劉 敏 張 安
國(guó)家級(jí)歷史文化名城青島是園林成就突出的近代城市。1891年清朝設(shè)防,1897年德國(guó)入侵,歷經(jīng)德國(guó)強(qiáng)租、日本獨(dú)占、北洋政府和國(guó)民黨執(zhí)政、二次日本侵略。先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施是近代青島的亮點(diǎn),園林是當(dāng)時(shí)重點(diǎn)建設(shè)的綠色基礎(chǔ)設(shè)施。與其他近代城市零散插建園林綠地不同,青島是有規(guī)劃的系統(tǒng)營(yíng)建,是適應(yīng)自然環(huán)境的科學(xué)經(jīng)濟(jì)造園,符合當(dāng)前中國(guó)倡導(dǎo)的因地制宜、合理投入、生態(tài)優(yōu)先、科學(xué)建綠的園林建設(shè)理念。對(duì)成功案例解剖分析,可為我國(guó)城鄉(xiāng)園林的健康發(fā)展提供借鑒。
德國(guó)租界時(shí)期的青島是世界范圍造林的典范,也是我國(guó)大規(guī)模計(jì)劃造林與造園的典范?!霸诘聡?guó),公共造園領(lǐng)域的誕生與林學(xué)有著密切聯(lián)系”[1]。青島亦是如此,從造林過(guò)渡到造園,林地發(fā)展為公園,公園也生產(chǎn)苗木,兩者交融發(fā)展,構(gòu)建起青島近代園林的格局,迎來(lái)了第一次城市園林建設(shè)高潮。至1914年德國(guó)人撤離,短短17年時(shí)間,青島地區(qū)共造官有林2 600hm2,民有林6 667hm2,海岸防風(fēng)沙林87hm2,水源涵養(yǎng)林超過(guò)200hm2[2]。青島城市園林建設(shè)取得了巨大成功,當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外很多城市競(jìng)相學(xué)習(xí)。其成功原因是多方面的,值得研究。但目前關(guān)于這時(shí)期青島園林的研究成果很少,除了史志類(lèi)文獻(xiàn)的概略記載外,僅有的幾篇文獻(xiàn)偏向于園林建設(shè)的歷史,缺乏園林布局形態(tài)的深入研究。本文以史志、老照片、規(guī)劃圖與建設(shè)狀況圖等為依據(jù),結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,研究德國(guó)租借時(shí)期青島城市園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的思想與特點(diǎn)。
占領(lǐng)之初,青島土地荒蕪,缺樹(shù)少林,植樹(shù)造林被殖民當(dāng)局認(rèn)為是第一要?jiǎng)?wù)。在總督機(jī)構(gòu)中首先設(shè)立高等林務(wù)局,由馬爾特·哈瑟斯博士負(fù)責(zé)。青島園林規(guī)劃伴隨城市規(guī)劃同步展開(kāi)。
青島位于山東半島的膠州灣畔,為溫帶季風(fēng)氣候。徳租時(shí)期的城區(qū)位于老城區(qū),是嶗山余脈延展的淺丘地貌,侵蝕構(gòu)造,以變質(zhì)巖與花崗巖為主,溝谷切割深度多小于100m。城區(qū)西側(cè)為狹長(zhǎng)濱海堆積平原,東側(cè)為山丘區(qū),南側(cè)海岸綿長(zhǎng)曲折,景觀潛質(zhì)好。
圖1 1898年城市規(guī)劃圖(青島市檔案館提供)
圖2 1900年城市造林規(guī)劃圖(青島市城建檔案館提供)
圖3 1914年城區(qū)與園林布局圖[3]
