龍 旭，唐于平，史亞軍，唐志書，郭 惠，靳如意

以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為契機(jī)推進(jìn)藥學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展

龍 旭，唐于平，史亞軍，唐志書，郭 惠，靳如意

（陜西中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，陜西 咸陽 712046）

立足中醫(yī)藥特色專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教育，結(jié)合“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”教育改革理念，實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程從“教學(xué)”到“教育”的滲透轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型和復(fù)合型全能人才。以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為契機(jī)，針對傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，提出改革教學(xué)內(nèi)容、方法、考核等措施，達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、自主性和培養(yǎng)雙創(chuàng)人才的目的。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革；化學(xué)技術(shù)；教學(xué)方式

2017年，國務(wù)院下發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知》文件，其中明確指出應(yīng)加大力度培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，顯著增強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力并顯著提高創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型和技術(shù)型人才的培養(yǎng)比例[1]。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略需要，主要內(nèi)容為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、開拓意識和創(chuàng)業(yè)能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力的教育活動[2-5]。在本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和獲得新知識的方法，幫助學(xué)生打下扎實(shí)的科研基礎(chǔ)，提高科研素養(yǎng)，為學(xué)生未來進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)[6-10]。

1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要性

化學(xué)專業(yè)知識具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，化學(xué)是我校藥學(xué)院的專業(yè)基礎(chǔ)課程，要將化學(xué)理論與創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相融合，讓學(xué)生以化學(xué)的眼光去發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、生活中創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，從而更好地實(shí)現(xiàn)人生價值。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在大量實(shí)驗(yàn)課程訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，學(xué)生掌握了一定的動手操作能力、邏輯思維能力和觀察能力，但是仍然不能將理論知識與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合，不具備獨(dú)立完成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的申請以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的提出、實(shí)驗(yàn)詳細(xì)步驟的完善和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評價能力。因此，在化學(xué)教學(xué)中融入并加強(qiáng)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)課程教育，并將創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識貫穿到教學(xué)的方方面面，將有效推動創(chuàng)新型、應(yīng)用型和復(fù)合型人才的培養(yǎng)。

把教師的科研成果或與教學(xué)知識相關(guān)的科研技術(shù)植入化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中，讓學(xué)生親身體驗(yàn)創(chuàng)新過程并見證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新積極性。鼓勵學(xué)生參加校級、省級和國家級的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申請，不論成功與否，從項(xiàng)目申報(bào)書書寫、項(xiàng)目答辯和項(xiàng)目結(jié)果產(chǎn)生等整個流程中培養(yǎng)學(xué)生的文獻(xiàn)查閱能力、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)能力、實(shí)驗(yàn)中問題的發(fā)現(xiàn)與解決能力等。僅2018年，我校藥學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就獲得了國家級項(xiàng)目5項(xiàng)、省級項(xiàng)目8項(xiàng)、校級項(xiàng)目11項(xiàng)（如表1所示），獲得資助項(xiàng)目參與學(xué)生120人、申請項(xiàng)目學(xué)生總?cè)藬?shù)超過250人，這說明藥學(xué)院大學(xué)二年級的學(xué)生基本都參與了創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目的申請。

通過對表1中的項(xiàng)目進(jìn)行分析可知，無論是哪一個項(xiàng)目，其研發(fā)過程都不可避免地要應(yīng)用一定的化學(xué)理論知識、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能、化學(xué)分析表征技術(shù)、化學(xué)數(shù)據(jù)評價體系等相關(guān)內(nèi)容。因此，以大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為契機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活、實(shí)踐中的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，自主查閱文獻(xiàn)、資料設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)步驟，完善實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評估體系，尋求合作公司、企業(yè)及制藥廠共同推廣產(chǎn)品等能力，以此來推動藥學(xué)院化學(xué)教學(xué)的發(fā)展，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生掌握邏輯思維能力和科學(xué)研究方法，讓學(xué)生在完成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的同時形成良好的科研素養(yǎng)和科學(xué)品德。

表1 陜西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院2018大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目

2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育存在的問題

2.1 對創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育認(rèn)識不足

雖然國家對創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的重要性出臺了相關(guān)意見及政策，但有些高校認(rèn)為創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育不是高等教育的必要組成部分，只對少數(shù)具有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生進(jìn)行教育，其他學(xué)生主要任務(wù)還是學(xué)好專業(yè)課程，還有些高校將創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程安排在學(xué)生大四本科畢業(yè)期間，課程教學(xué)內(nèi)容仍然以理論知識為主，內(nèi)容空洞乏味，難以提高學(xué)生的積極性，與生活、實(shí)踐相去甚遠(yuǎn)。

