楊艷玲 張延芳 任麗萍 孫建宏 屈軍濤 李前進 黨永劍

（接上期）

4 簡化修剪技術(shù)應(yīng)用調(diào)查與分析

4.1 調(diào)查時間、地點及內(nèi)容 分別在洛川縣舊縣鎮(zhèn)西村示范園、永鄉(xiāng)鎮(zhèn)西安宮示范園、槐柏鎮(zhèn)孫家城示范園、舊縣鎮(zhèn)王家村（千畝示范園）以及永鄉(xiāng)鎮(zhèn)堡子頭蘋果高紡錘形示范區(qū)進行了調(diào)查。主要調(diào)查對比常規(guī)修剪樹形和簡化修剪樹形在冬季修剪平均用工、樹形骨架結(jié)構(gòu)、蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)等方面的差異。

4.2 調(diào)查結(jié)果

4.2.1 平均畝用工 簡化樹形與常見樹形修剪

平均畝用工對比詳見表1。

表1 簡化樹形與常見樹形修剪平均畝用工對比

從表1可以看出：喬化栽培5年生以下簡化修剪和常規(guī)修剪平均畝用工均為0.5個；5～8年生簡化修剪平均畝用工1個，常規(guī)修剪1.5個，前者比后者節(jié)省0.5個工；8～13年生簡化修剪平均畝用工2個，比常規(guī)修剪節(jié)省0.5個工；13年生以上簡化修剪平均畝用工2個，比常規(guī)修剪節(jié)省1個工。喬化樹4個樹齡段簡化修剪總計用工5.5個，比常規(guī)修剪節(jié)省2個工。

矮化栽培5年生以下簡化修剪和常規(guī)修剪平均畝用工均為0.5個；5～8年生簡化修剪平均畝用工1個，比常規(guī)修剪節(jié)省0.5個工；8～13年生簡化修剪平均畝用工1.5個，比常規(guī)修剪節(jié)省0.5個工；13年生以上簡化修剪平均畝用工2個，比常規(guī)修剪節(jié)省0.5個工。矮化樹4個樹齡段簡化修剪總計用工5個，比常規(guī)修剪節(jié)省1.5個工。

我們按1個工100元計算，喬化栽培5～8年生簡化修剪畝均節(jié)省50元，8～13年生簡化修剪畝均節(jié)省50元，13年生以上簡化修剪畝均節(jié)省100元；矮化栽培5～8年生簡化修剪畝均節(jié)省50元，8～13年生簡化修剪畝均節(jié)省50元，13年生以上簡化修剪畝均節(jié)省50元。說明應(yīng)用簡化修剪可以有效節(jié)省果園勞動力，降低勞動成本，節(jié)約生產(chǎn)費用。

4.2.2 樹形特征 簡化樹形與常見樹形修剪樹形特征對比詳見表2和表3。

從表2、表3可以看出，喬化栽培樹形隨樹齡增大而改變，不同年齡段采用不同樹形，矮化栽培目標樹形終生不變。

簡化修剪紡錘形主要用于8年生以下樹齡階段，主枝數(shù)多達30個，主枝間距15 cm，枝干夾角95°，干枝比3∶1；變則主干形用于8～13年生初果期向盛果期轉(zhuǎn)變的過渡樹形，主枝數(shù)逐漸減少至10個，主枝間距逐漸加大到20 cm，枝干夾角變?yōu)?0°，干枝比繼續(xù)保持3∶1；開心形用于13年生以上盛果期樹，主枝數(shù)繼續(xù)減少到3個，主枝間距加大到50 cm，枝干夾角、干枝比保持不變。矮化栽培簡化修剪目標樹形為高紡錘形，主干上著生43個結(jié)果枝組，結(jié)果枝組間距保持在5 cm，枝干夾角135°，干枝比5∶1。

常規(guī)修剪紡錘形主要用于8年生以下樹齡階段，主枝數(shù)20個，主枝間距15 cm，枝干夾角95°，干枝比 3∶1；變則主干形用于 8～13年生初果期向盛果期轉(zhuǎn)變的過渡樹形，主枝數(shù)目逐漸減少13個，主枝間距逐漸加大到20 cm，枝干夾角變?yōu)?0°，干枝比繼續(xù)保持3∶1；開心形用于13年生以上盛果期樹，主枝數(shù)繼續(xù)減少到5個，主枝間距加大到35 cm，枝干夾角、干枝比保持不變。矮化栽培常規(guī)修剪目標樹形為高紡錘形，主干上著生30個小主枝，主枝間距保持在 12 cm，枝干夾角 110°，干枝比 4 ∶1。

表2 簡化修剪樹形特點

表3 常規(guī)修剪樹形特點

4.2.3 蘋果產(chǎn)量與品質(zhì) 簡化樹形與常見樹形 修剪對蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，詳見表4和表5。

表4 簡化修剪蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)

表5 常規(guī)修剪蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)

從表4、表5可以看出，簡化修剪單果質(zhì)量、著色指數(shù)、一級果率明顯高出常規(guī)修剪。這充分說明了簡化修剪可以使蘋果單株主從分明、結(jié)構(gòu)合理，而且有利于調(diào)節(jié)營養(yǎng)的分配與運轉(zhuǎn)，實現(xiàn)早結(jié)果、多結(jié)果、結(jié)好果的栽培目的。

5 小結(jié)與討論

通過調(diào)查表明：簡化修剪符合蘋果樹生長發(fā)育規(guī)律，能夠有效平衡樹體各生長點的養(yǎng)分分配，提高了蘋果的整齊度。

我們認為，以上簡化修剪方法主要適用于13年生以下紅富士，其他蘋果品種可以借鑒。對于13年生以上紅富士，則主枝上可以根據(jù)空間大小適當(dāng)選留1～2個分生側(cè)枝，但在側(cè)枝上培養(yǎng)的結(jié)果枝組必須大小均勻，這樣既合理利用了空間，又可以保證蘋果大小一致。