青島園林規(guī)劃體現(xiàn)在1898年第一個(gè)正式公布的城市規(guī)劃中,在山頭、河濱、海濱和重要建筑周?chē)绖?shì)設(shè)置園林,教堂附近首次規(guī)劃一處公園(圖1)。1899年春的規(guī)劃增加3處園林。其中火車(chē)站和商業(yè)街的園林得以實(shí)施,華歐分界的高地園林實(shí)際改為教堂用地。
青島林區(qū)規(guī)劃體現(xiàn)在1900年秋林區(qū)區(qū)劃與保護(hù)性平整圖中(圖2),在林務(wù)局完成的這份專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃中,將林區(qū)布置在東部山丘地帶,在20~40m等高線以上區(qū)域展開(kāi)。按照地形與規(guī)劃道路劃分為34個(gè)區(qū)和1個(gè)植物園。設(shè)置植物園的伊爾梯斯山(Jlltis Berg,今太平山)位于林區(qū)中部,作為苗圃培育中心,在其東北的溪畔設(shè)立一座小型種子繁育園,其東南側(cè)規(guī)劃一處虎耳草培育園[3]。
青島殖民當(dāng)局認(rèn)為園林“是一項(xiàng)對(duì)整個(gè)城市和港口建設(shè)都具有重大意義的工作,但這項(xiàng)工作同時(shí)又是極其艱巨的。為防止水土流失,從而防止對(duì)未來(lái)的海港和泊地造成淤積,為提升青島市郊的風(fēng)景特色。而更主要的,也是為了改善城市的供水情況”[4]??梢?jiàn)園林被賦予生態(tài)、防災(zāi)、景觀等功效,并以此推動(dòng)青島城市發(fā)展。
1.2.1 融貫大山海的城市設(shè)計(jì)思想
1904年出版《青島及其周?chē)改稀返母ダ锏吕!へ慃溦J(rèn)為:“較之其他地方,青島最大的特色在于山、森林和海三者的有機(jī)交融。[5]”園林促進(jìn)了城市與山海環(huán)境的融合。
青島位于入海的丘陵地段上,德國(guó)人認(rèn)識(shí)到“巖石山嶺的天然美景”有助于美化城市風(fēng)貌而成為造景素材[6]。山丘林區(qū)像綠楔從城郊深入到城區(qū)中心,并與城區(qū)園林形成不間斷的綠化系統(tǒng)。綠楔是西方近代城市規(guī)劃中的愿景,但如此大面積且深度影響城市布局的不多見(jiàn)。在我國(guó)近代城市中,因園林綠化與山海環(huán)境造就的城市形態(tài)也獨(dú)此一例[7](圖3)。
深入來(lái)看,青島城區(qū)園林占據(jù)山丘、海濱等要位,搭建起“紅瓦綠樹(shù)、碧海藍(lán)天”的城市風(fēng)貌骨架。城市“為大的建筑物選擇了高度和位置都特別優(yōu)越和合適的地點(diǎn)”[4],并順應(yīng)自然環(huán)境配置園林,總督府、火車(chē)站、天后宮、要塞工程局前面的公園綠地,成為凸顯重要建筑的城市設(shè)計(jì)途徑。
1.2.2 立足自然環(huán)境的科學(xué)生態(tài)布局思想
園林選址于青島城市山丘水域的生態(tài)敏感區(qū)。為了控制水土流失,山丘高處與河流沖溝上游成為建設(shè)重點(diǎn),也形成沿河濱海的帶狀或點(diǎn)狀排列綠化。在1898和1900年的規(guī)劃中,根據(jù)地形土質(zhì)與植物生態(tài)習(xí)性,園林區(qū)劃分出針葉林區(qū)和闊葉林區(qū),溪澗和地勢(shì)低處多種植闊葉樹(shù),山脊高地和陽(yáng)光充沛之處多為針葉樹(shù)。由此形成山地林、平原林以及溪流河口的濕地林[8]。林地以溫帶樹(shù)種為主,還混交少量暖帶和寒帶樹(shù)種,山頂多為日本赤松,往下多為日本黑松,平坦地帶多為德國(guó)刺槐、懸鈴木,溪底及濕地處多赤楊、榛樹(shù)、橡樹(shù)、柏樹(shù)、槲樹(shù)等[8]。為了防火和防蟲(chóng)害,闊葉林區(qū)與針葉林區(qū)常被混置[4]。
