孫立波，管仁貴，蘇慧娟，李家柱，何 濤

(煙臺大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，山東 煙臺 264005)

中國于2016年6月2日成為《華盛頓協(xié)議》的第18個(gè)正式成員，這標(biāo)志著我國工程教育正逐步與國際接軌，相關(guān)專業(yè)工程教育質(zhì)量獲得國際認(rèn)可。但這同時(shí)也對我國工程教育人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。基于《華盛頓協(xié)議》開展的專業(yè)認(rèn)證是目前國際通行的工程教育質(zhì)量評價(jià)體系。近年來，國內(nèi)高校對工程教育專業(yè)認(rèn)證都表現(xiàn)出了極高的熱情和參與度。開展工程教育專業(yè)認(rèn)證，即可以以評促建、以評促改，實(shí)現(xiàn)高校辦學(xué)質(zhì)量和水平的提高。又可以實(shí)現(xiàn)工程教育國際間的互認(rèn)，提高相關(guān)專業(yè)的國際競爭力。OBE理念是1981年由美國學(xué)者Spady提出的一種卓越的教育理念，該理念以學(xué)生為中心，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，其關(guān)注的是學(xué)生畢業(yè)后能獲得的實(shí)際能力，其學(xué)習(xí)目標(biāo)強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生通過教學(xué)過程獲得的學(xué)習(xí)成果，是以成果為導(dǎo)向的先進(jìn)教育理念[1]。該理念受到世界各國教育工作者的廣泛關(guān)注和認(rèn)可。《華盛頓協(xié)議》全面采納OBE理念并將其融入到工程教育專業(yè)認(rèn)證中。工程教育專業(yè)認(rèn)證的各個(gè)環(huán)節(jié)始終貫徹OBE理念，強(qiáng)調(diào)學(xué)生教育過程中的成果導(dǎo)向作用。學(xué)生培養(yǎng)過程中要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的不斷反饋進(jìn)行改進(jìn)，使學(xué)生最終獲得所需的學(xué)習(xí)成果[2]。因此，從工程教育專業(yè)認(rèn)證和相關(guān)專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量提高的角度考慮，基于OBE教學(xué)理念的教學(xué)改革勢在必行。

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)化工、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、藥學(xué)、生命科學(xué)、海洋科學(xué)等化學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)必修課，是順利開展其它專業(yè)課的基礎(chǔ)，在學(xué)生培養(yǎng)過程中起到承上啟下的作用。但有機(jī)化學(xué)具有化合物種類繁多、化學(xué)反應(yīng)多變、反應(yīng)機(jī)理抽象等特點(diǎn)，學(xué)生普遍學(xué)習(xí)較為吃力，積極性不高。且傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式以老師課堂講授為主，學(xué)生參與度不強(qiáng)，主動(dòng)性較差。本文基于OBE教學(xué)理念的要求，結(jié)合我校有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀及工程教育專業(yè)認(rèn)證的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，提出大學(xué)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)改革的若干建議，旨在提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多合格的工程教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生。同時(shí)也為其它課程開展基于OBE理念的教學(xué)改革提供有益的借鑒。

1 有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀

OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)的是成果導(dǎo)向，也稱為目標(biāo)導(dǎo)向教育，其關(guān)注的是學(xué)生通過教學(xué)過程獲得的成果或者完成的目標(biāo)。有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的目標(biāo)主要有以下幾點(diǎn)：(1)掌握不同類型有機(jī)化合物命名的規(guī)則，培養(yǎng)學(xué)生快速、準(zhǔn)確對有機(jī)化合物命名的能力。(2)了解各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，能根據(jù)結(jié)構(gòu)初步判斷化合物的理化性質(zhì)，能夠根據(jù)化合物的理化性質(zhì)鑒別、分離、提純特定化合物。(3)熟練掌握各類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)和發(fā)生的重要化學(xué)反應(yīng)，對自由基取代、自由基加成、親核取代、親核加成、親電取代、親電加成等各類反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理有深入了解，以使學(xué)生具有獨(dú)立處理有機(jī)化學(xué)常見問題的能力。(4)掌握各類化合物的制備方法，能夠根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)進(jìn)行簡單的逆合成分析，使學(xué)生初步具備有機(jī)物合成的能力。(5)在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上， 進(jìn)一步培養(yǎng)各化學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生(如化學(xué)化工、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、藥學(xué)、生命科學(xué)、海洋科學(xué))的專業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生初步具備利用有機(jī)化學(xué)基本理論解決各自專業(yè)科學(xué)問題的能力[3]。

