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這款優(yōu)質(zhì)3刀套件可調(diào)節(jié)手柄重量和平衡，以符合個人烹飪與備菜習(xí)慣。創(chuàng)新且具專利性的可平衡重量功能，采用了磁力技術(shù)，抓握起來舒適牢固。重心前移切菜力量更大，重心后移則切菜精確度更高。整體式刀片和手柄采用最高等級加工的不銹鋼制成。表面采用了黑色氧化食品級防刮處理，并經(jīng)過微磨，可避免切割食物時出現(xiàn)粘連現(xiàn)象。