曹小明 陳義安

（1大竹縣蠶桑技術(shù)站，四川 大竹 635100；2四川省農(nóng)置科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000）

2019年中央1號(hào)文件指出“因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)一村一品、一縣一業(yè)。積極發(fā)展果菜茶、食用菌、雜糧雜豆、薯類、中藥材、特色養(yǎng)殖、林特花卉苗木等產(chǎn)業(yè)”。四川省委十一屆三次全會(huì)提出推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)突破路徑，確定“10＋3”體系，培育“川字號(hào)”特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展先導(dǎo)性支撐產(chǎn)業(yè)。川桑（蠶桑）納入四川十大特色產(chǎn)業(yè)，比較效益高，為大竹縣農(nóng)民脫貧致富的首選產(chǎn)業(yè)。

1 大竹縣蠶業(yè)基本情況

1.1 大竹縣的地理氣候

大竹縣位于四川省東部，土壤以沙溪廟組棕灰紫泥土為主，宜種性廣。立體氣候明顯，氣候?qū)偎拇ㄅ璧刂衼啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明，無霜期長(zhǎng)。平均氣溫17.2℃，最高氣溫41.2℃，最低氣溫-3.8℃，大約10℃的年平均活動(dòng)積溫為5512.3℃，相對(duì)濕度77%-89%，降雨量1179mm，無霜期285d-315d，從全年的熱量條件來看，積溫較多，氣溫回升快，冬季氣溫下降少，具有良好的宜桑宜蠶生態(tài)條件，有利于桑、蠶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1.2 大竹縣栽桑養(yǎng)蠶歷史

蠶桑產(chǎn)業(yè)是大竹傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，栽桑養(yǎng)蠶歷史距今已逾百年，可追溯到清光緒三十四年（1908年）。大竹縣蠶桑產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)輝煌一時(shí)，1994年達(dá)到高峰，桑園面積達(dá)到5萬畝（3333.3hm2），發(fā)蠶種5萬張，產(chǎn)繭2萬擔(dān)（1000噸），產(chǎn)值突破千萬元大關(guān)。2013年被確定為全省40個(gè)蠶?；乜h之一，2015年省級(jí)蠶桑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在我縣實(shí)施，大竹蠶桑發(fā)展基礎(chǔ)有了一定改善。

1.3 大竹蠶桑生產(chǎn)現(xiàn)狀

大竹縣蠶桑產(chǎn)業(yè)主要分布在媽媽、高穴、金雞、牌坊、廟壩、姚市、歐家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，輻射到黃灘、中華、天城、烏木等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2018年底有桑園686.7hm2（10300畝），良?；潭冗_(dá)90%以上，其中葉用桑666.7hm2（10000畝），大面積良桑品種以農(nóng)桑14號(hào)、桐鄉(xiāng)青、南優(yōu)1號(hào)、嘉陵20號(hào)為主。果桑20hm2（300畝），以粵椹大十、紅果2號(hào)、四季果桑為主。2018年，全縣有養(yǎng)蠶戶600余戶，養(yǎng)蠶2500張，產(chǎn)繭95000kg，蠶農(nóng)蠶繭銷售收入304萬元。2019年，全縣生產(chǎn)桑果75t，收入150萬元。加上桑枝食用菌、休閑觀光與收入，全縣蠶桑業(yè)總收入1174萬元。

全縣建立桑品種園一個(gè)，面積3.3hm2（50畝），引進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)桑品種34個(gè)，其中果桑品種有粵椹大十、長(zhǎng)果桑等10個(gè)，葉用桑品種有湘7920、嘉陵20號(hào)、川桑 98-1、川桑 39、豐日 5號(hào)等19個(gè)；景觀桑有垂枝桑和九紋龍桑2個(gè)品種；特用桑品種3個(gè)，有菜桑、茶桑、新疆藥桑等。