但實(shí)際教學(xué)過程中，學(xué)生難以完成上述目標(biāo)。以我校2018～2019學(xué)年春學(xué)期土木工程學(xué)院給排水科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生及2019～2020學(xué)年秋學(xué)期海洋學(xué)院海洋科學(xué)專業(yè)學(xué)生為例，有機(jī)化學(xué)卷面分?jǐn)?shù)低于60分的分別為46.36%和40.18%，成績偏低，明顯沒有達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。經(jīng)調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)其原因如下：(1)受制于學(xué)時(shí)限制，當(dāng)前有機(jī)化學(xué)教學(xué)仍然以課堂教學(xué)為主，授課方式枯燥、單調(diào)，考核方式單一，學(xué)生積極性不高。(2) 有機(jī)化學(xué)知識點(diǎn)散且多、化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜、反應(yīng)機(jī)理抽象，學(xué)生課前不預(yù)習(xí)、課后不復(fù)習(xí)，造成學(xué)生上課時(shí)能聽懂、下課后就忘了的局面。(3)作為基礎(chǔ)必修課，教學(xué)內(nèi)容常局限于有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識，與各專業(yè)學(xué)生專業(yè)課契合度不夠，造成學(xué)生學(xué)習(xí)熱情低，習(xí)慣于考前“死記硬背”進(jìn)行突擊，難以獲得解決實(shí)際科學(xué)問題的能力。因此，傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)難以完成既定的教學(xué)目標(biāo)，基于OBE教學(xué)理念的教學(xué)改革迫在眉睫。

2 基于OBE理念的有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議

2.1 基于OBE理念明確教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)大綱，合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)的是成果導(dǎo)向教育，聚焦于學(xué)生應(yīng)該得到什么能力或完成什么目標(biāo)，因此必須進(jìn)一步明確教學(xué)目標(biāo)，通過教學(xué)目標(biāo)“倒逼”教學(xué)內(nèi)容，反向設(shè)計(jì)教學(xué)過程。應(yīng)對教學(xué)大綱進(jìn)行修訂，細(xì)化每一個(gè)知識點(diǎn)對教學(xué)目標(biāo)的貢獻(xiàn)，使教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容更好的服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

我校近年來積極組織開展專業(yè)認(rèn)證工作，有機(jī)化學(xué)教研室多次聯(lián)合學(xué)院學(xué)工部進(jìn)行問卷調(diào)查和實(shí)地走訪，通過畢業(yè)學(xué)生了解各相關(guān)企業(yè)對學(xué)生應(yīng)掌握能力的需求，明確各專業(yè)學(xué)生需要學(xué)習(xí)什么、需要獲得什么樣的能力。教研室教學(xué)骨干積極與各化學(xué)相關(guān)專業(yè)專業(yè)課教師(如生物化學(xué)、材料化學(xué)、藥物化學(xué)等)進(jìn)行對接，了解后續(xù)專業(yè)課程的課程內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，制定具有有機(jī)化學(xué)特色并契合各專業(yè)后續(xù)專業(yè)課程的教學(xué)大綱。通過上述方式對現(xiàn)有教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行修訂，既體現(xiàn)專業(yè)特色，又滿足社會(huì)和企業(yè)對人才的需求。明確教學(xué)目標(biāo)后，對教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，在保證原有有機(jī)化學(xué)基本理論框架的同時(shí)，增設(shè)與學(xué)生專業(yè)相關(guān)企業(yè)的有機(jī)化學(xué)知識需求，有效保障學(xué)生能夠獲得企業(yè)和社會(huì)需要的能力。如藥學(xué)專業(yè)要著重介紹當(dāng)前制藥行業(yè)或主流藥品用到的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)及相關(guān)的測試技術(shù)，食品專業(yè)應(yīng)著重講解其專業(yè)對應(yīng)的糖類、蛋白質(zhì)、淀粉等在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等方面涉及的復(fù)雜有機(jī)反應(yīng)及常見食品添加劑、食品包裝材料的相關(guān)知識。在學(xué)生培養(yǎng)過程中引入持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，根據(jù)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的完成情況，特別是畢業(yè)五年后學(xué)生應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，不斷反向設(shè)計(jì)優(yōu)化教學(xué)過程和教學(xué)內(nèi)容，切實(shí)保障教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.2 基于OBE理念改革教學(xué)方式，以學(xué)生為中心，綜合運(yùn)用多種教學(xué)方式提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

