[摘 要] 我國木本油脂的重要來源為油茶，其在醫(yī)藥等多個行業(yè)的應用都十分廣泛，且應用情景較為理想。因此，通過分析油茶種植前景，闡述營造林技術(shù)，以期為我國油茶種植的可持續(xù)性提供參考。

[關(guān)鍵詞] 油茶;種植前景;營造林技術(shù)

[中圖分類號] S794.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）08-90-2

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，在南雄市種植油茶是農(nóng)民多元增收、提高生活水平的重要內(nèi)容。油茶在我國種植歷史悠久，且油茶中提取的木本油能夠為多個行業(yè)提供原料，種植前景十分廣闊。這些年政府加大對油茶種植的支持力度，不斷提高油茶種植水平，并通過應用營造林技術(shù)，不斷實現(xiàn)南雄市油茶行業(yè)的可持續(xù)性。因此，對油茶種植前景及營造林技術(shù)的分析具有重要價值。

1 油茶概述

油茶（Camellia oleiferaAbel）也叫茶子樹與油茶樹，屬于茶科，常綠小喬木。由于油茶種子能夠食用，在我國有廣泛種植，且在工業(yè)中可制作潤滑油等，在工業(yè)領(lǐng)域有廣泛應用。油茶生長過程中對溫度有較高要求，一般以16～18 ℃為宜，且要有充足的陽光與水分，適宜生長在酸性、較厚的土壤中。油茶在我國南方種植廣泛，一般生長在高山及丘陵區(qū)域。

2 油茶種植前景

2.1 調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境

人類的經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾越來越大，使得生態(tài)環(huán)境改善迫在眉睫。油茶作為一種常年綠色植物，在生長過程中耐旱性較強，因此在一些條件較為惡劣的環(huán)境下有良好的種植基礎(chǔ)，使得油茶在一些荒山上的種植成為可能，可以綠化荒山，保持區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的偉大戰(zhàn)略。油茶種植可以調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境，有效實現(xiàn)人與自然的和諧相處，實現(xiàn)南雄市的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 市場潛力廣闊

油茶作為一種綠色的木本油料樹種[1]逐漸走入人們視線。油茶中木本油的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，味道良好，且人體對這種油的吸收效果良好。當人體吸收這種油后，能夠良好地調(diào)節(jié)人體的血壓和血脂。同時，在油茶枯餅中還能提取出差皂素、復合飼料等，在我國各行業(yè)中都有良好應用。因此，油茶在我國不但能夠提取出可使用的木本油，還能在工業(yè)等多個行業(yè)中應用，增加了油茶的價值。

2.3 良好的經(jīng)濟效益

目前，高雄市油茶種植過程中，成本一般在0.15萬元/667 m2，且在油茶種植后的1～3 a有較為理想的經(jīng)濟收益[2]。等到第4年后，油茶收益開始遞增，且盛果期較長，能夠保持在50～70 a。一般情況下，667 m2的油茶種植面積產(chǎn)量約在5 430 kg，價格一般在2.2元/kg，這樣每667 m2的收益能達到萬元。油茶籽的產(chǎn)量較大，一般是油菜籽的2～8倍，油籽產(chǎn)量一般為3 320～12 000 kg/hm2，市場價格是菜籽油價格的3倍以上。它在對外貿(mào)易中出口量較大，能帶來良好的經(jīng)濟收益，實現(xiàn)農(nóng)民的增收。

2.4 社會效益

我國人口眾多，對食用油的需求量較大，對外進口食用油的量較大。所以，在南雄地區(qū)種植油茶能有效供給我國對食用油需求，且保證人們的身體健康，提升我國的食品安全。在油茶種植過程中，它可以促進多個行業(yè)的發(fā)展，拉動我國經(jīng)濟的同時，增加就業(yè)。同時，它能優(yōu)化我國林地結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)林地產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升南雄市的生態(tài)環(huán)境。

3 油茶營造林技術(shù)

油茶在種植過程中雖然對環(huán)境要求不高，但為有效提高油茶出油率，要對營造林技術(shù)進行分析，實現(xiàn)油茶的穩(wěn)定增長，進而提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

3.1 林地選擇

南雄市土層深厚，有機質(zhì)含量較高，且降水豐富，光照充足，能夠滿足油茶的生長。但是，在油茶營造林技術(shù)分析過程中，林地的選擇要保證種植區(qū)域坡度較緩、生長在向陽一面，同時要保證土壤的疏松與肥沃，保證油茶健康生長。

