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        家里出了位新“大廚”

        2020-01-01 22:30山東省東營市墾利區(qū)第三實驗小學(xué)三袁瑾晨
        小獼猴學(xué)習(xí)畫刊 2020年9期
        關(guān)鍵詞:墾利炒雞蛋盆里

        □山東省東營市墾利區(qū)第三實驗小學(xué)三(5)班 袁瑾晨

        我家出了一位新“大廚(chú)”,他是誰呢? 瞧,這位“大廚”正在廚房里忙活呢!這會兒他要做什么菜呢?他要做菠(bō)菜炒雞蛋。讓我們看看他是怎么做的吧!

        他先擇(zhái)菜,把菠菜的爛葉子和根去掉了。擇完,他把菜放入盆里,用水泡一泡,再揉(róu)一揉,就洗好了。接著,他從冰箱里拿出兩個雞蛋打到碗里,用筷子把雞蛋攪(jiǎo)勻(yún)。然后,他架上鍋(guō),打開灶(zào)臺,把抽油煙機打開,往鍋里倒入油。等油熱了之后,他又往鍋里倒入蛋液,把雞蛋翻炒(chǎo)熟了后再倒入菠菜。這次他不先翻炒了,而是倒入半勺(sháo)味精和一勺半的鹽,然后再開始翻炒,翻炒一會兒,放點水,繼續(xù)翻炒。炒熟了以后,他關(guān)上火和抽油煙機,把菜裝到盤子里。

        開飯了,媽媽嘗了嘗他做的菠菜炒雞蛋,評價道:“味道還不錯,就是有點兒牙磣(yá chen)。”嗚嗚,原來是菠菜沒有洗干凈,有沙子。

        你猜出那位新“大廚”是誰了嗎?對了,就是我!通過這件事情,我也覺得炒菜其實并沒有那么難!

        點評:小作者寫自己第一次炒菜,寫法真是新穎啊!炒菜前的準備工作和炒菜的過程寫得非常詳細,一系列的動作描寫非常棒!

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