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        農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要素制約與對策措施

        2020-01-14 01:44:52倪玥敏張亞雄倪吾鐘
        浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年11期
        關(guān)鍵詞:綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展

        倪玥敏,張亞雄,倪吾鐘

        (1.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)試驗站,浙江 杭州 310058;2.安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,浙江 安吉 313300;3.浙江大學(xué) 環(huán)境與資源學(xué)院,浙江 杭州 310058)

        黨的十八大以來,黨中央國務(wù)院高度重視綠色發(fā)展。2005年8月,時任浙江省委書記習(xí)近平同志在浙江安吉余村考察時,首次提出“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。2015年召開的黨的十八屆五中全會將綠色發(fā)展納入“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念之一,成為關(guān)系我國發(fā)展全局的一個重要科學(xué)發(fā)展理念。綠色發(fā)展理念以人與自然和諧為價值取向,以綠色低碳循環(huán)為主要原則,以生態(tài)文明建設(shè)為基本抓手。黨的十九大報告明確指出,生態(tài)文明建設(shè)功在當代、利在千秋,是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計,同時再次強調(diào),推進綠色發(fā)展,建設(shè)美麗中國,為我國的生態(tài)文明建設(shè)和綠色發(fā)展指明了方向、規(guī)劃了路線。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ),是生態(tài)文明建設(shè)和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容,推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展觀的一場深刻革命,也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主攻方向[1-4]。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于創(chuàng)新體制機制推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》指出,總體上看,農(nóng)業(yè)主要依靠資源消耗的粗放經(jīng)營方式?jīng)]有根本改變,農(nóng)業(yè)面源污染和生態(tài)退化的趨勢尚未有效遏制,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和生態(tài)產(chǎn)品供給還不能滿足人民群眾日益增長的需求,農(nóng)業(yè)支撐保障制度體系有待進一步健全[1]。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,農(nóng)業(yè)是主體,發(fā)展是核心,綠色是方式也是目標,主要表現(xiàn)為資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究的文獻偏少[5-7]。本文從生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能和可持續(xù)發(fā)展理論的角度分析農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要素制約,提出相應(yīng)的對策措施,以期為有效地促進綠色農(nóng)業(yè)建設(shè),扎實地推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展提供理論指導(dǎo)和決策參考。

        1 農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要素及其基本特征

        依據(jù)可持續(xù)發(fā)展理論和生態(tài)系統(tǒng)原理,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要素主要包括農(nóng)業(yè)生態(tài)要素、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素、農(nóng)業(yè)社會要素及要素間的協(xié)同等方面[8-13],具體要素及其基本特征如下。

        1.1 生物多樣性

        保持生物多樣性在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展中至關(guān)重要。生物多樣性主要包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展中,遺傳多樣性包含了大量的基因信息,農(nóng)作物的基因越豐富,對環(huán)境的適應(yīng)能力也越強,這對農(nóng)作物的進化和品種分化有著深遠的意義[14]。保證農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性,可以使該生態(tài)系統(tǒng)中的植物、動物、微生物等交叉繁殖和均勻分布,從而提供了豐富的生物價值。生態(tài)系統(tǒng)多樣性則更為廣泛,是生態(tài)系統(tǒng)組成、功能的多樣性以及各種生態(tài)過程的多樣性,這對農(nóng)作物生長所需的土壤肥力、水環(huán)境質(zhì)量、氣候條件等具有良好的調(diào)節(jié)作用。農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性能為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供必需的遺傳資源、授粉、天敵和害蟲調(diào)控、土壤肥力保持、水土涵養(yǎng)、文化和休閑等生態(tài)服務(wù)[15]。近年來,景觀多樣性也被大家熟知和重視起來[16]。景觀多樣性是從結(jié)構(gòu)上描述一個區(qū)域內(nèi)不同類型景觀要素、功能機制和時間動態(tài)方面的多樣化或變異性,也可以理解為是生物多樣性的一種外在表現(xiàn),其本身含有一定程度的觀賞價值,同時將帶來豐富的文化價值、歷史價值等,這對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展具有特殊的意義。

        1.2 耕地生產(chǎn)力

        土壤是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,具有調(diào)節(jié)水分和養(yǎng)分的功能,是生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的紐帶,同時為動植物提供棲息場所,通過固定植物根系,提供自然肥力,促進植物生長,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地[9]。在農(nóng)作物生產(chǎn)的條件中,耕地土壤質(zhì)量是不可或缺的要素。實行輪作為主、休耕為輔的種植方式,實施化肥減量增效行動,可以有效提升土壤質(zhì)量,提高耕地生產(chǎn)力,是建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)模式的基礎(chǔ)。

