趙旅華

（南寧市武鳴區(qū)仙湖鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西南寧530106）

非洲豬瘟是從非洲地區(qū)開始擴散傳播的，其中家養(yǎng)豬、野生豬等都是病毒傳播的載體，其傳染性極強，任何年齡、任何種類的豬都可能會感染此傳播病毒，只要一經(jīng)傳染，就會死亡，到目前為止，還沒有有效的解決途徑，我們能做的只能是加強防御，盡一切可能切斷傳染途徑。 據(jù)我們所知，未被傳染的活豬和已感染的豬直接接觸是最主要的傳染方式，除此以外，如果活豬被帶有毒性的媒介昆蟲叮咬也是病毒傳播的一種途徑。生豬屠宰廠作為活豬聚集的一個較大的場所，在非洲豬瘟預防方面需要做好一切準備工作。 現(xiàn)將防控要點闡述如下。

1 果斷消滅傳染源

1.1 加強消毒滅蜱

非洲豬瘟事件是從去年八月份開始蔓延發(fā)展的，從那時開始，我國各大活豬屠宰場就開始了遵照有關(guān)部門的規(guī)定，在自己工作的范圍內(nèi)開始嚴格消毒，對于蜱蟲的消滅力度也有了明顯的加強。 屠宰場每天都會有大量的運輸車出入，對于進場的車輛要進行嚴格篩查，如有發(fā)現(xiàn)異常車輛，立即對其進行調(diào)查，防止沒有經(jīng)過密封處理的車輛進內(nèi)。 對于屠宰場中傳播可能性最高的地方進行重點消毒、滅蜱，同時還要做好必要的記錄準備。 對于圈養(yǎng)活豬的地方而言，在每次屠宰之后都要進行再次清潔處理，做好相關(guān)的消毒工作。

1.2 加強肉檢及進出場臺賬記錄

由于屠宰場每天需要大量的活豬，僅依靠一兩個活豬販賣商遠遠不夠，因此為其提供活豬來源的商人也不在少數(shù)。 為了方便起見，我們需要將每個活豬提供商的基本信息記入到商家檔案信息中，通過編號的方式迅速查找商家。 對其送來的生豬也要標明來源以及去向。 這樣不僅利于屠宰場工作的管理，還能明確責任人，如果出現(xiàn)問題，能在第一時間確定目標，節(jié)約時間和精力。屠宰場不僅需要配合相關(guān)部門完成肉質(zhì)檢驗的工作，其本身也應該配備肉質(zhì)檢驗人員，以便內(nèi)部檢查肉質(zhì)有無問題。

1.3 果斷處置疫情

企業(yè)對于非洲豬瘟的關(guān)注度應該保持高度注意，對于疫情的發(fā)展要做到每日一更新的程度，記錄工作內(nèi)容包括排查進度、不明原因死亡、疫區(qū)及其周邊產(chǎn)品調(diào)運等。 這份記錄內(nèi)容不僅企業(yè)內(nèi)部需要備份，同時還需要將其匯報到動物檢查部門。 如果場內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似感染的活豬案例，工作人員需要立即上報給有關(guān)部門，然后第一時間進行排查，一經(jīng)確認感染，要積極配合質(zhì)檢部門進行恰當處理。 隨后配合有關(guān)部門對其感染區(qū)域進行封鎖，處于感染區(qū)內(nèi)的活豬，無論有無感染都要盡行無害化處理。

在劃定的感染區(qū)周圍設置明顯的警示標志，在其周圍的交通路段也要安排有關(guān)人員對來往的車輛以及行人進行消毒處理，對容易感染的動物或者以其制成的產(chǎn)品進入生豬交易市場，對市場實施強制性關(guān)閉。 在確定沒有疑似或者新的感染病例出現(xiàn)后，有關(guān)部門需要再次進行嚴格查驗，確定沒有問題后才能開啟市場，解除禁令。

2 阻斷傳播

2.1 入場排查

從去年疫情開始傳播以來，對于從感染區(qū)或者周邊區(qū)域來的車輛，屠宰場都要進行嚴格的排查，無論是車輛還是車上運輸?shù)幕钬i都是重點排查對象。 運輸活豬的車主必須要拿著相關(guān)部門開具的檢疫證明才能進入，并且在進入之前還會有專門的工作人員對車輛拉運的活豬進行個數(shù)、來源、耳標等方面的核對。 運輸活豬的車輛都需要有排泄物的防漏設置，如果缺少這類設置或者防漏設置有所損壞則禁止進入屠宰場。 在車輛進入屠宰場的入口處還設有消毒池，無論是進入還是出去的車輛都要在此進行消毒。

2.2 嚴格的生物安全措施

生豬收購商在預防非洲豬瘟疫情方面也發(fā)揮著很大的作用，每個屠宰場都不要忽視收購商的重要性。 收購商需要做到以下幾點：(1)收購商要盡量避免和活豬養(yǎng)殖人員進行直接接觸，同時也要減少運輸車輛進出活豬生產(chǎn)區(qū)域。 (2)收購商及其車輛在進入屠宰廠之前要進行嚴格的消毒處理。 (3)對于當前收購的活豬實施全進全出屠宰管理。 (4)對于疑似感染的活豬要盡快上報給有關(guān)部門，不能貪圖小便宜加重疫情的傳播。 (5)有些活豬養(yǎng)殖者為了貪圖便宜，不用正規(guī)飼料喂養(yǎng)，而是用泔水、餐余垃圾喂養(yǎng)，收購商要對其敬而遠之。 (6)感染區(qū)是疫情發(fā)展的嚴重區(qū)域，收購商不能從這類地方收購活豬，避免買到有問題的豬。

非洲豬瘟疫情發(fā)展迅速且不易控制，屠宰場需要積極配合質(zhì)檢部門工作，加強內(nèi)部管理，保證屠宰工作不受影響，在非洲豬瘟防控工作中積極發(fā)揮生豬屠宰場的作用，保證豬肉的安全性與無害性，做讓消費者滿意的產(chǎn)品。