孟 黎

成都天府新區(qū)人民醫(yī)院 610000

0 引言

和冬季相比較來說，夏季的不論是溫度或是濕度來說都和冬季有很大的差別。較高的溫度和較低的濕度使得我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄锸艿礁嗉?xì)菌和微生物的侵蝕，同時也加大了食物腐爛、變質(zhì)的可能性。并且，人們在日常生活中更加的習(xí)慣于將剩飯剩菜放在冰箱中保存，可是長時間的保存在冰箱中反而會增加細(xì)菌滋生的可能，也出現(xiàn)由于從冰箱中取出的剩飯剩菜加熱不夠徹底，導(dǎo)致人們食用過后出現(xiàn)腸胃不適的現(xiàn)象。

由于夏季天氣炎熱，除了人們在生活中由于食入的食物細(xì)菌含量增加，導(dǎo)致患急性腸胃炎的幾率增加之外，同時，由于夏季溫度過高，冷飲、冰激凌等使人們首選的降溫良品，但是這些冷飲以及剩飯剩菜對于急性腸胃炎患者來說是大忌。因而，急性腸胃患者不僅僅應(yīng)該從日常飲食開始注意，還應(yīng)該懂得急性腸胃炎之后應(yīng)該如何護(hù)理。

1 夏季急性腸胃炎的癥狀

急性腸胃炎患者的臨床癥狀主要是惡心、嘔吐、腹痛，甚至還會出現(xiàn)便秘癥狀。同時，還會伴隨著一定程度的發(fā)熱癥狀。筆者作為一個資深的急性腸胃炎患者，在暑假不到一個月的時間，急性腸胃炎犯了兩次，且均伴隨著發(fā)燒癥狀。對于急性腸胃炎比較嚴(yán)重的患者來說，還會出現(xiàn)脫水癥狀、電解質(zhì)紊亂等。在這種情況下，如果患者不能得到及時的醫(yī)治，甚至還會導(dǎo)致患者失去生命。

2 患上急性腸胃炎之后應(yīng)該如何護(hù)理

急性腸胃炎患者護(hù)理十分重要，不正確的護(hù)理方式會對腸胃炎患者的病情愈合產(chǎn)生很大的阻礙。急性腸胃炎主要包括三個階段。

在患者急性腸胃炎初期，最重要的是多食用清淡食物，在這個階段患者最主要的表現(xiàn)是缺乏食欲，經(jīng)常性的惡心、嘔吐、腹痛。在這一階段，患者最好不要強(qiáng)制性的進(jìn)食，也不能因?yàn)槭秤徽褚稽c(diǎn)食物都不吃，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┣宓闹啵罅康倪M(jìn)食和強(qiáng)制性的進(jìn)食會很自身腸胃造成很大的壓力。

為防止患者脫水，患者可以適當(dāng)補(bǔ)充一些淡鹽水，同時也可以幫助患者調(diào)節(jié)身體內(nèi)電解質(zhì)紊亂的癥狀?；颊咴诩毙阅c胃炎早期，很容易出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，在這個階段患者可以通過用熱水熱敷來給身體降溫。

除此之外，在腸胃炎好轉(zhuǎn)期間，患者應(yīng)該秉持著少吃多餐的原則，在這個階段患者的消化系統(tǒng)功能還并未完全恢復(fù)，突然大量進(jìn)食難免會對腸胃造成巨大的壓力，盡量多喝粥，多以流食為主。盡量避免使用一些不易消化的食物，如芹菜、牛羊肉、以及煎、烤油炸的食品，避免食用芽菜、豆腐、紅薯等食物。可以多食用一些軟蛋羹類的方便消化的食物。

3 改善患者自身不好的生活方式和習(xí)慣很重要

夏季是人們急性腸胃炎多發(fā)的季節(jié)，如何保護(hù)好自己的腸胃不受損害對急性腸胃炎患者來說是十分重要的。首先，不論是否是急性腸胃炎的患者，人們在炎熱的夏季生活中都應(yīng)該以清淡飲食為主，多使用一些容易消化、營養(yǎng)價(jià)值高的食品。減少辛辣、油膩食物的食用。其次，腸胃炎患者應(yīng)該減少食用過夜的剩飯剩菜，這些食物由于夏季溫度過高不僅僅會有大量的細(xì)菌滋生，最終引發(fā)急性腸胃炎。同時，腸胃炎患者應(yīng)該盡量減少在外就餐的次數(shù)，一方面是因?yàn)楝F(xiàn)在地溝油事件導(dǎo)致外部餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況實(shí)在堪憂，另一方面是急性腸胃炎患者需要忌口的食物真的很多，外部就餐難免會食用到忌口食物。

經(jīng)?；技毙阅c胃炎的患者在日常的飲食中有很多的禁忌。首先最重要的就是按時吃飯，急性腸胃炎患者最忌諱的就是饑一頓、飽一頓；第二，忌牛奶、濃茶、咖啡、酒精等；第三，忌寒性食品。味苦、味酸的食物性寒，例如苦瓜、芋頭、梅子、木瓜、西瓜、苦菊等；第三，忌水生食物。如海鮮、藕、紫菜等；第四，忌辣！辣容易刺激腸胃炎患者的消化道，引起痙攣。這時候患者可以揉捏虎口，或者搓熱手掌，在肚臍周圍揉搓；第五，忌生冷食物，不要貪涼，冰鎮(zhèn)飲料、雪糕、涼水等盡量減少食用，也不能長時間的吹空調(diào)。