2020年10月31日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)管理分會(huì)牽頭發(fā)布的《中國(guó)腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)膳食白皮書（2020-2021）》顯示，我國(guó)惡性腫瘤患者中重度營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率達(dá)到58%。這也是我國(guó)首部專門聚焦腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)膳食的白皮書。

《白皮書》針對(duì)全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)的腫瘤患者進(jìn)行線上調(diào)研，共發(fā)放問(wèn)卷 31100份，獲得有效問(wèn)卷6685份。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)惡性腫瘤患者中重度營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)58%。腫瘤及各種相關(guān)治療幾乎都會(huì)在不同程度上對(duì)患者的進(jìn)食情況帶來(lái)影響，包括45%的腫瘤患者曾因手術(shù)發(fā)生進(jìn)食困難，導(dǎo)致進(jìn)食減少；因化療、靶向治療和放療而發(fā)生食欲減退、惡心嘔吐、消化不良或便秘腹瀉的患者比例分別為86.57%、71.18%和64.82%。

體重是反映腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。《白皮書》顯示，近三分之一（30.04%）的患者在近三月內(nèi)出現(xiàn)體重減輕，其中超過(guò)一半（51.39%）的患者體重減少比例超過(guò)原體重的5%以上。

科學(xué)合理的腫瘤營(yíng)養(yǎng)管理離不開精準(zhǔn)化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案，針對(duì)不同部位、不同治療階段和治療手段下的特定腫瘤的營(yíng)養(yǎng)需求，《白皮書》提出具體干預(yù)手段和方法。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)楊月欣理事長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，家庭、企業(yè)、患者組織和政府需要強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，各司其職，以推動(dòng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)管理來(lái)應(yīng)對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，從而改善腫瘤的預(yù)防、治療和康復(fù)。