張 晶

(浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系，浙江 杭州 311231)

隨著全球環(huán)境問題的日益加劇，各國各地區(qū)都已逐漸認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)保對(duì)于地球環(huán)境保持和人類長(zhǎng)期發(fā)展的重要意義，并因此大力支持生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展。我國地大物博，各種生態(tài)資源豐富，生態(tài)旅游不但豐富了我國旅游業(yè)的核心業(yè)態(tài)，也順應(yīng)我國鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，提振了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。近些年來，我國的農(nóng)村生態(tài)旅游得到了極大的發(fā)展，但是因?yàn)榘l(fā)展模式過于粗放，發(fā)展態(tài)勢(shì)過于迅猛，也在發(fā)展過程中產(chǎn)生了一系列問題，包括規(guī)劃布局、軟硬件設(shè)施有待完善、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展的矛盾等。

1 我國農(nóng)村生態(tài)旅游概述

1.1 農(nóng)村生態(tài)旅游相關(guān)概念

生態(tài)旅游最早可追溯至1965年的美國學(xué)者赫特澤，其在旅游業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上提出了應(yīng)該在追求經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)最大化的同時(shí)注意保護(hù)當(dāng)?shù)氐奶厣赜蛭幕蜕鷳B(tài)環(huán)境的論點(diǎn)。1983年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟(International Union for Conservation of Nature，IUCN)的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞首次提出生態(tài)旅游的概念。1992年，聯(lián)合國“世界環(huán)境和發(fā)展大會(huì)”首次提出并推廣可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)概念后，生態(tài)旅游這一概念正式走到臺(tái)前，在全球范圍內(nèi)被廣為接受和實(shí)踐。

農(nóng)村生態(tài)旅游是在生態(tài)旅游基礎(chǔ)上發(fā)展而來，其指的是依托農(nóng)村固有的生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)環(huán)境、民風(fēng)民俗，運(yùn)用生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，對(duì)其進(jìn)行合理開發(fā)規(guī)劃發(fā)展而來的集農(nóng)村生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)觀光、農(nóng)村情趣體驗(yàn)等于一體的新型旅游形式。這一旅游方式，應(yīng)該滿足旅游地是自然生態(tài)環(huán)境，娛樂設(shè)施不破壞生態(tài)，與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，給游客以良好的生態(tài)體驗(yàn)，讓游客對(duì)自然有所感悟，產(chǎn)生環(huán)保意識(shí)。

1.2 我國農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，我國自古以來就有關(guān)于農(nóng)村生態(tài)旅游方面的歷史記錄，許多名人大家也都留下了郊區(qū)游玩和田園休閑相關(guān)的詩詞歌賦。但符合生態(tài)旅游概念的現(xiàn)代農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展，最早源于20世紀(jì)80年代后期深圳舉辦的荔枝節(jié)。從此以后，農(nóng)村生態(tài)旅游開始蓬勃發(fā)展，并因城鄉(xiāng)互動(dòng)，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等發(fā)展原則，逐漸成為我國旅游行業(yè)的主要業(yè)態(tài)，其民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村風(fēng)光、古代民居等鄉(xiāng)村文化和形式，極大吸引了城市居民。目前，我國的農(nóng)村生態(tài)旅游類型主要可以分為兩大類，即生態(tài)觀光類和休閑度假類，前者是城市游客到鄉(xiāng)村、古鎮(zhèn)中觀賞鄉(xiāng)村特有建筑，民俗風(fēng)情，特色表演，蔬菜園、種植園、果園參與采摘的觀光采摘與購物活動(dòng)。后者是以農(nóng)家樂為主的，讓游客到農(nóng)家自家庭院中利用自己種植的瓜果蔬菜，飼養(yǎng)的家禽，開展的集美食、餐飲、娛樂、垂釣、燒烤、住宿于一體的休閑度假旅游模式。

2 我國農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展存在的問題

2.1 規(guī)劃布局缺乏宏觀統(tǒng)籌和大局觀

在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型背景下，各地區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)受國家旅游政策鼓勵(lì)，廣泛且大力發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游，但很多因政府和相關(guān)部門自身生態(tài)旅游意識(shí)不足，在進(jìn)行農(nóng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目規(guī)劃和開發(fā)時(shí)就缺乏宏觀統(tǒng)籌和大局觀。首先，粗放化管理。缺乏相關(guān)管理制度和法律條例，導(dǎo)致部分地區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為了追求短期經(jīng)濟(jì)效益，盲目擴(kuò)大，大量宣傳，接待游客量遠(yuǎn)超于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境承受能力，資源消耗和旅游垃圾給當(dāng)?shù)丨h(huán)境和旅游可持續(xù)發(fā)展造成了很大的負(fù)擔(dān)。其次，項(xiàng)目開發(fā)缺乏大局觀。過于追求短期經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)家樂辦得好，就都辦農(nóng)家樂，造成大批農(nóng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目產(chǎn)品高度雷同，無法長(zhǎng)期吸引游客。再次，缺乏專業(yè)的農(nóng)村生態(tài)旅游人員培訓(xùn)制度，導(dǎo)致旅游從業(yè)者和制度執(zhí)行者均生態(tài)意識(shí)不強(qiáng)，也就無法有效對(duì)游客進(jìn)行生態(tài)旅游方面的宣傳教育。

