吳英昊

（齊齊哈爾工程學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾 161005）

0 引言

隨著城市的進(jìn)一步發(fā)展和人們生活水平的日益提高，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)正在日漸發(fā)展起來(lái)，在建設(shè)中，正在向著專業(yè)化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、特色化進(jìn)行發(fā)展。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于旅游空間的擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)更加高效的農(nóng)業(yè)，并與此同時(shí)改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)的環(huán)境。提高休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，就要進(jìn)一步提高其觀賞價(jià)值，也就是需要得到園林風(fēng)景藝術(shù)設(shè)計(jì)的支持，要緊緊結(jié)合“因地制宜”的原則，充分利用風(fēng)景園林藝術(shù)設(shè)計(jì)的理念，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

1 休閑農(nóng)業(yè)的概述

休閑農(nóng)業(yè)的定義是：仍舊是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)為主要活動(dòng)的，又將旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)，同時(shí)進(jìn)行發(fā)展的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的模式形態(tài)。在這幾年的發(fā)展非常強(qiáng)勁有力。也就是意味著，休閑農(nóng)業(yè)不再局限于傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的加工經(jīng)營(yíng)，而是將創(chuàng)新思維融入農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步挖掘了農(nóng)業(yè)資源的潛力，并進(jìn)行的深度開發(fā)。這樣可以有效地改善農(nóng)業(yè)乃至于整個(gè)人們的生活環(huán)境，提高了農(nóng)業(yè)的價(jià)值，也能夠讓農(nóng)民獲取更加豐厚的收益。

休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)本質(zhì)是農(nóng)業(yè)資源，而目的是休閑作用，它的實(shí)現(xiàn)手段是服務(wù)，通過(guò)利用農(nóng)業(yè)的自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)耕文化，以及田園的景觀、鄉(xiāng)村的生活和風(fēng)土文化等資源，同時(shí)提供為城市的游客的休閑娛樂(lè)、度假觀光以及多種休閑活動(dòng)的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。可以說(shuō)，其包括了生產(chǎn)、加工、服務(wù)、休閑各種項(xiàng)目為一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)同時(shí)結(jié)合起來(lái)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)方式。休閑農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步的開拓，可以進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理性，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境。在融合了農(nóng)事體驗(yàn)、采果子、觀光等民風(fēng)趣味的綜合性休閑風(fēng)景園林中，可以為游客提供度假、住宿、醫(yī)療、娛樂(lè)等多種項(xiàng)目的一體化服務(wù)。

而在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，風(fēng)景園林藝術(shù)設(shè)計(jì)會(huì)發(fā)揮出巨大的作用，將園林的藝術(shù)感與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)，使休閑農(nóng)業(yè)的價(jià)值得到進(jìn)一步的提升。

2 目前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀

在我國(guó)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是從20 世紀(jì)80 年代開始發(fā)展起來(lái)的，深圳市舉辦荔枝節(jié)來(lái)招商引資，可以說(shuō)，是我國(guó)內(nèi)地的休閑園林農(nóng)業(yè)園最先提出的農(nóng)業(yè)休閑園發(fā)源位置，之后就引發(fā)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)園區(qū)的爭(zhēng)相效仿。根據(jù)每個(gè)省市的城市園林和農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，開辦了一系列各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，例如昌平草莓博覽園、茅山茶博園、錦州假日香草園等。隨著國(guó)家各類鼓勵(lì)政策的頒布，農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)得到了前所未有的空前發(fā)展，進(jìn)一步朝著環(huán)保、生態(tài)、人文和科技等方面持續(xù)向好發(fā)展。今年來(lái)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)得到蓬勃發(fā)展，主要的類型有很多，比如蘋果主題園、葡萄主題園、香蕉主題園、水蜜桃主題園、藍(lán)莓主題園、銀杏主題園、薰衣草主題園、草莓主題園等等。

3 休閑農(nóng)業(yè)中園林藝術(shù)設(shè)計(jì)的主要基礎(chǔ)理論

3.1 景觀設(shè)計(jì)學(xué)