2.2 忽視學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)

我校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上采用的是傳統(tǒng)教學(xué)模式，按4大化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系分類進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，且與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)實(shí)踐相差較大，內(nèi)容陳舊、技術(shù)落后。在教學(xué)過程中，學(xué)生沒有充分地融入自己的想法，僅是扮演機(jī)械手的角色，獲得的僅為基本操作技能，并無創(chuàng)新性可言。這種教學(xué)模式忽視了學(xué)生個人實(shí)驗(yàn)興趣的培養(yǎng)，削弱了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，容易造成實(shí)驗(yàn)操作和報(bào)告敷衍了事或照抄照搬情況的發(fā)生，不利于學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)。

2.3 忽視創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)平臺的建設(shè)

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和儀器設(shè)備陳舊，沒有及時根據(jù)現(xiàn)代科研和企業(yè)實(shí)踐的發(fā)展做出動態(tài)調(diào)整，造成與科研和企業(yè)實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)，難以滿足學(xué)生科研創(chuàng)新思維的培養(yǎng)要求。由于受到辦學(xué)經(jīng)費(fèi)、建設(shè)場地等多方面的限制，一些高校的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育平臺建設(shè)相對滯后，已有的一些平臺缺乏層次性、開放性，準(zhǔn)入條件較高，不能滿足校內(nèi)不同層次的學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動的需求。

3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的途徑方法

3.1 調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識

基于傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的眾多缺陷，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特色，將教師科研項(xiàng)目內(nèi)容及新知識、新技術(shù)等引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，設(shè)計(jì)研究型綜合實(shí)驗(yàn)。比如實(shí)驗(yàn)課程可以將中草藥的提取、純化、分離、抗菌活性、抗氧化性和抗腫瘤活性等引入教學(xué)中，例如“竹葉黃酮提取工藝及體外抗氧化性研究綜合實(shí)驗(yàn)”是一個將中藥有效成分提取、含量測定、抗氧化性能研究等集于一體，針對中藥特色專業(yè)開設(shè)的綜合實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)涉及無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)中的提取理論知識，以及分析化學(xué)中數(shù)據(jù)處理方法及儀器分析中紫外分光光度計(jì)的使用，在鍛煉學(xué)生動手操作能力的基礎(chǔ)上，又提高了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析、評價能力。植入研究型綜合實(shí)驗(yàn)，打破了傳統(tǒng)4大化學(xué)實(shí)驗(yàn)的界限，全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知、合作交流、技能培養(yǎng)、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和創(chuàng)新等能力，能夠更好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。

3.2 多種教學(xué)模式結(jié)合，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性

創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育利在當(dāng)下，功在千秋[11]。要摒棄傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)模式，突出學(xué)生的個性發(fā)展，改變教師“滿堂灌”的教學(xué)方式[4-5,11-13]，采取討論式、啟發(fā)式、探究式和翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)方法，并結(jié)合智慧樹、雨課堂、清華在線平臺等，綜合提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

實(shí)驗(yàn)開始之前，教師將實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)、要求、考核方式和儀器操作視頻等相關(guān)內(nèi)容上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺，留1~2周時間讓學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)、書籍、資料等設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案和技術(shù)路線，小組討論后提交指導(dǎo)教師進(jìn)行審核。教師通過“為什么？怎么辦？對環(huán)境是否有危害？實(shí)驗(yàn)流程能否簡化？”等提問式教學(xué)法對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)并幫助學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)流程，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后根據(jù)學(xué)生的課前學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、結(jié)果評價等進(jìn)行綜合打分，最終形成完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。除此之外，排名第一和排名第二的小組要分享他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并進(jìn)行班級研討，從而促進(jìn)排名較低小組找出自己的缺點(diǎn)并加以改正。

為了達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的，實(shí)驗(yàn)主題要貼近于生活和專業(yè)。比如，植物（紫甘藍(lán)、虞美人、三葉草、鳳仙花、紫色石竹、牽?；ǎ┲猩爻煞值奶崛　⒎蛛x及其作為酸堿指示劑變色范圍的確定，多孔MCM-41分子篩的合成及其作為阿司匹林載體緩釋性能研究，ZSM-5分子篩的可控制備及其對水中Cu2+吸附性能研究[5]等綜合類實(shí)驗(yàn)。這些研究型綜合類實(shí)驗(yàn)既能將4大化學(xué)相關(guān)知識理論結(jié)合起來，又能培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)以提高學(xué)生創(chuàng)新能力。

