鄭麗萍，劉 海，李作一，王艷娟，田森林，李愛軍

(山西省農業(yè)科學院高粱研究所 山西太原030600)

0 引 言

近幾年，受生長環(huán)境以及田間管理方法等因素的影響，果穗缺粒的情況在山西省的夏玉米種植中較為突出。具體來看，在前期的發(fā)育過程中，玉米長勢良好，穗大整齊，然而到后期卻出現(xiàn)乏力的情況，果穗結實情況堪憂，結實較少甚至未結實，這一現(xiàn)象也叫作缺齒，平均減產在8%～15%，情況糟糕時減產可達25%以上，給夏玉米的產量造成極大的影響。為此，進行了大量的田間調查，對調查情況進行深入分析，將玉米果穗缺粒的情況進行了分類，并在此基礎上，闡明了造成果穗缺粒現(xiàn)象的原因，提出相應的應對措施。

1 玉米缺粒類型及原因分析

1.1 玉米果穗缺粒的類型

誘發(fā)玉米果穗缺粒現(xiàn)象的原因具有多樣性，依據(jù)缺粒發(fā)生的部位，大體上可以將其分下列5類。

①空棵型，整株沒有果穗結實。

②頂部不實型，也叫作禿尖，具體表現(xiàn)為：果穗頂部的粒小甚至無粒，籽粒呈白色，或者黃白色。

③基部不實型，在果穗的底部，沒有果穗結實。

④側面不實型，俗稱“半邊臉”，多發(fā)于果穗的背陰側，具體表現(xiàn)為：一側自下至上均無結實，且果穗彎曲向缺粒一側。

⑤滿天星缺粒型，果穗的結籽量稀少，分布較為分散，且不規(guī)則。

1.2 玉米果穗缺粒的原因

造成玉米果穗缺粒的原因多種多樣，例如，光照、水分不足，高溫，干旱，降雨頻繁，病蟲害，種子的品質不達標，發(fā)育后期營養(yǎng)不良，頂剖花絲發(fā)育遲緩，雌花退化等。

1.2.1 不良的氣候條件

①受溫度和濕度影響誘發(fā)的缺粒。玉米開花時節(jié)，溫度在 22～26℃最為適宜，濕度保持在 65%～90%為宜。如果在玉米抽雄期遭遇干旱，會對果穗頂部小花的發(fā)育造成一定的影響，并且導致雌穗的吐絲緩慢；如果抽雄期過后干旱缺水的情況仍然得不到緩解，雌穗的吐絲時間還會不斷延長，最終導致雄穗開花后遲遲等不到雌穗吐絲，給玉米的授粉造成嚴重的影響；在散粉期，如果濕度低、溫度高，花粉的活力會受到影響，最終導致授粉情況不佳，誘發(fā)果穗缺粒。通常情況來看，在散粉期間，如果有 1d的氣溫高于38℃，或者持續(xù) 3d高于 35℃，將給花粉活力造成8成以上的損失。

②受氣候條件影響誘發(fā)的缺粒。在玉米的大喇叭口期，直至抽穗前期，這段時間玉米對養(yǎng)料的需求量是最大的。如果發(fā)生干旱，雄穗的開花以及雌穗的吐絲都會受到極大的影響，抽雄期提前到來，雌穗吐絲的時間卻會延長，在此期間，花粉活力降低，花絲也會受到不同程度的損傷，嚴重影響授粉效果。

③在玉米的授粉期，如果光照不足、降雨頻繁，花粉會吸水膨脹，喪失活力或呈糊狀，無法完成正常的授粉過程，出現(xiàn)空棵或者“滿天星”的情況。

④在玉米的開花授粉期，如果幾天內持續(xù)出現(xiàn)35℃以上的高溫，受溫度高、濕度低的影響，花粉活力降低，縮短了生存時間，花絲的授粉能力下降，最終導致果穗結實欠佳。

⑤在玉米的雌穗分化階段，如果養(yǎng)料供給不足，造成光合作用的效率變低，供發(fā)育所需的營養(yǎng)物質匱乏，將嚴重制約雌穗的生長，降低授粉率，最終出現(xiàn)空棵的情況。在發(fā)育后期，如果水份、養(yǎng)分的供給不足，極易造成雌穗吐絲的時間延長、柱頭異變、花絲堆積、雌花功能退化等情況，致使果穗缺粒。

