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        加拿大就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用征求意見

        2020-01-06 17:30:01
        食品與機(jī)械 2020年4期
        關(guān)鍵詞:著色劑調(diào)味調(diào)味品

        2020年4月21日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息,就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用進(jìn)行意見征求。

        加拿大擬修訂清單,規(guī)定這些調(diào)味制劑中允許使用哪些著色劑、防腐劑和乳化劑,以及它們的最大使用量。意見征求內(nèi)容如下:

        (1) 目前符合提取物和香精或調(diào)味成分標(biāo)準(zhǔn)用于調(diào)味制劑的著色劑、防腐劑和乳化劑的清單。

        (2) 每種食品添加劑在調(diào)味制劑中的使用目的(需要解釋其使用目的而不是簡(jiǎn)單地提及添加劑的功能類別)。

        (3) 調(diào)味制劑中使用的食品添加劑的類型和最高使用水平,如果使用水平為1%或高于1%,則以重量百分比表示;如果使用水平低于1%,則以百萬分率表示。

        相關(guān)意見需在2020年6月20日前提交。

        (來源:http://news.foodmate.net)

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