金秋十月,蟹美膏肥,食之美哉。這個時節(jié),螃蟹常來“串門”,我頗為好奇,忍不住靜觀起來。
它們的樣子十分有趣,青灰色的硬殼上有個笑臉般的M形圖案,像威武的鎧甲勇士。用手輕輕一逗,頭上那兩顆米粒般的小眼睛,立馬縮回去,反應特靈敏。眼睛下面的嘴總是一張一合,不停地吐著泡泡。母蟹的鉗子小小的,公蟹的鉗子大大的,毛茸茸的,像兩把鋒利的剪刀。翻過身來,白色的腹部上沾著泥土樣的黃斑。不同的是,母蟹的肚子是半圓形的,公蟹的肚子是三角形的。
螃蟹不僅外形奇特,走起路來也很威風。它習慣橫著走,八條細腿上的尖鉤扎住地面,時不時發(fā)出“嚓嚓”聲,看起來霸氣十足。有時它悠閑地趴會兒,又慢悠悠地匍匐前進,裝模作樣地動彈幾下就懶洋洋地窩在一邊兒曬日光浴去了;有時它后腿用力一蹬,身體騰空而起,輕松地翻個跟斗,又舉起大鉗子向你示威,真是個“喜怒無?!钡募一???墒求π窞槭裁粗粫M著爬呢?我仔細一看,原來螃蟹腿的關節(jié)只能左右動。所謂 “橫行霸道”,說的就是螃蟹。
傍晚,我發(fā)現(xiàn)有兩只螃蟹打斗起來,便饒有興趣地作壁上觀。只見一只螃蟹眼睛瞪得直直的,揮舞著大鉗子,正在那兒耀武揚威:“你們誰敢靠近我!”而另一只螃蟹似乎害怕極了,畏畏縮縮地不停后退。哪知退到角落時竟被對方夾住了殼,它只好一動不動,無奈地裝死。主動發(fā)起進攻的螃蟹,或許覺得無趣,只好怏怏離開。
“吃晚飯了!”媽媽大喊一聲。我三步并作兩步跑到餐桌旁。媽媽給了我一只大螃蟹。我先把螃蟹的臍和殼剝開,然后把它的腮去掉,再把它的嘴巴和胃給取出來,接下來就可以大飽口福了。我用舌頭一掃,那金黃鮮香的蟹黃便不見了蹤影。但我最喜歡的還是蟹腳。別看它肉少,可濃縮便是精華。我把螃蟹的腳扯下,牙齒一用力,蟹腳肉便完整地被擠出來。一蘸醬油,放在舌尖,哇,太香了,鮮美的味道在唇齒間流動,真是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”。
我喜歡這個有趣、霸道又“美味”的朋友!你呢?
尹佳朵:江蘇省南通市海門區(qū)東洲小學四年級(4)班學生
指導老師:李娟
編輯 ? ?沈不言 ? 786559681@qq.com