1.4 新型生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)展情況

全縣有7個(gè)蠶桑專業(yè)合作社，但規(guī)模不大。如大竹縣宜農(nóng)蠶桑專業(yè)合作社，現(xiàn)有桑園3.3hm2（50畝），其中果桑1.3hm2（20畝），主要以養(yǎng)蠶、賣繭、果桑采摘為主。大竹縣明友桑蠶繭專業(yè)合作社，現(xiàn)有桑園2.0hm2（30畝），以養(yǎng)蠶、蠶繭銷售為主。而全縣養(yǎng)蠶、蠶繭收購95%以上的業(yè)務(wù)由大竹縣大楓樹蠶桑專業(yè)合作社經(jīng)營，兼做絲綿被，2018年蠶農(nóng)賣桑枝收入200萬元，銷售絲綿被100萬元，桑枝食用菌銷售收入240萬元。

有兩個(gè)合作社從事果桑發(fā)展，2017年成立的大竹縣放牛哥蠶桑專業(yè)合作社，現(xiàn)有果桑10.0hm2（150畝），以生產(chǎn)加工桑果、釀桑椹酒、桑園林下養(yǎng)雞鴨、桑園林下套種、栽培桑植食用菌為主，開展桑果采摘品嘗、食用菌采摘、抓桑園雞、體驗(yàn)式養(yǎng)蠶、休閑垂釣、吃蠶桑宴為一體的休閑農(nóng)旅。大竹縣惠澤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，現(xiàn)有果桑1.3hm2（20畝），以果桑采摘為主，兼養(yǎng)蠶。

大竹縣晨曦農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社，以生產(chǎn)銷售食用菌為主，栽培部分桑枝食用菌，2018年桑枝食用菌銷售收入240萬元，而以生產(chǎn)桑葉面、桑葉粉為主的今日農(nóng)業(yè)公司，與重慶市長(zhǎng)壽一家面廠合作生產(chǎn)的桑葉面入住重慶家樂福等多家超市，2018年桑葉面（粉）銷售收入180萬元。

2 制約我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

2.1 缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)

四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地方，如涼山、綿陽、廣安、宜賓、南充都至少有一個(gè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，引領(lǐng)當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而大竹在原縣絲綢公司解體后，一直由一家專業(yè)合作社開展有關(guān)業(yè)務(wù)，缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮和投資，蠶繭收購上對(duì)質(zhì)量把控不嚴(yán)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展能力不足。

2.2 勞動(dòng)力缺乏

蠶桑產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，由于外出務(wù)工等因素，農(nóng)村常年在家者大多數(shù)為老人和兒童，農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，在很大程度上制約了我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的后果就是養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，新型省力化、機(jī)械化設(shè)施設(shè)備缺乏，技術(shù)培訓(xùn)效果難以得到保證。

2.3 技術(shù)落實(shí)不到位

大竹蠶繭解舒率春季一般為52%、夏季和早秋為45%左右、秋季在51%，平均解舒為50%左右，而寧南、綿陽等地的解舒為65%左右。我縣干繭毛折在490左右，而寧南、綿陽等地的干繭毛折在280-300。由于蠶繭質(zhì)量差，繅絲成本大，反過來，繭價(jià)就低，嚴(yán)重影響蠶農(nóng)生產(chǎn)的積極性。技術(shù)方面的主要原因有：一是部分蠶農(nóng)在大蠶故意吊食，二是我縣方格蔟上蔟運(yùn)用面太少，全縣不到5%，三是90%的蠶農(nóng)在蠶繭上蔟時(shí)用報(bào)紙覆蓋、上蔟后未進(jìn)行晾蔟。

2.4 蠶桑產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不夠

絕大部分蠶農(nóng)栽桑只為養(yǎng)蠶，桑園地及蠶房在冬季長(zhǎng)時(shí)間，利用率不高，蠶桑副產(chǎn)物（如桑枝、蠶沙等）也沒有得到很好的利用。在我縣，現(xiàn)階段果桑只銷售鮮桑果，缺乏干果加工、釀果桑酒及桑椹膏產(chǎn)品開發(fā)等深加工增值渠道。沒有很好地將蠶桑產(chǎn)業(yè)與農(nóng)旅有機(jī)的結(jié)合起來。