景觀設(shè)計(jì)學(xué)的主要研究對(duì)象是使用場(chǎng)地的人和使用的場(chǎng)地，所謂如何“協(xié)調(diào)人與地的關(guān)系”，要仔細(xì)思考使用場(chǎng)地時(shí)人與環(huán)境的和諧相處的問(wèn)題。場(chǎng)地的空間設(shè)計(jì)的順利開展，需要我們將場(chǎng)地為人類活動(dòng)行為所提供的功能性與場(chǎng)地給人們帶來(lái)的感受體驗(yàn)性和環(huán)境的影響結(jié)合起來(lái)，運(yùn)用土地開發(fā)和景觀要素的設(shè)計(jì)運(yùn)用，來(lái)改造植物、水系、建筑、地形等，達(dá)到環(huán)境美化和可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

3.2 園林藝術(shù)理論

園林藝術(shù)理論是一門理論學(xué)科，主要特點(diǎn)是多學(xué)科交叉的一門相容學(xué)科，所涉及范圍包含非常廣泛。園林美是一種源于自然的、但是又高于自然的美學(xué)感受與形式，自然美與人工美的巧妙結(jié)合，也是人與自然的相生關(guān)系的另一個(gè)側(cè)面的反應(yīng)，自然界的奇妙和人文發(fā)展歷程中宗教、繪畫、文學(xué)等藝術(shù)文化相結(jié)合，構(gòu)成了一種自然的景觀與人文的景觀和諧發(fā)展共生的新的藝術(shù)形式，在美學(xué)原則中，比如形式美法則要求空間藝術(shù)與色彩藝術(shù)的處理原則多樣：多樣統(tǒng)一、均衡、對(duì)比、比例、尺度、節(jié)奏與韻律以及主次等，這些法則在休閑農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)中的充分合理運(yùn)用，可以大大提高園林中的空間處理和文化表達(dá)，營(yíng)造更加美好的感覺(jué)。此外，空間藝術(shù)原理是風(fēng)景園林藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要的依據(jù)之一，在休閑農(nóng)業(yè)園林藝術(shù)設(shè)計(jì)中，根據(jù)空間藝術(shù)原理，通過(guò)利用靜態(tài)空間的構(gòu)圖和組合，例如開闊空間、親密空間等，動(dòng)態(tài)序列中的藝術(shù)布局可以使園區(qū)內(nèi)的道理系統(tǒng)更加科學(xué)合理，休閑農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)原則和游覽目標(biāo)。

3.3 景觀生態(tài)學(xué)

景觀生態(tài)學(xué)時(shí)在1971 年最早提出的理論，是一門研究景觀形態(tài)的特征、空間結(jié)構(gòu)以及人類的活動(dòng)對(duì)生物活動(dòng)的影響的科學(xué)。其中，景觀的形態(tài)是特指人類所能夠感知到的視覺(jué)景觀、景觀空間結(jié)構(gòu)，其包括了兩部分：景觀類型和景觀格局，兩者共同構(gòu)成了景觀的空間結(jié)構(gòu)。在結(jié)構(gòu)的基本模式中，主要有三種：斑塊、廊道和基質(zhì)。斑塊是在外貌中的周邊區(qū)域有著非常不同的非線性的地表區(qū)域，在性質(zhì)和外貌上，其輪廓、面積、異質(zhì)特性等與邊界區(qū)域的差異較大。

3.4 可持續(xù)發(fā)展原理

英國(guó)皇家建筑協(xié)會(huì)主席在20 世紀(jì)80 年代提出：我們的城市向著同一個(gè)模式發(fā)展著，這是很遺憾和危險(xiǎn)，我們所居住的世界有著很多珍貴的歷史文化，這所增添的多樣性樂(lè)趣和地方特色是非常珍貴的。在休閑農(nóng)業(yè)中，農(nóng)業(yè)中所蘊(yùn)含的特色文化與傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)文化是不同的，我們要將可持續(xù)發(fā)展的思路引入休閑農(nóng)業(yè)園林藝術(shù)設(shè)計(jì)中，使經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益也能得到可持續(xù)發(fā)展。

3.5 旅游心理學(xué)

旅游心理學(xué)是專門針對(duì)旅游者的心理進(jìn)行研究的學(xué)科，這門學(xué)科主要研究旅游者旅行的目的，有哪些因素能夠影響和使人們決定去旅行的行為，以及選擇的旅游目的地的依據(jù)，旅行地所提供的服務(wù)質(zhì)量是怎么樣影響旅行者的，在旅行中出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)旅行者的心態(tài)有哪些積極或者消極的影響等。這些問(wèn)題在旅游心理學(xué)中被稱為旅游動(dòng)機(jī)，也就是人們開展旅行活動(dòng)的原因，這稱為激發(fā)人們?nèi)ヂ眯谢顒?dòng)的原動(dòng)力，也是由人們自身的心情、身體、精神、經(jīng)濟(jì)等很多方面需求決定的。

