[摘 要] 廣東省梅州市梅縣區(qū)從海南引種泰國(guó)紅柚，做好了設(shè)計(jì)方案和實(shí)施步驟，認(rèn)真研究了其生長(zhǎng)過(guò)程中的各種性狀，建立了種苗培育基地和種植試驗(yàn)場(chǎng)，采用了科學(xué)的肥水管理技術(shù)，增施麩肥及有機(jī)肥，有效地提高了果品產(chǎn)量和品質(zhì)。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)栽培管理，證明該品種品質(zhì)優(yōu)良，適宜本地區(qū)發(fā)展種植。

[關(guān)鍵詞] 泰國(guó)紅柚;引種;試驗(yàn)種植;肥水管理技術(shù);梅州市梅縣區(qū)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S666.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）08-98-2

為增加柚果品種，適應(yīng)市場(chǎng)需求，延長(zhǎng)果品市場(chǎng)供應(yīng)期，更好更快地促進(jìn)農(nóng)民耕山致富，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效。廣東省梅州市華潤(rùn)五豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司在2013年11月從海南省引入泰國(guó)紅柚進(jìn)行引種育苗與試驗(yàn)種植，同時(shí)做好該品種的優(yōu)化篩選工作。根據(jù)多年栽培試驗(yàn)表明，該品種適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)良、結(jié)果性能好、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實(shí)汁多及經(jīng)濟(jì)效益好，適宜本地區(qū)發(fā)展種植。

1 引進(jìn)試驗(yàn)種植計(jì)劃

為更好地開(kāi)展泰國(guó)紅柚引種與試驗(yàn)種植項(xiàng)目工作，專(zhuān)門(mén)成立了由單位領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)骨干組成的泰國(guó)紅柚引種試驗(yàn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確人員分工，精心設(shè)計(jì)實(shí)施方案和步驟，落實(shí)任務(wù)。制訂了原種地考察—引進(jìn)種植—綜合研究—繁育種苗—試驗(yàn)種植的項(xiàng)目實(shí)施路線(xiàn)。同時(shí)，定期組織情況分析，認(rèn)真做好泰國(guó)紅柚引種與規(guī)范化栽培技術(shù)的各項(xiàng)工作。

2 引進(jìn)種苗建立母本園

2013年從海南省引進(jìn)泰國(guó)紅柚種苗300株在廣東省梅州市梅縣區(qū)大坪鎮(zhèn)種植，以建立母本園。2016年召集專(zhuān)家在母本園參與品種觀(guān)摩研討會(huì)，篩選出種性?xún)?yōu)良、適應(yīng)本地區(qū)栽培的植株作為種苗繁育母樹(shù)，然后培育優(yōu)質(zhì)種苗5 000多株，繼續(xù)在大坪鎮(zhèn)栽種，并建立規(guī)范化管理技術(shù)示范園，2016年共繁育泰國(guó)紅柚優(yōu)質(zhì)種苗1萬(wàn)多株，在梅縣區(qū)松源等鎮(zhèn)推廣種植。

3 試驗(yàn)區(qū)域的表現(xiàn)觀(guān)察

3.1 品種特性

泰國(guó)紅柚個(gè)頭不大，單果質(zhì)量1～1.5 kg，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)成分高，果肉脆嫩，汁多柔軟、化渣、肉粒成團(tuán)不松散，質(zhì)味芳香，營(yíng)養(yǎng)元素高于其他柚類(lèi)，是目前柚類(lèi)中的新品種。

根據(jù)試種觀(guān)察，泰國(guó)紅柚的成熟期在10月上旬，10月中旬已經(jīng)充分成熟，可以大量采收。泰國(guó)紅柚主要銷(xiāo)往深圳和珠三角及出口到香港、東南亞等地區(qū)，市場(chǎng)行情看好。

3.2 栽培性狀良好

示范種植表明，泰國(guó)紅柚具有適應(yīng)性強(qiáng)、粗生易長(zhǎng)、易結(jié)果及豐產(chǎn)性能好的特點(diǎn)。幼苗時(shí)期枝梢生長(zhǎng)旺盛，種植后第3年開(kāi)始進(jìn)入初結(jié)果期，第5年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)一般在80～100 kg。

4 泰國(guó)紅柚規(guī)范化栽培技術(shù)

4.1 培育優(yōu)質(zhì)壯苗

首先選好苗床。選擇3～5 a未栽柑、柚類(lèi)果苗的田地作苗床，選用土柚籽作砧木育苗。在投產(chǎn)的泰國(guó)紅柚樹(shù)體上選取芽眼飽滿(mǎn)的成熟枝條作接穗，更好地保留母本的優(yōu)良性狀。當(dāng)實(shí)生砧木苗莖徑0.8 cm時(shí)，選擇適宜的季時(shí)進(jìn)行嫁接。嫁接苗抽芽后，肥水管理做到勤施薄施，促使幼苗生長(zhǎng)旺盛，培育無(wú)病蟲(chóng)害的健壯苗木。苗木出圃標(biāo)準(zhǔn)：苗高30～40 cm，莖粗葉茂，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。

