文│趙曉明(河南省濮陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
目前,我國(guó)消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量持續(xù)增長(zhǎng),為生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了發(fā)展前景。促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,需要先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)作為保障,并且在日常管理中,應(yīng)制定符合本地生豬飼養(yǎng)實(shí)際的管理制度,既保證生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化、科學(xué)化發(fā)展,又能夠有計(jì)劃地增加養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收入。
然而,面對(duì)各種疾病帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn),生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)制定疾病防控預(yù)案,執(zhí)業(yè)獸醫(yī)人員要用專業(yè)的疾病防治知識(shí)和各種臨床經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備,為生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持和幫助。提高生豬養(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)管理水平,加強(qiáng)生豬疾病的防治是生豬養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶應(yīng)亟須解決的重要問(wèn)題。
要想保證生豬養(yǎng)殖做到健康有序發(fā)展,就必須給生豬提供舒適衛(wèi)生的生長(zhǎng)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料,同時(shí)要扎實(shí)落實(shí)疾病防治策略。
1.要選擇優(yōu)質(zhì)飼料。正規(guī)商家所生產(chǎn)的飼料符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)生豬的生長(zhǎng)和發(fā)育起到生長(zhǎng)促進(jìn)作用。為了增強(qiáng)生豬的免疫力,養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)生豬的實(shí)際飼養(yǎng)情況,有選擇性地在飼料中增加蛋白質(zhì)、維生素A、維生素 E、鈣、鎂和磷等物質(zhì),促進(jìn)生豬新陳代謝和能量補(bǔ)給。此外,飼養(yǎng)管理人員還應(yīng)該根據(jù)天氣變化,及時(shí)調(diào)整飼料配比。在炎熱的夏季,可以在飼料中添加青綠飼料等抗應(yīng)激物質(zhì),幫助生豬防暑降溫。
2.加強(qiáng)對(duì)生豬飼養(yǎng)環(huán)境的監(jiān)控。生豬生長(zhǎng)環(huán)境直接影響生豬繁殖率和健康狀況。高寒、高溫、高濕、通風(fēng)差的環(huán)境都不利于生豬生長(zhǎng),因此需要在飼養(yǎng)管理時(shí)保證圈舍合理的溫度、濕度,對(duì)圈舍進(jìn)行定期打掃、通風(fēng)和消毒。
3.分群管理。根據(jù)生豬實(shí)際體重和年齡對(duì)其進(jìn)行分群養(yǎng)殖,按照不同階段生豬生長(zhǎng)特點(diǎn),制定詳細(xì)的飼養(yǎng)管理計(jì)劃。根據(jù)生豬生長(zhǎng)階段進(jìn)行分群養(yǎng)殖,仔豬和妊娠期母豬需對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和飼料要求更高,圈舍的溫度應(yīng)保證在16~21℃,飼料應(yīng)具備容易消化吸收、顆粒細(xì)膩且新鮮等特點(diǎn),并加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。此外,妊娠母豬應(yīng)該單獨(dú)分欄飼養(yǎng),避免爭(zhēng)斗等因素導(dǎo)致流產(chǎn)現(xiàn)象發(fā)生。
4.體重管理。為保證生豬健康生長(zhǎng)和出欄率,在飼養(yǎng)管理中對(duì)飼料配方各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的配比要進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì),維持豬體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。一般情況下,生豬體重達(dá)到90千克,就要增加其運(yùn)動(dòng)量,同時(shí)還要保證充足的飲水供給,將運(yùn)動(dòng)和飲食進(jìn)行合理搭配,做好每日的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),形成規(guī)范化的體重管理。
生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,一旦出現(xiàn)傳染性疾病,就會(huì)對(duì)生豬健康產(chǎn)生影響,也會(huì)給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失。由于生豬藥物的不規(guī)范使用,致使各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)病容易發(fā)生。由于養(yǎng)殖企業(yè)和飼養(yǎng)管理者的專業(yè)水平有限,濫用抗生素的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,當(dāng)生豬發(fā)生疾病時(shí),對(duì)許多藥物產(chǎn)生耐藥性,給疾病防治工作帶來(lái)較大困難。
1.建立健全生豬免疫體系。藍(lán)耳病和豬瘟是生豬生長(zhǎng)階段常見(jiàn)疫病,這些疾病目前沒(méi)有較好的治療方法,只有加強(qiáng)疫苗接種的預(yù)防工作,才能減少此類疾病的發(fā)生。隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅速發(fā)展,應(yīng)把人工智能技術(shù)運(yùn)用到生豬疫病防控中,建立生豬免疫體系,利用數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)每1只豬的身體狀況進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析,對(duì)有疾病的豬盡早進(jìn)行隔離治療,實(shí)時(shí)關(guān)注每頭生豬的動(dòng)態(tài),形成可視的生豬免疫體系。
2.做好生豬的疫苗接種工作。
豬的疫苗接種工作雖然數(shù)量多、難度大,但是在生豬不同生長(zhǎng)階段具有重要的作用。通過(guò)接種、飲水、氣霧等方式進(jìn)行疫苗接種能夠有效提高生豬免疫力,增強(qiáng)其身體素質(zhì),也可以控制疾病的發(fā)生率,為企業(yè)和散養(yǎng)戶減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
3.加強(qiáng)管理。企業(yè)應(yīng)該制定相應(yīng)的疾病預(yù)防措施,對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),使其了解豬疾病產(chǎn)生的原因,針對(duì)出現(xiàn)的疾病,能夠做到及時(shí)、有效防治;加強(qiáng)對(duì)豬生長(zhǎng)環(huán)境、飼料和營(yíng)養(yǎng)供給的關(guān)注;定時(shí)邀請(qǐng)專家、學(xué)者到養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),幫助提高疾病防治技術(shù),從而減少疾病的發(fā)生和傳播。
綜上所述,只有做好生豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理工作,才能做好生豬疾病預(yù)防工作,才可以提高養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)向著更好的方向發(fā)展。