OBE的三大核心理念是成果導(dǎo)向、以學(xué)生為中心以及持續(xù)改進(jìn)。而傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式多采用老師講、學(xué)生聽的“填鴨式教學(xué)”，教學(xué)活動(dòng)起主導(dǎo)作用的是老師，不符合OBE以學(xué)生為中心的理念，學(xué)生的積極性較差[4]。近年來，我校有機(jī)化學(xué)教研室積極踐行以學(xué)生為中心的理念，在學(xué)校和學(xué)院的支持下，成功搭建有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。平臺內(nèi)設(shè)教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)課件、教學(xué)視頻、課后習(xí)題及答案、在線測驗(yàn)等多個(gè)欄目，供不同專業(yè)同學(xué)們自主學(xué)習(xí)。將學(xué)生分為3～4個(gè)學(xué)習(xí)小組，每月設(shè)置與學(xué)生專業(yè)或生活相關(guān)的有機(jī)化學(xué)專題，由學(xué)生分組調(diào)研并討論，提交專題小論文。學(xué)習(xí)完各章節(jié)后的小總結(jié)由學(xué)生總結(jié)老師把關(guān)點(diǎn)評，實(shí)現(xiàn)老師與學(xué)生的角色互換，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。教研室組織骨干教師錄制微課視頻，將學(xué)生感興趣的有機(jī)化學(xué)相關(guān)的歷史事件、名家故事、傳統(tǒng)文化不定時(shí)推送給學(xué)生，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。鑒于有機(jī)化學(xué)學(xué)時(shí)有限的問題，教研室還積極開展第二課堂教育，利用騰訊會(huì)議、釘釘、微信等軟件與學(xué)生實(shí)時(shí)交流，線上線下相結(jié)合，為有限學(xué)時(shí)條件下有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革提供了保證。

2.3 優(yōu)化考核形式，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生全方位、多層次的評價(jià)，并將評價(jià)結(jié)果反饋于教學(xué)過程，實(shí)現(xiàn)“持續(xù)改進(jìn)”

基于OBE教學(xué)理念，教學(xué)目標(biāo)根據(jù)成果導(dǎo)向設(shè)定，應(yīng)一一對應(yīng)于學(xué)生的畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)。這使得教學(xué)目標(biāo)變得更具體細(xì)化。因此，單一的考核方式已經(jīng)不適應(yīng)OBE理念下有機(jī)化學(xué)課程的考核要求。隨著教研室課程改革的推進(jìn)，有機(jī)化學(xué)課程的考核方式在原來的考勤、隨堂作業(yè)、期末考試的基礎(chǔ)上增加了小組專題論文、小組課堂總結(jié)、階段化筆試等多種形式按照畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)進(jìn)行多方位的跟蹤與評價(jià)，基于OBE"持續(xù)改進(jìn)"的理念，將評價(jià)結(jié)果反作用于教學(xué)過程，實(shí)現(xiàn)“評價(jià)-反饋-改進(jìn)-再評價(jià)”的長效機(jī)制，持續(xù)推進(jìn)有機(jī)化學(xué)的課程改革。

3 結(jié)束語

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)必修課。工程教育專業(yè)認(rèn)證對有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)提出了更高的要求。本文基于“成果導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、持續(xù)改進(jìn)”的OBE教育理念要求，結(jié)合我校有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀及工程教育專業(yè)認(rèn)證的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，提出有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議。本文旨在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，以保證教學(xué)目標(biāo)的順利完成，進(jìn)而為社會(huì)培養(yǎng)更多合格的工程技術(shù)人才。同時(shí)也為其它課程開展基于OBE理念的教學(xué)改革提供借鑒。