青島園林的樹(shù)種選擇將生態(tài)適應(yīng)性放在首位,從除非洲外的四大洲廣選優(yōu)良品種,科學(xué)試種,適合地域環(huán)境的經(jīng)濟(jì)品種成為首選。刺槐和懸鈴木成為青島主要樹(shù)種,作為我國(guó)引入刺槐最早的城市之一,根系淺的刺槐適應(yīng)貧瘠山地,生長(zhǎng)速度快,是優(yōu)良的礦坑用材,因此得以廣泛種植,被英國(guó)學(xué)者戲稱為“刺槐半島”。森林公園作為植物試驗(yàn)場(chǎng),是城市植物策源地,植物品種繁多。園內(nèi)有城市首批引進(jìn)的刺槐、無(wú)刺槐、懸鈴木、加拿大白楊、歐椴、北美圓柏、西洋山梅花及各地的蘋(píng)果、梨、葡萄、無(wú)花果等,品種達(dá)500余個(gè)[9]。調(diào)研獲知,森林公園內(nèi)還有黑松、雪松、杜松、鉛筆柏、日本云杉、櫻花、日本辛夷、槭樹(shù)、椴樹(shù)等,為城市選擇適宜樹(shù)種提供了可能。
1.2.3 全面挖潛的林業(yè)生產(chǎn)布局思想
為了發(fā)揮土地潛能,青島城市東部丘陵區(qū)的不適建用地,被規(guī)劃為林業(yè)區(qū),成為城市苗木生產(chǎn)基地。整個(gè)林業(yè)區(qū)被當(dāng)作青島城市產(chǎn)業(yè)區(qū)看待,布局很可能借鑒了1788年培育國(guó)家森林用材的德國(guó)基爾城市的林區(qū)規(guī)劃[10]。為了方便林務(wù)運(yùn)輸,苗圃培育中心北側(cè)設(shè)置軌道交通連通港口和鐵路,“陡峭的坡地上幾乎都修了路”[4]。此外,林業(yè)區(qū)還規(guī)劃了林業(yè)加工設(shè)施,甚至在鐵路沿線規(guī)劃金雞納樹(shù)制煉奎寧的中心[3]。
園林作為苗木生產(chǎn)區(qū)的思想也深入青島城區(qū),城區(qū)閑置地與空地多以植樹(shù)造林形式建設(shè),原本規(guī)劃的總督府與商業(yè)街的廣場(chǎng)最后也建成城市公園綠地[11]。有的公園建設(shè)之初也兼作苗木生產(chǎn)基地。
1.2.4 利用已有園林的經(jīng)濟(jì)實(shí)用布局思想
殖民者都希望以最少的投入,來(lái)攫取最大的利益回報(bào)。青島園林建設(shè)也源自殖民掠奪的背景,其建設(shè)投資受到德國(guó)國(guó)內(nèi)的嚴(yán)格控制。當(dāng)時(shí)青島營(yíng)造1 240hm2官林及相關(guān)城市林務(wù)的花費(fèi)為153萬(wàn)馬克[12]。與英國(guó)殖民地香港比較,熱帶氣候的香港是斥巨資后才見(jiàn)建設(shè)成效。在北溫帶創(chuàng)造了綠化奇跡的青島,始終遵循實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、節(jié)約的建設(shè)思想。
為了降低建設(shè)成本,德國(guó)租借之前的園林樹(shù)木被盡量保留下來(lái)。在1898年5月殖民當(dāng)局發(fā)布的法令告示中,“租借地內(nèi)存在之樹(shù)木灌木及草類(lèi),有關(guān)地方之風(fēng)景;且與土地之保護(hù)方面,如炎暑或與降雨之時(shí),防土壤之流失,又如防御風(fēng)沙均為必要”[12],嚴(yán)禁伐采。固土成效快的草類(lèi)成為規(guī)劃與植物試種的重要內(nèi)容[4],1898年規(guī)劃中的河口、灘地及臨時(shí)用地等處布置了草地;面積再小的已有綠地也被納入規(guī)劃。徳國(guó)租借之前的銀杏、國(guó)槐等本地樹(shù)種,被納入新建園林中。目前森林公園的銀杏樹(shù)胸圍已達(dá)2.78m,國(guó)槐亦有200余年;新森林公園、要塞工程局綠地包納的銀杏、黃連木等留存至今。
