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        農家樂、鄉(xiāng)村游需要解決的問題

        2020-01-03 09:07:55
        農家參謀 2020年5期
        關鍵詞:旅游

        假期一到,各大景區(qū)均是人滿為患,不少鄉(xiāng)村游、農家樂都被預約滿了,但也有一些農家樂經營慘淡。別人的農家樂生意火爆,為啥自己的就冷冷清清?

        問題一:模式太雷同,缺乏吸引力

        如果一個村的鄉(xiāng)村游和大部分的鄉(xiāng)村雷同,農家樂只有吃、喝、采、釣,游客的興趣自然不高。

        對癥下藥:深挖傳統(tǒng)文化、突出地方特色

        每一個鄉(xiāng)村都有其獨一無二的風土人情。在這些地方挖掘“樂”,就能達到觀賞性和游玩性俱佳的效果。

        在南非有一座萊賽迪民俗村,每當有客人來,這里的原著村民就會盛裝在村口迎接,臉上的微笑明顯能感受到當?shù)厝说纳埔?。午飯時,如果游客愿意,還可以留在村民家里一起吃頓飯,還能和當?shù)貗D女學習用傳統(tǒng)方法制作玉米面餅。這種方式不僅能保持村民原本的生活,也能讓游客有身臨其境的感覺。

        問題二:“大洋怪”項目讓鄉(xiāng)村游本末倒置

        有不少農家樂為吸引人氣,花大價錢購買所謂的高科技項目,但這些項目和農家樂以及鄉(xiāng)村的氣場完全不符合,并且很容易被復制。這些大項目難免大動土木,本來韻味十足的鄉(xiāng)村,被改得面目全非,這樣的資源毀掉容易,要恢復起來就難了。

        對癥下藥:韻味+情懷

        對于高科技項目,最好少用,用也要增強其融入感。農家樂最重要的是要體現(xiàn)出“農家”,呈現(xiàn)給游客有特色的鄉(xiāng)村體驗,不能包含太多的城市元素。從設施到菜品,都得有鄉(xiāng)村的獨特韻味兒,投其所好,勾勒出游客淡淡的鄉(xiāng)愁,情懷也就做到了。

        問題三:地點偏僻,衛(wèi)生條件差

        “酒香不怕巷子深”,但如果農家樂地理位置太遠,會讓游客望而卻步。而且,有的農莊一味求“土”,衛(wèi)生條件差,服務也跟不上消費需求。

        對癥下藥:加強宣傳力度

        “近”是個十足的誘惑因素,如果農家樂過于偏遠,就要學會通過微信、微博推介農莊,實時制造話題引起關注。環(huán)境一定要舒適,雖是農家,但是也要做到干凈整潔。

        鄉(xiāng)村游的主旋律就是慢生活,營造出好的氛圍,傳遞出舒適的生活理念,融入民風民俗等文化特色,讓鄉(xiāng)村游更舒心自在,令人向往。抓住了游客的精神世界,就抓住了致富的方向,那么你的農家樂就不怕沒人來。

        參謀有話說

        用“倒行逆施”的方法保住鄉(xiāng)村性

        找一處古樸雅致、安寧愜意的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)來靜靜地享受“慢”生活,這是很多人放棄名勝古跡、海灘別墅,或者享譽國內外的名景,而選擇鄉(xiāng)村旅游的重要原因。

        遺憾的是,現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村發(fā)展旅游,動輒投資幾個億、十幾個億,卻是為了追求“高大上”,犯了方向性錯誤,而且模仿之風盛行。如陜西袁家村通過打造小吃街發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成功后,全國很多地方都在復制袁家村模式,但幾乎都沒有復制成功。

        “考察、學習、模仿”三板斧在其他行業(yè)行得通,在旅游行業(yè)就行不通,因為你的景區(qū)只有跟其他景區(qū)不一樣,才能把游客吸引過來。做旅游是變量策劃,完全無例可循,每個鄉(xiāng)村旅游項目都必須是原創(chuàng)的。

        打造高度原創(chuàng)作品,必須在項目的策劃、規(guī)劃和施工等各個環(huán)節(jié),采取超越常規(guī)的、與眾不同的方法,這個方法就是“倒行逆施”:去符號化、去標準化、去形式化、去設計化、去行政化、去園林化、去城市化等。只有這樣,建設出來的景區(qū)才會有“鄉(xiāng)”和“野”的感覺,才會有“采菊東籬下,悠然見南山”的意境。

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