寧 娜，韓建軍，楊廣安，郁建生

(1.銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藥學(xué)院，貴州 銅仁 554300；2.民族中獸藥分離純化技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心，貴州 銅仁 554300；3.銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院中獸藥國(guó)家民委重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，貴州 銅仁 554300)

桂花為木犀科木犀屬植物木犀Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.的花，具有溫肺化飲、散寒止痛的功效[1]。桂花含有多種化學(xué)成分，如黃酮[2]、萜類[3]、多糖[4]等。藥理研究表明桂花黃酮具有神經(jīng)保護(hù)[5]、抗氧化[6]等活性。已報(bào)道的桂花總黃酮的提取工藝有索氏提取法、超聲法、微波法等。有鑒于此，筆者對(duì)近年來(lái)桂花總黃酮提取工藝進(jìn)行綜述，旨在為桂花總黃酮的相關(guān)研究開發(fā)提供參考。

1 桂花總黃酮的提取工藝

1.1 浸提法

陶阿麗等[7]采用溫浸法提取桂花總黃酮。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)60%，提取溫度72℃，料液比1∶30，提取次數(shù)3次，每次提取時(shí)間90 min。在該條件下，桂花總黃酮得率為16.90%。

靳熙茜等[8]研究了溫浸法提取桂花總黃酮的工藝條件。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)50%，提取溫度60℃，料液比1∶80，提取時(shí)間2 h。在該條件下，桂花總黃酮得率為21.54%。

黃夢(mèng)明等[9]研究了溫浸法提取桂花總黃酮的工藝條件。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)50%，提取溫度60℃，料液比1∶80，提取時(shí)間2 h。在該條件下，桂花總黃酮得率為21.54%。

1.2 索氏提取法

史玉敏等[10]研究了索氏提取法提取桂花總黃酮的工藝條件。具體工藝條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)83%，料液比1∶30，提取時(shí)間3.1 h。在該工藝條件下，桂花總黃酮得率為19.1%。

1.3 回流法

胡春弟等[11]研究了回流法提取桂花總黃酮的工藝條件。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)80%，料液比1∶30，提取溫度70℃，浸泡14 h，提取時(shí)間3 h。在該工藝條件下，桂花總黃酮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.54%。

1.4 超聲法

陳培珍等[12]采用超聲法提取桂花總黃酮。具體工藝條件：乙醇體積分?jǐn)?shù)60%，料液比1∶30，超聲提取35 min。該工藝條件下，桂花總黃酮提取率為12.75%。

靳熙茜[13]研究了超聲法提取桂花總黃酮的工藝條件。具體工藝條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)60%，料液比1∶80，超聲提取30 min后。該工藝條件下，桂花總黃酮提取得率為44.04%。

陳培珍等[14]采用超聲法提取桂花總黃酮。具體工藝條件：乙醇體積分?jǐn)?shù)40%，料液比1∶30，超聲提取15 min，超聲工作時(shí)間:超聲間隙時(shí)間=5∶2，超聲功率60 W。該工藝條件下，桂花總黃酮提取率為17.70%。

1.5 微波法

朱沛沛等[15]采用微波法提取桂花總黃酮。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)55%，微波提取時(shí)間120 s，微波功率300 W。在該工藝條件下，桂花總黃酮的提取率為16.61%。

陳鐵壁等[16]研究了桂花總黃酮的微波提取工藝條件。具體提取條件為：乙醇體積分?jǐn)?shù)50%，料液比1∶35，提取功率300 W，提取時(shí)間8次，每次提取時(shí)間20 s，每次提取間隔時(shí)間為2 min。在該條件下，桂花總黃酮得率可達(dá)20.30%

2 結(jié)語(yǔ)

桂花的用途很多，除觀賞外，還可用于提制香精，用于化妝品和食品調(diào)香，此外還具有重要的藥用價(jià)值。研究已經(jīng)證實(shí)桂花總黃酮具有神經(jīng)保護(hù)、抗氧化等多種藥理活性，對(duì)人類許多疾病具有應(yīng)用價(jià)值。本文對(duì)桂花總黃酮相關(guān)提取工藝進(jìn)行綜述，為相關(guān)研究提供參考。