郝瑞芳

（林州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 林州 456550）

太行黑山羊主要產(chǎn)于豫北太行山東、西兩側(cè)晉、冀、豫三省接壤地區(qū)，其肉味清香，膻味小，營養(yǎng)價值高，深受消費者歡迎。目前傳統(tǒng)太行黑山羊多以農(nóng)戶放牧為主，管理方式粗放，生產(chǎn)水平較低。筆者針對太行黑山羊養(yǎng)殖從選址、羊舍建設(shè)、引種供種、投入品、疫病防控等方面對太行黑山羊養(yǎng)殖進(jìn)行了詳細(xì)闡述，對推動太行黑山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有一定的意義。

1 總體要求

該規(guī)程規(guī)定了太行黑山羊生產(chǎn)過程中場址的選擇、布局與設(shè)施、引種供種、投入品管理、飼養(yǎng)與管理和疫病防制各個環(huán)節(jié)應(yīng)遵循的原則，適用于河南省太行黑山羊養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理。

2 太行黑山羊

太行黑山羊主要產(chǎn)于豫北太行山東、西兩側(cè)晉、冀、豫三省接壤地區(qū)。太行黑山羊體格中等、體質(zhì)結(jié)實，耳小前伸，毛色以黑色或銀黑色為主，皮肉兼用，善爬山，耐粗飼，以山區(qū)牧草和農(nóng)副產(chǎn)品為主要飼料，環(huán)境適應(yīng)性強。肉味清香，膻味小，營養(yǎng)價值高。

3 羊舍建造

3.1 羊場環(huán)境

3.1.1 場地環(huán)境

圈養(yǎng)和放養(yǎng)結(jié)合，環(huán)境條件符合GB/T 18407 及NY/T 388的規(guī)定。

3.1.2 選址

選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃要求；符合《中華人民共和國畜牧法》和《中華人民共和國動物防疫法》要求；羊舍或集中養(yǎng)殖場應(yīng)建在地勢干燥、排水良好、通風(fēng)、便于防疫的地方；羊舍（場）距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所1 km以上。距離重大危險源的安全距離應(yīng)符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；水源充足，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027 的要求；放牧條件良好，飼草資源充足。

3.2 布局

3.2.1 建筑布局

羊場周圍設(shè)圍墻或防疫溝；羊場分生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)；各功能區(qū)間設(shè)防疫隔離帶；凈道和污道分開，互不交叉；實施雨污分離。

3.2.2 建筑風(fēng)向

生活管理區(qū)設(shè)在上風(fēng)向；羊舍建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。

3.3 設(shè)施

3.3.1 生活管理區(qū)

包括辦公用房、職工食堂、宿舍、車庫以及水、電等設(shè)施；在大門口處設(shè)值班室、人員消毒室和車輛消毒池。

3.3.2 養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)

包括種羊舍、母羊舍、育成羊舍、育肥羊舍和運動場，還應(yīng)設(shè)置待售羊舍；生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置車輛消毒池和人員消毒更衣室；建設(shè)草料附屬區(qū)，設(shè)置青貯池、干草棚（庫）、精料庫和飼草飼料加工間；配備給水、排水設(shè)施、人工授精室等配套設(shè)施；建有配套的運動場，羊舍與運動場比例為1∶3～1∶5。

3.3.3 糞污隔離區(qū)

包括獸醫(yī)室、隔離羊舍以及儲糞場、污水池、化尸井等羊場廢棄物儲放和無害化處理設(shè)施。

3.3.4 凈污道和雨污水

場區(qū)實行凈污分道，凈道和污道嚴(yán)格分開；實施雨污分離，生產(chǎn)和生活污水采用暗溝收集到沉淀池，經(jīng)沉淀、發(fā)酵后達(dá)標(biāo)排放，雨水和雪水采用明溝排放。

3.4 羊舍建設(shè)與布局

3.4.1 羊舍建設(shè)

羊舍建設(shè)要考慮采光、保溫、通風(fēng)、防水、防疫及主導(dǎo)風(fēng)向，應(yīng)采用鋼架結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)，以經(jīng)濟(jì)、實用、耐用為原則；平坦地區(qū)建羊舍，按坐北朝南偏東15°的方向進(jìn)行規(guī)則性整齊排列；丘陵山區(qū)可依山勢進(jìn)行自然排列，建造成吊腳樓式羊舍；舍頂加置保溫設(shè)施，地面和墻壁應(yīng)便于防潮和消毒；羊欄應(yīng)沿羊舍長軸方向呈單列、雙列或多列布置。

3.4.2 羊舍布局

依次為種公羊舍、種母羊舍、羔羊舍、育成羊舍和育肥羊舍。

3.4.3 羊舍面積

種公羊（含后備公羊）3～5 m2/只；母羊（按空懷、妊娠或哺乳分圈）1.5～2 m2/只；育肥羊0.8～1 m2/只；羔羊0.5～0.8 m2/只。

3.5 設(shè)施設(shè)備

3.5.1 羊床

設(shè)置高架結(jié)構(gòu)離地羊床，羊床離地高度在150 cm 以上，漏縫間隙為1.5～1.8 cm；高架羊床采用水泥、木制或竹制漏縫板鋪設(shè)。