3 效益對(duì)比

2018年大竹縣蠶桑產(chǎn)業(yè)收入情況如表1，與其他經(jīng)濟(jì)作物的比較見表2。

2019年簡(jiǎn)單核算了2戶養(yǎng)蠶大戶生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，情況如下：高穴鎮(zhèn)官家村4組楊家云，2個(gè)勞動(dòng)力，1.67hm2（25畝）桑園，2019年養(yǎng)蠶75張，預(yù)計(jì)收入9萬元（請(qǐng)人采桑葉，預(yù)計(jì)付工資0.9萬元），2018年嫁接果桑0.03hm2（0.5畝），今年采桑果250kg，收入0.5萬元（預(yù)計(jì)明年可產(chǎn)桑果500kg）。媽媽鎮(zhèn)梅巖村4組樊承志，2個(gè)勞動(dòng)力，0.27hm2（4畝）桑園，2019年共育小蠶200張，收入0.8萬元，養(yǎng)蠶16.5張，收入1.98萬元，合計(jì)2.78萬元。這兩戶都取得了一定效益，但在質(zhì)量提高上仍有較大空間，如可以使用旋轉(zhuǎn)方格蔟上蔟，加強(qiáng)晾蔟等。

表1 蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值情況表（四川大竹，2018年測(cè)算）

2019年宜農(nóng)蠶桑專業(yè)合作社試行多批次滾動(dòng)養(yǎng)蠶技術(shù)，目標(biāo)是一年飼養(yǎng)6批，到現(xiàn)在為止，已養(yǎng)5季蠶，增發(fā)蠶種1.2張/666.7m2，畝增收1800元/666.7m2。這樣做的好處：一是每批養(yǎng)蠶量減少、蠶房面積相應(yīng)減少，緩解蠶房面積不足壓力；二是每季養(yǎng)蠶量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度相應(yīng)減弱，解決了勞力緊缺的問題；三是桑園的桑葉循環(huán)利用，防止桑葉老化，提高桑園畝產(chǎn)葉量，增加年養(yǎng)蠶量，增加畝平桑園產(chǎn)值；四是從4月下旬至10月，都在養(yǎng)蠶，勞動(dòng)力得到合理利用。

表2 蠶桑產(chǎn)業(yè)與其他經(jīng)濟(jì)作物效益比較（四川大竹，2018年）

4 振興大竹蠶桑產(chǎn)業(yè)的建議

大竹蠶桑產(chǎn)業(yè)必須走“產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；⒍嘣?、良種化、科學(xué)化的發(fā)展道路”，具體有以下建議。

4.1 科學(xué)規(guī)劃，合理布局

應(yīng)明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，盡快結(jié)合全縣實(shí)際情況，遵循川桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求編制蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并與全省發(fā)展規(guī)劃對(duì)接。根據(jù)大竹目前蠶桑生產(chǎn)現(xiàn)狀，全縣需進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)布局。一是規(guī)?；?，夯實(shí)“第一車間”。強(qiáng)化6個(gè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)，擴(kuò)大蠶?；匾?guī)模，進(jìn)一步形成區(qū)域化布局、基地化生產(chǎn)的格局。二是產(chǎn)業(yè)化，抓好土地整合。通過土地使用權(quán)合理流轉(zhuǎn)，使桑園向養(yǎng)蠶大戶手里集中，解決種植分散、資源閑置浪費(fèi)等問題，著力打造“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”，建設(shè)一批集中連片、高產(chǎn)、高效示范點(diǎn)。三是切實(shí)選擇“好田好土”。優(yōu)化栽桑地域調(diào)整，新發(fā)展桑園應(yīng)選擇土地肥沃、交通方便、靠近水源、易于管理、無污染地域，全面提高桑葉產(chǎn)出率，建設(shè)規(guī)模化、集約化優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。力爭(zhēng)到2020年我縣優(yōu)質(zhì)桑園達(dá)1333.3hm2（20000畝），發(fā)蠶種5萬張，蠶桑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破億元大關(guān)，使我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)輝煌。

