龔述輝
(廣州市活泉國際貿(mào)易有限公司,廣東 廣州 510660)
在目前處處充滿競爭的零售環(huán)境下,各個(gè)品牌紛紛尋找新的銷售增長點(diǎn)。從2017年開始,中國化妝品市場(chǎng)興起了兩股風(fēng)潮,一股是消費(fèi)升級(jí)帶來的進(jìn)口品熱潮,一股就是筆者今天重點(diǎn)討論的單品店熱潮。2018年8月7日,環(huán)亞集團(tuán)旗下的法蘭琳卡在廣州開出其第五家單品牌店,又興起了一股國產(chǎn)品牌進(jìn)軍單品牌店的熱潮,猶如“一夜春風(fēng)來,千萬單品牌店在開”。而熱潮之前國內(nèi)化妝品單品牌店早已呈現(xiàn)一片“繁花錦簇”的盛狀,早早布局單品牌店者早已收獲頗豐者有之,如老中醫(yī)開出了3 000 多家,植物醫(yī)生開出了2 500多家、樊文花開出了2 700多家、薈寶開出了1 000多家,林清軒近500家直營店等。進(jìn)入2018年以來,婷美小屋和優(yōu)資萊都公布了他們雄心勃勃的開店計(jì)劃。婷美小屋宣布2018年要開5 000家單品牌店的計(jì)劃;優(yōu)資萊18年計(jì)劃開設(shè)500家單品牌店。一葉子宣布全面啟動(dòng)shoppingmall2000品牌店項(xiàng)目,計(jì)劃在未來3年內(nèi)在全國各大購物中心開設(shè)單品牌店2 000家以上。
究其國內(nèi)單品牌店火熱的原因,一方面是以悅詩風(fēng)吟為首的韓妝單品店近年在中國受熱捧,擁有龐大的中國消費(fèi)者,另一方面是品牌在傳統(tǒng)渠道的運(yùn)營成本逐年增加,收益卻難以達(dá)到預(yù)期。另外,智能店鋪、AI試妝鏡等大批黑科技光環(huán)下的新型店鋪也有助于單品牌店這一風(fēng)口的形成。
筆者認(rèn)為上述的單品牌店如果按照悅詩風(fēng)吟的標(biāo)準(zhǔn),能符合的只有婷美小屋、法蘭琳卡、植物醫(yī)生、林清軒等,其他都是類單品牌店。而且據(jù)筆者了解,除了布局較早的品牌且直營為主的植物醫(yī)生、林清軒以外,其他單品牌店和類單品牌項(xiàng)目品牌方或代理商都難以盈利(其中包括國內(nèi)某一線彩妝品牌自行開設(shè)和要求代理商開設(shè)的彩妝單品牌店、某國內(nèi)日化上市公司開設(shè)的以韓風(fēng)為主的單品牌店,以及歐萊雅、美寶蓮代理商開設(shè)的單品牌店)。此種現(xiàn)實(shí)情況,讓筆者不得不提醒準(zhǔn)備加入單品牌店賽道的國產(chǎn)品牌,必須先練好內(nèi)功,讓自己具備了如下的條件后,再考慮如何推進(jìn)單品牌店項(xiàng)目。
你的品牌和店鋪一定要具備與眾不同的差異化(例如品牌是否有獨(dú)一無二的特色、店鋪的核心定位即價(jià)值觀、是否有會(huì)員專屬訂制服務(wù)、店內(nèi)是否有消費(fèi)者互動(dòng)設(shè)備、店鋪設(shè)計(jì)是否有趣味性、店內(nèi)是否有咖啡吧、飲料吧、書吧、交友墻等輔助引流和交友的平臺(tái));如果沒有,那你拿什么去吸引目前越來越具個(gè)性化的泛90后消費(fèi)者;必須要有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和更新能力,以及齊全的SKU數(shù)量,為消費(fèi)者提供一站式或半站式購物以及服務(wù)和體驗(yàn),而且產(chǎn)品品質(zhì)突出,能夠有高于30%以上的復(fù)購率;韓系成功的單品牌店更多是將自己的單品牌店作為快時(shí)尚店來運(yùn)作的,這就對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)能力和推新能力要求高,否則半年都不更換產(chǎn)品的單品牌店是很難吸引喜新厭舊的單品牌店主力的年輕消費(fèi)者長期的青睞;具有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系;只有具備強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和配送能力的品牌方才可確保產(chǎn)品的更新速度和安全的庫存管理,否則較長時(shí)間缺貨,容易導(dǎo)致消費(fèi)者的流失(在目前的科技水平下,沒有哪個(gè)單品牌店內(nèi)的產(chǎn)品是無可替代的);具有一只優(yōu)秀的零售管理和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。單品牌店的運(yùn)作是一個(gè)系統(tǒng)的工程,牽涉到店鋪的空間管理和場(chǎng)景化陳列、BA的培訓(xùn)和管理、會(huì)員的招募、管理、售后服務(wù)(店鋪必須上會(huì)員CRM管理系統(tǒng))、營銷推廣、活動(dòng)策劃等各種環(huán)節(jié),尤其需要這只團(tuán)隊(duì)具備新零售思維、社群思維、體驗(yàn)和服務(wù)的思維,還要具備較強(qiáng)的管理能力和復(fù)制能力。而這樣一只團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)、打造和穩(wěn)定,也是需要時(shí)間來磨合、需要用成長激勵(lì)來穩(wěn)定的。
如果做不到上述4點(diǎn),筆者建議企業(yè)方不要大面積推進(jìn)單品牌店計(jì)劃,而是先開設(shè)幾家店,謹(jǐn)慎試水,等測(cè)試成功找到可快速復(fù)制、推廣的模式后再大面積推行,否則你喝下的不是良藥,而是苦藥甚至還是瀉藥。