陳克克，呼 偉，黃紫彤，陳小霞，楊佳琪，強 毅

(1.西安文理學院 生物與環(huán)境工程學院，陜西 西安 710065；2.陜西師范大學 生命科學學院 西北瀕危藥材資源開發(fā)國家工程實驗室，陜西 西安 710119)

蒼術為菊科蒼術屬多年生草本植物，在全國各地廣有分布[1]。蒼術為中醫(yī)臨床常用藥，其干燥根莖入藥，具有燥濕健脾、祛風、散寒、明目等功效。蒼術是多種著名中成藥的重要組成部分，更是防治如非典、甲流等重大疫情用藥的關鍵組分，因此，其需求量日益增加，并呈穩(wěn)中趨升的行情。但是近年來由于蒼術野生環(huán)境被嚴重破壞，使得蒼術野生資源日趨枯竭，蘊藏量嚴重下降，資源量逐漸遞減[2,3]，急需進行人工規(guī)范化栽培繁育。種子繁殖是最快擴大蒼術商品生產(chǎn)面積的方式[2]，而蒼術種子質(zhì)量是其規(guī)范化栽培繁育的重要環(huán)節(jié)，直接關系到蒼術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和穩(wěn)定。筆者研究收集了河北和內(nèi)蒙三個產(chǎn)地的蒼術種子，并對收集的種子樣品進行質(zhì)量指標測定以評估蒼術種子質(zhì)量狀況，為今后蒼術的引種栽培和種質(zhì)資源保護利用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

蒼術種子的來源詳見表1，經(jīng)鑒定為菊科蒼術屬植物北蒼術的種子。

表1 蒼術種子材料來源

1.2 試驗方法

1.2.1 種子外形性狀觀察 分別從三個產(chǎn)地的蒼術種子中隨機抽取15粒，參考文獻《油松不同種源種實性狀的變異分析》[4]中表型性狀的測定項下方法進行實驗。

1.2.2 種子凈度測定 該項目的測定參考文獻《商洛連翹種子品質(zhì)檢驗與質(zhì)量標準研究》[5]中種子凈度測定項下的方法進行實驗并計算種子凈度。

1.2.3 種子千粒重的測定 該項目的測定參考文獻《商洛連翹種子品質(zhì)檢驗與質(zhì)量標準研究》[5]中種子千粒重測定項下的方法進行實驗并計算種子千粒重。

1.2.4 種子含水量的測定 該項目的測定參考文獻《商洛連翹種子品質(zhì)檢驗與質(zhì)量標準研究》[5]中種子含水量測定項下的方法進行實驗并計算種子含水量。

1.2.5 數(shù)據(jù)處理與分析 該項分析參考文獻《陜西產(chǎn)蒼術種子萌發(fā)特性的研究》[6]中數(shù)據(jù)處理與分析項下的方法進行。

2 結果與分析

2.1 種子外形性狀觀察結果

蒼術種子瘦果倒卵圓形，表面密被稠密的向上順向貼伏生長的銀白色長柔毛。由表2可知，不同產(chǎn)地的蒼術種子大小有差異，其中以內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)的蒼術種子最大，其次為河北承德隆化地區(qū)的種子，內(nèi)蒙古阿榮旗收集的野生種子最小。在種子寬度和厚度方面，三個不同產(chǎn)地的蒼術種子無顯著差異，但在種子長度方面，內(nèi)蒙古赤峰和阿榮旗地區(qū)的蒼術種子差異顯著。

2.2 種子凈度測定結果

從表3可以看出：三種不同產(chǎn)地蒼術種子凈度各不相同，集中在73%～77%之間，其中河北承德隆化和內(nèi)蒙古阿榮旗的種子凈度差別顯著。蒼術種子的凈度不高，含有一定雜質(zhì)和廢種。蒼術種子凈度不高的原因可能與其種子個體較小有關，無法通過初加工去除大部分雜質(zhì)，因此急需探索適合蒼術種子初加工的方法，以提高種子凈度。此外，河北承德隆化和內(nèi)蒙古赤峰這兩個栽培品種的廢種占比較高，尤其以河北承德隆化種子的廢種占比最高，約占總雜質(zhì)的一半，而在內(nèi)蒙古阿榮旗收集的野生材料中廢種占比僅為總雜質(zhì)的1/4。

2.3 種子千粒重測定結果

表4結果說明，蒼術種子千粒重在三個不同產(chǎn)區(qū)中存在差異，其中，河北承德隆化的蒼術種子千粒重最大，內(nèi)蒙古赤峰的最小，而內(nèi)蒙古阿榮旗的種子千粒重位于上述兩個產(chǎn)地之間，且與兩個產(chǎn)地的種子千粒重有顯著差異。

千粒重是種子飽滿程度和成熟度的反映，在含水量相同時，千粒重越大，說明種子內(nèi)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)越多，可為種子萌發(fā)為健壯幼苗提供更多的物質(zhì)保證[7]。從表4可見，河北承德隆化的蒼術種子不僅含水量最低而且千粒重最大，說明該地區(qū)的蒼術種子更易成功萌發(fā)為健壯幼苗。

表2 種子外形性狀觀察結果 (mm)

注: 同行相同字母代表差異不顯著，不同字母代表差異極顯著P<0.01。

表3 種子凈度測定結果

注: 同列相同字母代表差異不顯著，不同大寫字母代表差異極顯著P<0.01，不同小寫字母代表差異顯著P<0.05。

圖1 三種不同產(chǎn)地蒼術種子

2.4 種子含水量測定結果

表4結果說明，蒼術種子含水量在三個不同產(chǎn)區(qū)中不同，內(nèi)蒙古赤峰種子的含水量最多，河北承德隆化含水量最小。含水量的多少與種子的生命活動息息相關[8]，并直接影響種子的壽命，研究發(fā)現(xiàn)，含水量多會使種子壽命縮短，不耐貯藏，而含水量少則可使種子壽命延長[9]。該結果為蒼術種子的貯藏提供了一定的理論依據(jù)，內(nèi)蒙古赤峰和阿榮旗地區(qū)的蒼術種子含水量較高，在貯藏時尤其應特別注意貯藏時間。

表4 種子千粒重和含水量的測定結果

注: 同列相同字母代表差異不顯著，不同字母代表差異極顯著P<0.01。

3 結論

種子是農(nóng)業(yè)的基礎和根本，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著關鍵性的作用[10]，種子質(zhì)量是種子不同特性的一種綜合反映，其優(yōu)劣直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)[11]，而中藥材種子的質(zhì)量是中藥材安全有效、質(zhì)量可控、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保障[12]。筆者實驗以種子外形性狀、凈度、千粒重、含水量4項質(zhì)量指標對蒼術種子進行了比較研究，結果發(fā)現(xiàn)，不同產(chǎn)地的蒼術種子質(zhì)量差異較大，這將會在很大程度上影響蒼術種子育苗的廣泛應用，同時該結果揭示了蒼術市場種子質(zhì)量現(xiàn)狀較為雜亂，存在諸多問題，目前還沒有關于蒼術種子的質(zhì)量標準，因此需要進一步收集蒼術種子進行詳細的質(zhì)量評價后制定相應的種子質(zhì)量標準，以保證蒼術種子市場的規(guī)范統(tǒng)一。