王延明

(山東省輕工工程學(xué)校 ，山東 青島 266000)

“普通教育有高考，職業(yè)教育有(技能)大賽”。全國職業(yè)院校技能大賽(以下簡稱技能大賽)已經(jīng)成為我國職業(yè)教育的一面旗幟。技能大賽的項(xiàng)目設(shè)置緊密圍繞專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，模擬真實(shí)工作的過程、任務(wù)與要求，緊密圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際[1]，是培養(yǎng)技術(shù)技能人才的重要抓手。通過技能大賽的培訓(xùn)，選手的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐動(dòng)手能力、規(guī)范操作程度、精細(xì)工作質(zhì)量等技能水平可以得到顯著提高。

但是受限于學(xué)校經(jīng)費(fèi)不足以及培訓(xùn)教師精力有限，能夠參加技能大賽培訓(xùn)的學(xué)生十分有限，不能惠及所有學(xué)生[2-3]。如何日常教學(xué)中貫徹技能大賽模式，讓技能大賽培養(yǎng)模式惠及更多學(xué)生而不是少數(shù)“精英”，就成為一個(gè)值得研究探討的課題。

針對(duì)這個(gè)問題，筆者以自身參加的“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)為例，就如何在日常教學(xué)中如何應(yīng)用大賽模式，進(jìn)行了有些有意義的探索。

1 大賽模式轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)中遇到的問題

技能大賽的項(xiàng)目內(nèi)容雖然貼合崗位實(shí)際，緊扣專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，但是更多的是綜合能力的考核，直接轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)會(huì)遇到許多問題。在將多年大賽資源轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)資源的過程中，筆者總結(jié)一些普遍性的問題：

1.1 大賽訓(xùn)練設(shè)備昂貴，不適合作為日常教學(xué)設(shè)備

在技能大賽中，指定型號(hào)的設(shè)備一般是穩(wěn)定性好，精密高的精密設(shè)備，價(jià)格昂貴[4]，不適合作為日常教學(xué)設(shè)備普遍采購。以“工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)為例”，技能大賽指定型號(hào)的美普達(dá)UV-1800-PC-DS2紫外可見分光光度計(jì)價(jià)格接近4萬元(含電腦、打印機(jī))，而普通日常教學(xué)中應(yīng)用的721、722系列分光光度計(jì)價(jià)格一般不超過5000元。

因此，大規(guī)模配置指定的大賽設(shè)備進(jìn)行日常教學(xué)，學(xué)校普遍經(jīng)費(fèi)不足。而技能大賽配套方案的設(shè)置一般根據(jù)指定設(shè)備來進(jìn)行設(shè)計(jì)，在日常教學(xué)中無法與常用型號(hào)配套，不能直接轉(zhuǎn)化，否則問題叢生。譬如筆者在“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)執(zhí)裁過程中，發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生進(jìn)考場后并不會(huì)使用指定設(shè)備。這些學(xué)生所在學(xué)校一般費(fèi)短缺或經(jīng)費(fèi)暫未批準(zhǔn)，平時(shí)采用一般設(shè)備訓(xùn)練，進(jìn)入考場之后忽然發(fā)現(xiàn)設(shè)備不會(huì)使用，慌亂不已，影響發(fā)揮，成績普遍很不理想。

1.2 大賽使用的部分藥品，日常教學(xué)使用可能引發(fā)安全隱患

以“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)為例，從技能大賽開辦以來，實(shí)驗(yàn)過程中使用的鹽酸、硫酸濃度普遍過高，會(huì)帶來一定的安全隱患。以2019技能大賽賽項(xiàng)規(guī)程為例，方案中選手采用的鹽酸濃度為1∶1，雖然較國標(biāo)中使用的濃鹽酸稀釋了一倍，但還是存在危險(xiǎn)隱患。此外，實(shí)驗(yàn)中還用到高濃度的硫磷混酸。因此，直接將此方案應(yīng)用到40人班級(jí)的日常教學(xué)中，如果有學(xué)生使用過程未嚴(yán)格遵守使用規(guī)程，容易引發(fā)較大的安全事故，不適合日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用。

1.3 大賽項(xiàng)目比賽時(shí)間較長，不適合日常教學(xué)

技能大賽的考核項(xiàng)目貼合工作崗位實(shí)際，賽項(xiàng)考核時(shí)間普遍較長。以“工業(yè)分析檢驗(yàn)”為例，要求選手在210min中內(nèi)完成考核，而且這不包括選手15min左右的準(zhǔn)備時(shí)間。大部分選手可以在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成考核任務(wù)，但是也有相當(dāng)一部分選手因過程失誤而無法完成。而日常教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)長普遍為兩節(jié)課90min，根本無法完成大賽任務(wù)。

所以，受限于設(shè)備、藥品、教學(xué)時(shí)長等因素，直接將大賽內(nèi)容轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)困難重重。