3.3 建立綜合考評機(jī)制

為了公平、公正地對學(xué)生整個實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行考評，按照實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)中方案設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)儀器操作、實(shí)驗(yàn)后結(jié)果評價3個方面進(jìn)行綜合考評，詳細(xì)內(nèi)容如表2所示。

3.4 校企合作開展協(xié)同教學(xué)

藥學(xué)院化學(xué)課程主要面向的是制工、制劑、制藥、藥學(xué)等專業(yè)的學(xué)生，能夠?yàn)閷W(xué)生以后從事相關(guān)專業(yè)的工作提供化學(xué)基礎(chǔ)知識并培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。雖然，研究型綜合實(shí)驗(yàn)可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和將理論知識應(yīng)用于實(shí)踐的能力等，但是，學(xué)生仍然需要到制藥企業(yè)去進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，這不僅可以提高學(xué)生的行業(yè)認(rèn)知和歸屬感，也可以激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。因此，讓學(xué)生在企業(yè)的制藥車間等進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、操作和與制藥專家進(jìn)行交流，可以促使學(xué)生將學(xué)校的課程實(shí)驗(yàn)與企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合，提高學(xué)生的動手操作能力、創(chuàng)新能力、實(shí)驗(yàn)整體效率，強(qiáng)化學(xué)生對產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程的認(rèn)知，為學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

3.5 以賽促教，提高學(xué)生雙創(chuàng)能力

借助為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力而舉辦的各級技能競賽和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等，鼓勵學(xué)生積極參與大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)+等科研項(xiàng)目的申請，教師指導(dǎo)學(xué)生完成一些內(nèi)容新穎、研究相對成熟的應(yīng)用類課題申請書撰寫和實(shí)驗(yàn)流程設(shè)計(jì)，既能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識與生活實(shí)踐、專業(yè)特色相結(jié)合，把反映現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展趨勢和學(xué)科相互交叉滲透的新技術(shù)、新理念傳授給學(xué)生。若獲得獎勵可讓學(xué)生產(chǎn)生自我滿足感和自豪感，即便是沒有獲獎也會讓學(xué)生意識到學(xué)習(xí)知識的重要性，以此來鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識。

表2 實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫流程

4 結(jié)語

化學(xué)來源于生活，服務(wù)于社會。藥學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型和創(chuàng)新型優(yōu)秀人才為主要目標(biāo)。以大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)類項(xiàng)目為契機(jī)，在平時化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入學(xué)科前沿的綜合類實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，推動藥學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力、邏輯思維能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和將理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練，為創(chuàng)新型優(yōu)秀人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

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Promoting development of chemistry experiment teaching in pharmaceutical college with students’ innovation and entrepreneurship project

LONG Xu, TANG Yuping, SHI Yajun, TANG Zhishu, GUO Hui, JIN Ruyi

(College of Pharmacy, Shaanxi University of Chinese Medicine, Xianyang 712046, China)

Based on the basic chemistry experiment course in Traditional Chinese Medicine specialty and combined with the educational reform concept of “Innovation and entrepreneurship”, the infiltration transformation of chemistry experiment course from “Teaching” to “Education” is realized, and innovative, entrepreneurial and compound all-round talents are trained. By taking innovation and entrepreneurship project as an opportunity, and aiming at the problems existing in the traditional chemical experiment teaching, this paper comes up with some measures to reform the teaching contents, methods and examinations, so as to improve students’ learning enthusiasm, autonomy and cultivate creative talents.

innovation and entrepreneurship; chemistry experiment; teaching reform; chemical technology; teaching method

G642.0

A

1002-4956(2019)12-0236-04

10.16791/j.cnki.sjg.2019.12.056

2019-04-09

“十三五”校級重大專項(xiàng)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（17zdjg5）；2017陜西中醫(yī)大學(xué)課程綜合改革項(xiàng)目（2017-43）；2017陜西中醫(yī)藥大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（2017jg14）；2017陜西中醫(yī)藥大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（2017jg01）；陜西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)科創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（2019-PY02）

龍旭（1984—），女，陜西西安，博士，講師，從事高等化學(xué)教育研究。E-mail: longxu@sntcm.edu.cn

唐于平（1970—），男，四川巴中，博士，教授，博士生導(dǎo)師，從事高等教育研究。