公園綠地是徳國(guó)租借時(shí)期青島園林的重要類(lèi)型,根據(jù)相關(guān)史料,比對(duì)已有研究,確定這時(shí)期建成的公園和重要綠地(表1)。其中,重要綠地是指區(qū)位重要且經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的綠地,不包括沒(méi)有形態(tài)設(shè)計(jì)的林地。
圖4 1914年城市公園與綠地分布圖
圖5 1914年城市林蔭道分布圖
表1與已有研究存在4處不同。1)有研究認(rèn)為城區(qū)北面教堂為綠地[15],雖然1899年確實(shí)規(guī)劃過(guò),但未建設(shè),也未發(fā)現(xiàn)相關(guān)記載。2)有研究認(rèn)為有海岸公園,其實(shí)際為當(dāng)時(shí)的黑松林區(qū),“匯泉灣北側(cè)也逐年栽植黑松,……浴場(chǎng)西北側(cè)的黑松林帶就成為游人蔽日觀景之處”[2]。當(dāng)時(shí)的黑松樹(shù)群目前少部分留存。3)有研究認(rèn)為有教堂公園,實(shí)際為建成的新森林公園,只是比1989年規(guī)劃的位置稍微南移。4)有研究認(rèn)為沒(méi)有兵營(yíng)公園,實(shí)際上這是北部城區(qū)中專(zhuān)為士兵服務(wù)的公園[2],在舊址調(diào)研中發(fā)現(xiàn)多株當(dāng)年雪松,作為當(dāng)時(shí)引進(jìn)的公園樹(shù)種,成為該公園存在的又一佐證。
根據(jù)老照片和文獻(xiàn)記載,除了7處公園,首次考證確定3處綠地。包括要塞工程局前的口令廣場(chǎng)綠地、總督府西側(cè)綠地、天后宮綠地。其中天后宮綠地作為清朝城鎮(zhèn)的商業(yè)中心,曾經(jīng)有花卉種植的傳統(tǒng)[2]??傮w來(lái)看,這時(shí)期青島城市公園綠地分布不均衡,除了兵營(yíng)公園外,都集中于歐洲人居住的南部城區(qū)(圖4)。至1913年,建造約93.3hm2的公園,歐洲人區(qū)人均公園面積達(dá)到451m2。北部的中國(guó)人住區(qū)建筑密度高達(dá)70%以上,卻沒(méi)有規(guī)劃一處公園,呈現(xiàn)環(huán)境差異極大的殖民城市特點(diǎn)。
青島城市最早的行道樹(shù)位于清朝總兵衙門(mén)前,植有銀杏、青楊、國(guó)槐、黃連木。徳國(guó)租借時(shí)期的林蔭道覆蓋了歐洲人區(qū)的行政中心、商貿(mào)區(qū)與別墅區(qū),圍繞總督府的城市道路植樹(shù),以提升城市形象(圖5)。道路樹(shù)種為懸鈴木、刺槐、無(wú)刺槐、銀杏,以懸鈴木為主,形成了以總督府為中心的大致對(duì)稱的樹(shù)種分布。有些林蔭道不是滿植,僅在重要地段植樹(shù),有些在臨近公園綠地的路段也未植樹(shù)[17]。
中國(guó)人住區(qū)和港口區(qū)沒(méi)有林蔭道,甚至貫通南北城區(qū)的菲德利希大街(Friedrich Street,今中山路),也僅在南段植懸鈴木。而歐洲人區(qū)有3條道路的綠化精雕細(xì)琢,亨利親王大街(Prinz Heinrich Street,今廣西路)是城市商業(yè)街,西聯(lián)火車(chē)站,東接總督府,區(qū)位極為重要。因此專(zhuān)門(mén)將柏林的市樹(shù)無(wú)刺槐運(yùn)來(lái)種植,成為城市第一條林蔭道;聯(lián)系城郊的俾斯麥大街(Bismarck Street,今江蘇路)與專(zhuān)供總督私邸出行的道路(今龍江路)也被重點(diǎn)建設(shè)。這時(shí)期道路交匯形成的三角形街頭小景園,也都建在這3條道路上,其中廣西路是該類(lèi)型的首例[2]。