        1.3 系統(tǒng)穩(wěn)定性

        雖然能局部調(diào)節(jié)生長環(huán)境的設(shè)施農(nóng)業(yè)已取得較大的發(fā)展,但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以自然過程為主,會遭受到不良氣候、病蟲危害等災(zāi)害的侵襲,因而,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的抗壓性和穩(wěn)定性就變得格外重要[13]?!蛾P(guān)于創(chuàng)新體制機制推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》中指出,要通過退耕還林、濕地保護、植樹造林等行動,進一步提高基本農(nóng)田林網(wǎng)控制率和草原綜合植被蓋度,大大提升多樣化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的抗壓性和穩(wěn)定性。在病蟲害防治方面,開展農(nóng)藥減量增效行動,用綠色防控代替化學(xué)防治,利用生物防治代替大面積農(nóng)藥控害,將有效降低病蟲害的抗藥性,維持一定程度的功能平衡,逐漸恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)復(fù)雜度,提高對突發(fā)病蟲害的自我調(diào)節(jié)能力[10-11]。

        1.4 農(nóng)業(yè)科技支撐

        保證綠色農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,科技是核心力量,要堅持以科技創(chuàng)新作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的核心動力和強大引擎[1]。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是突破農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵,農(nóng)業(yè)面源污染源頭控制、農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉系統(tǒng)、有機肥替代化肥、資源循環(huán)利用、南繁育種、現(xiàn)代氣象分析等都需要強大的科技支撐[17]。建立健全的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新制度,集中各方資源攻克關(guān)鍵技術(shù)難關(guān),加快建立農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研發(fā)中心、大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植基地,突出共享示范帶頭作用。實施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程,打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺,升級技術(shù)支持服務(wù)體系,形成可復(fù)制可推廣的技術(shù)模式,構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技支撐體系,提高農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)水平。

        1.5 資源循環(huán)利用

        農(nóng)業(yè)是資源依存度很高的產(chǎn)業(yè),資源消耗也較大,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中養(yǎng)分、水分、生物質(zhì)資源的循環(huán)利用是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要途徑。據(jù)估算,2015年我國主要農(nóng)作物秸稈資源量為71 878.5萬t,所含的氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)養(yǎng)分資源量分別達到625.6、197.9、1 159.5萬t[18];畜禽糞尿數(shù)量31.584億t,所含的氮、磷、鉀養(yǎng)分資源量分別達到1 478.0、901.0和1 453.9萬t[19],這2類主要有機肥料中的氮、磷、鉀養(yǎng)分資源總量分別達到了2 103.6、1 098.9、2 613.4萬t。當年我國使用單質(zhì)化肥和復(fù)合肥的氮、磷、鉀養(yǎng)分總投入量分別為3 086.8、1 568.3、1 367.5萬t,秸稈和畜禽糞便中氮、磷、鉀養(yǎng)分資源總量分別相當于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用化肥養(yǎng)分總量的68.1%、70.1%、191.1%。同時秸稈和畜禽糞便中還富含有機碳資源。開展秸稈和畜禽糞便資源化利用,有效地推進生物質(zhì)資源的循環(huán)利用,提升農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自主調(diào)節(jié)能力,減少農(nóng)業(yè)對外部資源的依賴,有助于構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新模式[11]。

        1.6 質(zhì)量標準體系

        農(nóng)業(yè)標準是促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要基礎(chǔ)和技術(shù)手段[20]。習(xí)近平總書記明確要求,要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé),確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。在《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國食品安全法》的賦權(quán)和推進下,我國農(nóng)業(yè)標準體系建設(shè)步伐不斷加快,農(nóng)業(yè)投入品技術(shù)標準(如化肥農(nóng)藥使用通則等)、農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準等的實施成效日益彰顯,無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等產(chǎn)品質(zhì)量認證和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息化追溯系統(tǒng)應(yīng)用也有了較大的覆蓋面,但加快建立健全綠色農(nóng)業(yè)標準體系的任務(wù)依然艱巨。

