龔文廣

（江西省贛州市農(nóng)業(yè)和糧食局，江西 贛州 3410900）

初春的一天，我與年近90歲的老母親，乘坐蜂友德平的面包車，驅(qū)車行程120 k m，耗時(shí)3 h，在中午13：00多，抵達(dá)目的地——崇義縣五指峰鄉(xiāng)五指峰村高峰村小組鄧修敏家。這是距離贛州市較為偏遠(yuǎn)的一個(gè)山村。一到高峰村路口，看見修軍與朋友在馬路邊，他們已經(jīng)等候我們多時(shí)了，寒暄片刻，他們坐上車，引導(dǎo)我們在高山上拐了幾個(gè)陡急的彎道，爬坡往山頂去，來到了修敏新居。但見所站立之處，不遠(yuǎn)是一條蜿蜒綿長的馬路，穿行兩座大山之間，頭尾不見邊，高高的房屋與下面馬路的直徑距離，足有100 m，有安得倚天、雄踞山頭的感覺，滿目青山疊翠，山巒起伏，風(fēng)光無限。

時(shí)間已近14：00，修敏媽媽張羅著，端上了滾燙的家鄉(xiāng)米酒，還有剛采摘的艾葉做出的艾米果，捧出了自己親手做的香腸、豬肝、家養(yǎng)的鴨子制作的板鴨、鴨胗，以及野豬肉、河里抓的小魚、樹上采摘下來自制的酸棗、楊梅……琳瑯滿目，如數(shù)家珍，讓我們飽餐一頓！其實(shí)，時(shí)間已是15：00，這個(gè)還是早茶，是當(dāng)?shù)貙h(yuǎn)方來客最尊重的一種禮節(jié)與招待。緊接著，修敏能干的媽媽，又從廚房端出一桌酒菜，尤其是竹筍、小白菜，一個(gè)是修敏媽媽一早才從山里采回來的，一個(gè)是從自家菜園采摘的，盡管吃早茶已經(jīng)八九分飽了，但是，這2個(gè)菜，被我們津津有味吃得一干二凈。

鄧修軍、鄧修敏是兄弟倆，均是貧困戶。弟弟鄧修敏23歲，妹妹才14歲，在學(xué)校讀9年級，由于父親早逝，其母親一直在鄰縣林場育林打臨工維持家用，修敏初中畢業(yè)，便不得不輟學(xué)在家，靠養(yǎng)蜂、育林、挖筍來補(bǔ)貼生活。他飼養(yǎng)中蜂16群，2017年賣蜂種20群，蜂蜜銷售收入12 000元，蜂種8 000元。一家人相依為命，勤奮努力，將政府的15 000元拆舊建新房補(bǔ)助款，加上母子省吃儉用積累的散錢和親情的支助款，歸攏起來，在老居新建了一棟磚瓦房。鵝形村貧困戶梁貴祥24歲，一家三口，父親有病失能，母親務(wù)農(nóng)，他也不能外出打工，受修敏、修軍的影響，也從事蜜蜂飼養(yǎng)，養(yǎng)了蜜蜂20群，2017年蜂蜜銷售16 000元。修敏哥哥修軍在高峰村，45歲左右，一家四口，2個(gè)女兒尚小，妻子體弱多病，不能干重活，生活的擔(dān)子，落在修軍一人身上。有言窮人的孩子早當(dāng)家。他懂些中草藥會挖藥材，他曉得護(hù)林會培育樹苗，他吃得苦會挖筍、采野生茶葉，他愛上了養(yǎng)蜜蜂。他信心百倍，與弟弟及村里的年輕人，協(xié)同辦起了養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，他興致勃勃地與贛州市養(yǎng)蜂學(xué)會的師傅們一起到省會，參加第八屆中國蜂業(yè)博覽會暨蜂產(chǎn)品信息交流會，他飼養(yǎng)有中蜂32群，成功采集了一批野桂花（柃）蜂蜜，省里的專家品嘗了他取自深山老林的特色稀有十年難得一次采得的野桂花蜂蜜。贛州市養(yǎng)蜂學(xué)會參加省城開會的25名代表，有幸品嘗了他的野桂花蜂蜜，并對其贊不絕口，這更加增強(qiáng)了修軍兄弟倆、一群青年人組織的蜂業(yè)合作社養(yǎng)好蜂、取珍稀蜂蜜的決心。修軍2017年賣蜂種16群，蜂蜜銷售23 000元，蜂種7 000元。僅蜜蜂產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到3萬元。

修軍饒有興趣地帶我們來到隔壁鄰居——遂川縣高坪鎮(zhèn)明坑村張金明家里，張金明是修軍的小舅子，受修軍的影響與帶動，他也飼養(yǎng)起了蜜蜂。因?yàn)閮杉覂H有一山之隔，不過5 k m，所以有事沒事也會經(jīng)常走往，一來二去，一起養(yǎng)起了蜜蜂。這里“一腳踏三地”：它們是湖南桂東縣、江西遂川縣、上猶縣的交界處，而且氣候條件優(yōu)越，這里有溫泉、有翠竹、有密林、有蜜蜂。

其實(shí)，我是奔這里野桂花來的。20多年前，江西省養(yǎng)蜂研究所在遂川搞幫扶，就說過有不少野桂花蜜粉源植物，而且可以取到野桂花蜂蜜。野桂花蜂蜜是我國商品蜂蜜中較稀有、品質(zhì)好、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之稱。在古代則是皇室專用“貢蜜”。幾乎難以形成商品化的產(chǎn)量，因其氣候優(yōu)越和自然環(huán)境無污染，蜜粉源尤為優(yōu)質(zhì)。蜂蜜呈淺琥珀色，結(jié)晶乳白色，極其芳香，我尤為羨慕。野桂花蜂蜜又稱桂花蜜、山桂花蜂蜜、柃木蜂蜜、柃蜂蜜、冬蜂蜜。開花期，夜輕霜，日出天暖，隔日或有小雨，流蜜多，屬于零星蜜粉源，野桂花蜂蜜產(chǎn)于冬季。只有勤勞的中華蜜蜂，不畏風(fēng)寒，不辭辛苦，利用零星蜜粉源，十年難有一次，得來不易，意大利蜜蜂不見采集。我告誡修軍，取野桂花蜂蜜：一是要有敬業(yè)吃苦精神，事先要有思想準(zhǔn)備；二是必須搖去秋天的底蜜，等候好天氣，等候蜜蜂采蜜歸來；三是要做好應(yīng)急措施，大部分時(shí)間天公不作美，11月立冬前后的流蜜期，陰雨連綿，蜜蜂無法出行，錯(cuò)過了流蜜季節(jié)，只有趕緊補(bǔ)喂食糧，否則，蜜蜂就得活活餓死。

修軍是個(gè)踏實(shí)勤奮于行動中之人，他特別認(rèn)真地與我交流著，他坦言：我必須做好它！一是有目的地保護(hù)與移栽野桂花蜜粉源植物，盡量告誡本村人，不可砍伐該植物去做黃年米粿！二是把蜜蜂繁殖好養(yǎng)強(qiáng)群，爭取攻關(guān)突破，來年取到更多更芳香醉人的“蜜中之王”。三是聯(lián)合養(yǎng)蜂貧困戶與鄉(xiāng)政府共同舉辦“第一屆五指峰鄉(xiāng)高峰村山花蜜現(xiàn)場搖節(jié)”，生產(chǎn)封蓋蜜，拓寬蜂蜜銷路，促進(jìn)養(yǎng)蜂，增加收入。

我們期待著，修敏、修軍養(yǎng)蜂日子越來越甜蜜。