qū)掃樓，在小區(qū)去做產(chǎn)品咨詢、體驗(yàn)、售賣活動，一方面可以現(xiàn)場推銷產(chǎn)品，而且，還可以有效引流，吸引客戶到門店，甚至線上線下互相轉(zhuǎn)化，形成良性互動。

這場經(jīng)濟(jì)寒冬，沒人能告訴我們會持續(xù)多久。因而，企業(yè)必須要苦練內(nèi)功、夯實(shí)基礎(chǔ)，調(diào)整思路，善于取舍，敢于創(chuàng)新，整合資源，積極開拓。如此，才能穩(wěn)健前行，才能不在“春天”來臨前，倒在迷茫的路上。