⑥如果營養(yǎng)過剩，會造成玉米的長勢過快，弱化生殖能力，雌穗的生長受到制約，致使果穗結實少，甚至不結實。

1.2.2 土壤肥力不足

在所有的造成玉米空桿的因素中，最為主要的原因就是土壤肥力不足。試驗證明，在種植密度相同的情況下，施肥的多少決定著結實情況的優(yōu)劣，施肥越少，結實的效果越差；此外，與施復合肥相比，施單一肥具有更高的空穗率；合理施用氮、磷、鉀對提高玉米的結實率具有明顯的作用。從試驗結果來看，鉀含量越少玉米的空穗率越高，如果氮、磷含量不足，玉米的結實率會降低，如果硼的含量過低，光合作用的效率會大打折扣，影響營養(yǎng)物質的輸運，雌穗功能弱化，影響結實效果。

1.2.3 病蟲害危害

發(fā)生病蟲害會給結實造成極為嚴重的影響，例如紅蜘蛛、蚜蟲、玉米螟、大小斑病、黑粉病等，病蟲害發(fā)生后，功能葉遭到嚴重的破壞，果穗也會因為病蟲的啃咬遭到侵害，致使營養(yǎng)供給不足，極易造成空穗，或者無法完成正常的灌漿結實。

①紅蜘蛛主要是對玉米的葉片造成破壞，降低玉米的光合作用，致使營養(yǎng)供給不足，從而對果穗的結實造成影響。

②蚜蟲主要破壞玉米的雄穗，致使雄穗的小花失去功能。

③玉米螟對玉米的莖葉和果穗均造成危害，致使水分和養(yǎng)料的供應不順暢，影響玉米的灌漿結實，嚴重的可引起植株的早衰。

④黑穗病、紋枯病發(fā)生后，玉米的葉鞘和葉片會產生病變，影響雌穗的正常吐絲，造成花絲干枯、腐爛，嚴重時導致植株死亡。

⑤玉米大小斑病發(fā)生后，會對葉片造成破壞，嚴重時會導致葉鞘和果穗苞葉干枯，雄穗的開花以及雌穗的吐絲均會受到不同程度的影響，最終導致玉米授粉效果不佳。

2 玉米果穗缺粒預防措施

2.1 因地制宜

在玉米種植時，應該選用優(yōu)良的品種，以選用抗性高、穩(wěn)產、早熟的品種為宜，提升玉米的抗災能力，減少損失。由于品種的差異在適應外界環(huán)境的能力上也會有不同的表現(xiàn)，在山西省的玉米種植中，對于一些引進的北方品種來說，受不耐高溫的影響，對本省的高溫環(huán)境極不適應，最終導致果穗結實不佳的情況發(fā)生。因此，對于外地品種的引進，必須經過試種才能進行大面積的種植。從本省的實際種植情況來看，蘇玉 29、鄭單 958、江玉 877等品種在本地種植具有較強的適應能力，在開花期，即使遇到高溫、干旱的天氣，對果穗的結實率造成的影響也在可接受的范圍內。

2.2 合理密植

從玉米的品種特性出發(fā)，進行合理密植，透光和通風性良好，有利于光合作用，營養(yǎng)充足，果穗分化良好。要依據(jù)玉米品種的特點，綜合考慮當?shù)氐膶嶋H情況，例如：地力水準，密稀程度等。如果屬于稀植大穗類型的品種，在種植時，3200～23000株/667m2較為適宜；如果屬于小穗類型的品種，4000～4500株/667m2較為適宜。要使用寬窄行的種植模式，改良田地之間通風情況，增加采光點；推廣麥攏套種法，提早進行搶播，在每年的 6月中旬之前完成播種工作，提前早熟規(guī)避災害的發(fā)生；要在足墑下進行播種，保證全苗的出現(xiàn)。