2.2 生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展離不開配套鐵路、公交路線等便利的交通，離不開停車場(chǎng)、公共廁所以及通信、上網(wǎng)等基礎(chǔ)配套設(shè)施。我國地大物博，很多鄉(xiāng)村風(fēng)光優(yōu)美，民俗風(fēng)情眾多，但因受到地域和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件不佳的限制，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游項(xiàng)目的開發(fā)缺乏配套的交通運(yùn)輸、通信網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施，或是休閑區(qū)配套較為陳舊等等，這就讓想要欣賞自然風(fēng)光，但適應(yīng)了城市生活的游客望而卻步，影響了旅游的心情。此外，基礎(chǔ)設(shè)施的不足，也讓農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式過于單一，多是簡(jiǎn)單的游覽、吃飯，產(chǎn)品吸引客戶能力不足，易被其它地區(qū)快速復(fù)制，不具備旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 各群體對(duì)生態(tài)旅游發(fā)展缺乏系統(tǒng)作用

政府主導(dǎo)安排的農(nóng)村生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施布局不合理，導(dǎo)致景區(qū)旺季的時(shí)候，住宿、交通無法滿足游客要求，淡季的時(shí)候基礎(chǔ)設(shè)施又有閑置，造成了資源浪費(fèi)以及對(duì)生態(tài)平衡的破壞。政府缺乏對(duì)農(nóng)村生態(tài)旅游周邊以及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，旅行社與農(nóng)民配合不夠，游客缺乏環(huán)保意識(shí)，導(dǎo)致在旅游活動(dòng)中相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品直銷，游客偏愛包裝高大上、二次包裝的相關(guān)產(chǎn)品，未能實(shí)現(xiàn)低碳旅游，也未能實(shí)現(xiàn)旅游與農(nóng)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

3 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型視域下我國農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式創(chuàng)新

3.1 政府樹立生態(tài)意識(shí)，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)

農(nóng)村發(fā)展生態(tài)旅游必須以生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，而生態(tài)環(huán)境是長(zhǎng)期發(fā)展而來的，本身是具有較強(qiáng)穩(wěn)定性的整體系統(tǒng)。因此，在我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，政府應(yīng)樹立生態(tài)意識(shí)，在旅游項(xiàng)目產(chǎn)品方面做好規(guī)劃和管理的頂層設(shè)計(jì)，即考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生態(tài)環(huán)境實(shí)際承受能力，自然恢復(fù)能力等實(shí)際情況，從大局出發(fā)，做好農(nóng)村旅游項(xiàng)目規(guī)劃和游客接待能力的設(shè)計(jì)等，既能夠充分開發(fā)、展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和民風(fēng)民俗，又能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的良性保護(hù)，繼而推動(dòng)農(nóng)村生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展。此外，政府應(yīng)在法律法規(guī)、政策資金、技術(shù)指導(dǎo)、人才引進(jìn)等方面給予農(nóng)村生態(tài)旅游相應(yīng)傾斜，以改善其發(fā)展的軟環(huán)境；同時(shí)，政府應(yīng)協(xié)同相關(guān)部門和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村，大力推進(jìn)旅游區(qū)內(nèi)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)計(jì)、配套設(shè)施和周邊交通建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游的硬環(huán)境。

3.2 政府、旅行社和鄉(xiāng)村農(nóng)民協(xié)同發(fā)力，共同維護(hù)生態(tài)環(huán)境

在農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式中，政府、旅行社、農(nóng)民是主要的參與主體。政府在其中起到宏觀調(diào)控和頂層設(shè)計(jì)的作用。一是聯(lián)合社會(huì)力量，如研究所、高校等開發(fā)節(jié)能減排技術(shù)、能源利用技術(shù)等。二是對(duì)外進(jìn)行農(nóng)村生態(tài)旅游宣傳中都起主導(dǎo)作用。旅行社和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)民是農(nóng)村生態(tài)旅游的主要參與實(shí)施者，對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的維持負(fù)有主要責(zé)任。因此，二者在旅游活動(dòng)組織和開展中都要注意積極遵守相關(guān)規(guī)定，避免農(nóng)村生態(tài)環(huán)境遭到破壞。此外，旅行社還應(yīng)在政府指導(dǎo)下，配合農(nóng)民做好農(nóng)產(chǎn)品、綠色食材等的宣傳推廣，擴(kuò)大農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品作為旅游副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，減少豪華包裝產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的污染和浪費(fèi)。

3.3 結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和民俗風(fēng)情，發(fā)展地方特色旅游

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)于精神文明的需求日益增高。基于此，非物質(zhì)消費(fèi)成為我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要發(fā)展內(nèi)容。因此，應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)村結(jié)合自身環(huán)境特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，開展具有地域特色，而非千篇一律的旅游項(xiàng)目，如飲食文化、服飾文化、建筑文化、信仰文化活動(dòng)等。此外，在現(xiàn)代科技支持下，也應(yīng)不斷將現(xiàn)代節(jié)能減排技術(shù)、能源利用技術(shù)，資源回收利用技術(shù)等應(yīng)用于農(nóng)村生態(tài)旅游中，使游客不但能領(lǐng)略農(nóng)村的自然風(fēng)光、風(fēng)土人情，而且也能在充分享受現(xiàn)代科技便利的同時(shí)體驗(yàn)節(jié)能減排的生態(tài)旅游，實(shí)現(xiàn)各方面利益協(xié)調(diào)以及經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)和生態(tài)利益的共贏。

4 結(jié)語

經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型視域下，農(nóng)村生態(tài)旅游的發(fā)展同時(shí)面臨著挑戰(zhàn)和機(jī)遇。要想推動(dòng)農(nóng)村生態(tài)旅游在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，就必須從農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展的問題著手，全面樹立生態(tài)意識(shí)，從加強(qiáng)頂層架構(gòu)，政府、旅行社和鄉(xiāng)村農(nóng)民協(xié)同發(fā)力，共同維護(hù)生態(tài)環(huán)境，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和民俗風(fēng)情，發(fā)展地方特色旅游3個(gè)方面努力，積極探尋農(nóng)村生態(tài)旅游發(fā)展的模式創(chuàng)新。