3.2 立地條件整理

第一，對山地進行整理，整理過程中將深度保持在20 cm之上，將地表較大、較硬的土塊做碾碎處理，清理山地中的一些雜枝等，同時進行消毒作業(yè)。第二，立地修正要以水平梯級帶狀為宜，一般情況下對帶距、帶款有具體要求，分別讓其保持在3 m與1.2 m。第三，定點打穴。在定點打穴過程中，要合理控制株距，保證株距在2.5 m時進行打穴。植穴規(guī)格一般為60 cm×50 cm×40 cm，并在打穴過程中將坑內(nèi)的土堆在兩邊。當對坑內(nèi)土進行15～30 d的自然風化后，能有效改善土壤中的一些病蟲害問題。

3.3 良種壯苗

選擇油茶品種時，一定要保證與南雄市的實際情況相符，保證評級在2級以上，有效提高油茶樹苗成活率[3]。在選擇樹苗的過程中，株高要控制在20 cm以上，地徑要控制在0.3 cm以上。樹苗要保證沒有病蟲害，以一年生為宜。播種時要合理計算播種數(shù)量，并保證樹苗得到充足營養(yǎng)。

3.4 適時栽種

要合理控制栽種時間，不能過早或者過晚，否則會不利于油茶生長。栽種前要在坑穴中放入營養(yǎng)袋，并在栽種后壓實表土，保證營養(yǎng)土與坑穴中的土壤進行充分接觸。

3.5 造林密度

在油茶苗木種植過程中，要保證合適的間距，以保證油茶的生長與經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。在種植過程中，密度一般控制在2.5 m×3 m，保證每667 m2有85～92株植株。栽種密度過大，會影響油茶苗木的生長;苗木密度過小，則不利于油茶產(chǎn)量的提高。

3.6 科學施肥

第一，綠肥。完成造林后進行綠肥，油茶密度過大時要及時清除一部分，油菜密度不夠時要及時補載，并將豆類與綠肥進行間作，有效抑制雜草，保證土壤的肥沃。第二，茶枯的深埋。將油茶的落葉等埋入土壤，將其用作綠肥。第三，有機肥。在育肥過程中要合理使用有機肥，保證油茶苗木的健康生長[4]，且育肥時要除草。

3.7 林地管理

林地管理過程中，要根據(jù)油茶的基本特征，在合理的時間進行松土、除草工作。一般情況下，松土與除草在冬季進行深度挖墾，保證有效改良土壤性能，從而降低林地的病蟲害影響。在每年的4—7月，對林地進行波爾多液的噴灑，減低病蟲害的影響。

4 油茶管理技術(shù)

為提高油茶的成活率和生長效果，要加強管理。一般情況下，當完成油茶種植后，要合理管理油茶林。第一，優(yōu)化油茶生長環(huán)境，砍除油茶林中的其他植物，并將雜草等埋于土下，不斷優(yōu)化土地肥力，保證油茶的生產(chǎn)基礎(chǔ)。做好保山工作，對林地進行深翻作業(yè)，保持林地的肥料。第二，當油茶林產(chǎn)量不高時，要及時鏟除林中的老、殘、病樹，保證油茶產(chǎn)量。第三，加強病蟲害管理。建立合理的病蟲害預防計劃，并合理利用農(nóng)藥，在沒有大面積病蟲害的情況下以預防為主，一旦出現(xiàn)大面積病蟲害，要合理使用農(nóng)藥，保證油茶林的健康生長。

5 結(jié)語

油茶種植在南雄市乃至我國具有良好的市場前景。在油茶營造林過程中，合理分析油茶營造林技術(shù)，包括林地選擇、立地條件整理、良種壯苗、適時栽種與造林密度等，只有合理控制油茶營造林，并有效把握市場前景，才能提高油茶的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)農(nóng)民增收，實現(xiàn)我國鄉(xiāng)村振興，促進我國的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]羅忠軍.油茶種植技術(shù)措施與油茶作物發(fā)展前景探尋[J].綠色科技，2017（3）：150-152.

[2]江曉敏，鄭旭媛，劉偉平.技術(shù)培訓對油茶種植戶增收效果分析：基于傾向得分匹配法的估計[J].林業(yè)經(jīng)濟，2017（10）：94-100，108.

[3]鄒元尊.黃洞鄉(xiāng)油茶良種選擇、豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)及其經(jīng)濟效益探討[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2017（1）：125-126.

[4]韋正陸，蘇學進.油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策：以鳳山縣為例[J].廣西農(nóng)學報，2017（1）：68-70.