3.5.2 食槽、水槽、羔羊補食欄

包括羊舍和運動場采食槽、采食（草）欄、補食欄和自動飲水器或水槽；在產(chǎn)房和哺乳舍內(nèi)，每兩個相鄰帶羔母羊欄之間設(shè)置一個共用羔羊補食欄，即“2+1 母子圈”；羔羊補食欄內(nèi)設(shè)置補食槽和飲水器等。

3.5.3 清糞系統(tǒng)

羊床下設(shè)置糞溝，安裝刮糞機(jī)，定期清出糞便到羊舍出糞端；在羊舍出糞端設(shè)置糞池并及時清運糞便。

3.5.4 其他設(shè)備

羊舍設(shè)人員和草料進(jìn)出門、羊只運動場出入口、通風(fēng)窗或自動升降卷簾；配備飼喂、通風(fēng)、防疫、消毒、照明、取暖、降溫和消防等設(shè)施設(shè)備。

4 引種與繁殖

4.1 引種

品種應(yīng)符合DB 4105/T 071-2016 要求；引種應(yīng)符合《種畜禽管理條例》規(guī)定要求，并按照GB 16567 進(jìn)行檢疫；季節(jié)以春、秋為宜；新購種羊達(dá)到DB 4105/T 071-2016一級要求。新購種羊按GB 16567 規(guī)定隔離觀察不少于15 d，并按規(guī)定檢疫，確定健康后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。

4.2 發(fā)情鑒定

4.2.1 外部觀察

母羊食欲減退，爬跨其他羊或接受其他羊爬跨而靜立不動；外陰紅腫，頻頻排尿并流出透明的黏液。

4.2.2 陰道檢查

用開膣器插入母羊陰道，檢查生殖器官變化。可見陰道黏膜顏色潮紅、充血，黏液增多，子宮頸松弛。

4.2.3 公羊試情

主動接近公羊并接受試情公羊爬跨。

4.3 配種

配種方式有自然交配（本交）和人工授精，提倡人工授精；1個情期輸精2次，發(fā)現(xiàn)發(fā)情輸精1次，間隔8～12 h輸?shù)?次；避免近親交配。

4.4 接產(chǎn)

4.4.1 產(chǎn)前準(zhǔn)備

產(chǎn)房應(yīng)做好消毒，保持清潔干燥，溫度適宜；準(zhǔn)備好手套、藥棉、碘酒、剪刀等接產(chǎn)用具；臨產(chǎn)前用0.1%高錳酸鉀溶液等消毒液洗凈乳房和外陰。

4.4.2 接產(chǎn)

羔羊娩出后，即用消毒紗布擦凈口腔和耳鼻內(nèi)黏液，并讓母羊舔凈羔羊身上黏液；若羔羊不能自斷臍帶，在距臍窩5～8 cm處人工扯斷，并用5%碘酊消毒。

4.4.3 難產(chǎn)處理

如遇母羊難產(chǎn)，應(yīng)及時人工助產(chǎn)。

5 投入品管理

5.1 飼料和飼料添加劑

飼料和飼料原料應(yīng)符合NY5150 的規(guī)定。飼料以天然牧草、作物秸稈為主；飼料中禁止添加鎮(zhèn)靜劑、激素類等違禁藥物；商品羊使用含有抗生素的添加劑時，按《飼料和飼料添加劑管理條例》嚴(yán)格執(zhí)行休藥期；牧草地禁止使用農(nóng)用除草劑等化學(xué)物質(zhì)。

5.2 飲水

水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的規(guī)定，定期清洗消毒飲水設(shè)備。

5.3 疫苗及使用

防疫符合NY5149的規(guī)定，防疫器械在防疫前后徹底消毒。

6 飼養(yǎng)管理

6.1 種母羊的飼養(yǎng)管理

6.1.1 空懷母羊的飼養(yǎng)管理

母羊配種前10～15 d，日補精料0.2～0.4 kg，同時補充適當(dāng)?shù)暮}卜或維生素；適量運動，控制營養(yǎng)，膘情達(dá)到7～8成。

6.1.2 妊娠母羊的飼養(yǎng)管理

妊娠前期3 個月，營養(yǎng)需要與空懷期基本相同；妊娠后期4～5 個月，營養(yǎng)供應(yīng)在妊娠前期基礎(chǔ)上逐步增加30%～50%，提高能量飼料5%～10%，提高蛋白質(zhì)15%～20%，鈣、磷含量增加40%～50%，保證足量的維生素A、維生素D 和維生素E；保持羊舍安靜，避免擁擠、驚嚇；禁止飲用冰水，不飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍和酸度過大的飼料；重胎母羊（產(chǎn)前1 個月）應(yīng)分圈飼養(yǎng)，母羊懷孕后期兩個月，根據(jù)放牧和膘體，補飼混合精料和優(yōu)質(zhì)青、干草以及塊根多汁飼料。

