亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        根莖類蔬菜葉子營養(yǎng)價值高

        2019-12-20 09:47:29董芳
        黃河黃土黃種人 2019年11期

        董芳

        很多人擇菜時,會將根莖類蔬菜的葉子棄之不用,比如芹菜葉、萵筍葉、紅薯葉、蘿卜葉等。其實,這些看似不起眼的葉子,營養(yǎng)價值很高,能做成健康、美味的佳肴,棄之可惜。

        芹菜葉:治療缺鐵性貧血

        芹菜含各種豐富的營養(yǎng)素,可用來治療缺鐵性貧血,還能補鈣。大多數人吃芹菜時把芹菜葉丟掉,只食用稈莖,這很可惜。據有關部門測定,芹菜葉比稈莖的蛋白質含量高45%、脂肪含量高1.7倍、胡蘿卜素含量高28倍、維生素B1含量高4倍、煙酸含量高3倍、維生素C含量高5倍。可將芹菜葉做成蒸菜食用:將菜葉切成碎末,去水分,放入白面攪拌成干碎塊形狀;入鍋前撒上鹽和搟好的花椒粉,鍋內的籠布要用干的;將拌好的菜葉放入蒸籠,蒸半個小時起鍋,用香油蒜汁拌食,或用熱油炸出的醬油蔥花汁拌食。

        萵筍葉:補充“美容維生素”

        萵筍葉味苦且澀,往往被人們當成垃圾扔掉。其實,它的營養(yǎng)價值比莖部的還要高。如萵筍葉的β-胡蘿卜素含量比莖部高9.7倍,維生素C含量比莖部的高14倍。β-胡蘿卜素在小腸內可以轉化成維生素A,維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。因此,β-胡蘿卜素又被稱為“美容維生素”。萵筍葉中所含的豐富的維生素C,則能阻斷致癌物亞硝胺的形成。萵筍葉子經沸水焯過后,拌面條吃,不但口感清香,而且營養(yǎng)豐富。

        紅薯葉:提高機體免疫力

        紅薯葉是紅薯成熟后秧莖頂端的嫩葉,與常見的蔬菜相比,其礦物質和維生素含量均屬上乘,胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。經常食用有預防便秘、保護視力、保持皮膚細膩、延緩衰老的作用。目前,美國把紅薯葉列為非常有開發(fā)前景的保健菜之一。日本等國甚至將紅薯葉列為長壽食品或航天食品。紅薯葉的吃法很多,比如選取鮮嫩的葉尖,經開水燙熟后,用香油、醬油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等調料制成涼拌菜;還可將紅薯葉同肉絲一起爆炒,食之清香甘甜,別有風味;用紅薯葉熬粥也是一個不錯的選擇。

        辣椒葉:驅寒暖胃、補肝明目

        很多人喜歡吃辣椒,但很少有人嘗過辣椒葉的滋味。辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素、多種維生素和其他營養(yǎng)物質。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用;適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌而增進食欲,適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。辣椒葉味甘甜鮮嫩,口感很好,可單獨做菜,也可與肉類同炒,還可煮湯。

        蘿卜葉:補鐵鈣最厲害

        蘿卜莖和葉的營養(yǎng)價值很高,而且具有開胃、止瀉的作用。每100克蘿卜葉的維生素A含量是1400 IU,是同量青花菜維生素A含量的3倍以上;每100克蘿卜葉含鈣238毫克,是同量菠菜鈣含量的4倍多;鐵含量是鰻魚的5倍;維生素B1的含量比豆豉高6倍,維生素B2的含量是牛肉的4倍。所以,不難看出,蘿卜葉的營養(yǎng)價值的確驚人。蘿卜葉可做成涼拌蘿卜葉小菜:先用水把蘿卜葉洗凈,用開水焯一下;再用鹽腌1小時,瀝干水分,切成細絲裝盤;之后用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻,再淋點兒辣椒油即成。

        荷葉:對心血管病有益

        荷葉是“藥食兩用”的食物。荷葉中富含的黃酮類物質是大多數氧自由基的清除劑,可以提高超氧化物歧化酶的活力,減少脂質過氧化物丙二醛及低密度脂蛋白的生成;可以增加冠脈流量,對實驗性心肌梗死有對抗作用,對急性心肌缺血有保護作用,對治療冠心病、高血壓等有顯著效果,對降低舒張壓、防治心律失常和心血管病等也有重要作用。此外,荷葉堿生理活性顯著,具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。荷葉的食用方法很多,最好吃的當數荷葉粥:將鮮荷葉洗凈,剪去蒂及邊緣;將粳米淘洗干凈,放入鍋內,加水適量;將荷葉蓋于粳米上,將鍋置武火上燒沸,再改用文火煎熬1小時;粳米熟透揭去荷葉,放入白糖拌勻,?;鸺闯?。荷葉粥健脾利濕、消暑清熱,適用于暑天受濕泄瀉、眩暈、水氣水腫、頭痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、產后血暈等癥。身體虛弱者忌服。

        中文乱码人妻系列一区二区| 懂色av一区二区三区尤物| 男女性爽大片视频| 久久久亚洲色| 久久精品国产精品亚洲婷婷| 蜜桃视频永久免费在线观看 | 久久久受www免费人成| 亚洲免费黄色| 亚洲免费看三级黄网站| 亚洲国产国语在线对白观看| 我把护士日出水了视频90分钟| 伊人影院综合在线| 日本中出熟女一区二区| 中文字幕一区二区三区的| 久久久久人妻一区精品色欧美| 久久噜噜噜| 亚洲一区二区三区码精品色| www国产亚洲精品| 先锋影音最新色资源站| 在线天堂中文一区二区三区| va精品人妻一区二区三区| 国产精品无码一区二区三区电影| 亚洲精品久久久久中文字幕二区| 麻豆久久久国内精品| 水蜜桃在线精品视频网| 久久久精品一区aaa片| 午夜高清福利| 国产一区二区在线观看av| 体验区试看120秒啪啪免费| 亚洲熟妇无码av另类vr影视| 无码久久精品蜜桃| 日本一本一道久久香蕉男人的天堂| 韩日午夜在线资源一区二区| 久久国产亚洲精品超碰热| 一区二区三区日韩毛片| 成人内射国产免费观看| 国产成人免费a在线视频| 男女羞羞的视频免费网站| 国产18禁黄网站免费观看| 国产精品jizz在线观看老狼| 韩国无码精品人妻一区二|