翁威偉

（正陽縣獸藥飼料質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測中心，河南 正陽 463600）

1 河南省蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析

2019年中國蛋雞產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)表明，2019年河南省蛋雞的產(chǎn)能在我國蛋雞產(chǎn)能排名中位列第二，雞蛋的輸出量達(dá)到179萬t。由此能夠看出，河南蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢總體較好，市場占有量較大，且得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。有關(guān)調(diào)查顯示，河南省蛋雞區(qū)域存欄情況都出現(xiàn)了20%左右的增長，部分地區(qū)的養(yǎng)殖增量達(dá)到30%以上，且這部分增長既有老養(yǎng)殖戶對欄位的改造升級，也有部分新進(jìn)簡易大棚養(yǎng)殖。

誠然，河南地區(qū)的蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢較好，且相應(yīng)養(yǎng)殖技術(shù)也有所提升，但是依舊存在著一定的不足。例如，蛋雞的免疫力低下，容易發(fā)生群體性疾病，導(dǎo)致其產(chǎn)蛋性能下降等等。基于此，探究、應(yīng)用蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)極為必要，以此達(dá)到強(qiáng)化蛋雞產(chǎn)能的效果。

2 蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)探究

2.1 場址的選擇

在選擇雞場建設(shè)地的過程中，要重點(diǎn)堅(jiān)持因地制宜的原則，保證隔離條件好、交通便利，且符合環(huán)保要求。此時(shí)，應(yīng)當(dāng)控制雞場建設(shè)地與主要交通干道、居民區(qū)之間的距離在1 km 以上；擁有良好的避風(fēng)條件，向陽且地勢較高，地塊平坦、土壤的透氣性與透水性強(qiáng)；附近應(yīng)當(dāng)具備充足的水源，方便取水工作的展開，且保證水源中的水質(zhì)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；在周邊區(qū)域設(shè)置綠化隔離帶；將糞污處理區(qū)設(shè)置于下風(fēng)向。

2.2 雞舍環(huán)境的維護(hù)

在夏季氣候炎熱的時(shí)期，引入縱向通風(fēng)的模式，并在雞舍頂棚區(qū)域填充泡沫塑料等材料，結(jié)合定期灑水，促使雞舍內(nèi)的溫度降低，避免蛋雞中暑。同時(shí)，可以在雞舍的外部種植較高的植物或農(nóng)作物，包括梧桐樹、玉米等，實(shí)現(xiàn)對光線的有效遮擋，強(qiáng)化雞舍內(nèi)的降溫效果。在雞舍內(nèi)設(shè)置消毒區(qū)域、無害化處理工作區(qū)等，并展開定期消毒，避免細(xì)菌孳生。在雞舍入口引入消毒池、更衣室，防止養(yǎng)殖人員將外界細(xì)菌帶入雞舍內(nèi)。另外，每間雞舍隔三天徹底清理一次雞糞，并進(jìn)行集中堆積發(fā)酵，應(yīng)用于其他的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目中。

2.3 落實(shí)針對性管理模式

2.3.1 蛋雞產(chǎn)前管理

通常來說，當(dāng)?shù)半u的體質(zhì)量達(dá)到一定重量后，使其進(jìn)入新環(huán)境中，促使其提前適應(yīng)產(chǎn)蛋環(huán)境，將應(yīng)激降至最低限度。實(shí)踐中，要在蛋雞20周齡前落實(shí)提前轉(zhuǎn)群，并在轉(zhuǎn)群前檢查雞舍配置、展開消毒。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)在轉(zhuǎn)群前，向飲用水中添加維生素C或多維，以增加雞的抗應(yīng)激能力。另外，在蛋雞轉(zhuǎn)群后的3～5 d內(nèi)，要在飼料或飲水中添加適量維生素C或多維，以提高雞群的抗病能力。

2.3.2 蛋雞產(chǎn)蛋高峰期管理

在蛋雞產(chǎn)蛋高峰期，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)將工作重點(diǎn)放在雞舍環(huán)境維護(hù)方面，保證蛋雞能夠在相對穩(wěn)定的環(huán)境下完成產(chǎn)蛋。由于蛋雞在產(chǎn)蛋中會(huì)消耗大量的體力，因此要著重保證營養(yǎng)補(bǔ)給的充足性與及時(shí)性，并配置常用藥品，第一時(shí)間實(shí)現(xiàn)疾病的控制與治療。

2.3.3 蛋雞產(chǎn)蛋后期管理

在蛋雞的產(chǎn)蛋活動(dòng)進(jìn)入后期后，雞蛋的產(chǎn)量會(huì)降低至高峰期的80%左右。此時(shí)，需要養(yǎng)殖人員落實(shí)管理、營養(yǎng)提供方面的調(diào)整，具體有：適當(dāng)降低飼料中蛋白質(zhì)與能量的含量，避免蛋雞發(fā)生脂肪堆積的問題；在飼料中添加粗纖維物質(zhì)，降低其他營養(yǎng)濃度的同時(shí)維護(hù)蛋雞的飽腹感；經(jīng)過產(chǎn)蛋高峰后，蛋雞的鈣消耗很大，且對鈣的吸收利用能力降低，因此要將日糧中鈣的水平提高。

2.3.4 光照控制

一般來說，在蛋雞產(chǎn)蛋高峰期，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)延長光照時(shí)間，保證蛋雞每日能夠接受10 h以上的自然光照。若是自然光照無法滿足需求，可以引入人工光照。進(jìn)入產(chǎn)蛋后期后，需要將光照時(shí)間延長1 h，刺激蛋雞多產(chǎn)蛋。

3 小結(jié)

綜上所述，現(xiàn)階段，在蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖實(shí)踐中，養(yǎng)殖技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化程度依舊有待進(jìn)一步提升。通過場址的優(yōu)化選擇、雞舍環(huán)境的維護(hù)、落實(shí)針對性管理模式、光照合理控制，實(shí)現(xiàn)了蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)的強(qiáng)化，推動(dòng)了雞蛋產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。