6.1.3 哺乳母羊的飼養(yǎng)管理

母羊產(chǎn)羔后1～2 h，飲溫水或溫鹽水麩皮湯1～2 L；產(chǎn)后7 d內(nèi)，以優(yōu)質(zhì)嫩草、干草為主要飼料；母羊胎衣排出后立即取走，若娩羔后6 h 胎衣不下，需進(jìn)行治療；每天充足飲水，在飲水中加少量的食鹽、麩皮，或喂給米湯（讓其自由飲用）；根據(jù)母羊乳汁量適當(dāng)增加補飼，每天補飼精料0.2～0.6 kg，每增加1 頭羔羊，額外補飼0.2 kg精料；清潔乳房、陰戶，更換干凈褥草，保持圈舍安靜，讓母羊哺乳羔羊；經(jīng)常檢查母羊乳房和外陰，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。

6.2 種公羊的飼養(yǎng)管理

推廣應(yīng)用人工授精技術(shù)進(jìn)行配種，公母比例1∶200～1∶400，連續(xù)配種時采精5 d 休息1 d；采用群體自然配種時，公母比例1∶20～1∶30，人工輔助交配1∶60～1∶80，配種用種公羊每年定期更換；及時閹割不作種用的子代公羔羊；非配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體質(zhì)量的3%～3.5%，其中精料為0.2～0.3 kg；配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體質(zhì)量的3%～3.5%，其中精料為0.5～1.2 kg，同時補喂胡蘿卜0.25～0.5 kg。

6.3 羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊出生后及時吃上初乳，吃好常乳。羔羊毛干后及時稱重加施耳標(biāo)，填寫產(chǎn)羔記錄；5～7日齡在補飼槽中投入少量羔羊顆粒料進(jìn)行誘食；10 日齡開始補飼優(yōu)質(zhì)青干草；15～20日齡適量補飼精料，并在飼料中適量加入食鹽（約0.5%）和骨粉（約1%），以及銅、鐵、鈷等微量元素添加劑；羔羊45～60 日齡體質(zhì)量達(dá)到15 kg 以上，日食精料200 g以上斷奶；防寒防濕、通風(fēng)保暖；加強運動、增強羔羊體質(zhì)。

6.4 育成羊的飼養(yǎng)管理

春季放牧選擇適宜的草地，并合理補飼；放牧?xí)r注意由吃枯草逐漸過渡到吃青草，放牧?xí)r間每天2～4 h并逐漸延長；早春不宜出牧過早，防止山羊突然采食過量的青草和水分而導(dǎo)致瘤胃臌脹、腹瀉病等；夏季放牧要避開中午日光直射時間，防止暴曬中暑，或選擇涼爽、通風(fēng)、背陰、飲水方便的山地放牧，總放牧?xí)r間以10～12 h為宜；秋季放牧要盡量增加山羊采食時間，以每日8 h以上為宜，防止采食霜草；冬季放牧適當(dāng)減少放牧?xí)r間，日放牧?xí)r間4～6 h為宜，防止吃冰霜草，雨雪天停止放牧；一般夏季每天飲水2～3次，溫度高時適量增加，其他季節(jié)每天飲水1次即可；舍飼喂干飼料時，增加飲水，注意飲水衛(wèi)生；公羊每日每只飼喂食鹽5～8 g，哺乳母羊10～15 g，其他羊只10 g。

7 疫病防制

7.1 防疫

按《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定執(zhí)行；嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門推薦的免疫程序進(jìn)行防疫；所用藥物及生物制品應(yīng)符合NY 5149-2002 和NY 5148-2002 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；羊場禁止混養(yǎng)其他畜禽和寵物；羊場工作人員定期體檢。

7.2 驅(qū)蟲

種羊每年進(jìn)行3～4次驅(qū)蟲。羔羊可在斷奶當(dāng)日進(jìn)行1次驅(qū)蟲，以后每3～4個月驅(qū)蟲1次；驅(qū)蟲方法有藥浴、皮下注射、口服、拌料等；驅(qū)蟲藥物使用符合NY 5030 標(biāo)準(zhǔn)要求；控制羊只與糞便接觸，無害化處理羊場糞便。

7.3 衛(wèi)生消毒

羊舍、場區(qū)環(huán)境保持清潔衛(wèi)生，定期消毒；消毒劑應(yīng)符合NY 5148的規(guī)定；消毒方法按NY 5151-2002的要求執(zhí)行。

7.4 獸藥使用

獸藥使用和休藥期應(yīng)符合NY 5030 和《獸藥管理條例》的規(guī)定。

7.5 疫病監(jiān)測

遵照地方獸醫(yī)主管部門規(guī)劃，做好小反芻獸疫、口蹄疫、布魯氏菌病等疫病監(jiān)測。

7.6 病死羊處理

按GB 16548規(guī)定執(zhí)行。

7.7 疫情處理

按《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定執(zhí)行。

7.8 產(chǎn)地檢疫

按GB 16549規(guī)定執(zhí)行。

7.9 資料記錄

按《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》要求建立養(yǎng)殖檔案并保存。