圖6 1910年建有庭園的城市林蔭步道(引自《青島老明信片》)
圖7 森林公園及周邊環(huán)境平面圖(青島市檔案館提供)
圖8 總督府公園綠地布局圖(8-1)及公園實(shí)景(8-2)
表1 徳國(guó)租借時(shí)期青島城市公園與重要綠地
圖9 新森林公園、天后宮與要塞工程局綠地及周邊環(huán)境布局圖(9-1)與約1909年新森林公園實(shí)景(9-2)
同時(shí),歐洲人區(qū)建筑多帶有庭園,“對(duì)于購(gòu)進(jìn)的建筑地皮,最多只允許利用總用地的55%”[4]。這些庭園圍墻低矮通透,園內(nèi)植栽與園外行道樹(shù)強(qiáng)化了人行道上的林蔭步道效果(圖6)。這時(shí)期很多園林道路兼做城市道路,像公園綠地內(nèi)部的道路、林區(qū)的濱河跨溪道路,都賦予青島林蔭道不同于其他近代城市的意韻。
這時(shí)期青島公園大多因生產(chǎn)需要而建設(shè),森林公園最初為引育世界各地苗木的植物試驗(yàn)場(chǎng)與苗圃基地。作為城市公園初衷建設(shè)的新森林公園,“將有助于解決對(duì)多種植物的花木不斷增加的需要;也可期望那里的多種林木成材”[4]。因此這時(shí)期公園在滿足生產(chǎn)需要的前提下,盡量追求景觀變化。
森林公園依山面海,建有苗圃、果園、花卉園、溫室[8]。在滿足城市苗木需求后,開(kāi)始籌建公園。1905年在緊靠別墅區(qū)的山下,設(shè)計(jì)了圓形與放射形路網(wǎng),先做苗圃,移出部分苗木后改成公園[4]。“公園約5.8hm2的土地上打了畦,種植了各種科目的樹(shù)”[4]。作為早期的城市公園,圓形形態(tài)使偏于一隅的這處小公園特別醒目。之后其與東部植物試驗(yàn)場(chǎng)及苗圃基地一起,綜合而成為城市最大的公園(圖7)。
總督府公園亦為山地公園,順坡面海,“T”形中軸對(duì)稱,以坡地綠化分為上下兩層。上層臺(tái)地被2個(gè)半圓路網(wǎng)分割,圓形花床居中,植株大致對(duì)稱布置。下層臺(tái)地條狀花床居中,兩側(cè)列植行道樹(shù),海濱以半圓花床收束,中間為16m高的八角形石質(zhì)總督紀(jì)念碑??偠礁鱾?cè)綠地則在扇形用地內(nèi),多種弧度的曲線融為一體(圖8)。
新森林公園濱河而建,自由式山坡路網(wǎng),隱含放射路網(wǎng),且有以總督私邸為中心的意圖。園內(nèi)廣植樹(shù)木56 150棵,灌木最多,針葉樹(shù)兼配果樹(shù),半高樹(shù)兼配高株樹(shù)[4],體現(xiàn)苗圃生產(chǎn)的景觀特征。天后宮綠地的道路在滿足交通需求后,呼應(yīng)建筑的軸線對(duì)稱。要塞工程局綠地由城市道路劃分成規(guī)整花床,并采用半圓形元素進(jìn)一步劃分[17](圖9)。濱青島河建設(shè)的這些公園綠地,體現(xiàn)出青島城市空間園林化的思想。
建在沖溝上的下沉街心公園,南端設(shè)計(jì)成圓形,十字路匯于圓心,于此獨(dú)植懸鈴木一株(圖10)。貫穿公園的小徑模仿山澗水溪形態(tài),順地形北延。公園邊界植刺槐。商業(yè)街公園在梯形用地上,插入圓形加放射形的道路;同樣在梯形用地上的火車(chē)站公園,亦采用了類(lèi)似道路形式。
1)因地制宜地利用自然要素成景,形成了坡地綠化、石梯臺(tái)地的山地園林景觀。針對(duì)園林區(qū)溝壑縱橫與水源缺乏的特點(diǎn),德國(guó)人探索了一套壘石造梯、堵堰灌溉的經(jīng)濟(jì)易行方法,溝壑中用粗石砌筑堤壩形成蓄水池塘,并與沖溝溪流的自然水系構(gòu)成園林水景。石橋與水塘邊的灌溉風(fēng)車(chē),亦景亦水利設(shè)施。森林公園“從海拔20~95m的梯田上,4個(gè)寬寬的溝壑貫穿苗圃,他們通過(guò)與蓄水壩交叉變成了必要的蓄水池”[4],并經(jīng)跑馬場(chǎng)與海水浴場(chǎng)入海,體現(xiàn)出大山水的城市園林建設(shè)思想。