        1.7 品牌經(jīng)營

        品牌是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物,是農(nóng)業(yè)市場化、現(xiàn)代化的重要標志。以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為前提,發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要落腳點,把握城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)由滿足“量”的需求到“質(zhì)”的需求轉(zhuǎn)變的新態(tài)勢,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證為抓手,創(chuàng)立我國自己的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,賦予農(nóng)產(chǎn)品額外的品牌價值[21]。結(jié)合大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能、第五代移動通信網(wǎng)絡(luò)、智慧氣象等現(xiàn)代信息技術(shù),建立智慧農(nóng)業(yè);通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)信息的共享,加大農(nóng)業(yè)從業(yè)人員對綠色生產(chǎn)、環(huán)境成本、生命周期等的關(guān)注度,轉(zhuǎn)變重數(shù)量輕質(zhì)量、重經(jīng)濟效益輕生態(tài)環(huán)境效應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營理念,建立綠色經(jīng)營新模式。

        1.8 產(chǎn)業(yè)融合

        推進農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是拓寬農(nóng)民增收渠道、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要舉措,是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、探索中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的必然要求[22]。發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、推進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,是培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的突出亮點[23]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要全面貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,主動適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),以市場需求為導(dǎo)向,以完善利益聯(lián)結(jié)機制為核心,以制度、技術(shù)和商業(yè)模式創(chuàng)新為動力,構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮,支撐國民經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展和全面建成小康社會。

        1.9 政策法規(guī)

        政策法規(guī)是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的制度保障[12,24]。習(xí)近平總書記強調(diào),只有實行最嚴格的制度、最嚴密的法治,才能為生態(tài)文明建設(shè)提供可靠保障。農(nóng)業(yè)法律體系建設(shè)是推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要保障,農(nóng)業(yè)法律體系建設(shè)對于鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性地位具有特殊作用。全面構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的制度體系,要以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村美麗宜居為目標,注重生態(tài)利益與經(jīng)濟利益的平衡,強化糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償、耕地保護補償、生態(tài)補償、金融激勵等政策支持,完善綠色農(nóng)業(yè)法律法規(guī)體系,努力構(gòu)建標準明確、激勵有效、約束有力的綠色發(fā)展制度環(huán)境,落實各級政府和部門的綠色發(fā)展責(zé)任,建立綠色利益分享機制,讓生產(chǎn)者和消費者自覺主動地把生態(tài)環(huán)保放在重要位置,激發(fā)全社會發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的積極性[25-26]。

        1.10 綠色消費

        綠色消費是可持續(xù)發(fā)展的新型消費行為,是指消費者在商品購買、使用和用后處理過程中努力使消費對環(huán)境的負面影響最小化而自覺保護生態(tài)環(huán)境的環(huán)境友好型消費行為,綠色生活方式是綠色消費行為的重要表現(xiàn)形式[27]。黨的十九大報告明確提出,構(gòu)建政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、社會組織和公眾共同參與的環(huán)境治理體系。全民參與環(huán)境共治的行動體系要求提高全民的“生態(tài)公民”責(zé)任意識,形成以勤儉節(jié)約、文明健康、綠色低碳為主導(dǎo)的綠色生活方式,繼而引起膳食結(jié)構(gòu)和烹飪習(xí)慣的改變,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,倒逼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向綠色化轉(zhuǎn)變,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        1.11 社會響應(yīng)

        農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在一個相互聯(lián)系的生態(tài)體系中進行的,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是自然生態(tài)系統(tǒng)、經(jīng)濟生產(chǎn)系統(tǒng)、社會治理系統(tǒng)的交織融合,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)生活生態(tài)協(xié)調(diào)統(tǒng)一、永續(xù)發(fā)展目標必須得到全社會的全方位響應(yīng)[6,10]。推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展要樹立新理念,形成新共識。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展離不開良好的社會氛圍,要圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的目標要求,充分利用各類傳統(tǒng)媒體、新興媒體開展宣傳,樹立正面典型,采取負面曝光強化監(jiān)督和約束,總結(jié)挖掘各地推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的成功做法和經(jīng)驗,擴大信息覆蓋面,引發(fā)全民關(guān)注,增強社會影響力,形成全社會支持和參與建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)的良好氛圍。

