張正柱

(陽光學院設計學院，福建福州 350015)

0 引言

隨著餐飲O2O外賣崛起、午餐，晚餐點一份外賣似乎成為了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠諿1].面對如此大的用戶市場，餐飲的安全問題備受消費者關注，所以用于配送外賣的消毒箱逐漸走入了人們的日常生活中，配送箱的安全問題成為外賣配送中不可或缺的一部分[2-3].作為外賣食品安全的一部分，針對如何做到外賣箱自動消毒這一問題，本文提出了外賣配送箱智能消毒管理系統(tǒng).通過在配送箱上裝上智能消毒芯片及消毒模塊[4，5]，使其能夠定時自動完成消毒工作，實現(xiàn)對配送箱消毒狀態(tài)及參數(shù)的實時數(shù)據(jù)采集和記錄.本系統(tǒng)適用于對外賣餐飲行業(yè)的一個監(jiān)督，使配送箱的消毒透明化，簡單化，讓消費者安心，放心的享受餐飲.

1 系統(tǒng)實現(xiàn)方案

本系統(tǒng)主要包含硬件端、手機端APP和后臺管理系統(tǒng).

硬件端主要是通過在配送箱中安裝溫濕度傳感器、藍牙通信模塊、消毒瓶、噴灑器、烘干機和智能控制芯片，通過藍牙接收消毒指令，以實現(xiàn)定時或實時控制噴灑模塊和烘干機完成消毒工作，實時傳輸配送箱消毒狀態(tài)及定時消毒時間等參數(shù)的數(shù)據(jù)到APP端[6].

手機端APP可以通過藍牙發(fā)送定時或實時消毒指令到硬件端，接收硬件端傳送過來的數(shù)據(jù)，對配送箱消毒狀態(tài)及參數(shù)的實時數(shù)據(jù)采集和統(tǒng)計，方便配送人員實時的監(jiān)督配送箱的整體消毒狀況.

后臺管理系統(tǒng)對市場上的各個網(wǎng)絡訂餐平臺、配送箱、配送站點等進行信息管理與統(tǒng)計，通過智能消毒芯片與手機APP配合收集的數(shù)據(jù)，整合出配送箱在某個時間段的消毒頻率，從而能更快的定位到哪個配送箱的消毒環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題.通過用戶的評價，統(tǒng)計出哪個訂餐平臺的服務質(zhì)量更高，和配送箱的保溫性、性價比、衛(wèi)生性[7].

1.1 硬件部分設計

硬件設計采用主控模塊為STC89C52的單片機[8]，它是S、TC公司生產(chǎn)的一種具有8 K字節(jié)系統(tǒng)可編程Flash且功耗低、性能高的微控制器.通信模塊則采用藍牙通信模塊，每個配送員可以用手機APP與其唯一配對，配送員在消毒箱附近才可以進行操作，避免遠程操作，降低風險.圖1所示為該方案整體的系統(tǒng)框圖.

主要完成如下功能：(1)傳感器會獲取當前溫濕度值并反映到顯示器上.(2)進入了工作狀態(tài)，系統(tǒng)會檢測消毒瓶是否會處于缺水狀態(tài)，如果是，系統(tǒng)便會報警即通過藍牙通信發(fā)送消息至手機APP端提醒配送員對消毒液進行補充.(3)進行烘干，如果是，輸入指令啟動繼電器，系統(tǒng)便會開啟風扇并打開照明開始進入烘干狀態(tài).(4)進行消毒，如果是，輸入指令啟動繼電器，系統(tǒng)就會開始消毒(噴灑溶液).系統(tǒng)主程序流程圖如圖2所示.

圖1 系統(tǒng)整體框圖Fig.1 Overall Block Diagram of the System圖2 系統(tǒng)主程序流程圖Fig.2 Main Program Flow Chart of the System

1.2 手機端程序設計

手機端的程序采用Android Studio軟件進行開發(fā)， 數(shù)據(jù)庫采用My SQL.手機APP提供配送員和普通用戶兩種角色.手機端APP系統(tǒng)功能結構如圖3所示.

1.3 PC端程序設計

PC端的程序采用MyEclipse工具進行開發(fā)，開發(fā)語言為JAVA，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫采用MySQL[9].PC端系統(tǒng)功能結構圖如圖4所示：

圖3 APP系統(tǒng)功能結構圖Fig.3 Function Structure Diagram of APP System圖4 PC端網(wǎng)站功能結構圖Fig.4 Function Structure Diagram of PC Client

作品主要的功能實現(xiàn)如下：

(1)登入界面的邏輯判斷是否為管理員權限.

