毛一赫 林紅

目前，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在實(shí)際教學(xué)的落實(shí)過程中存在一些不足，本文分析化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中效果不明顯的原因。通過理論、實(shí)踐探究相結(jié)合的方式積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)構(gòu)建有機(jī)物的模型、樹立創(chuàng)新意識(shí)、加強(qiáng)學(xué)科觀念的滲透，從而提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

2014年教育部提出“以發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)為主旨”的課程理念。并且新課程標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、理念、思想等都發(fā)生巨大的轉(zhuǎn)變，這也使得教師在探索教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)施教學(xué)過程，提高教學(xué)水平帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。本文通過對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)進(jìn)程進(jìn)行研究，試圖為有機(jī)化學(xué)中核心素養(yǎng)的落地實(shí)施提供方法和思路。

1 有機(jī)教學(xué)中核心素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀

依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過程，存在一些突出的問題和不足之處。

1.1教學(xué)中忽視情景設(shè)計(jì)

由于有機(jī)物的學(xué)習(xí)內(nèi)容比較抽象，多數(shù)學(xué)生抽象思維能力較弱，如果教師不能將學(xué)生已有有機(jī)物知識(shí)和生活實(shí)際相聯(lián)系進(jìn)行有效的課堂情境教學(xué)設(shè)計(jì)，它會(huì)減少學(xué)生在課堂上的參與，使學(xué)生在理解知識(shí)方面遇到一定的困難。它不利于學(xué)生遷移舊知識(shí)，理解和應(yīng)用新知識(shí)。

1.2 缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維教育的培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生發(fā)展創(chuàng)新思維的重要手段。在實(shí)際的教學(xué)中，學(xué)生很少動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，面對(duì)學(xué)習(xí)中存在的質(zhì)疑，教師一般直接給出解決方案，久而久之學(xué)生也就不愿意獨(dú)立思考，懶于探究所學(xué)習(xí)的知識(shí)內(nèi)容，使學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維得不到有效的發(fā)展。

1.3缺乏對(duì)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的滲透

目前，許多化學(xué)教師把教學(xué)中核心素養(yǎng)的落實(shí)和三維目標(biāo)的教學(xué)混為一談，認(rèn)為三維目標(biāo)和化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)所提倡的五個(gè)維度沒什么區(qū)別，是舊瓶裝新酒，很容易忽視化學(xué)核心素養(yǎng)。事實(shí)上，核心素養(yǎng)教學(xué)在三維目標(biāo)教學(xué)中起著指導(dǎo)作用。新課程理念下，如何將核心素養(yǎng)五個(gè)維度潛移默化滲透給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀念和高階思維，值得每一位化學(xué)教師反復(fù)琢磨和思考。

2 有機(jī)化學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的對(duì)策

根據(jù)上述分析我們發(fā)現(xiàn)，在新課程標(biāo)準(zhǔn)下高中有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)仍然存在一些問題，為提高化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)展，教師和學(xué)生需要共同完成以下任務(wù)。

2.1創(chuàng)設(shè)情境，基于真實(shí)問題構(gòu)建教學(xué)

恰當(dāng)?shù)那榫吃O(shè)計(jì)，不僅可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用，而且對(duì)于構(gòu)建一個(gè)高效、有代入感的教學(xué)過程也是不可或缺的。例如：在學(xué)習(xí)合成高分子化合物的基本方法的過程中，我們可以通過圖片的形式向大家展示水立方的外立面膜的材料、塑膠跑道的材料、廢舊塑料。通過對(duì)生活中創(chuàng)造熟悉的現(xiàn)象來引入新知識(shí)，不僅讓學(xué)生知道聚合物的合成原理，此外，學(xué)生還應(yīng)該體驗(yàn)到一系列因使用大量塑料而引起的嚴(yán)重環(huán)境污染問題。這樣的情境設(shè)計(jì)既符合本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容也符合核心素養(yǎng)的要求—培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度同時(shí)也體現(xiàn)出作為公民的社會(huì)責(zé)任感。

2.2鼓勵(lì)學(xué)生自主探索樹立創(chuàng)新意識(shí)

新課標(biāo)理念鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)原有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來探索全新的問題，多增設(shè)化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)會(huì)從化學(xué)學(xué)科角度思索問題，能夠大膽質(zhì)疑，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并優(yōu)化解決問題的方案。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生理解，鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者分析問題，解決問題和嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。而且通過設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，還可以激發(fā)學(xué)生自主探究的意識(shí)。此外，新課程改革還規(guī)定了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。在苯酚教學(xué)中有一個(gè)片段：向含有苯酚水溶液的試管中加入氫氧化鈉溶液，可以看出試管中的溶液由渾濁變澄清了。具有弱酸性的苯酚與二氧化碳的酸性誰強(qiáng)呢？生成的物質(zhì)之一是苯酚，那么生成的另一種物質(zhì)是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？將這些問題留給學(xué)生，并鼓勵(lì)他們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并預(yù)測(cè)結(jié)果。相比于直接告訴學(xué)生結(jié)果更能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)。

2.3 加強(qiáng)化學(xué)學(xué)科觀念的滲透

在新課程理念下，必須注重學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的滲透。

1. 宏觀辨識(shí)與微觀探析的觀念。“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”是有機(jī)物教學(xué)中一條非常重要的線索。在學(xué)習(xí)甲苯時(shí)，由于苯和苯的同系物在化學(xué)性質(zhì)上具有相似性，因此從苯基和甲基的視角來看，預(yù)測(cè)甲苯可能發(fā)生取代、加成、可燃燒。由于苯環(huán)與側(cè)鏈的相互影響（苯同系物中苯環(huán)上氫原子的活性增強(qiáng)）造成甲苯發(fā)生取代反應(yīng)不同，因此通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)苯性質(zhì)復(fù)習(xí)，將為建立有機(jī)基團(tuán)間相互影響的觀點(diǎn)做好鋪墊，又為學(xué)生提供了一個(gè)形成“宏觀辨識(shí)與微觀探析”的素養(yǎng)案例。
2. 變化觀念與平衡的思想 認(rèn)識(shí)化學(xué)變化有一定限度，可以加以調(diào)節(jié)。能多角度、動(dòng)態(tài)地分析化學(xué)反應(yīng)，運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)原理解決實(shí)際問題^[2]。例如，在酸性條件下酯的水解是可逆反應(yīng)，并且在堿性條件下的水解是不可逆的。向?qū)W生提問，為什么在不同條件下會(huì)有不同的反應(yīng)趨勢(shì)呢？講解：酯的水解反應(yīng)是可逆反應(yīng)，當(dāng)在堿性條件下，堿易與水解生成的羧酸發(fā)生中和反應(yīng)，體系中酸的濃度降低，使水解平衡向酸形成的方向上發(fā)生移動(dòng)，因此酯的水解趨于完全。所以說化學(xué)反應(yīng)是有限度的，只有辯證的思考，才能正確的把握變化和平衡的關(guān)系。

3 結(jié)語

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的行成不可能立竿見影，要使化學(xué)核心素養(yǎng)在有機(jī)化學(xué)課堂“落地生根”，需要不斷實(shí)踐探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。只有化學(xué)課堂教育有生命力，才能促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，滿足學(xué)生未來發(fā)展的需要。

（作者單位：哈爾濱師范大學(xué)教師教育學(xué)院）