        1.12 系統(tǒng)協(xié)同

        推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是一項系統(tǒng)工程,前提是綠色發(fā)展理念,核心是綠色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈,基礎(chǔ)是新型人才,動能是科技創(chuàng)新,抓手是綠色品牌經(jīng)營[6,23]。推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展要做到自然資源稟賦、農(nóng)業(yè)勞動力、農(nóng)業(yè)資本、產(chǎn)業(yè)組織水平和技術(shù)創(chuàng)新能力的協(xié)同發(fā)展,發(fā)揮農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)各要素的協(xié)同作用,構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,全面保障農(nóng)產(chǎn)品尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn),保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,變革生產(chǎn)動力,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益,提升農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平,促進美麗鄉(xiāng)村建設(shè),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合效率。

        2 制約要素

        農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是實現(xiàn)“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。這對要素的保障提出了新的要求,總體上可概括為:以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),節(jié)約資源,減少污染,保護生態(tài)環(huán)境為基本理念;以農(nóng)產(chǎn)品安全、增值,農(nóng)民增收為基本任務(wù);以創(chuàng)新體制機制和農(nóng)業(yè)科技為基本支撐;以綠色經(jīng)營、綠色消費、綠色監(jiān)督管理為基本實施方法。由于受到經(jīng)濟、社會、自然等各種因素的影響,農(nóng)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展的要素保障不足問題仍然十分突出,主要表現(xiàn)在以下幾方面。

        2.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用滯后,科技貢獻率偏低

        我國農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和推廣應(yīng)用的經(jīng)費占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例不到0.3%,發(fā)達國家已達到1.0%,很多發(fā)展中國家也有0.5%左右,投入明顯不足。農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究總體偏少,尤其對節(jié)本增效、環(huán)境友好、生態(tài)保育等綠色生產(chǎn)技術(shù)鮮有涉及。我國農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化率不足50%,其中真正形成規(guī)模的不到20%,科技成果轉(zhuǎn)化利用率低[6]。2019年我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率為59.2%,而發(fā)達國家多在80%以上,荷蘭、德國、以色列等國家已超過90%,可見我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率總體上仍然偏低。更值得關(guān)注的是,過去一個時期,我國農(nóng)業(yè)科技成果更多服務(wù)于產(chǎn)量提升目標,在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展方面的科技創(chuàng)新和推廣更為不足。

        2.2 農(nóng)業(yè)標準體系不夠完善,標準化生產(chǎn)較弱

        目前,我國雖已制定發(fā)布了農(nóng)業(yè)國家標準和行業(yè)標準近10 000項,參與制定了茶葉、水稻等一系列國際標準,基本建立起以產(chǎn)品為單元,覆蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)全過程的農(nóng)業(yè)標準體系框架,但標準制定修訂與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合不夠緊密,標準的水平參差不齊,科學(xué)性也有待提升[20]。同時,農(nóng)業(yè)標準化的宣傳、執(zhí)行、監(jiān)管不夠到位,政府部門和輿論對農(nóng)業(yè)標準的宣傳比較少,生產(chǎn)經(jīng)營者對農(nóng)業(yè)標準的關(guān)注和了解十分有限;農(nóng)業(yè)標準的執(zhí)行力度不夠,如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全程控制體系,能有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,但實際生產(chǎn)中的標準化并沒有做到實處;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的標準方法研究明顯滯后,農(nóng)業(yè)執(zhí)法取證難,弱化了對生產(chǎn)經(jīng)營者的有效管理和監(jiān)督。

        2.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對簡單,經(jīng)濟效益需提高

        由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)受自然因素的影響大,效益形成周期長,對市場的適應(yīng)性差,農(nóng)業(yè)的比較效益普遍偏低。近年來,我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日漸發(fā)展,但仍以簡單粗放的發(fā)展方式為主。相較美國、荷蘭等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)豐富的發(fā)達國家,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對簡單,大多數(shù)還停留在銷售初級農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品利潤較低。2015年,我國加工食品僅占飲食消費的25%,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)值之比僅為0.85∶1,我國水果的商品化處理率僅為1%,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值還有很大的提升空間[28-29]。