2)道路形態(tài)靈活多變。為了打破園林景觀的單調(diào)平淡,尋求道路變化不失為一種經(jīng)濟(jì)節(jié)約的造景手段。深受德國(guó)近代園林思潮影響,帶有古典烙印的圓形與放射路網(wǎng)成為青島規(guī)整平坦地塊的首選,并在總督府前的公園與綠地中表現(xiàn)得更為靈活多變。坡地水濱的路網(wǎng)多為順應(yīng)地勢(shì)的自由式,像森林公園順山勢(shì)設(shè)置路網(wǎng),而街心公園則將自由曲線之美推向極致。
圖10 德國(guó)租借時(shí)期建設(shè)的街心公園(青島市檔案館提供)
3)發(fā)掘植物的自然之美。青島公園綠地植株多以自然形態(tài)為主,闊葉樹(shù)因其姿態(tài)優(yōu)美而廣泛種植[4]。在科學(xué)種植的同時(shí),追求森林化的自然野趣,形成大面積植物色相與季相的自然變化之美。森林公園“可以欣賞春天的百花爛漫,秋天的萬(wàn)丈錦繡……美景可謂筆墨難以描寫(xiě),并且富有詩(shī)意”[10]。甚至放養(yǎng)動(dòng)物,開(kāi)展狩獵[4]。姿態(tài)優(yōu)美的單株植物有時(shí)作為重點(diǎn)造景素材,街心公園的懸鈴木成為景觀中心,目前尚在,胸圍達(dá)3.6m。
4)實(shí)用建筑構(gòu)筑成為公園景觀,同時(shí)開(kāi)掘地方材料之美。青島園林很少專(zhuān)門(mén)建設(shè)小品,多因生產(chǎn)與生活需要建構(gòu)??偠礁珗@的紀(jì)念碑,是唯一與公園軸線結(jié)合的小品;像森林公園的辦公建筑、林務(wù)人員住宅、溫室、橋梁等,設(shè)計(jì)精美,點(diǎn)綴公園景觀。青島盛產(chǎn)花崗石,德國(guó)人就地取材,挖掘花崗石的塑形潛力與材質(zhì)可能,創(chuàng)造了大量石質(zhì)精品。像石制紀(jì)念碑、圍欄、臺(tái)階、扶手、擋土墻等,既實(shí)用經(jīng)濟(jì),也開(kāi)創(chuàng)了園林的地域特色。
德國(guó)租借時(shí)期的青島園林在我國(guó)近代園林中獨(dú)樹(shù)一幟,其成功于正確的建設(shè)方略。在長(zhǎng)期殖民獨(dú)占的企圖下,德國(guó)人的園林建設(shè)立足于城市發(fā)展,規(guī)劃先行,從系統(tǒng)造林入手,完成既定目標(biāo)后才順勢(shì)過(guò)渡為造園。這無(wú)疑為城市快速健康發(fā)展提供了保障,也為園林的持續(xù)建設(shè)創(chuàng)造了條件。在布局方面,這時(shí)期的園林?jǐn)[脫了一般近代城市零散、封閉的布局模式,采取兼顧生產(chǎn)需要的整體綜合園林規(guī)劃,園林與城市及建筑高度融合,廣植博種,促進(jìn)了城市空間的園林化,成功構(gòu)建起提升城市形象的大山水園林格局。在形態(tài)風(fēng)格方面,雖然深受近代德國(guó)國(guó)內(nèi)思潮影響,但青島園林也閃現(xiàn)著地域思想的靈動(dòng)光輝。扎根地域,經(jīng)濟(jì)節(jié)約,在實(shí)用中追求園林的自然之美與森林化的景觀特征。青島園林建設(shè)的這些思想與技術(shù)在今天仍有現(xiàn)實(shí)意義,值得我國(guó)城鄉(xiāng)園林建設(shè)思考與借鑒。但無(wú)論多么高明,其始終帶有殖民掠奪的印記,始終逃脫不掉殖民統(tǒng)治的本質(zhì)。
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