王振學(xué) 高秋美 任麗華

1.育苗

魯西南地區(qū)遠(yuǎn)志育苗分為春、秋兩季，春播時間3月中下旬，秋播時間10月中旬至11月上旬，選擇通透性良好、有機質(zhì)含量豐富的沙壤土作為育苗床，每畝施用充分腐熟的農(nóng)家肥500 ～ 750千克、木質(zhì)素菌肥40千克、氮磷鉀比例為15-15-15三元復(fù)合肥15千克作基肥，深耕細(xì)耙后作畦，畦寬1.2米，畦壟寬25厘米，高8 ～ 10厘米。澆透水，待水完全滲下后撒種，種子上覆土厚度1.0 ～ 2.0厘米，上面再覆蓋地膜，以增溫保濕。

2.苗期管理

遠(yuǎn)志育苗期間，如遇極端天氣，苗床上覆蓋一層塑料薄膜，確保苗床溫度維持在15 ～ 20℃之間，播種后10天左右出苗，選晴天下午或陰天揭掉地膜。保持苗床經(jīng)常濕潤，應(yīng)及時去除行株間的雜草。為了促進(jìn)壯苗，幼苗長到3.0 ～ 4.0厘米時，選晴天下午采用生物發(fā)酵菌液100 ～ 150倍液加入適量紅糖葉面噴施，如發(fā)現(xiàn)有蚜蟲危害，采用70%吡蟲啉水分散粒劑10 000倍液葉面噴霧。

3.定植

遠(yuǎn)志對土壤適應(yīng)性較強，沙壤土、棕壤土的山坡地均可作為遠(yuǎn)志栽植田。遠(yuǎn)志的藥用價值主要是根系，定植前深耕是關(guān)鍵，一般耕深20 ～ 25厘米，結(jié)合深耕每畝施用腐熟農(nóng)家肥2 000～2 500千克、12%過磷酸鈣50千克、復(fù)合肥（氮、磷、鉀比例為18-8-20）35 ～ 50千克作基肥。整平耙細(xì)，按照寬1.2米做平畦。遠(yuǎn)志幼苗高6.0厘米左右時，選擇晴天下午或陰天定植，定植株行距6厘米×20厘米。定植后澆小水穩(wěn)苗，以確保幼苗成活率。

4.定植后管理

①除草。遠(yuǎn)志植株較小，生長發(fā)育期間需要經(jīng)常松土除草，以免雜草掩蓋植株，有條件的地方采用麥糠或其他粉碎后的作物秸稈，行間覆蓋，既能保濕又可除草。

②水肥管理。遠(yuǎn)志性喜干燥，除種子萌發(fā)期及幼苗期適當(dāng)澆水外，一般不需要澆水。大雨后及時排水，田間長期積水，極易造成植株死亡或引起根部病害的發(fā)生。每年春季、冬季各追肥1次，冬季以追施腐熟有機肥和生物菌肥為主，一般每畝追施腐熟農(nóng)家肥800 ～1 000千克、木質(zhì)素生物菌肥40千克，將兩種肥料混合均勻后，行間追施，追肥后及時中耕。春季追肥以磷肥、氮肥為主，行間開溝條施，一般每畝追施12%過磷酸鈣30千克、46%尿素10千克。每年6月中旬至7月上旬是遠(yuǎn)志的生長旺季，遠(yuǎn)志根系膨大需要大量鉀元素，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。選晴天早晨露水未干或下午5時后進(jìn)行，一般7天噴1次，連續(xù)噴施3次。

③種子采集。遠(yuǎn)志播種后，翌年開始開花結(jié)籽。遠(yuǎn)志種子有假象成熟的特點，人工采集的種子很多不成熟，直接影響發(fā)芽率，所以收集種子時盡量不要人工摘除。正確的方法是：魯西南地區(qū)每年5～7月，遠(yuǎn)志結(jié)籽期，整平行間后鋪設(shè)編織袋，隨時收集跌落在編織袋上的種子，將種子晾干后，放在干燥處保存。

5.常見病蟲害綜合防治

①病害。遠(yuǎn)志常見病害主要有根腐病和葉枯病。根腐病防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，遠(yuǎn)距離深埋;感病田采用專用農(nóng)機具田間操作;農(nóng)家肥充分腐熟后施用;發(fā)病初期采用80%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1200～1500倍液對根莖部噴施，每7天噴1次，連續(xù)噴施3次。葉枯病防治方法：魯西南地區(qū)一般7～8月為發(fā)病高峰期，雨季來臨之前，選晴天下午或陰天采用生物發(fā)酵菌液100～150倍液噴施葉面，每10天噴1次，連噴3次，以提高遠(yuǎn)志的綜合抗性。發(fā)病初期，采用70%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液與72%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施葉面，每3天噴1次，連噴3次。

②蚜蟲。蚜蟲防治一定要采用無殘留低毒農(nóng)藥，如10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液與4.5%高效氯氰菊酯乳油2500 ～3000倍液混合噴霧。

6.采收加工

遠(yuǎn)志栽植3-4年后的11月或春季出苗前收獲，挖取遠(yuǎn)志的根部，除去泥土和雜質(zhì)，直接曬干即為遠(yuǎn)志棍，抽取根部中間的木心曬干即為遠(yuǎn)志肉。干燥后的遠(yuǎn)志棍或遠(yuǎn)志肉如不出售，應(yīng)放在陰涼干燥處保存。

（作者聯(lián)系地址：王振學(xué) 山東省鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局郵編：273500;高秋美 山東省濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 郵編：272131）