4.2 開(kāi)墾整地建園

選擇丘陵山地土層深厚、排水良好、陽(yáng)光充足以及微酸性土壤地塊建園種植。種植密度平地株行距3.5 m×3.5 m，山地3.5 m×3 m，每667 m2栽植40～50株為宜。種植時(shí)樹(shù)穴底層施足基肥，淋足定根水，并用雜草覆蓋保濕。

4.3 認(rèn)真整地，做好泰國(guó)紅柚種苗移植工作

果帶平整后，開(kāi)好寬、深1 m×1 m的果穴（最好全墾）。移植時(shí)間最好在4月前或11月后。種植后及時(shí)充分淋足定根水，并在穴位周?chē)龊蒙w草工作，以確保根周的土壤濕潤(rùn)。同時(shí)要保持連續(xù)3～5 d的淋水保濕時(shí)間。

4.4 幼年樹(shù)的施肥管理

2年幼齡樹(shù)苗每次施肥量為復(fù)合肥1 kg或尿素0.3～0.4 kg、過(guò)磷酸鈣0.3 kg、硫酸鉀0.2 kg。3年齡樹(shù)苗每次施肥量為復(fù)合肥1.5 kg或尿素0.5 kg、過(guò)磷酸鈣0.3～0.5 kg，硫酸鉀0.3 kg。施肥方法是一年中的生長(zhǎng)前期采取液肥淋施，冬季結(jié)合擴(kuò)穴改土采用開(kāi)穴埋肥，放入漚制腐熟的麩餅或有機(jī)肥料結(jié)合適量的化肥，有利于促進(jìn)毛根常年吸收養(yǎng)分。

4.5 泰國(guó)紅柚四年生以后結(jié)果樹(shù)的肥水管理

種植后第4年開(kāi)始進(jìn)入結(jié)果盛期（生殖生長(zhǎng)階段），施肥量要逐步增加。一般每株/次施肥量為復(fù)合肥2～3 kg或尿素0.5～1 kg，過(guò)磷酸鈣0.8 kg，硫酸鉀0.5～0.8 kg。要求遵循大樹(shù)多施、小樹(shù)少施、因樹(shù)施肥的原則。增施麩餅肥、農(nóng)家有機(jī)肥，可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高果品質(zhì)量。采用深施、溝施，可以提高肥效，延長(zhǎng)釋肥時(shí)間。在栽培管理中采取施肥方式轉(zhuǎn)變，科學(xué)使用配方肥，大幅度增加有機(jī)肥的使用量。掛果樹(shù)增施有機(jī)肥是提高柚果品質(zhì)的根本措施之一。施肥以有機(jī)質(zhì)肥料為主，及時(shí)補(bǔ)充硼砂等所需的微量元素。一年四季重點(diǎn)施好冬肥、花前肥、穩(wěn)果肥及壯果肥。冬肥約占全年施肥量的50%，以有機(jī)肥為主;花前肥2月下旬施下，以磷肥及少量氮肥及根外追肥為主;穩(wěn)果肥和壯果肥在4月下旬至6月下旬施下，以有機(jī)肥為主，結(jié)合氮、磷、鉀，約占全年施肥量的40%;后期可施用花生麩水或糞水加鉀肥淋施，以提高柚果品質(zhì)。施肥方法是在樹(shù)冠滴水線(xiàn)下開(kāi)淺溝或放射溝施肥。同時(shí)引導(dǎo)使用高效低毒低殘農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留，生產(chǎn)綠色、安全的泰國(guó)紅柚。泰國(guó)紅柚生長(zhǎng)適宜的土壤含水量在60%～80%。春、夏季雨量較多時(shí)，要做好排水工作，保證廂溝不積水;秋、冬季雨水較少，應(yīng)及時(shí)淋灌水，保持土壤濕度。

4.6 合理的修剪

柚樹(shù)修剪總體要求是下部遇強(qiáng)剪強(qiáng)，上部遇弱剪弱，中間剪空見(jiàn)陽(yáng)光，有利壯旺樹(shù)勢(shì)，提高結(jié)果率。修剪時(shí)間一般都在冬季，有利于樹(shù)體積累營(yíng)養(yǎng)，促發(fā)春梢壯旺。

4.7 環(huán)割保果

果樹(shù)環(huán)割是一項(xiàng)較為有效的保果措施，樹(shù)勢(shì)壯旺的在樹(shù)干基部圓滑處用環(huán)割專(zhuān)用工具割一圈，以不傷木質(zhì)部為準(zhǔn)。它的作用是割斷皮層部的養(yǎng)分輸送渠道，促使光合產(chǎn)物積累于枝葉上面，集中供給果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，有利于提高著果率。一般環(huán)割時(shí)間在盛花期。