        2.4 農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式比較單一,市場潛力需挖掘

        目前,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式有逐漸多元化的趨勢,但還是以小規(guī)模家庭經(jīng)營為主;諸多的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式并沒有廣泛地在全國范圍內(nèi)形成系統(tǒng)化的體系。農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的穩(wěn)定性還沒有達到理想水平,農(nóng)戶對綠色經(jīng)營模式的概念認知不夠透徹,具體操作也較困難,缺乏知識培訓(xùn)和技術(shù)支撐[30]。我國14億人口對應(yīng)著龐大的市場規(guī)模和消費潛力,隨著中國特色社會主義進入新時代,人民日益增長的美好生活需要對全社會商品和服務(wù)的供給水平、供給質(zhì)量提出了更高要求,城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)已由滿足“量”的需求轉(zhuǎn)變?yōu)椤百|(zhì)”的需求,同時,我國經(jīng)濟增長已經(jīng)由過去比較看重出口和投資,轉(zhuǎn)向更加看重內(nèi)需,安全優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場潛力十分巨大,必須花大力氣去挖掘和利用。

        2.5 農(nóng)業(yè)政策法規(guī)不夠完備,全面保障需強化

        新中國成立以來,全國人大及其常委會先后頒布了20部涉及農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟方面的法律,國務(wù)院制定了60多個有關(guān)行政法規(guī),農(nóng)業(yè)部出臺了400多個部門規(guī)章,以《農(nóng)業(yè)法》為核心的農(nóng)業(yè)法律法規(guī)體系框架已基本形成。與歐盟等發(fā)達國家比較,我國農(nóng)業(yè)政策和法規(guī)體系的建設(shè)仍然存在較大的不足,農(nóng)業(yè)立法進程不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的新形勢,有些法律、法規(guī)的規(guī)定不夠清晰;農(nóng)業(yè)執(zhí)法的機構(gòu)設(shè)置和管理體制不盡完善,執(zhí)法行為也不夠規(guī)范,農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的監(jiān)督體系還不健全,農(nóng)業(yè)執(zhí)法過程受到政府部門干擾的現(xiàn)象時有發(fā)生,執(zhí)法程序的統(tǒng)一性不夠。農(nóng)業(yè)政策和法規(guī)、農(nóng)業(yè)執(zhí)法及其有效監(jiān)督體系對農(nóng)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展的全面保障和支撐作用亟待進一步強化[26,31]。

        2.6 農(nóng)業(yè)數(shù)字化基礎(chǔ)較薄弱,產(chǎn)業(yè)升級需加強

        農(nóng)業(yè)數(shù)字化是利用現(xiàn)代信息技術(shù)和裝備對農(nóng)業(yè)對象、環(huán)境和農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈進行可視化表達、數(shù)字化設(shè)計、信息化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。隨著計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,社交網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、人工智能的廣泛應(yīng)用,音頻、視頻、文字、圖片等半結(jié)構(gòu)化、非結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)大量涌現(xiàn),數(shù)據(jù)存儲量、規(guī)模、種類飛速增長,根據(jù)國際數(shù)據(jù)公司(International data corporation)發(fā)布的“2020年的數(shù)字宇宙”報告,數(shù)據(jù)量將以每2年翻一番的速度驟增,大數(shù)據(jù)時代已然來臨[32]。我國自主建設(shè)的北斗系統(tǒng)的建成運行將使我國天空地一體化觀測能力實現(xiàn)新的飛躍,極大地推進包括農(nóng)業(yè)數(shù)字化在內(nèi)的大數(shù)據(jù)研究和應(yīng)用。但就現(xiàn)階段而言,由于我國數(shù)字農(nóng)業(yè)起步較晚,發(fā)展水平明顯落后于美國、德國、日本等發(fā)達國家,加強農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用,對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置、改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、促進農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)融合、提高農(nóng)業(yè)綜合效率和推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十分關(guān)鍵[33]。

        3 對策措施

        3.1 著力推進綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用

        習(xí)近平總書記多次強調(diào),要“依靠科技進步,走中國特色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)道路”。綠色發(fā)展是生態(tài)文明建設(shè)的必然要求,而科技創(chuàng)新則是破解綠色發(fā)展難題的關(guān)鍵所在。突破農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的科技瓶頸,要以加大對農(nóng)業(yè)綠色科技研發(fā)應(yīng)用的資金和政策支持為基礎(chǔ),強化產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合攻關(guān),加強農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展重大基礎(chǔ)科學(xué)問題研究和顛覆性前沿技術(shù)研究等基礎(chǔ)研究,研制綠色農(nóng)業(yè)投入品,研發(fā)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)和產(chǎn)后增值技術(shù),集成創(chuàng)新因地制宜的綠色低碳種養(yǎng)技術(shù)模式,著力推進綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐體系建設(shè),利用“互聯(lián)網(wǎng)+”等信息傳播途徑,加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用,進一步提高農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率。

