姜寒松

（山東服裝職業(yè)學院，山東 泰安 271000）

隨著國家對高等職業(yè)教育的重視，國家示范性院校、國家骨干院校和省級地方特色名校如火如荼地進行教學模式的改革，通過課程體系的重構和課程內容的改革，提升人才培養(yǎng)水平。因此，各個院校非常重視課程體系的重構和課程的改革。山東服裝職業(yè)學院（以下簡稱我院）緊跟教育教學改革的步伐，在服裝專業(yè)率先構建了基于工作過程系統化的課程體系，服裝材料應用作為課程體系中一門承上啟下的重要職業(yè)能力核心課程，其特點是理論知識設計面廣，包括紡織學、美學、物理學、化學等諸多學科領域，同時，又是一門實踐性較強的學科，通過服裝材料應用的學習，培養(yǎng)學生識別材料、應用材料、保養(yǎng)材料、面料再造的能力。而傳統的服裝材料課程的教學沒有擺脫紡織材料的基本框架，主要從面料的生產加工過程來講述服裝材料，教學模式主要是老師講、學生記的“填鴨式”教學，過分強調是什么為什么的理論知識性學習，忽視了教給學生如何做？怎么做的更好？如何從做中達到學習知識和提升能力的目的。2006年我院成立了服裝材料應用教學改革小組，開始實施工作過程系統化導向的教學改革，經過10余年的努力，教學改革取得了良好的成效。

1 重構服裝材料應用的課程體系

1.1 分析就業(yè)崗位群，確定工作任務

工作工程系統化的課程改革的邏輯起點是職業(yè)崗位能力分析，通過了解每個崗位人員的工作過程，確定崗位工作人員的工作任務及崗位能力需求，進而明確與本課程相關的任務和能力要求,作為我們重構課程體系的依據。我們課程組通過對以往6屆畢業(yè)生的跟蹤調查，結合企業(yè)行業(yè)技術人員的建議和課程組教師的頂崗經驗，確定我院畢業(yè)生的就業(yè)崗位群，如圖1所示。

圖1 服裝崗位群、工作任務分析表

1.2 歸納總結典型工作任務，構建行動領域

通過歸納總結四個核心工崗位的工作任務，我們確立了個10典型工作任務，對應4個行動領域，如表1所示。

表1 服裝材料應用行動領域

1.3 構建學習領域，設計教學情景

根據企業(yè)調研結果，我們得到了服裝材料應用的行動領域，完成了工學結合的“工”的過程，作為學校，要把“工”轉化為“學”，即把工作過程的工作任務轉換成學習過程的工作任務，架設不同的學習情景，以適應學校教學過程的需要，真正做到教學過程與工作過程的統一，如表2所示，我們把4個行動領域轉化為5個學習領域，構造11個學習情景完成服裝材料應用的學習。

表2 服裝材料應用學習領域與學習情景

2 服裝材料應用課程的實施

課程體系的構建是為了培養(yǎng)學生能更快更好地適應現代企業(yè)的需求，符合行為導向課程的課程實施過程是實現這一目標的重要環(huán)節(jié)，課程實施離不開以下4個重要的要素。

2.1 校企合作是課程實施的平臺

基于工作過程系統化課程體系構建的重點是達到學習過程與工作過程的有機結合，離不開企業(yè)、行業(yè)專家與職業(yè)院校教師的協作配合。只有搭建校企合作的堅固平臺，才能真正做到教、學、做一體，通過“校企合作、工學結合”的教學模式，培養(yǎng)適應企業(yè)行業(yè)需求的合格人才。

2.2 師資隊伍建設是課程實施的基礎

基于工作過程系統化的課程體系使教師由傳統的主導者變成了學習的協作者和指導者，實現這一轉換要求教師從“說家”成為“干家”，企業(yè)行業(yè)專家要從“干家”變成“說家”，組建企業(yè)行業(yè)專家和職業(yè)院校教師組成的“雙師型”師資隊伍，順利完成課程的教學任務。

2.3 教學方法是課程實施的關鍵

行為導向體系的課程要求教師改變傳統黑板加粉筆的“一言堂”教學方式，采用先進的教學手段和多種多樣的教學方法，根據不同的教學內容采用項目教學法、任務驅動教學法、角色扮演法等，譬如我們在進行襯衫面料的采購教學時采用角色扮演法，將每個班的同學分成6個小組，其中5個小組扮演面料銷售商，1個小組的同學扮演面料采購商，首先由面料采購商提出面料要求，讓其他5個小組的同學根據采購商的要求分別介紹自己廠家符合條件的面料，然后通過競爭性談判的方式完成面料的采購過程。這樣的教學過程能使所用同學積極參與到教學過程中，最后通過老師的點撥總結，完成了棉型面料部分品種的教學，有效地提高了課堂教學的教學效果。

2.4 教學評價是課程實施的保障

良好的教學評價體系，是檢驗課程實施效果的重要手段，是課程實施的重要保障，服裝材料的考核評價方式，我們將傳統的一錘定音的終結性考核方式改變成為全過程的多元化考核，在完成每個項目或任務時采用自評、小組互評和教師評價的方式評定每一個項目的成績，有效地監(jiān)控了教學過程的各個環(huán)節(jié)，避免了學生考試前臨時突擊，促使同學們注重整個學習過程，有效地提高了服裝材料應用的教學質量，服裝材料應用的考核方式如圖2所示。

圖2 服裝材料應用課程成績組成

3 課程改革的成效

3.1 密切了校企雙方的關系

校企雙方共同合作參與服裝材料應用的教學改革，加強了校企雙方的交流，達成了人才培養(yǎng)的共識，密切了雙方的關系，為長遠合作打下了基礎。

3.2 提升了教師的社會服務能力

課程改革過程中，教師要不斷地進入企業(yè)了解企業(yè)的人才需求狀況，深入到生產一線進行頂崗鍛煉，提高自己實踐技能的同時，跟企業(yè)行業(yè)專家一起探討解決實際生產中的問題，幫助企業(yè)解決生產中的難題，提升了教師的社會服務能力。

3.3 激發(fā)了同學們的學習熱情

課程改革使得原來封閉式的課程教學變?yōu)殚_放式的教學，開闊了同學們的視野，增強了同學們學習服裝材料的成就感，有效激發(fā)了同學主動學習的熱情，使得服裝材料的教學質量取得了很大程度的提高。