4.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造高質(zhì)量發(fā)展示范基地

4.2.1 打造高質(zhì)量蠶桑生產(chǎn)基地

我縣60%的桑園是在八十年代末、九十年代初建立的，樹齡長(zhǎng)、桑樹老化嚴(yán)重、產(chǎn)葉量低，為改變這一現(xiàn)狀，應(yīng)分片更換桑樹，更換桑樹要改變傳統(tǒng)桑園栽培模式，在一步成園、速生豐產(chǎn)上求突破，通過栽植嫁接苗、摘芯定干、勤施薄施，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽桑、當(dāng)年投產(chǎn)、次年豐產(chǎn)，達(dá)到快速建園的目的。全縣擬打造高質(zhì)量蠶桑示范基地2個(gè)，分別在媽媽鎮(zhèn)、牌坊鄉(xiāng)建設(shè)兩個(gè)333.3hm2（5000畝）優(yōu)質(zhì)蠶桑生產(chǎn)基地：將媽媽鎮(zhèn)梅巖、石埡兩村連片建成優(yōu)質(zhì)桑園333.3hm2（5000畝），牌坊鄉(xiāng)土竹、石堰兩村連片建成優(yōu)質(zhì)桑園333.3hm2（5000畝），爭(zhēng)取形成四個(gè)村年養(yǎng)蠶2.5萬張的生產(chǎn)規(guī)模。

4.2.2 推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備

大力推廣大蠶省力化蠶臺(tái)育。大蠶蠶臺(tái)育，減少除沙、減少給桑端箔環(huán)節(jié)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約勞力4/5（傳統(tǒng)養(yǎng)蠶1人養(yǎng)一張，實(shí)行蠶臺(tái)育一人可養(yǎng)5張蠶）。減少除沙和端箔就減少蠶體傷害、減少遺失蠶，為提高蠶繭單產(chǎn)和質(zhì)量打下基礎(chǔ)。

4.3 積極推行現(xiàn)代蠶業(yè)實(shí)用技術(shù)，完善技術(shù)培訓(xùn)體系

4.3.1 堅(jiān)持?jǐn)U大技術(shù)交流

科技時(shí)代技術(shù)更新日新月異，為了跟上現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展步伐，蠶桑主管業(yè)務(wù)部門要堅(jiān)持“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來”，每年選派專業(yè)技術(shù)人員參加全國、省、市舉辦的技術(shù)推廣會(huì)、更新知識(shí)技術(shù)培訓(xùn)，并將所學(xué)知識(shí)在我縣進(jìn)行推廣運(yùn)用。采取理論培訓(xùn)與實(shí)踐操作相結(jié)合，分季節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的技術(shù)培訓(xùn)。一是加強(qiáng)蠶業(yè)部門人員的技術(shù)培訓(xùn)，二是要根據(jù)不同季節(jié)、不同氣候?qū)πQ農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)。做到“學(xué)有所獲、學(xué)有所得、學(xué)以致用”，通過培訓(xùn)將省時(shí)、省力、高效蠶桑技術(shù)及時(shí)運(yùn)用到大面積蠶桑生產(chǎn)上，讓他們管得來桑、養(yǎng)得來蠶、認(rèn)得病蟲、能對(duì)癥下藥，提高廣大蠶農(nóng)養(yǎng)蠶科技含金量。

4.3.2 搞好小蠶共育工作

養(yǎng)蠶上有句俗語“養(yǎng)好小蠶七成收”，這說明了小蠶共育在養(yǎng)蠶上的重要性。2016年我們借助2015年省級(jí)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，在全縣已建立11個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小蠶共育室，但共育室缺乏自動(dòng)升溫補(bǔ)濕裝置，所以我縣現(xiàn)在小蠶共育還是采用八十年代的共育技術(shù)——薄膜覆蓋育，蠶繭單產(chǎn)受氣象環(huán)境的影響很大，制約了我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了提升我縣蠶繭的單產(chǎn)和質(zhì)量，建議政府或繭絲企業(yè)拿出資金配套完善小蠶共育室的設(shè)施設(shè)備。

