電影《一代宗師》里講:“高手過招,比的不是拳法,是想法。”放在冬季的餐桌上,也是一樣。雞蛋只會(huì)煎著吃、蒸著吃,山藥只知道切片清炒、配肉燉湯?這些生活中的普通食材如何吃出不一樣的好滋味?這一期,小廚帶你做兩道超有想法的早餐。
山藥雞肉餅
山藥泥的綿里回甜,搭配雞肉泥的咸香滑嫩,加上一點(diǎn)點(diǎn)的鮮雞肉碎丁的顆粒感,再煎出微微起酥的焦脆感,冒著三兩顆油星子,誰看了都饞。
早餐雞蛋杯
蔬菜、肉肉、雞蛋、堅(jiān)果,一個(gè)早餐杯就能全部搞定!打包幾個(gè)帶走,妥妥的!你甚至可以一次多做一些,冷凍起來,要吃的時(shí)候拿出來熱幾分鐘,還有比這個(gè)更方便有營(yíng)養(yǎng)的嗎?
提醒
因?yàn)樾枰獌纱渭欲},所以鹽一定不要加多。清淡飲食,從早餐做起!