休閑農(nóng)業(yè)中，是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)交叉融合的交集產(chǎn)業(yè)，吸引游客來(lái)進(jìn)行休閑旅行是休閑農(nóng)業(yè)的主要目的。那么通過(guò)研究旅游心理學(xué)來(lái)了解游覽進(jìn)行旅行的行為活動(dòng)動(dòng)機(jī)，掌握當(dāng)?shù)靥厣男蓍e農(nóng)業(yè)的旅游價(jià)值。根據(jù)游客的需求來(lái)進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)風(fēng)景園林的藝術(shù)設(shè)計(jì)，從而能夠更好地滿足游客的需求，增加效益。

4 園林藝術(shù)設(shè)計(jì)在休閑農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

4.1 相地合宜，因地制宜

在傳統(tǒng)的園林藝術(shù)理論中，所提出的“相地合宜，因地制宜”。也就是在對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候，要提前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的地形進(jìn)行勘探，地形、地貌、地勢(shì)等進(jìn)行調(diào)研分析，因地制宜、隨機(jī)應(yīng)變，遇到山則順應(yīng)山勢(shì)，遇到水則合理引用規(guī)劃水域。在確定了休閑農(nóng)業(yè)主題后，對(duì)項(xiàng)目選擇、土地利用、區(qū)域特點(diǎn)、周邊交通情況，以及社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施配套情況進(jìn)行合理分析和規(guī)劃設(shè)計(jì)，綜合安排、統(tǒng)籌考慮。

4.2 立體種植

立體種植是對(duì)空間和事件等種植條件的綜合充分利用，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、節(jié)能的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)的模式方法。在休閑農(nóng)業(yè)中開展立體種植，使單調(diào)的農(nóng)作物變?yōu)榱藞@藝作品，使人們可以享受更加高品質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)。

立體種植，主要包括空間、色彩和形狀三個(gè)方面的內(nèi)容?？臻g是那個(gè)立體感是不同種類的農(nóng)作物根據(jù)生長(zhǎng)特性的不同來(lái)進(jìn)行空間上的合理搭配。比如高大的農(nóng)作物種植低矮的、對(duì)光照要求不高的植物，在向陽(yáng)的地方種植喜陽(yáng)植物，在背面則種植喜陰植物。從特性出發(fā)來(lái)進(jìn)行農(nóng)作物種植的有效利用。在顏色上，充分利用在植物生長(zhǎng)的不同周期的顏色上的差異來(lái)進(jìn)行空間色彩搭配，例如在桃樹下播種油菜花的種子，兩者開花時(shí)間接近，粉白相間與檸檬黃和綠色相得益彰，更加具有顏色的藝術(shù)感。

4.3 文景相依

在園林藝術(shù)中，強(qiáng)調(diào)人文與自然景觀的和諧統(tǒng)一，也就是說(shuō)在休閑農(nóng)業(yè)的園林藝術(shù)設(shè)計(jì)中，要注重文景相依的設(shè)計(jì)。使游客在欣賞農(nóng)業(yè)風(fēng)景園林的同時(shí)，又能夠陶冶情操，增長(zhǎng)知識(shí)?？梢栽O(shè)置特定的民俗文化，在看風(fēng)景的同時(shí)體會(huì)文化內(nèi)涵。在設(shè)計(jì)中，將休閑農(nóng)業(yè)與“詩(shī)情畫意”緊密結(jié)合，使人們?cè)诖笞匀恢姓业骄竦姆潘珊图耐小?/p>

5 結(jié)論

隨著城市的進(jìn)一步發(fā)展和人們生活水平的日益提高，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)正在日漸發(fā)展起來(lái)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能夠擴(kuò)展旅游空間，實(shí)現(xiàn)高線的農(nóng)業(yè)，也為人們提供了更多的旅行選擇，提高了人們的生活質(zhì)量。本文討論了休閑農(nóng)業(yè)中原路的藝術(shù)設(shè)計(jì)。使休閑農(nóng)業(yè)能夠更好地發(fā)展，進(jìn)一步改善人們的生活質(zhì)量。