4.3.3 全面推動(dòng)“多批次滾動(dòng)養(yǎng)蠶技術(shù)”

為了均衡勞動(dòng)力用工季節(jié)，提高蠶房使用率，緩解蠶房面積不足的困境，建議2020年起全縣推廣“滾動(dòng)式養(yǎng)蠶法”。將傳統(tǒng)的年養(yǎng)蠶4季變?yōu)槟牮B(yǎng)蠶6-7季，每季將原來的畝養(yǎng)蠶1張變?yōu)楫€（666.7m2）養(yǎng)蠶0.6-0.8張（根據(jù)當(dāng)季的桑葉長(zhǎng)勢(shì)決定養(yǎng)蠶量）。

4.2.3 全面推廣優(yōu)良蔟具及配套使用技術(shù)

大力推廣優(yōu)良蔟具自動(dòng)上蔟技術(shù)。旋轉(zhuǎn)方格蔟自動(dòng)上蔟可提高功效3/5，蠶繭的色澤好、解舒率提高、下繭率減少，蠶繭質(zhì)量提高，方格蔟上蔟蠶繭比普通蔟具上蔟蠶繭售價(jià)每公斤高5元左右。全省優(yōu)質(zhì)蠶繭基地縣（市區(qū)），旋轉(zhuǎn)方格蔟自動(dòng)上蔟面達(dá)95%以上，我縣使用方格蔟上蔟不到5%，其原因：一是方格蔟引進(jìn)太少，滿足不了蠶農(nóng)的需求，二是廣大蠶農(nóng)認(rèn)為方格蔟上蔟沒有塑料折蔟上蔟方便。為了提高我縣蠶繭質(zhì)量，必須下大決心推廣方格蔟自動(dòng)上蔟，建議：蠶農(nóng)購買方格蔟和回旋架，縣財(cái)政給予適當(dāng)補(bǔ)助。

大竹縣蠶繭解舒率低與蠶農(nóng)未進(jìn)行晾蔟有很大的關(guān)系。在上蔟期間，發(fā)動(dòng)蠶桑技術(shù)人員到崗到位，下鄉(xiāng)巡回指導(dǎo)廣大蠶農(nóng)上蔟技術(shù)、指導(dǎo)晾蔟技術(shù)，督促蠶農(nóng)加強(qiáng)蔟中管理，提高蠶繭質(zhì)量。

4.3.5 大力推廣優(yōu)良桑蠶品種

推廣優(yōu)良桑蠶品種，做到桑蠶品種良種化。通過三年的品種對(duì)比試驗(yàn)，篩選出了適合我縣氣候、土壤的葉用桑品種4個(gè)（川桑98-1、川桑48、嘉陵20號(hào)、湘7920）、果葉兼用桑三個(gè)（粵椹大十、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑、四季果桑），2018年冬已在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣?，F(xiàn)在我縣春用蠶品種為“8”字號(hào)，夏秋用種為“兩廣二號(hào)”，蠶繭質(zhì)量低，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶效益低。應(yīng)盡量推廣“川山x蜀水”等優(yōu)質(zhì)繭絲品種。今后應(yīng)加強(qiáng)與四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所等單位合作，加大新品種引進(jìn)力度，開展科學(xué)的品種評(píng)價(jià)工作，為大面積生產(chǎn)提供參考。

4.4 搞好蠶桑資源綜合利用，提高桑園有效產(chǎn)出

蠶桑發(fā)展空間大。桑葉養(yǎng)蠶、嫩桑尖制茶、桑葉做菜、桑葉制粉（面）、桑果鮮采、加工干果、釀桑椹酒、做桑椹膏、正繭繅絲、下繭做棉、桑枝做菌（菌渣做肥）、蠶沙做枕或蠶沙做肥。