2.3 玉米去雄

在玉米的抽雄期，實施適當?shù)娜バ圩鳂I(yè)，控制頂端優(yōu)勢，保證雌穗的生長，并借助人工授粉，提升授粉率。雄穗出現(xiàn)后，以其頂葉 6～7cm 之間為標準，在沒有散粉時就進行去雄，進而增加產量。這是因為雄穗枝干很脆，而且其各個部位的粘連性不強，容易脫落，如果讓它繼續(xù)生長，會出現(xiàn)老化、部位粘牢等現(xiàn)象，再去雄就很難拔除，而且在這個過程中，很容易傷害到植株其他部位，進而影響產量。在抽雄期間進行隔行去雄，出現(xiàn)散粉情況后，一般在上午，選擇9：00～11：00使用拉繩的方法進行授粉，并反復執(zhí)行2次，結束后將雄穗全部去除。

2.4 爭早播規(guī)避花期高溫天氣

從山西省氣象部門提供的氣象資料來看，8月初是出現(xiàn) 35℃以上天氣最為頻繁的時間段，可以通過調整播種時間，使玉米的開花期避開這一時段，通常情況來看，夏玉米播種后50～60d為開花期，因此可通過搶墑爭早播的方式，達到夏玉米花期提前的目的，有效規(guī)避 8月初的高溫天氣，確保授粉效果，提高結實率。

2.5 追施粒肥

對玉米進行科學施肥，基肥要充足，苗肥要適量，拔節(jié)肥和孕穗肥要重施，巧用攻籽肥，基肥主要用有機肥，輔以氮、磷、鉀肥即可。在拔節(jié)、孕穗期，則重點使用氮肥，在抽雄吐絲期，根據(jù)土地的實際情況和玉米長勢，追加攻籽肥，用量以占施肥總量的10%～15%為宜，輔以葉肥，結實率可明顯得到提升，施用量為尿素 0.5kg/667m2、磷酸二氫鉀0.25kg/667m2，兌水40～50kg，下午噴灑最佳。

2.6 適時灌溉

在玉米的大喇叭口期，如果遇到干旱天氣，需要及時灌溉，有助于果穗的正常發(fā)育，提升授粉的效果，有效預防“卡脖旱”的發(fā)生。在玉米抽雄期，植株的新陳代謝功能強盛，水份需求量大，如果此時遭遇高溫，會嚴重影響小花的生長，致使授粉率下降，造成結實缺粒。與田間持水量相比，如果土壤含水量的占比低于八成，需要及時進行澆水作業(yè)，以便于控制田間環(huán)境，為授粉和果穗生長創(chuàng)造有利條件，確保授粉受精的正常進行。

玉米在抽雄前10d和抽雄后20d是需水最多的時期，在這個過程的前后，需要較多的水分，根據(jù)實際情況進行適當?shù)乃盅a充。

2.7 加強病蟲害防治

在玉米的抽雄吐絲期，嚴防病蟲害的發(fā)生，采用化學防治的辦法，進行田間噴霧作業(yè)。在幼苗期間，及時進行防蟲措施，噴灑化學藥劑，例如：使用 10%的吡蟲啉，配制800～1000倍的水溶液，對植株進行噴灑，2～3次最為適宜，能夠有效防止粗縮病的出現(xiàn)；還可以使用10%的世高，配合70%的代森錳鋅以及磷酸二氫鉀、P2003等藥劑，進行混合噴灑，對褐斑、莖腐以及黃化等病有顯著的防治效果。在喇叭口期，使用 6%的辛硫磷丟芯劑，以 23kg/667m2為準，可以有效防治玉米螟以及蚜蟲的侵害。授粉后，去除花絲進行藥劑的噴灑，可以有效防治該部位的蟲害。

2.8 及時輔以人工授粉

此舉可以有效提升授粉率，確保果穗的結實，通常情況來看，可實現(xiàn) 8%～10%的增產。人工授粉的時機非常重要，一般在雄穗和雌穗完全發(fā)育后進行，上午 10：00進行作業(yè)為宜，頻次為 2～3次。人工授粉的方法為：2人在行間繩子拉拽行走，拖動雄穗不斷搖擺，效果最佳。