2 將技能大賽模式轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)的實(shí)踐對(duì)策

技能大賽模式有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐動(dòng)手能力、規(guī)范操作程度，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，培育大國工匠精神，但是融入日常教學(xué)困難重重，難以普及。在現(xiàn)有框架下，妥善地將大賽模式應(yīng)用到日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中，惠及更多學(xué)生，筆者通過多年工業(yè)分析檢驗(yàn)教學(xué)，總結(jié)出如下策略：

2.1 大賽資源轉(zhuǎn)化為校本教學(xué)資源

以技能大賽考核項(xiàng)目、評(píng)分表為參考，梳理教學(xué)內(nèi)容，改革傳統(tǒng)教材和教學(xué)資源，建立技能大賽模式下的校本教學(xué)資源。限于設(shè)備、藥品、教學(xué)時(shí)長等限制，大賽考核項(xiàng)目必須轉(zhuǎn)化才能轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)資源。

以“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)為例，經(jīng)過梳理，可以將考核技能劃分為天平的使用、常用玻璃儀器的使用、滴定操作、紫外可見分光光度計(jì)的使用、數(shù)據(jù)記錄和計(jì)算五部分。針對(duì)每一部分內(nèi)容，參照大賽模式，建立對(duì)應(yīng)訓(xùn)練項(xiàng)目和評(píng)分考核表，便可以系統(tǒng)的將大賽考核項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)資源。在此過程中，需要緊密依托學(xué)?，F(xiàn)有設(shè)備、藥品耗材，因校制宜，不能盲目照搬。

2.2 以賽促教，改革日常教學(xué)模式

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)相互割裂。即便是在實(shí)踐教學(xué)中，通常也是教師講授原理和操作步驟之后，學(xué)生照本宣科，簡單地重復(fù)實(shí)驗(yàn)步驟便完成實(shí)踐教學(xué)。在此過程中，學(xué)生的動(dòng)手能力、應(yīng)變能力、分析問題和解決問題的能力得不到有效提升。

而引入技能大賽模式，通過模擬工作環(huán)境，結(jié)合日常專業(yè)教學(xué)，建立過程評(píng)分和結(jié)果評(píng)分體系，教師充當(dāng)考官，學(xué)生在動(dòng)手操作過程中會(huì)時(shí)刻注意操作的規(guī)范性，認(rèn)真思考出現(xiàn)操作失誤引發(fā)的后果，并與結(jié)果對(duì)照，從而提高分析問題解決問題的能力。

為了進(jìn)一步提高教學(xué)效果，教師可以在日常教學(xué)中故意設(shè)置障礙，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)理論解決問題，從而全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

2.3 以賽代考，改革成績考核方式

既然按照技能大賽模式進(jìn)行日常教學(xué)，那么成績的評(píng)定也應(yīng)該按照大賽模式運(yùn)行。但是受限于學(xué)生人數(shù)過多，授課老師通常顧此失彼，為解決這個(gè)問題，可以采取視頻考核。即教師負(fù)責(zé)整個(gè)考場；考核開始前學(xué)生固定好手機(jī)，錄制自己的整個(gè)考核過程，考核完成后操作考核視頻和試卷一起上交，教師根據(jù)操作考核視頻和試卷完成評(píng)分。通過這種大賽模式的考核，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、實(shí)踐動(dòng)手能力、規(guī)范操作程度、精細(xì)工作質(zhì)量等素質(zhì)可以得到清晰的展現(xiàn)，有利全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3 實(shí)踐效果分析

我校自參加“工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)”以來，從2015年第一次參加全國技能大賽獲三等獎(jiǎng)到2019年獲得全國大賽一等獎(jiǎng)，積累了豐富的大賽經(jīng)驗(yàn)。在技能大賽教學(xué)模式改革中，初步形成了與“工業(yè)分析檢驗(yàn)教學(xué)配套”的校本教材、課件、教案、操作視頻等教學(xué)資源，學(xué)生參與大賽模式培訓(xùn)率達(dá)到了100%，極大提高了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐動(dòng)手能力。結(jié)合用人單位反饋，學(xué)生的綜合素質(zhì)有了極大提高，受到廣泛好評(píng)。

4 結(jié)語

技能大賽是全面提升職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的有效抓手，但是受限于設(shè)備、藥品耗材、訓(xùn)練時(shí)長，無法惠及全部學(xué)生，被外界詬病為“精英教育”[1]。為了讓技能大賽培訓(xùn)惠及更多學(xué)生，筆者通過將技能大賽項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為校本教學(xué)資源，廣泛應(yīng)用于日常教學(xué)和考評(píng)中，取得了良好的效果。但是同時(shí)，筆者也遇到了許多問題，例如準(zhǔn)備時(shí)間長，實(shí)訓(xùn)條件難以滿足，考核時(shí)間長需要調(diào)課，無法兼顧所有學(xué)生等問題，需要學(xué)校、教育主管機(jī)構(gòu)等進(jìn)一步出臺(tái)教育改革措施，提供便利。