(2)管理員登入后臺管理系統(tǒng)，可以有權限對配送站點、生產(chǎn)廠家、配送人員、配送箱、用戶、送檢站等進行信息注冊，以及可以對其信息進行相應的修改與刪除操作.

(3)在配送箱信息展示頁面中可以點開消毒狀態(tài)統(tǒng)計圖，可以直觀的查看該配送箱整個的每日消毒次數(shù)折線統(tǒng)計圖.

(4)在統(tǒng)計模塊中，管理員可以查看每個外賣平臺的配送人員服務度，可以更方便的向平臺顯示該平臺下的每位員工的工作服務度排行，以便采取更好的賞罰機制.以及配送箱統(tǒng)計表中可以方便的查看每個外賣平臺下的配送箱整體衛(wèi)生性、保鮮性，方便平臺篩選更優(yōu)質(zhì)的配送箱.配送箱月度合格比，可以更清晰的觀察每個配送箱的消毒安全性是否合格.通過廠家銷售統(tǒng)計表可以為平臺選擇配送箱時提供更優(yōu)質(zhì)的選擇.通過站點服務統(tǒng)計表可以為消費者提供更好的平臺服務參考數(shù)據(jù).

2 數(shù)據(jù)庫設計

圖5 系統(tǒng)E-R圖Fig.5 E-R Diagram of System

本系統(tǒng)手機端和PC端共用一個數(shù)據(jù)庫，采用MS SQL Server.分析本次課題設計需要實現(xiàn)的基本功能，確定出數(shù)據(jù)庫表主要含有配送站點表、生產(chǎn)廠家表、配送人員表、配送箱表、配送箱擴展信息表、評論表、送檢站表、檢驗表等.由以上的實體圖可得到整個后臺管理設計的E-R圖，其后臺管理設計E-R圖如圖5所示.

由以上的E-R圖，通過powerDesigner進行數(shù)據(jù)庫的物理結構設計，由現(xiàn)實世界的需求分析[10]，得到其需要設計11張數(shù)據(jù)表來完成智能外賣配送箱消毒后臺管理系統(tǒng)的設計，圖6為11張表對應的物理結構設計.

圖6 物理結構設計Fig.6 Physical Database Design

3 系統(tǒng)測試

將本系統(tǒng)應用于外賣配送箱上，進行消毒，烘干，數(shù)據(jù)收集傳輸?shù)葴y試.測試結果表明設備通信方面成功率高，能滿足日常的使用.圖7為作品硬件圖，圖8為后臺管理系統(tǒng)接收到的消毒數(shù)據(jù)得顯示圖.

經(jīng)過測試，本系統(tǒng)實現(xiàn)功能較為完整，各模塊測試過程中能實現(xiàn)既定要求，數(shù)據(jù)庫設計正確，能實現(xiàn)各功能，測試結果滿意.

圖7 作品硬件圖Fig.7 Hardware Picture of Project圖8 后臺服務器數(shù)據(jù)管理頁面Fig.8 Data Management Page of Background Server

4 結語

互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，人們的生活變得越來越便利，也使外賣行業(yè)的市場迅速的擴張.在外賣為人們帶來方便的同時，也會帶來一些附帶的問題.食品的安全問題，一直是人們?nèi)粘Ｉ铌P注的重點.通過外賣配送箱消毒管理系統(tǒng)的APP，可以將配送箱的情況是否符合標準公開化，也便于送餐人員對于配送箱衛(wèi)生的管理，將配送工具規(guī)范化，對配送環(huán)節(jié)作出更嚴格的要求，保證安全問題.后臺通過手機APP端采集到的配送箱消毒數(shù)據(jù)，整合出配送箱在某個時間段的消毒頻率，從而能更快的定位到哪個配送箱的消毒環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題.通過用戶的評價，統(tǒng)計出哪個訂餐平臺的服務質(zhì)量更高，和配送箱的保溫性、性價比、衛(wèi)生性，有利于消費者更好的選擇哪個訂餐平臺，和訂餐平臺更好的選擇性能好的配送箱.通過送檢站的檢驗表的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，可以快速的讓訂餐平臺知道哪些配送箱質(zhì)量出現(xiàn)問題.系統(tǒng)下位機能實現(xiàn)對外賣配送箱進行對外賣箱內(nèi)數(shù)據(jù)的采集并送到上位機以及對外賣箱定時消毒.以及減少了外賣小哥的工作任務與外賣平臺的管理成本等問題，讓消費者能夠實時監(jiān)督，更安心的享受餐飲.