苗其軍

(江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)張集中心社區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224611)

0 引言

我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)雖然在不斷進(jìn)步，但是與西方國(guó)家仍然存在一定差距，就水稻方面而言，雖然我國(guó)地域遼闊，種植水稻的面積較廣，但是對(duì)于優(yōu)質(zhì)水稻的種植地區(qū)還比較稀少。此外，栽培技術(shù)中的不足也成為優(yōu)質(zhì)水稻難以推廣的重要原因。所以，只有將優(yōu)質(zhì)的水稻種植和病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行大面積推廣，促進(jìn)水稻種植業(yè)質(zhì)量轉(zhuǎn)型，才能真正地帶領(lǐng)農(nóng)民走向致富之路。

1 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)探究

1.1 水稻育苗技術(shù)

水稻的育苗工作可以分為3個(gè)階段：第1階段就是種子的選擇，種子的選擇是優(yōu)質(zhì)水稻種植的起始階段，種子質(zhì)量的好壞能夠直接對(duì)后期水稻的質(zhì)量造成影響，在進(jìn)行種子的選擇時(shí)，一般會(huì)從2方面進(jìn)行考慮，首先就是水稻的種類(lèi)，水稻的種類(lèi)繁多，雖然都可以將它們歸結(jié)為水稻，但是其種類(lèi)卻千差萬(wàn)別，這就主要體現(xiàn)在大米的軟硬以及吸水的能力上，所以，不同的水稻種類(lèi)能夠滿足不同人群的消費(fèi)需求。其次就是同種類(lèi)水稻種子的不同品質(zhì)，因?yàn)樵趯?shí)際的種植過(guò)程中，同種類(lèi)水稻種子的質(zhì)量也存在好壞之分，如高質(zhì)量的水稻種子就會(huì)具有良好的抗?jié)晨购岛涂共∠x(chóng)害能力，且相對(duì)于其它劣勢(shì)水稻，最后的產(chǎn)量和質(zhì)量也會(huì)相對(duì)較高。第2階段就是苗床的整理，在苗床的整理過(guò)程中一般也有2個(gè)關(guān)鍵內(nèi)容，首先是殘余病蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)的清除，因?yàn)楹芏嗝绱仓惺谴嬖跐撛诓∠x(chóng)害危害的，若不及時(shí)清除，則會(huì)引起病蟲(chóng)害的繁殖，進(jìn)而影響到整個(gè)種植園。其次就是施肥工作，在早種苗階段，水稻的生長(zhǎng)速度較快，對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)植物的需求也會(huì)較高，因此，在這一階段就需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給來(lái)滿足水稻的生長(zhǎng)。第3階段就是育苗，水稻的育苗工作主要集中于溫度和水分的控制上，因?yàn)樗镜纳L(zhǎng)對(duì)于水分和溫度有著較高的需求，所以在育苗過(guò)程中需要嚴(yán)格控制這2方面的內(nèi)容，育苗階段的水稻自身抵抗能力較差，若此階段出現(xiàn)問(wèn)題，就非常容易出現(xiàn)死苗的現(xiàn)象[1]。

1.2 苗床的秧田管理

目前對(duì)于苗床的秧田管理主要也分為3個(gè)方面，首先是溫度，就高質(zhì)量的水稻種植而言，溫度是保證優(yōu)質(zhì)水稻生長(zhǎng)的首要因素，在水稻栽培中，適宜的溫度能夠很好地促進(jìn)其生長(zhǎng)，若溫度過(guò)高，則會(huì)造成根部腐爛。此外，地下過(guò)多的熱氣無(wú)法及時(shí)排出，也可能出現(xiàn)種子發(fā)育失敗的情況，且溫度過(guò)低同樣無(wú)法順利保證種子的萌發(fā)。其次是濕度的控制，在優(yōu)質(zhì)水稻的培育過(guò)程中，對(duì)于濕度的控制也是一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題，這是因?yàn)樗静煌谄渌魑?，其?duì)于水分的要求是非常大的，但是對(duì)于水分的需求量大并不代表越多越好，而是只有在一定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)才最為適宜。濕度過(guò)高，根部同樣會(huì)出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，反之濕度過(guò)低，則會(huì)造成旱死的現(xiàn)象。最后就是立枯病的防治，在水稻種子生長(zhǎng)過(guò)程中，立枯病是最為嚴(yán)重的水稻疾病，由于該病癥很難根治，所以在管理過(guò)程中還是要以預(yù)防為主，全面強(qiáng)化對(duì)于立枯病的防治工作，才能保證水稻不會(huì)受到立枯病的侵襲[2]。