4.4.1 桑園間套作與林下養(yǎng)殖

桑園套種矮桿作物如蔬菜、馬鈴薯、花生、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物，提高桑園畝平效益，也可以充分利用桑園特別是果桑園的空閑，發(fā)展特色林下養(yǎng)殖。例如2018年放牛哥蠶桑專業(yè)合作社利用果桑地套種南瓜，收效良好，還探索利用部分果桑地養(yǎng)殖土雞，并計(jì)劃明年林下養(yǎng)雞、鵝，利用桑葉在魚塘養(yǎng)魚、鴨等，利用部分桑園地套種南瓜、花生、沙參、土豆。

4.4.2 搞好桑枝食用菌開發(fā)利用

加大桑枝開發(fā)利用力度，在桑枝食用菌種植上求突破，充分利用好現(xiàn)有養(yǎng)蠶大棚和蠶房，“蠶期是蠶房、冬春是菇房”，或10月在桑園地栽培桑枝食用菌，讓桑枝變廢為寶，增加蠶農(nóng)收入。廣安市對(duì)桑園地栽培桑枝食用菌實(shí)行補(bǔ)助，產(chǎn)業(yè)園區(qū)及稻田區(qū)域外財(cái)政補(bǔ)助800-1000元/666.7m2，其余補(bǔ)助500元/666.7m2。建議大竹參照廣安市做法，財(cái)政給予3年補(bǔ)助。

4.4.3 適度發(fā)展果葉兼用桑

全縣發(fā)展果桑33.3hm2（500畝），生產(chǎn)桑果500t，果葉兼用桑4月下旬-5月上旬產(chǎn)桑果，果后當(dāng)季桑葉、早秋、正秋季、晚秋桑葉養(yǎng)蠶，果葉兼用桑畝平年收入可達(dá)1.3萬元（桑果按10元/kg計(jì)算）。大竹縣果桑發(fā)展速度快、面積大，短時(shí)間鮮桑果銷售不成問題，但全面豐產(chǎn)后桑果可能會(huì)明顯過剩，為此，一是積極引導(dǎo)果桑業(yè)主自動(dòng)購買桑果烘干機(jī)，將桑果加工成干果進(jìn)行銷售；二是引導(dǎo)業(yè)主購買釀酒設(shè)備，釀桑椹酒，做桑椹膏；三是發(fā)展桑葉茶。對(duì)企業(yè)或合作社購買設(shè)備，政府給予補(bǔ)助。按照一、二、三產(chǎn)互動(dòng)融合發(fā)展的總體要求，打造出一批優(yōu)勢(shì)特色明顯、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)、資源開發(fā)利用好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蠶桑園區(qū)，形成基地帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)促發(fā)展的良好局面。引導(dǎo)今日農(nóng)業(yè)公司以現(xiàn)有2000m2的生產(chǎn)廠房，開發(fā)桑葉茶項(xiàng)目。

4.4.4 示范發(fā)展蠶桑農(nóng)旅結(jié)合項(xiàng)目

結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極引導(dǎo)有條件的蠶桑專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，將桑果采摘、桑枝食用菌采摘、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、休閑垂釣、舉辦蠶桑餐飲、鄉(xiāng)村旅游等有機(jī)結(jié)合，延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。如放牛哥蠶桑專業(yè)合作社，2017年已流轉(zhuǎn)土地栽植果桑10hm2（150畝），有0.7hm2（10畝）水面魚塘，有餐飲店一個(gè)。2020年，預(yù)計(jì)主要生產(chǎn)鮮桑椹75t（盛產(chǎn)期可達(dá)150-200t），桑園林下冬季栽培桑枝食用菌0.7hm2（10畝），桑園林下養(yǎng)雞500只；2021年開展干桑果加工和釀桑椹酒，打造集桑椹鮮采品嘗、桑枝食用菌采摘、休閑垂釣、體驗(yàn)式養(yǎng)蠶、喝桑葚酒、品桑葉茶、吃蠶桑宴一體的休閑農(nóng)旅項(xiàng)目。

