張超

今年6月中旬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)了“史上最嚴(yán)”畜禽糞污還田利用標(biāo)準(zhǔn)，要求加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，完善糞肥管理制度，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。畜禽糞污里該如何掘金？

一條生態(tài)管網(wǎng) 串起兩大產(chǎn)業(yè)

一邊是養(yǎng)殖場(chǎng)，一邊是大豆基地，山東省棗莊市薛城區(qū)常莊街道健袖農(nóng)業(yè)示范園在兩者之間鋪設(shè)起一張地下生態(tài)管網(wǎng)，讓農(nóng)業(yè)、牧業(yè)形成了一條生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

“傳統(tǒng)的雞糞發(fā)酵時(shí)間多者四五十天，少者需要七到九天，我們這套工藝16小時(shí)就可以把雞糞充分發(fā)酵。”山東健袖生態(tài)科技有限公司總經(jīng)理安濤介紹說(shuō)，產(chǎn)業(yè)園去年春季鋪設(shè)了網(wǎng)格化地下管線，將年存欄量30萬(wàn)羽的生態(tài)蛋雞產(chǎn)生的糞污，發(fā)酵后通過(guò)地下管線直接輸送到大豆種植基地。

“養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生的糞污，通過(guò)管道先運(yùn)到發(fā)酵車間，經(jīng)過(guò)有效的發(fā)酵以后，再經(jīng)管道到達(dá)液態(tài)有機(jī)肥混合站，然后分流，輻射周邊500余畝大豆規(guī)模種植基地?！苯⌒渖鷳B(tài)農(nóng)場(chǎng)工作人員劉勇說(shuō)。

大豆與蛋雞，種植與養(yǎng)殖，一張看不見(jiàn)的地下管網(wǎng)，就這樣把兩個(gè)項(xiàng)目連成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)介紹，有機(jī)肥“喂”田，基地每畝節(jié)省170元的化肥成本。

“異位發(fā)酵床” 讓豬糞有了好去處

“沒(méi)什么味道吧？”剛邁入福建永誠(chéng)華多種豬公司的豬場(chǎng)大門，總經(jīng)理薛永柱略帶得意地問(wèn)道。

這家養(yǎng)殖場(chǎng)，沒(méi)了曾經(jīng)熟悉的“味道”。養(yǎng)殖欄內(nèi)更令人吃驚。豬糞和尿液通過(guò)漏縫地板直接排走，地面干燥清爽。豬懶洋洋地躺在地板上，露出干凈的肚皮。

永誠(chéng)公司用的是福建省首創(chuàng)的“異位發(fā)酵床”技術(shù)，糞污通過(guò)預(yù)埋的管道，輸送到另一個(gè)廠房的儲(chǔ)液池內(nèi)。只要輕輕按下按鈕，一臺(tái)半自動(dòng)化機(jī)械就能將收集好的糞污撒到木屑、谷殼等墊料上，發(fā)酵后既是上好的有機(jī)肥原料，也是培養(yǎng)菌菇的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)。

薛永柱說(shuō)：“原來(lái)每年要投入大量資金和藥品對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理，實(shí)際上是用一種資源去消耗另一種資源，還是會(huì)有排放。現(xiàn)在全程實(shí)現(xiàn)了零排放，不用擔(dān)心被人投訴舉報(bào)了?！?/p>

牛糞堆里養(yǎng)出“軟黃金”

走進(jìn)山東省高青縣布萊凱特黑牛養(yǎng)殖公司蚯蚓養(yǎng)殖大棚，鏟一鍬土，就會(huì)看到數(shù)以百計(jì)的蚯蚓在爬行蠕動(dòng)。這種蚯蚓名叫“大平二號(hào)”，不但個(gè)頭大，食量更是普通蚯蚓的3倍。公司生產(chǎn)經(jīng)理高玉敏介紹，一條蚯蚓，4個(gè)月就可處理牛糞20余斤。

畜禽糞便等有機(jī)廢棄物經(jīng)蚯蚓腸道消化、酶解形成的蚯蚓糞，富含有益酶、肽等高活性蛋白及氨基酸、不飽和脂肪酸等微量元素，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

“去年公司銷售蚯蚓糞近6000噸，每噸售價(jià)高達(dá)2200元，成為當(dāng)?shù)馗鞔蠛献魃绲膿屖重??！备哂衩舯硎?，今年公司采用生物工程技術(shù)對(duì)蚯蚓進(jìn)行深加工，生產(chǎn)提取生物活性中間體，制成品價(jià)格更高。

畜禽糞污變廢為寶 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

我國(guó)是世界第一養(yǎng)殖大國(guó)。全國(guó)每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只，產(chǎn)生糞污30多億噸。為了畜禽糞污能夠合理規(guī)范化進(jìn)行資源利用，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確：嚴(yán)禁畜禽糞污直接還田，如若發(fā)現(xiàn)立即查處。同時(shí)明確畜禽糞污還田利用有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，加強(qiáng)技術(shù)和裝備支撐，加快畜禽糞污資源化利用先進(jìn)工藝、技術(shù)和裝備研發(fā)，著力破除糞污資源化利用過(guò)程中的技術(shù)和成本障礙。

糞污等農(nóng)業(yè)廢棄物都是放錯(cuò)地方的資源，用不好，就是最大的污染；用好了，就是珍貴的寶藏。畜禽糞污還田利用是解決養(yǎng)殖污染問(wèn)題的治本之策，但是還田并不是說(shuō)把糞污直接撒進(jìn)田地里就行了，那樣不僅對(duì)環(huán)境，對(duì)農(nóng)作物也會(huì)產(chǎn)生不良的后果。我國(guó)各地在實(shí)踐中，探索了很多畜禽糞污處理模式，如種養(yǎng)結(jié)合，糞渣肥料化、墊料化，厭氧發(fā)酵、還田利用、生產(chǎn)有機(jī)肥等，不但變廢為寶，還推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。養(yǎng)殖戶應(yīng)因地制宜，創(chuàng)新前進(jìn)。