1.3 本田管理

本田管理過(guò)程一般分為3個(gè)步驟。首先就是施肥，其核心就是要做到施肥的全面和適量，因?yàn)檗r(nóng)田不同于實(shí)驗(yàn)室，其需要施肥的面積較大，用肥數(shù)量也較多，所以施肥就成為了本田管理工作中最為繁瑣的一項(xiàng)。其次就是插秧，插秧主要就是給水稻營(yíng)造一個(gè)合理的生存空間，所以在插秧過(guò)程中，就要注重對(duì)于密度的把控，密度過(guò)小，會(huì)造成水稻之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，而密度過(guò)大，則會(huì)浪費(fèi)種植面積，無(wú)法保證最終產(chǎn)量。最后就是追肥工作，施肥并不是一個(gè)一勞永逸的過(guò)程，這是因?yàn)樗驹谏L(zhǎng)過(guò)程中會(huì)存在營(yíng)養(yǎng)缺失的現(xiàn)象。因此，必須要采取追肥的辦法才能確保其能夠正常生長(zhǎng)。

2 優(yōu)質(zhì)水稻主要病害防治措施

在目前的優(yōu)質(zhì)水稻栽培過(guò)程中，病害的防治也是種植人員比較關(guān)心的問(wèn)題，若對(duì)于病害的防治過(guò)程處理不當(dāng)，則很容易造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的后果，所以必須提高對(duì)于水稻病害的防控能力，確保水稻不受病害侵?jǐn)_。水稻中的病害主要可以分為植物病和蟲(chóng)害2種，對(duì)于植物本身的病癥可能是由于菌類(lèi)引起的，所以在種植過(guò)程中可以通過(guò)適當(dāng)?shù)靥砑佑袡C(jī)肥料以此來(lái)提升水稻的抗病能力；對(duì)于病蟲(chóng)害，首先在選種時(shí)就可以選擇那些具有抗病蟲(chóng)害能力的優(yōu)質(zhì)水稻種子，保證自身的抗病蟲(chóng)能力。其次，可以采取物理滅蟲(chóng)法和化學(xué)滅蟲(chóng)法，化學(xué)滅蟲(chóng)法主要就是通過(guò)噴灑農(nóng)藥的方式進(jìn)行除蟲(chóng)，但是對(duì)于水稻的危害也較大，已經(jīng)無(wú)法滿足優(yōu)質(zhì)水稻的培養(yǎng)目標(biāo)。相反物理滅蟲(chóng)法可以通過(guò)在田間培養(yǎng)害蟲(chóng)天敵或者放置滅蟲(chóng)燈的方式進(jìn)行除蟲(chóng)，相對(duì)于噴灑農(nóng)藥其不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留，且除蟲(chóng)效果具有長(zhǎng)期性而逐漸受到廣大優(yōu)質(zhì)水稻種植者的青睞[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，保證水稻質(zhì)量和產(chǎn)量同時(shí)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)于提高我國(guó)水稻的產(chǎn)量和種植者的經(jīng)濟(jì)效益具有現(xiàn)實(shí)意義，現(xiàn)代化、科學(xué)化的水稻培育技術(shù)對(duì)于我國(guó)的水稻生產(chǎn)也有著重要意義，所以必須通過(guò)先進(jìn)的培育技術(shù)和無(wú)公害的除蟲(chóng)方式來(lái)滿足目前人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)水稻及其產(chǎn)品的消費(fèi)需求。