4.5 加強(qiáng)新型生產(chǎn)經(jīng)營主體培育，招引龍頭企業(yè)入駐

龍頭企業(yè)的入駐可以穩(wěn)定蠶繭生產(chǎn)價(jià)格，給廣大蠶農(nóng)吃上一粒定心丸；建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，走集約化規(guī)?；l(fā)展之路；推動(dòng)集約化、規(guī)模化生產(chǎn)基地建設(shè)，構(gòu)建“繭絲綢一條龍，農(nóng)工貿(mào)一體化”的生產(chǎn)經(jīng)營體系。從而推動(dòng)大竹蠶桑產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，高質(zhì)量發(fā)展。在建設(shè)高質(zhì)量原料繭生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，應(yīng)加大招商引資力度，積極引進(jìn)國內(nèi)外有實(shí)力的蠶桑企業(yè)入駐大竹，共謀發(fā)展。并引導(dǎo)龍頭企業(yè)整合涉農(nóng)資金及項(xiàng)目，搞好蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施（如桑園生產(chǎn)便道、蓄水池、滴灌）建設(shè)。龍頭企業(yè)要與蠶農(nóng)簽訂訂單農(nóng)業(yè)、保底收購，實(shí)行二次返利，建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，激勵(lì)廣大蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶。

要引導(dǎo)蠶業(yè)大戶利用回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策。例如回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員可貸款15萬元發(fā)展產(chǎn)業(yè)，政府貼息。引導(dǎo)蠶業(yè)業(yè)主利用好農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策。利用鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略政策，搞好桑園基礎(chǔ)建設(shè)。全縣計(jì)劃地發(fā)展養(yǎng)蠶100張以上大戶5戶，養(yǎng)蠶50張以上大戶100戶，養(yǎng)蠶20張以上大戶1000戶。通過大戶引領(lǐng)帶動(dòng)全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.6 加強(qiáng)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)

4.6.1 建立桑、蠶病蟲害預(yù)防預(yù)報(bào)體系，減小養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)

全縣依托農(nóng)作物病蟲害預(yù)防預(yù)報(bào)中心，開展蠶桑產(chǎn)業(yè)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、發(fā)生病蟲害規(guī)律，適時(shí)傳達(dá)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和廣大蠶農(nóng)手中，減少病蟲對(duì)桑、蠶的危害。充分利用四川科技扶貧在線等平臺(tái)，遠(yuǎn)程開展技術(shù)服務(wù)等。

4.6.2 強(qiáng)化基礎(chǔ)技術(shù)管理

完善管理手段，建立縣級(jí)部門技術(shù)服務(wù)大平臺(tái)，完善鄉(xiāng)、村、組服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，依托繭絲企業(yè)，構(gòu)建“公司＋基地＋蠶戶”、“公司＋合作社＋蠶戶”、“公司＋小蠶共育戶＋蠶戶”的技術(shù)服務(wù)體系，小蠶共育員，也是技術(shù)員，大蠶時(shí)指導(dǎo)所共育蠶戶養(yǎng)蠶，將小蠶共育戶與所共育蠶養(yǎng)蠶戶的單產(chǎn)、質(zhì)量掛鉤。

4.6.3 逐步完善投入機(jī)制，增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁

政府整合項(xiàng)目資金，用于桑園、產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。建議大竹縣財(cái)政每年安排200萬元蠶桑發(fā)展基金，扶持繭絲企業(yè)、蠶桑專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種桑養(yǎng)蠶大戶。整合實(shí)施農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，主要針對(duì)生產(chǎn)急需的方格簇、切桑機(jī)等蠶具。工商質(zhì)監(jiān)、稅務(wù)、農(nóng)業(yè)、水務(wù)等相關(guān)部門要充分發(fā)揮相應(yīng)職能作用，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠組織保障。