        3.2 加強綠色農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)

        針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尤其是綠色農(nóng)業(yè)標準匱乏的現(xiàn)狀,農(nóng)業(yè)標準體系的建設(shè)要以國務(wù)院《深化標準化工作改革方案》為指引,采用風(fēng)險分析和評估的原理,著重提高農(nóng)業(yè)標準制定修訂的科學(xué)性。以適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求及其變化為目標,加快制定和修訂農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全技術(shù)標準、農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)標準、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價與檢測技術(shù)標準、農(nóng)業(yè)資源與產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)標準、農(nóng)業(yè)資源核算與生態(tài)功能評估技術(shù)標準,加大農(nóng)業(yè)標準的宣傳和執(zhí)行力度,提高生產(chǎn)經(jīng)營者自覺按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的意識,強化標準的實施與監(jiān)督,促進綠色農(nóng)業(yè)標準支撐體系的建設(shè),更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)標準化在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提質(zhì)增效等方面的保障作用。

        3.3 建立健全綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)要以中共中央、國務(wù)院出臺的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》目標要求為導(dǎo)向,構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈。大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),建設(shè)產(chǎn)地貯藏、預(yù)冷保鮮、分級包裝、冷鏈物流設(shè)施和農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)平臺,培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈;大力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,扎實推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證,擴大綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)規(guī)模,運用網(wǎng)絡(luò)直播,線上線下聯(lián)動,打造新載體新模式,構(gòu)筑打通供應(yīng)鏈;開展綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工,整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進入食品加工鏈和其他農(nóng)產(chǎn)品加工鏈,發(fā)掘新功能新價值,顯著提升價值鏈。開發(fā)農(nóng)業(yè)景觀體驗、生態(tài)教育、文化傳承等多種功能,大力發(fā)展休閑觀光、鄉(xiāng)村民宿、康養(yǎng)基地等鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,建立綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

        3.4 打造綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式

        以貫徹落實中共中央辦公廳和國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意見》精神為契機,以完善支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的財政稅收、設(shè)施配套、金融信貸、保險保障等政策為基礎(chǔ),加快培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營和綠色發(fā)展。樹立農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色化的理念,創(chuàng)建“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體+普通農(nóng)戶”的綠色生產(chǎn)經(jīng)營聯(lián)合體和利益共同體,提高農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)、裝備和信息的專業(yè)化服務(wù)水平,增加新型肥料、生物農(nóng)藥等綠色投入品的使用比例,擴大綠色生產(chǎn)方式的覆蓋面,建立網(wǎng)絡(luò)直銷、訂單預(yù)售、會員共享等“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售新路徑的保障體系,強化綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)營支撐體系。

        3.5 全面完善綠色農(nóng)業(yè)政策和法律法規(guī)

        以農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展為導(dǎo)向,通過政策集成,加大對綠色農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和成果應(yīng)用、綠色農(nóng)業(yè)標準與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育和綠色經(jīng)營體系構(gòu)建等方面的扶植力度。有序推進《市場化、多元化生態(tài)保護補償機制行動計劃》,加快實施《建立以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補貼制度改革方案》,促進生態(tài)保護者和受益者良性互動。因地制宜,修訂地方性農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展相關(guān)法律法規(guī),使政策法規(guī)能夠被嚴格執(zhí)行,逐條落實到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營主體,嚴格限制浪費水資源、過量使用農(nóng)業(yè)投入品、污染農(nóng)業(yè)環(huán)境等行為,強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和全程可追溯機制,做到獎懲有度,進一步完善綠色農(nóng)業(yè)的政策法規(guī)支撐體系。

        3.6 加大綠色農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)力度

        以數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)為依托,建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境長期固定觀測站和農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心,有效推進大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、遙感技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的運用。加強對農(nóng)作物生長發(fā)育過程、氣象條件變化、土水氣環(huán)境質(zhì)量狀況等的長期跟蹤監(jiān)測和分析,提升對氣象災(zāi)害、病蟲害的預(yù)測能力,結(jié)合人工智能技術(shù),發(fā)展智慧農(nóng)業(yè);建立農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境演變的觀測體系,提升農(nóng)業(yè)資源配置、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的決策水平及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程精細化管理水平,集成綠色農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺,打造農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的數(shù)字化支撐體系。

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